Paradajky sa vyrábajú v obrovskom sortimente tvarov a veľkostí, pričom môžete experimentovať s viac ako 10 000 odrodami.

Domáci záhradkári, ktorí žijú v severnejších, chladnejších klimatických oblastiach, môžu mať problém nájsť ideálne odrody paradajok na pestovanie vo vašej oblasti, ktorých sezóna nie je prerušená bohatou úrodou v dôsledku skorých mrazov.

V klimatických podmienkach s krátkym vegetačným obdobím je najlepšie vybrať paradajky, ktoré rýchlo dozrievajú a nasadzujú plody na začiatku sezóny, takže paradajky majú dostatok času na dozretie pred poklesom teplôt.

Pestovateľské regióny s krátkou a dlhou sezónou

Krátke vegetačné obdobia sú tie lokality, kde sú dátumy posledných mrazov a prvých mrazov blízko seba, a na pestovanie ovocia a zeleniny vám môže zostať len 4-5 mesiacov teplých teplôt.

V regiónoch s dlhou vegetačnou sezónou sú dátumy posledných a prvých mrazov ďaleko od seba, alebo dokonca nemusia zažiť skutočnú zimu s teplotami pod bodom mrazu!

Keďže paradajky sú teplomilné a slnečné ovocie, potrebujú pred výsadbou dostatočne teplú pôdu a veľa priameho slnečného svetla, aby vyrástli veľké a bohaté.

Paradajky dozrievajú od presadenia do zberu v priemere približne 70 dní, ale existujú odrody s krátkou aj dlhou sezónou, ktoré boli vyšľachtené tak, aby poskytovali zrelé plody za kratší alebo dlhší čas.

Krátkodobé odrody paradajok sú zvyčajne pripravené na zber približne po 50 až 60 dňoch a dlhodobé odrody môžu dozrievať aj viac ako 75 dní.

Podľa vegetačných zón USDA sú oblasti s krátkou sezónou zóny 4 a nižšie, oblasti so strednou sezónou zóny 5-9 a najdlhšie vegetačné obdobia sú subtropické až tropické v zóne 9 a vyššie.

Determinantné a indeterminantné paradajky: čo je najlepšie pre pestovateľov paradajok s krátkou sezónou

Determinantné a indeterminantné paradajky sú voľne spojené s krátkymi a dlhými vegetačnými obdobiami, pričom determinantné odrody sú vhodnejšie pre krátke ročné obdobia a indeterminantné pre dlhé .

Je to preto, že determinantné paradajky dosiahnu maximálnu výšku v určitom čase a všetky plody nasadia v rovnakom čase, ale indeterminantné paradajky rastú nepretržite a nasadzujú plody počas celej sezóny.

S neurčitými paradajkami získate viac peňazí, ale len ak máte dostatočne dlhé vegetačné obdobie na to, aby ste mohli zbierať úrodu nepretržite počas celého neskorého leta a jesene, inak vám mráz preruší sezónu skôr, ako sa paradajky vôbec rozbehnú.

Determinantné paradajky majú tendenciu nasadiť všetky plody skôr, takže sú vhodnejšie pre krátke vegetačné obdobia, ale v dlhých vegetačných obdobiach budete mať pozbierané všetky plody a skončíte skôr, ako sa skončí vaša sezóna.

Výhody pestovania skorých paradajok

Ak záhradníčite v zóne USDA 4 alebo nižšej, máte krátke vegetačné obdobie, ktoré si vyžaduje rýchlo dozrievajúce odrody mnohých druhov ovocia a zeleniny, aby ste čo najlepšie využili svoju sezónu.

Výhodou rýchlo rastúcich paradajok je, že môžete získať plnú úrodu z rastlín pred príchodom prvých mrazov, čo vám dáva dostatok času na konzervovanie a zmrazenie prebytočnej úrody na zimu.

Mnohé z najrýchlejšie rastúcich paradajok sú čerešňové a hroznové paradajky, pretože produkujú menšie plody, ktoré rýchlo nasadzujú ovocie a dozrievajú.

15 skorých dozrievajúcich odrôd paradajok pre pestovateľov s krátkou sezónou

Teraz, keď ste sa presvedčili o výhodách, ktoré vám môžu rýchlo rastúce paradajky poskytnúť počas kratšieho vegetačného obdobia, vám prinášame náš najlepší výber rýchlo rastúcich odrôd paradajok, ktoré kombinujú rýchly rast so skvelou chuťou a odolnosťou voči chorobám.

Všimnite si, že dni do zrelosti sa vzťahujú na počet dní od dátumu presadenia sadeníc.

Rýchlo rastúce krájané a hroznové paradajky

Paradajky na krájanie sú skvelé na konzumáciu v surovom stave v sendvičoch a šalátoch, ale sú tiež nevyhnutné na prípravu omáčok a pást na jeseň. Tu sú tie najlepšie pre pestovateľov s krátkou sezónou:

1. Čierny princ

Odroda Black Prine je indeterminantná odroda, ktorá produkuje šťavnaté, fialovo-červené plody s hmotnosťou približne 3 - 4 unce na plod.

Ide o vysoko produktívnu odrodu, ktorá je skôr stredne skorá ako skorá (65-70 dní do zrelosti), ale dokáže nasadzovať plody aj pri mierne nižších teplotách, čo z nej robí skvelú voľbu pre krátke vegetačné obdobia.

2. Tigerella

Tigerella je ďalšia indeterminantná odroda, ktorá je obľúbená pre svoje krásne oranžové a žlté pruhy, ktoré zdobia plody, a ktorá začne rodiť krátko po presadení, len 55-60 dní do zrelosti.

Každá paradajka váži približne 2 až 4 unce a má štipľavú, pikantnú chuť, ktorou sa odlišuje od ostatných odrôd.

3. Moskvič

Moskvič je obľúbená indeterminantná odroda paradajok, ktorá produkuje 4-6 uncové plody odolné voči praskaniu.

Plody majú sýtočervenú farbu a dokonalý guľovitý tvar, majú mäsitú chuť a rastú v trsoch na silných lianách, ktoré dozrievajú len 60 dní.

Táto odroda pochádza z Ruska, takže je vhodná pre krátke vegetačné obdobia, v ktorých je silná zima!

4. Sibírsky

Semená sibírskych paradajok, ktoré sú odolné voči nízkym teplotám, klíčia aj pri nižšej teplote okolo 75℉ a dozrievajú 60 dní od presadenia.

Sú to determinantné rastliny, ktoré zvyčajne dosahujú výšku okolo 6 stôp, a ich plody majú hmotnosť 2-5 uncí a sú sladké v čase najväčšej zrelosti.

5. Štvrtý júl

Táto paradajka je hybridná, indeterminantná paradajka, ktorá produkuje chutné 4-uncové plody šokujúco skoro, už necelé dva mesiace (50 dní) po presadení - wow! Na indeterminantnú paradajku zostáva pomerne kompaktná a zvyčajne dosahuje výšku len 55-60 cm.

Rýchlo rastúce cherry paradajky

Nič sa nevyrovná chuti, ktorú cherry paradajky dodajú každému jedlu, a existuje veľa odrôd, ktoré rýchlo rastú a rodia v chladnejšom podnebí, pretože cherry paradajky od prírody rýchlo rastú a dozrievajú.

Tu sú niektoré z najchutnejších:

1. Ľadovec

Ako už názov napovedá, paradajky Glacier sú dobre prispôsobené chladnejším jarným teplotám a v lete budú jedny z prvých paradajok, ktoré prinesú plody.

Plody sú menšie, približne 1 - 2 unce za kus, a rastú hojne na tejto determinantnej rastline, ktorá dozrieva 55 dní.

2. Zelená závisť

Zelená závisť je indeterminantná cherry paradajka, ktorá si po dozretí zachováva sýtozelenú farbu. Trpké a pikantné plody sú o niečo dlhšie a oválnejšie ako štandardné cherry paradajky a majú tiež pomerne priesvitnú šupku.

Rastliny dozrievajú približne 65 dní po presadení, takže sú menej ambiciózne ako ostatné rastliny v tomto zozname, ale určite to stojí za to.

3. Záhradnícka rozkoš

Gardener's delight je dedičná odroda paradajok z Nemecka, kde sú v niektorých regiónoch veľmi krátke vegetačné obdobia.

Ich dokonalé jasne červené okrúhle cherry paradajky rastú na dlhých lianách, ktoré môžu dosiahnuť výšku až šesť metrov a sú pripravené na zber po 65 dňoch.

4. Polnočné občerstvenie

Tieto indeterminantné paradajky majú po dozretí na povrchu nápadný lesklý červený a fialový Ombre. Plody sa nasadzujú a dozrievajú skoro, približne 60-65 dní, a potom poskytujú dlhú sezónu zberu, ktorá vám zanechá stovky sladkých plodov s hmotnosťou ½ unce.

5. Sladký hrášok ríbezlí

Tieto drobné paradajky majú priemer len ¼ palca, čo z nich robí najmenšie paradajky v tomto zozname, ale zároveň sú to skvelé paradajky, ktoré si môžete vychutnať na začiatku sezóny 60 dní po výsadbe. Ide o indeterminantnú odrodu paradajok, ktorá zvyčajne dosahuje výšku okolo 5 stôp.

6. Sweetie

Sweetie je dedičný neurčitý druh čerešňových paradajok, ktorý vytvára trsy jasne červených plodov odolných voči praskaniu. Stonka je tiež odolná voči rakovine stonky, čo z nej robí dobrú voľbu pre oblasti, kde na jar veľa prší.

S 65-70 dňami do zrelosti sú na pomedzí skorých a stredne skorých paradajok, ale ponúkajú mnoho výhod, pre ktoré sa ich oplatí pestovať aj v krátkom období.

7. Tiny Tim

Tiny Tim je determinantná dedičná odroda, ktorá je veľmi kompaktná a skvelá pre pestovateľov, ktorí majú dvojité problémy - krátke vegetačné obdobie a obmedzený priestor.

Túto paradajku možno ľahko zasadiť do nádoby a pestovať na balkóne alebo na svetlom okne, pretože rastliny dosahujú výšku len približne 20 cm a dozrievajú po 55 dňoch!

8. Washington Cherry

Táto konkrétna determinantná čerešňová paradajka bola na Washingtonskej štátnej univerzite zámerne vyšľachtená pre chladnejšie podnebie, takže si môžete byť istí, že je vhodnou voľbou pre krátke vegetačné obdobie.

Plody sú malé a pevné, majú mäsitú chuť, sú široké približne 1 cm a začínajú dozrievať približne po 60 dňoch.

9. Baby Boomer

Táto determinantná čerešňa je výhodná pre všetkých, pretože je veľmi kompaktná, ale zároveň je aj veľkým producentom.

Aj keď ide o determinantnú odrodu, množstvo plodov, ktoré rastú na konároch, môže byť dosť ťažké na to, aby sa konáre zlomili, preto ju treba podoprieť kolíkom alebo klietkou. Pripravte sa na bohatú úrodu skôr ako neskôr, pretože táto odroda dozrieva už po 50-55 dňoch.

10. Patio Choice Yellow

To najlepšie sme si nechali na koniec, pretože táto odroda rastie najrýchlejšie zo všetkých a dozrieva už 45 dní po presadení, pričom dosahuje výšku len 18-20 cm! Je to determinantná odroda, ktorá produkuje jasne žlté plody, ktoré sú sladké a pikantné.

Tipy na pestovanie paradajok na chladných miestach s krátkou sezónou

Aj pri týchto vynikajúcich rýchlo rastúcich odrodách existuje niekoľko ďalších spôsobov, ako môžete čo najlepšie využiť kratšie vegetačné obdobie a poskytnúť rastlinám potrebnú ochranu pred neočakávanými poklesmi teploty.

Začať semená v interiéri skoro

Založenie paradajok v interiéri je bežnou praxou záhradkárov vo väčšine pestovateľských zón, aby získali náskok v sezóne a maximalizovali obdobie zberu.

Ak však žijete na mieste s krátkou vegetačnou sezónou, je nevyhnutné začať pestovať paradajky v interiéri dostatočne skoro, aby ste ich mohli presadiť, keď bude dostatočne teplé počasie.

Semená by ste mali vysádzať podľa kalendára výsadby vo vašom regióne, ale pre zóny 4 a nižšie je zvyčajne najvhodnejší čas na výsadbu paradajok niekedy okolo marca alebo 6-8 týždňov pred poslednými mrazmi.

Uistite sa, že ste sadenice otužili

Otužovanie mladých sadeníc paradajok je v chladnom podnebí nevyhnutné, pretože teplotné výkyvy a chladnejšie nočné teploty, ktoré sú pre tieto regióny typické, môžu mladé rastliny zničiť, ak nie sú dobre prispôsobené.

V ideálnom prípade poskytnite sadeniciam dva týždne na prispôsobenie sa vonkajším podmienkam a kolísavým teplotám - pokiaľ zostanú nad 50 stupňov -, ale tento proces sa dá zvládnuť aj za týždeň v chladnom ráme.

Pestovanie vo vyvýšených záhonoch

Vyvýšené záhony poskytujú rastlinám lepšiu izoláciu a na jar dokážu rýchlejšie zohriať pôdu, takže sú ideálne pre krátke vegetačné obdobia, keď každý týždeň zohriatia pôdy môže mať význam.

Vyvýšené záhony sú vhodné najmä pre krátke obdobia, ktoré majú mierne letné teploty a potrebujú paradajkám dodať dodatočnú dávku tepla v pôde. To platí aj pre rastliny v kvetináčoch.

Výsadba sadeníc na mieste orientovanom na juh

V každom vegetačnom pásme by sa paradajky mali vysádzať na miesto, kde budú mať aspoň 8 hodín slnečného svitu, ale v krátkych vegetačných pásmach im výsadba na miesto orientované na juh dodá dodatočný čas slnečného svitu, ktorý rastliny potrebujú na rýchly rast a čo najskoršie nasadenie plodov.

Ochrana rastlín pred nízkymi teplotami pomocou vodných vigvamov alebo miniskleníkov

V niektorých záhradkárskych obchodoch sa predávajú vodou naplnené vrecúška alebo kužele, často nazývané "vodou naplnené teepee", ktoré sa umiestnia okolo mladých sadeníc a vytvoria skleníkový efekt s malou mikroklímou tepla.

Aj keď sú za príplatok, na jar a začiatkom leta môžu byť veľmi cenné na ochranu rastlín, najmä ak sa obávate poklesu teploty, ktorý by mohol vašim rastlinám uškodiť.

Najlepšie rastliny na maximalizáciu úrody

V kratších vegetačných obdobiach môže byť obdobie zberu väčšiny paradajok - ale najmä neurčitých odrôd - skrátené prvými mrazmi.

Hoci všetky paradajky uvedené v tomto zozname sú skoršie, ktoré začnú nasadzovať plody v polovici alebo dokonca začiatkom leta, niektoré z nich môžu mať ešte malé zelené plody, ktoré nestihnú dozrieť pred prvými mrazmi.

Približne 3 - 4 týždne pred prvými predpokladanými mrazmi nasmerujte všetku energiu rastliny na vývoj a dozrievanie plodov, aby ste mohli maximalizovať úrodu na konci roka.