Viete, čo sa hovorí, že kvety sú viac, než sa na prvý pohľad zdá. Iste, sú nádherné na pohľad a ich sladká vôňa dokáže každému zdvihnúť náladu, ale vedeli ste, že niektoré kvety dokážu viac než len oslniť naše zmysly? V skutočnosti môžu byť mnohé kvety veľmi prospešné, ak sú vysadené v zeleninovej záhrade alebo v jej blízkosti.

Sprievodná výsadba kvetov so zeleninou vám pomôže udržať živiny v pôde, zabrániť erózii a dokonca prilákať kľúčové opeľovače a užitočný hmyz a odpudiť ten škodlivý.

A tu je tá zaujímavosť - niektoré z týchto prospešných kvetov možno nie sú najkrajšie alebo najvoňavejšie, ale určite sú veľmi účinné, keď pomáhajú vašej zelenine rásť.

Niektoré z týchto prospešných kvetov sú esteticky krásne a sladko voňajúce, iné sa nám nemusia zdať také príjemné, ale napriek tomu prospievajú zelenine rastúcej v ich blízkosti.

Ak vás to zaujíma, možno vás zaujíma, aké sú najlepšie kvety na pestovanie v zeleninovej záhrade.

Medzi dvoch najlepších priateľov zeleninovej záhrady patria nechtík francúzsky a nasturtie. Aj keď je to len špička veľmi voňavého ľadovca.

Ak chcete skutočne nájsť najlepšie kombinácie a sprievodné výsadby kvetov pre vašu záhradu, musíte sa bližšie pozrieť na najlepšie kultivary, podmienky pestovania, sezónne načasovanie a určiť, ako blízko alebo ďaleko by mali byť kvety vysadené od najobľúbenejšej záhradnej zeleniny.

Ale verte mi, výsledky stoja za to. Vaša záhrada sa vám poďakuje za tento krásny a funkčný vzťah medzi kvetinami a zeleninou.

Takže ste pripravení posunúť svoj zeleninový záhon na vyššiu úroveň s kvetinovými priateľmi? Poďme sa ponoriť a zistiť výhody kombinovania kvetov a zeleniny a podelím sa s vami aj o niektoré z mojich obľúbených sprievodných kvetov, ktoré si dobre rozumejú so zeleninou.

Prečo by ste mali na zeleninovom pozemku vždy vysádzať kvety?

Okrem jednoduchej vizuálnej estetiky sa kvety v zeleninovej záhrade zvyčajne používajú na prilákanie užitočného hmyzu, odpudzovanie škodlivého hmyzu, ako aj na vytvorenie voňavého okraja na odradenie niektorých zvierat.

• Prilákanie hmyzu - V súčasnosti dramaticky klesá populácia dôležitých opeľovačov, ako sú včely medonosné, čmeliaky a motýle. Výsadba určitých voňavých kvetov v blízkosti zeleninových záhonov pomôže týmto užitočným opeľovačom nájsť vašu záhradu a zvýšiť počet kvetov, z ktorých sa vyvinú plody vhodné na zber.
• Odpudzovanie hmyzu - Niektoré kvety vydávajú zápach, ktorý škodlivý hmyz, ako sú nočné molice, muchy a mšice, nemá rád. Môžu sa vysádzať v blízkosti špecifických, zraniteľných rastlín alebo ako lem okolo vyvýšených záhonov a špecifických riadkov zeleniny.
• Hranice odpudzujúce zvieratá - Existujú niektoré kvety, ktoré zvierací škodcovia nemajú radi alebo ich považujú za toxické. Ich výsadba v blízkosti záhradných ohrád môže pomôcť posilniť obvod a posilniť tak obranu proti jeleňom, zajacom a mývalom. Mnohé z týchto ohrád pomáhajú aj v boji proti erózii alebo udržujú pôdu na mieste na pozvoľných svahoch.

Možno kvety použiť na striedanie plodín?

Striedanie plodín bolo jedným z kľúčových faktorov, ktoré pomohli stredovekej Európe prijať renesanciu.

Ak sa jeden druh rastliny pestuje stále dokola v tej istej pôde, môže dôjsť k vyčerpaniu kľúčových živín, čo vedie k nižším výnosom z roka na rok, ako aj k tomu, že záhony sú náchylnejšie na bežné choroby rastlín alebo hubové infekcie.

Výsadba kvetov ako súčasť plánu striedania záhrad môže umožniť doplnenie pôdy a zároveň znížiť jej stratu v dôsledku erózie, pričom vám poskytne aj niečo atraktívne na rezanie kuchynských a stolových kytíc.

11 najlepších kvetov pre zeleninovú záhradu

Výsadba kvetov v zeleninovej záhrade alebo ako lem okolo nej môže mať niekoľko výhod vrátane odpudzovania škodcov, prilákania bežných záhradných škodcov ako obetnej rastliny alebo zvýšenia obsahu živín v okolitej pôde.

Po celý čas ponúka krásne kvety na čerstvo rezané stolové kytice.

Tu je 11 najlepších druhov kvetov, ktoré môžete pestovať ako sprievodné rastliny v zeleninovej záhrade alebo v jej blízkosti, aby ste odradili škodcov, prilákali užitočný hmyz a zlepšili pôdu.

1. Mesačníky

Nechtíky sú trochu odlišnou skupinou kvetov, ktoré sú známe svojou aromatickosťou.

Zatiaľ čo bežnejšie africké nechtíky majú menšiu aromatickú a vizuálnu hodnotu, francúzske nechtíky, ako napríklad Taškent, sú voňavejšie a lepšie odpudzujú mole, ako aj mnohé muchy, napríklad mrkvové, ktoré trápia mnohé bežné záhradné rastliny.

Nechtík pomáha odpudzovať širokú škálu hmyzu vrátane mšic, kapustových červov, zemiakových chrobákov, kukuričných červov & rezkov, uhorkových chrobákov, blch, japonských chrobákov, nematód a dýňových chrobákov.

Ich aromatická povaha zároveň pomáha prilákať širokú škálu užitočných opeľovačov. Okrem toho bývajú vizuálne úžasné na rezanie stolových kytíc.

Tu sú niektoré bežné záhradné plodiny, ktoré sú spoločníkmi nechtíka:

• Basil
• Brokolica
• Kapusta
• Uhorky
• Baklažán
• Tekvice
• Kale
• Zemiaky
• Squash
• Paradajky

Mesačníky by sa nemali vysádzať v blízkosti fazule.

2. Calendula

Nechtík lekársky je veľmi obľúbená jednoročná kvetina pestovaná v mnohých zeleninových záhradách. Vyzerá trochu ako žiarivo žltá sedmokráska a môže dorásť až do výšky 24 cm.

Jedným zo spôsobov, ako kvety nechtíka pomáhajú zeleninovým záhradám, je ich lepkavá šťava, ktorá najprv priťahuje a potom zachytáva menší hmyz, ako sú mšice a svilušky, a tým ich chráni pred blízkymi plodinami.

Kvety nechtíka zároveň pomáhajú prilákať mnohé druhy opeľovačov a iného užitočného hmyzu vrátane berušiek a lietaviek, ako aj zelených svrčkov, ktoré pomáhajú ničiť iných škodcov, ktorí často obťažujú zeleninové záhrady.

Na juhu a v slnečnom páse, kde je problémom zimná erózia, možno na jeseň po zbere úrody vysadiť kvety nechtíka lekárskeho, ktoré pomôžu udržať pôdu na mieste.

Nechtík lekársky je najviac prospešný pre

• Uhorky
• Paradajky
• Hrášok
• Mrkva
• Špargľa
• Jarný šalát Zelenina
• Zelená zmes Mesclun

3. Nemecký harmanček

Nemecký harmanček, ktorý je cenený aj ako samostatná liečivá rastlina, má pre zeleninové záhrady viacero výhod.

Ak sa vysadí ako okraj alebo sa nechá rásť medzi riadkami zeleniny, rumanček nemecký pomáha prilákať užitočný hmyz a opeľovače.

Nemecký harmanček zároveň rozširuje hlboké korene, ktoré pomáhajú čerpať živiny a kypriť podložie.

Väčšina týchto živín zostáva v rastline, ktorá sa po odumretí spojí s vrchnými vrstvami pôdy. Aj preto je harmanček nemecký skvelou voľbou pre väčšie záhrady a hobby farmy, ktoré využívajú stratégiu striedania úhorov.

5. Nasturtium

Nasturtium je technicky jednoročná bylina s korenistými listami a živými jedlými kvetmi. Je známa tým, že vydáva silný zápach, ktorý pomáha odpudzovať škodcov.

Pri pestovaní sa môže rozrastať, čo z neho robí dobrého spoločníka pre zeleninu, ako sú uhorky.

Ak sa nechá rozprestierať na zemi, vytvára skvelý pôdny kryt, ktorý poskytuje tieň a pomáha udržiavať vlhkosť pre vyššiu zeleninu, ako sú paradajky a paprika.

Keď odumrie, živiny dodajú horným vrstvám pôdy mulčovaciu hodnotu.

Všetky nasledujúce položky sú vynikajúce Nasturtium spoločníci:

• Uhorky
• Paradajky
• Papriky
• Baklažány
• Okra

6. Borák

Borák je jednoročná kvetina, ktorá je skvelým doplnkom mnohých zeleninových záhrad. Samotný kvet je jedlý a môže dodať letným šalátom farbu aj bylinkovú chuť.

Borák je tiež nenáročný na pestovanie a ak ho necháte samovoľne rásť, budete mať každý rok opakovanú úrodu z jedného výsevu.

Borák tiež pomáha prilákať do záhrady včely a iné užitočné opeľovače, ktoré pomáhajú zvyšovať úrodu plodonosných rastlín.

Pôsobí tiež ako pasca na mšice a zároveň priťahuje do záhrady hmyzožravé vtáky. Môže tiež pomôcť odpudiť niektoré mole a húsenice, ako sú roháče, ktoré napádajú paradajky.

Keď sa pozrieme pod povrch, zistíme, že borievka tiež pomáha rozrušovať a prevzdušňovať pôdu pomocou rozmanitého koreňového systému.

Zároveň je známy ako dynamický akumulátor živín. Na konci sezóny môžete zbierať borák, keď odumrie, a pridať tak kľúčové živiny do jesenného a zimného kompostu.

Vysaďte borák s týmito záhradnými zelenina udržiavať plodiny zdravé, úrodné a bez škodcov:

• Paradajky
• Kapusta
• Jahody
• Letná tekvica
• Zimná tekvica
• Tekvice

7. Slnečnice

Slnečnice sú nádherné a pravdepodobne majestátne na pohľad, a tiež dobre priťahujú užitočné opeľovače do vašej zeleninovej záhrady. Niektorým záhradným plodinám môžu poskytnúť aj tieň, čo z nich robí dobrého spoločníka pre zeleninu koncom leta a začiatkom jesene.

Dobre poslúžia aj ako funkčný okraj a po skončení sezóny môžete zbierať ich semená ako občerstvenie, ako aj kompostovať ich stonky, aby ste dodali kompostu uhlík a prevzdušnili ho.

Slnečnice môžu slúžiť aj ako tyč alebo kolík pre popínavú zeleninu, ako je fazuľa a uhorky. Len majte na pamäti, že na niektoré rastliny majú tendenciu pôsobiť negatívne alelopaticky. Mali by ste sa vyhnúť výsadbe slnečnice s fazuľou na tyči, kríčkovou fazuľou a zemiakmi.

Slnečnica je vynikajúcou sprievodnou rastlinou pre túto zeleninu

• Hlávkový šalát & Zelený šalát Mesclun
• Letné tekvice ako cukety
• Cibuľa
• Kale
• Uhorky
• Paradajky
• Papriky

Slnečnice by sa nemali pestovať v blízkosti

• Zemiaky
• Fazuľa na póle
• Fazuľa Bush

8. Levanduľa

Levanduľa je kvetina s jedlými a liečivými účinkami, ktorá sa využíva na celom svete. Vďaka tomu je sama o sebe cenným doplnkom vašej záhrady. Levanduľa tiež pomáha prilákať užitočné opeľovače vrátane včiel medonosných a čmeliakov, ktoré sa presúvajú z kvetu na kvet.

Preto sú skvelým doplnkom do záhrady, kde je populácia opeľovačov nízka a kde chcete podporiť včely, aby sa zdržiavali v záhrade a opeľovali rastliny, keď preskakujú z kvetu levandule na kvet levandule.

Levanduľa sa môže vysádzať v blízkosti

• Kapusty
• Cibuľa
• Paradajky
• Oregano
• Tymián
• Majoránka
• Šalvia
• Rosemary
• Basil
• Citrónový balzam
• Zimná tekvica
• Letná tekvica

Levanduľa by sa nemala vysádzať v blízkosti mäty.

9. Lupiny

Vlčí bôb je ideálna kvetina na pestovanie vedľa zeleniny, ako sú paradajky, paprika, zelenina, kukurica, ktoré vyžadujú vysoké množstvo dusíka. vlčí bôb pomáha viazať dusík podobne ako strukoviny, napríklad hrach a fazuľa. V podstate zachytáva dusík zo vzduchu a ukladá ho do pôdy v uzlíkoch v blízkosti koreňov.

Vďaka tomu je vlčí bôb skvelou kvetinou na obnovu vyčerpaného poľa v cykle striedania plodín alebo ako spoločník pre inú zeleninu, ktorá je náročná na dusík.

Táto zelenina je šťastným spoločníkom vlčí bôb

• Kukurica
• Paradajky
• Papriky
• Ostatné rastliny náročné na dusík

10. Komonica

Komonica je trváca kvetina, ktorá počas rastu vytvára rozsiahlu štruktúru listov. Vytvára veľmi hlboký koreňový systém. Vďaka tomu je vhodnejšia ako okrajová rastlina než rastlina, ktorá bude žiť vo vnútri skutočného záhonu.

Kvety komonice pomáhajú prilákať užitočné opeľovače a môžu tiež pomôcť prilákať hmyz, ktorý loví škodcov.

Komonica priťahuje aj slimáky a ulitníky, preto je vhodnou obetnou rastlinou na boj proti týmto záhradným škodcom vo vlhkých podmienkach.

Len sa uistite, že z času na čas vyberiete slimáky a ulitníky, aby ste udržali ich populáciu na nízkej úrovni.

Listy komonice sa dajú na konci leta odrezať a použiť ako prísada do kompostu alebo ako mulč na záhony v záhrade, ktoré sú ochudobnené o dusík.

Ak ste zbehlí vo výrobe vlastných prírodných hnojív, listy komonice sa môžu v polovici leta odrezať a použiť na výrobu špeciálneho organického hnojiva.

Keďže koreň je hlboký a silný, listy na založenej rastline dorastú aj napriek agresívnemu rezu.

Komonica môže dobre rásť s

• Paradajky
• Papriky
• Letná tekvica
• Zimná tekvica
• Uhorky
• Melóny

11. Cosmos

Kozmosy sa často považujú za krásne rezané kvety. Pomáhajú však do záhrady prilákať aj užitočné opeľovače. Vďaka tomu sú skvelým doplnkom pre oblasti, kde je prirodzená populácia opeľovačov nízka.

Kozmosy sú tiež veľmi atraktívne pre mšice a iný drobný záhradný hmyz, čo im môže pomôcť udržať sa mimo iných rastlín citlivých na mšice.

Kozmos sa môže vysádzať s

• Paradajky
• Papriky
• Letná tekvica
• Zimná tekvica
• Melóny
• Jahody

Je dobrý nápad vysádzať v záhrade trvalky?

Trvalky, ako je napríklad komonica, môžu pomôcť oživiť vašu záhradu tým, že prilákajú užitočné opeľovače alebo pomôžu zvládnuť bežných záhradných škodcov.

Hoci sú skutočnou investíciou a po ich usadení môže byť veľmi ťažké ich účinne odstrániť.

To môže po rokoch obmedziť vaše možnosti, ak budete chcieť niekedy zmeniť usporiadanie záhrady alebo striedať zeleninu, aby ste zlepšili obsah živín v pôde. Vzhľadom na to je lepšie vysádzať trvalky, ako je napríklad komonica, ako okrajovú výsadbu, a nie do samotných záhonov.

Čo je to obetná rastlina?

Pojem "obetná rastlina" označuje rastlinu, ktorá pomáha prilákať bežných záhradných škodcov, ako sú slimáky, mšice alebo roháče.

Tento hmyz sa živí skôr rastlinou ako vašou cenenou zeleninou. Hoci aj tak budete musieť pravidelne odstraňovať týchto škodcov z obetavej rastliny, aby to bolo skutočne prospešné.

V opačnom prípade sa hmyzím škodcom bude na rastline jednoducho dariť, ich počet bude narastať a nakoniec sa rozšíria aj na zeleninu, ktorú ste chceli ochrániť.

Aké kvety by sa nemali vysádzať v blízkosti zeleniny?

Niektoré rastliny a kvety rastú búrlivo a môžu udusiť záhradné rastliny alebo potenciálne ukradnúť dôležité živiny zo záhradnej pôdy.

Medzi kvety, ktoré by ste nemali vysádzať v blízkosti zeleniny, patria: ďatelina, zlatý plazivý džin alebo peniažtek, mazus reptans, flox a červený plazivý tymián.

Sprievodná výsadba kvetov so zeleninou môže byť zábavná a prospešná

Existuje niekoľko skvelých kvetov, ktoré pomáhajú prilákať do záhrady užitočný hmyz alebo chránia pred škodcami. Niektoré z nich dokonca slúžia ako obetné rastliny a zároveň ako farebný okraj. Niektoré dokonca pomáhajú viazať dusík v pôde, aby pomohli zvýšiť úživnosť zeleniny a byliniek.

Ak máte napríklad paradajky a papriky, ktoré majú prospech z nadpriemernej populácie opeľovačov, potom ich spojenie s kvetmi, ako je kozinec, môže priniesť včely a motýle.

Ak sa vo vašej záhrade každoročne vyskytujú problémy so slimákmi a slizniakmi, potom by vám od nich mohla pomôcť trvalka komonica lekárska, ktorá ich ochráni pred paprikou a tekvicou.

Pri ručnom zbere môže populácia zostať nízka. Listy potom môžu na jeseň prispieť k zvýšeniu obsahu dusíka v kompostovej kope.