Vous savez ce que l'on dit, les fleurs ne se contentent pas d'attirer l'attention. Bien sûr, elles sont magnifiques à regarder et leurs doux parfums peuvent remonter le moral de n'importe qui, mais saviez-vous que certaines fleurs peuvent faire plus qu'éblouir nos sens ? En fait, de nombreuses fleurs peuvent être extrêmement bénéfiques lorsqu'elles sont plantées dans ou près d'un jardin potager.

La plantation de fleurs en accompagnement de vos légumes peut vous aider à maintenir les nutriments du sol, à prévenir l'érosion et même à attirer les principaux pollinisateurs et insectes bénéfiques tout en repoussant les insectes nuisibles.

Et c'est là que le bât blesse : certaines de ces fleurs bénéfiques ne sont peut-être pas les plus jolies ou les plus agréables à sentir, mais elles ne manquent pas de punch lorsqu'il s'agit d'aider vos légumes à pousser.

Certaines de ces fleurs bénéfiques sont esthétiquement belles et odorantes, tandis que d'autres nous paraissent moins agréables, mais profitent aux légumes qui poussent près d'elles.

Si cela vous intéresse, vous vous demandez peut-être quelles sont les meilleures fleurs à planter dans votre potager.

Les soucis français et les capucines sont deux des meilleurs amis du potager, mais ce n'est que la partie émergée d'un iceberg très parfumé.

Pour trouver les meilleures combinaisons de fleurs et les meilleurs compagnons de plantation pour votre jardin, vous devrez examiner de plus près les meilleurs cultivars, les conditions de croissance, le calendrier saisonnier et déterminer à quelle distance ou à quelle distance les fleurs doivent être plantées par rapport aux légumes les plus populaires du jardin.

Mais croyez-moi, les résultats en valent la peine : votre jardin vous remerciera de cette relation belle et fonctionnelle entre les fleurs et les légumes.

Alors, êtes-vous prêt à faire passer votre potager à la vitesse supérieure avec quelques amis floraux ? Plongeons dans cette aventure et découvrons les avantages de mélanger les fleurs et les légumes ensemble et je vais également partager certaines de mes fleurs compagnes préférées qui s'entendent bien avec les légumes.

Pourquoi faut-il toujours planter des fleurs dans son potager ?

Au-delà de la simple esthétique visuelle, les fleurs d'un potager sont généralement utilisées pour attirer les insectes utiles, repousser les insectes nuisibles et créer une bordure parfumée pour décourager certains animaux.

• Attirer les insectes - En plantant certaines fleurs parfumées près de vos potagers, vous aiderez ces pollinisateurs bénéfiques à trouver votre jardin et vous augmenterez le nombre de fleurs qui se transforment en fruits récoltables.
• Repousser les insectes - Certaines fleurs émettent une odeur qui déplaît aux insectes nuisibles tels que les papillons de nuit, les mouches et les pucerons. Elles peuvent être plantées à proximité de certaines plantes vulnérables ou en bordure de plates-bandes surélevées et de rangées de légumes spécifiques.
• Bordures repoussant les animaux - Il existe des fleurs que les animaux nuisibles n'aiment pas ou qu'ils considèrent comme toxiques. Les planter près des bordures de jardin peut aider à renforcer le périmètre pour renforcer la défense contre les cerfs, les lapins et les ratons laveurs. Beaucoup de ces bordures aident également à lutter contre l'érosion ou à maintenir le sol en place sur les pentes graduelles.

Les fleurs peuvent-elles être utilisées pour la rotation des cultures ?

La rotation des cultures a été l'un des facteurs clés qui ont permis à l'Europe médiévale d'embrasser la renaissance.

Lorsqu'un type de plante est cultivé de manière répétée dans le même sol, il peut épuiser les éléments nutritifs essentiels, ce qui entraîne des rendements moindres d'une année sur l'autre, ainsi que des plates-bandes plus sujettes aux maladies courantes des plantes ou aux infections fongiques.

La plantation de fleurs dans le cadre d'un plan de rotation du jardin peut permettre au sol de se reconstituer tout en réduisant la perte de sol due à l'érosion, tout en vous donnant quelque chose d'attrayant à couper pour les bouquets de cuisine et de table.

11 des meilleures fleurs pour le potager

Planter des fleurs dans votre potager ou en bordure de celui-ci peut présenter plusieurs avantages, notamment repousser les parasites, attirer les parasites courants du jardin en tant que plante sacrificielle ou renforcer les nutriments du sol environnant.

Tout en offrant de belles fleurs pour les bouquets de table fraîchement coupés.

Voici 11 des meilleures variétés de fleurs à cultiver comme plantes d'accompagnement dans ou près de votre potager pour éloigner les ravageurs, attirer les insectes bénéfiques et améliorer votre sol.

1. Soucis

Les soucis sont une famille de fleurs assez diverses, connues pour leur présence aromatique.

Les soucis sont considérés comme très bénéfiques pour les plantes telles que les tomates et de nombreuses autres plantes. Alors que les soucis africains les plus courants ont une valeur aromatique et visuelle mineure, les soucis français tels que Tashkent sont plus parfumés et repoussent mieux les mites, ainsi que de nombreuses mouches, telles que la mouche de la carotte, qui affligent de nombreuses plantes de jardin communes.

Les soucis français aident à repousser une large gamme d'insectes, notamment les pucerons, les mouches du chou, les coléoptères de la pomme de terre, les vers de l'épi du maïs et les vers gris, les coléoptères du concombre, les altises, les coléoptères japonais, les nématodes et les punaises de la courge.

En même temps, leur nature aromatique contribue à attirer un large éventail de pollinisateurs bénéfiques. Elles ont également tendance à être visuellement étonnantes pour les bouquets de table à couper.

Voici quelques cultures courantes qui apprécient la compagnie du souci :

• Basilic
• Brocoli
• Choux
• Concombres
• Aubergine
• Courges
• Choux frisés
• Pommes de terre
• Courge
• Tomates

Les soucis ne doivent pas être plantés à proximité des haricots.

2. Calendula

Le calendula est une fleur annuelle très populaire dans de nombreux jardins potagers. Il ressemble un peu à une marguerite jaune vif et peut mesurer jusqu'à 24 pouces de haut.

L'une des façons dont les fleurs de calendula aident les jardins potagers est leur sève collante qui attire puis piège les petits insectes comme les pucerons et les mouches blanches, ce qui les empêche de s'attaquer aux cultures avoisinantes.

En même temps, les fleurs de calendula contribuent à attirer de nombreux types de pollinisateurs et d'autres insectes utiles, notamment les coccinelles et les syrphes, ainsi que les chrysopes vertes qui aident à tuer d'autres ravageurs qui s'attaquent souvent aux jardins potagers.

Dans le sud et la ceinture de soleil où l'érosion hivernale est un problème, les fleurs de calendula peuvent être plantées à l'automne après la récolte pour aider à maintenir le sol en place.

Le calendula est particulièrement bénéfique pour

• Concombres
• Tomates
• Pois
• Carottes
• Asperges
• Salade de légumes de printemps
• Mesclun de verdure

3. Camomille allemande

Également appréciée comme plante médicinale, la camomille allemande présente plusieurs avantages pour les jardins potagers.

Lorsqu'elle est plantée en bordure ou qu'on la laisse pousser entre les rangs de légumes, la camomille allemande contribue à attirer les insectes bénéfiques et les pollinisateurs.

En même temps, la camomille allemande s'enracine profondément, ce qui permet d'extraire les nutriments et d'ameublir le sous-sol.

La camomille allemande est donc une excellente option pour les grands jardins et les fermes d'agrément qui utilisent une stratégie de rotation avec des sections en jachère.

5. Capucine

La capucine est techniquement une herbe annuelle qui a des feuilles poivrées et des fleurs comestibles vibrantes. Elle est connue pour dégager une forte odeur qui aide à repousser les parasites.

Lorsqu'il est formé, il peut s'étendre, ce qui en fait un bon compagnon pour les légumes comme le concombre.

Lorsqu'on la laisse s'étendre sur le sol, elle constitue une excellente couverture du sol, fournissant de l'ombre et aidant à préserver l'humidité pour les légumes plus grands comme les tomates et les poivrons.

Puis, lorsqu'il meurt, les nutriments ajoutent une valeur de paillis aux couches supérieures du sol.

Les éléments suivants sont tous excellents capucine compagnons :

• Concombres
• Tomates
• Poivrons
• Aubergines
• Okra

6. Bourrache

La bourrache est une fleur annuelle qui constitue un excellent complément à de nombreux jardins potagers. La fleur elle-même est comestible et peut ajouter de la couleur ainsi qu'une saveur herbacée aux salades d'été.

La bourrache est également facile à cultiver et s'auto-ensemence si elle est laissée à elle-même, ce qui permet d'obtenir des récoltes répétées chaque année à partir d'un seul semis.

La bourrache contribue également à attirer les abeilles et d'autres pollinisateurs bénéfiques dans votre jardin, ce qui permet d'améliorer le rendement des plantes fruitières.

Elle constitue également un piège pour les pucerons, tout en attirant les oiseaux insectivores dans votre jardin. Elle peut également contribuer à repousser certains papillons de nuit et certaines chenilles, comme les vers à cornes, qui s'attaquent aux tomates.

Lorsque nous regardons sous la surface, nous constatons que la bourrache aide également à briser et à aérer le sol grâce à un système racinaire diversifié.

À la fin de la saison, vous pouvez récolter la bourrache lorsqu'elle meurt pour ajouter des éléments nutritifs clés à votre tas de compost d'automne et d'hiver.

Plantez la bourrache avec ces conseils de jardinage légumes pour que les cultures restent saines, fertiles et exemptes de parasites :

• Tomates
• Choux
• Fraises
• Courges d'été
• Courges d'hiver
• Citrouilles

7. Tournesols

Les tournesols sont beaux et majestueux à voir, ils attirent également les pollinisateurs bénéfiques dans votre potager. Pour certaines cultures, ils peuvent également fournir de l'ombre, ce qui en fait un bon compagnon pour les légumes verts de la fin de l'été et du début de l'automne.

Elles constituent également une bordure fonctionnelle et, une fois la saison terminée, vous pouvez récolter leurs graines en guise d'en-cas et composter leurs tiges afin d'ajouter du carbone et de l'aération à votre bac à compost.

Le tournesol peut également servir de tuteur pour les légumes à tige comme les haricots et les concombres. Il faut toutefois garder à l'esprit qu'il a tendance à avoir un effet allélopathique négatif sur certaines plantes. Il faut éviter de planter des tournesols avec des haricots à tige, des haricots buissonniers et des pommes de terre.

Le tournesol est une excellente plante compagne pour ces légumes.

• Laitue & ; Mesclun
• Courges d'été comme les courgettes
• Oignons
• Choux frisés
• Concombres
• Tomates
• Poivrons

Les tournesols ne doivent pas être cultivés à proximité

• Pommes de terre
• Haricots blancs
• Haricots de brousse

8. Lavande

La lavande est une fleur aux vertus comestibles et médicinales utilisées dans le monde entier, ce qui en fait un ajout précieux à votre jardin. La lavande contribue également à attirer les pollinisateurs bénéfiques, notamment les abeilles domestiques et les bourdons, qui se déplacent de fleur en fleur.

Cela en fait un excellent complément pour un jardin où les populations de pollinisateurs sont faibles et où vous souhaitez encourager les abeilles à rester dans votre jardin pour polliniser les plantes en passant d'une fleur de lavande à l'autre.

La lavande peut être plantée à proximité

• Brassicacées
• Oignons
• Tomates
• Origan
• Thym
• Marjolaine
• Sage
• Romarin
• Basilic
• Mélisse
• Courges d'hiver
• Courges d'été

La lavande ne doit pas être plantée à proximité de la menthe.

9. Lupins

Le lupin est une fleur parfaite à planter à côté de légumes comme les tomates, les poivrons, les légumes verts et le maïs doux qui nécessitent des niveaux élevés d'azote. Le lupin aide à fixer l'azote de la même manière que les légumineuses comme les pois et les haricots. Il capture l'azote de l'air et le dépose dans le sol dans des nodules près des racines.

Le lupin est donc une fleur idéale pour restaurer un champ épuisé dans le cadre d'un cycle de rotation des cultures, ou pour accompagner d'autres légumes gourmands en azote.

Ces légumes sont de bons compagnons pour les lupins.

• Maïs
• Tomates
• Poivrons
• Autres plantes nécessitant de l'azote

10. Consoude

La consoude est une fleur vivace qui développe une structure foliaire étendue au fur et à mesure de sa croissance. Elle développe un système de racines pivotantes très profondes, ce qui en fait une plante de bordure plutôt qu'une plante qui vivra à l'intérieur du lit de plantation proprement dit.

Les fleurs de consoude aident à attirer les pollinisateurs bénéfiques et peuvent également aider à attirer les insectes qui s'attaquent aux parasites.

Les limaces et les escargots sont également attirés par la consoude, ce qui en fait une bonne plante sacrificielle pour lutter contre ces parasites du jardin dans des conditions humides.

Veillez simplement à éliminer les limaces et les escargots de temps en temps pour maintenir la population à un niveau bas.

Les feuilles de la consoude peuvent également être coupées à la fin de l'été pour constituer un ajout riche en azote à votre tas de compost ou un paillis pour les lits de plantation appauvris en azote dans votre jardin.

Si vous savez fabriquer vos propres engrais naturels, les feuilles de la consoude peuvent être coupées au milieu de l'été et utilisées pour fabriquer un engrais liquide organique spécial.

Comme la racine pivotante est profonde et solide, les feuilles repousseront sur une plante établie malgré une coupe agressive.

La consoude pousse bien avec

• Tomates
• Poivrons
• Courges d'été
• Courges d'hiver
• Concombres
• Melons

11. Cosmos

Les cosmos sont souvent considérés comme de belles fleurs à couper. Mais ils contribuent également à attirer les pollinisateurs bénéfiques dans votre jardin, ce qui en fait un complément idéal pour les zones où les populations de pollinisateurs naturels sont faibles.

Les cosmos sont également très attirants pour les pucerons et autres petits insectes nuisibles du jardin, ce qui permet de les éloigner des autres plantes sensibles aux pucerons.

Les cosmos peuvent être plantés avec

• Tomates
• Poivrons
• Courges d'été
• Courges d'hiver
• Melons
• Fraises

Est-ce une bonne idée de planter des fleurs vivaces dans mon jardin ?

Les plantes vivaces comme la consoude peuvent contribuer à améliorer votre jardin en attirant les pollinisateurs bénéfiques ou en aidant à lutter contre les ravageurs communs du jardin.

Bien qu'ils représentent un véritable investissement et qu'une fois établis, ils peuvent être très difficiles à éliminer de manière efficace.

Cela peut limiter vos options des années plus tard si vous souhaitez modifier l'agencement de votre jardin ou alterner les légumes pour améliorer les niveaux de nutriments du sol. Dans cette optique, il est préférable de planter des plantes vivaces comme la consoude en bordure plutôt que dans les plates-bandes du jardin proprement dit.

Qu'est-ce qu'une plante sacrificielle ?

Le terme "plante sacrificielle" désigne une plante qui contribue à attirer les parasites courants du jardin comme les limaces, les escargots, les pucerons ou les vers à cornes.

Ces insectes s'attaquent à la plante plutôt qu'à vos légumes chéris, mais vous devrez tout de même retirer périodiquement ces parasites de la plante sacrifiée pour qu'elle soit vraiment bénéfique.

Sinon, les insectes nuisibles se développeront simplement sur la plante, se multiplieront et finiront par se propager aux légumes que vous souhaitiez protéger.

Quelles sont les fleurs qui ne doivent pas être plantées à proximité des légumes ?

Certaines plantes et fleurs poussent vigoureusement et risquent d'étouffer les plantes du jardin ou de voler des nutriments vitaux au sol.

Les fleurs qu'il ne faut pas planter près des légumes sont : le trèfle, la jenny rampante dorée ou la salicorne, le mazus reptans, le phlox et le thym rampant rouge.

Le compagnonnage des fleurs avec les légumes peut être amusant et bénéfique

Il existe de superbes fleurs qui contribuent à attirer les insectes bénéfiques dans votre jardin ou à éloigner les nuisibles. Certaines peuvent même servir de plantes sacrificielles tout en constituant une bordure colorée. D'autres contribuent même à fixer l'azote dans le sol pour favoriser les légumes et les herbes qui se nourrissent beaucoup.

Par exemple, si vous avez des tomates et des poivrons qui bénéficient d'une population de pollinisateurs supérieure à la moyenne, vous pouvez les associer à des fleurs comme la bourrache et le cosmos pour attirer les abeilles et les papillons.

Si votre jardin est souvent confronté à des problèmes d'escargots et de limaces chaque année, une bordure de consoude vivace pourrait être la solution pour les éloigner de vos poivrons et de vos courges.

Avec un peu de cueillette manuelle, la population peut rester faible, puis les feuilles peuvent contribuer au niveau d'azote du tas de compost à l'automne.