رزماری یکی از محبوب‌ترین گیاهان معطر آشپزخانه است که به دلیل طعم و برگ‌های جذابش پرورش می‌یابد.

افزودن رزماری به نان مرغ یا حتی سیر طعمی لذیذ و بی‌نظیر با سایر گیاهان آشپزی می‌افزاید. جای تعجب نیست که همه می خواهند رزماری را در خانه پرورش دهند – از آنجایی که در فروشگاه ها گران است –، پس چرا پرورش رزماری در گلدان را امتحان نکنید؟

چیزی که باید بدانید این است که منشاء رزماری در منطقه مدیترانه است، بنابراین هوای گرم را ترجیح می دهد.

به سرما مقاوم نیست، بنابراین اگر تصمیم دارید گیاهان رزماری گلدانی را در خانه بکارید و در جایی زندگی کنید که یخبندان باشد، کاشت در گلدان بهترین است.

رزماری گیاهی چند ساله است. در آب و هوای مناسب، بنابراین اگر نمی‌خواهید گیاه شما یکساله باشد، باید آن را داخل آن بیاورید.

• ظرفی را انتخاب کنید که عمق و عرض آن حداقل 12 اینچ باشد. رشد مناسب
• رزماری کاشته شده در گلدان
• رزماری در گلدان به خاکی شل و با زهکشی خوب نیاز دارد که حاوی مقدار زیادی کمپوست یا کود کهنه برای مواد مغذی باشد.
• شما باید باید گیاهان رزماری گلدانی خود را به طور مرتب هرس کنید تا رشد بیشتری داشته باشید، و می توانید از آن برش ها در ظروف خود استفاده کنید. رزماری به دور از یک تغذیه کننده سنگین است.

رزماری به خوبی در ظروف رشد می کند و به همه اجازه می دهد از این گیاه چند ساله استفاده کنند. اگر می خواهید سعی کنید آن را برای خودتان رشد دهید، باید این کار را انجام دهیدبرگ های آنها زودرس گیاهان آسیب دیده را دور بیندازید و مطمئن شوید که محلی را برای رشد رزماری انتخاب کرده اید که به گیاه اجازه می دهد به خوبی زهکشی کند.

انواع گیاهان رزماری برای رشد در گلدان

آنجا دو نوع رزماری هستند که ده‌ها رقم در آن دو نوع و حتی هیبریدها مخلوط شده‌اند. زمانی که بخواهید رزماری مناسب برای رشد پیدا کنید، ممکن است کمی گیج کننده باشد.

رزماری عمودی مانند درختچه ای

این نوع رزماری می تواند به 5-6 فوت برسد. اینها بهترین طعم را دارند. اگر ارتفاع 6 فوت برای شما زیاد است، می توانید گیاهان رزماری نیمه راست را پیدا کنید که فقط 2 تا 3 فوت رشد می کنند و مدیریت آن را بسیار آسان می کند.

رزماری سجده ای

این نوع رزماری کم رشد است و دوست دارد به جای رشد به سمت بالا پخش شود. معمولاً ارتفاع آن به بیش از 1 تا 2 فوت نمی رسد.

زمانی که رزماری را در گلدان می کارید، می توانید هر دو نوع را پرورش دهید. انواع کم رشد در سبدهای آویزان یا روی قفسه خانه شما به خوبی کار می کند. رزماری عمودی در بیرون بهتر عمل می‌کند، اما هنوز هم می‌تواند در گلدان رشد کند.

رزماری امسال را امتحان کنید

شاید شنیده باشید که رزماری فقط در هوای گرم رشد می‌کند. آب و هوا در حالی که حقیقتی وجود دارد، همه می توانند بدون توجه به موقعیت مکانی از داشتن یک گیاه رزماری چند ساله لذت ببرند.

پرورش رزماری در گلدان راهی برای داشتن رزماری تازه در تمام طول سال بدون توجه به جایی که زندگی می کنید، به شما می دهد.

برای آشنایی با مراقبت از رزماری در گلدان و نحوه پرورش رزماری در ظروف به خواندن ادامه دهید.

چگونه پرورش رزماری در گلدان را شروع کنیم

مراقبت از گیاهان رزماری که در ظروف رشد می کنند کاری است که همه باغبانان حتی مبتدیان می توانند انجام دهند.

رزماری گیاهی فوق العاده برای مبتدیان است. نیازهای بسیار حساسی ندارد. بیایید به آنچه باید در مورد پرورش رزماری در گلدان بدانید نگاه کنیم.

1. ظرف مناسب را برای رزماری انتخاب کنید

اولین کاری که باید انجام دهید خرید یک یا دو ظرف برای گیاهان رزماری شما این یک قطعه ضروری از پازل است؛ گلدان اشتباه می تواند به رشد گیاه آسیب برساند.

• گیاهان رزماری به گلدانی با عرض و عمق حداقل 12 اینچ نیاز دارند. این اندازه به گیاهان فضای زیادی برای رشد و انبساط ریشه ها می دهد.
• مطمئن شوید ظرفی که انتخاب کرده اید دارای چندین سوراخ زهکشی در پایین باشد. رزماری اگر در خاک خیس و با زهکشی ضعیف باقی بماند پوسیده می شود و می میرد.
• اگر از ظرفی استفاده می کنید که قبلاً با گیاه دیگری استفاده می کردید، حتماً ابتدا آن را استریل کنید. می توانید این کار را با شستن آن با محلولی که 1 قسمت سفید کننده و 9 قسمت آب است انجام دهید. قبل از کاشت رزماری در ظرف، حتما آبکشی کنید.

2. بهترین نقطه برای رشد رزماری را بیابید

از آنجایی که رزماری منشا در منطقه مدیترانه دارد، واضح استاین گیاهان مکان های آفتابی را ترجیح می دهند. سعی نکنید ظرف را در نقاطی که سایه زیادی دارند بکارید یا قرار ندهید.

• یک مکان آفتابی در ایوان یا پاسیو خود انتخاب کنید که حداقل 6-8 ساعت نور مستقیم خورشید را دریافت کند.
• اگر در یک منطقه گرمسیری زندگی می کنید، مکانی را انتخاب کنید که 6 تا 8 ساعت کامل باشد و از آفتاب بعدازظهر محافظت شود تا گیاه هر روز کمی استراحت کند.
• وقتی شما کاشت رزماری در داخل خانه را انتخاب کنید، گلدان را در پنجره ای به سمت جنوب نگه دارید تا مطمئن شوید که نور خورشید کافی دریافت می کند.

3. از خاک مناسب استفاده کنید

شما باید از یک خاک استفاده کنید. مخلوط گلدان تجاری با کیفیت خوب برای رشد رزماری. برای افزایش زهکشی باید مقداری اصلاح به آن اضافه کنید، مانند پوست درخت کاج ریز یا پیت ماس، ورمیکولیت یا پرلیت برای افزایش زهکشی.

• هرگز از خاک باغچه معمولی برای پرورش رزماری استفاده نکنید. بیرون آوردن خاک از باغتان هرگز ایده خوبی نیست!
• یک مخلوط گلدانی بدون خاک انتخاب کنید یا خودتان در خانه درست کنید. برای رشد مطلوب گیاه، 20 درصد از ترکیب را کمپوست یا کود کهنه تشکیل دهید.
• مطمئن شوید که سبک، کرکی و دارای زهکشی مناسب است.

4. شروع بذر رزماری

در حالی که می توان آن را انجام داد، شروع و رشد رزماری از دانه ها باید آخرین گزینه شما باشد. رشد رزماری از دانه ها آسان نیست. نسبتاً پیچیده است و رسیدن به اندازه مورد نیاز برای برداشت زمان زیادی می برد.

ناگفته نماند، میزان موفقیت جوانه زنی پایین است ومیزان موفقیت نیز کم است.

• بذرها را در گلدانهای کوچک مخلوط اولیه بذر بکارید. با ¼ اینچ خاک بپوشانید و خاک را مرطوب نگه دارید.
• بذرهای رزماری 15-30 روز طول می کشد تا جوانه بزنند، بنابراین باید صبور باشید.
• اجازه ندهید خاک خشک شود یا دانه ها جوانه نمی زنند مقداری نور به آنها نیز کمک می کند تا جوانه بزنند.
• بعد از جوانه زدن، آنها را در زیر نور رشد نگه دارید، مرتباً آبیاری کنید تا زمانی که برگهای واقعی داشته باشند.

5. کاشت رزماری در گلدان

ساده ترین راه برای کاشت رزماری این است که با یک گیاه کوچک از یک مرکز باغ یا یک نهالستان محلی شروع کنید. می‌توانید سعی کنید رزماری را از دانه‌ها شروع کنید، همانطور که در بالا توضیح داده شد، اما انجام این کار می‌تواند مشکل باشد.

• گیاه را از ظرفی که در آن رشد می‌کند خارج کنید و به آرامی ریشه‌ها را در انتهای آن شل کنید. گلدان را.
• رزماری را در همان عمقی که داخل ظرف قبلی بود بکارید. اگر خیلی عمیق بکارید، می توانید گیاه خود را خفه کنید.
• بقیه سوراخ را با خاک بپوشانید و محکم فشار دهید. اطمینان حاصل کنید که برای کمک به استقرار ریشه ها در زمین عمیق آبیاری می کنید.

مراقبت از رزماری در گلدان

اکنون که گیاه شما در گلدان قرار گرفته و شروع به رشد کرده است، زمان آن فرا رسیده است که نحوه مراقبت از گیاهان رزماری را که در ظروف رشد می کنند، یاد بگیرید. . نکته جالب این است که آن‌طور که می‌خواهید ببینید، آن‌ها خیلی شلوغ نیستند. مراقبت از گیاهتان وقت زیادی از روزتان نمی گیرد.

1. چند بار باید رزماری را در گلدان آبیاری کرد؟

آبیاری مناسب یکی از کلیدهای رشد رزماری گلدانی است. بدون مقدار مناسب آب، گیاهان شما زنده نمی مانند.

بنابراین، هر چند وقت یکبار باید رزماری را در گلدان آبیاری کنید؟

رزماری در داخل خانه خشک می شود، بنابراین برای جلوگیری از خشک شدن بیش از حد شاخ و برگ، باید به طور مرتب شاخ و برگ را غبارآلود کنید. اما، گاهی اوقات تعیین اینکه چند وقت یکبار به گیاهان رزماری گلدانی خود آبیاری کنید، بسیار دشوار است. به طور متوسط، بسته به اندازه گیاه و شرایط آب و هوایی، رزماری را هر 1 تا 2 هفته آبیاری کنید.

برای تعیین اینکه آیا گیاه شما به آب نیاز دارد این مراحل را دنبال کنید:

• انگشت خود را داخل خاک قرار دهید تا ببینید آیا نیاز به آبیاری دارید یا خیر. اگر 2 اینچ بالای خاک خشک شد، وقت آن است که به آنها آبیاری کنید.
• گیاهان را عمیقاً آبیاری کنید و اجازه دهید گلدان آزادانه زهکشی کند. اجازه ندهید گلدان در زمستان بماند.
• مطمئن شوید که گیاهان خود را بیش از حد آبیاری نکنید، که یکی از ساده ترین راه ها برای از بین بردن گیاهان رزماری شما در ظروف است.

2. به گیاهان رزماری خود کود دهید

به طور معمول، رزماری گلدانی نیازی به کوددهی ندارد، اما اگر متوجه شدید که گیاه شما سبز کم رنگ یا رشد کند، اضافه کردن مقداری از آن می تواند ایده خوبی باشد. کود بیش از حد می تواند به گیاه آسیب برساند.

در واقع، اگر رزماری را در زمین بکارید، حتی در خاک ضعیف نیز رشد می کند. این یک گیاه تغذیه سنگین نیست، بلکه تغذیه سبک در گیاهان گلدانی استمی تواند مفید باشد.

• سعی کنید از کود خشک یا کود مایع محلول در آب رقیق شده استفاده کنید.
• مطمئن شوید که همیشه رزماری خود را بلافاصله پس از مصرف کود آبیاری کنید.
• 3> کود را به خاک گلدان بمالید نه برگها. که می تواند باعث سوختن برگ ها شود.

3. زمستان گذرانی در داخل

اگر در مناطقی با زمستان های سرد زندگی می کنید، باید گیاه را قبل از اولین یخبندان به داخل بیاورید. منطقه شما.

اگر نمی خواهید گیاهان شما یکساله باشند، می توانید هر بهار یک گیاه رزماری جدید را شروع کنید یا بکارید، اما این می تواند ناامید کننده باشد زیرا این گیاهان می توانند سال ها به عنوان یک گیاه چند ساله زندگی کنند.

• قبل از اینکه رزماری را داخل گلدان بیاورید، آن را در گلدان بزرگتری با عرض و عمق 18 اینچ پیوند بزنید. اگر ظرف خیلی کوچک باشد، می میرد.
• مطمئن شوید که در پنجره ای رو به جنوب یا یک درب شیشه ای بزرگ حیاط رو به شرق، غرب یا جنوب، مقدار زیادی نور خورشید دریافت می کند.
• مطمئن شوید که نزدیک دریچه های گرمایشی نباشد زیرا خیلی سریع خشک می شود.
• اگر در فصل زمستان خانه شما رطوبت کمی دارد، به طور مرتب گیاهان خود را غبارآلود کنید. این می تواند یک حرکت هوشمندانه باشد حتی اگر یک مرطوب کننده کار می کند.

4. هرس گیاهان رزماری

وقتی گیاه شما حدود 4-5 اینچ قد دارد، شما می توانید برای کمک به رشد بیشتر گیاه به جای ادامه رشد به سمت بالا، آن را هرس کنید.

نفش دادن نوک آن با انگشتان یا قیچی باعث می شودرشد جانبی را تشویق کنید.

• وقتی گیاه شما 8 تا 10 اینچ بلند شد، رشد بالای گره برگ را دوباره بردارید و جوانه های جانبی در حال ظهور را نجات دهید. آن جوانه ها رشد می کنند و گیاه را پرتر نشان می دهند.
• شما می توانید هرس منظم و سبک را در تمام طول فصل رشد تا 6-4 هفته قبل از اولین یخبندان انجام دهید. در اواخر پاییز و زمستان در طول این مدت، گیاه در حال سفت شدن است و در زمستان از خود محافظت می کند.
• اگر رزماری در داخل رشد می کند یا در آب و هوای معتدل زندگی می کنید، می توانید در تمام طول سال هرس کنید.
• همه را بردارید. ساقه های مرده، آسیب دیده و متقاطع. ساقه های متقاطع می تواند مشکل ساز باشد زیرا می تواند باعث آسیب شود که گیاه را در برابر بیماری ها و آفات باز می کند. هرس این نوع شاخه ها و شاخه های مرده ضروری است زیرا گردش هوا را بهبود می بخشد و به گیاه بهترین شکل را می دهد.

5. رزماری را به میزان لازم تکثیر کنید

اگر می خواهید تکثیر کنید. گیاه خود را بکارید و رزماری بیشتری بکارید، می توانید قلمه هایی از گیاه رزماری فعلی خود بردارید و آن را در باغچه یا ظروف دیگر خود بکارید.

• قله ها باید از شاخه های جوان غیر گلدار که 3 تا 4 عدد هستند باشند. اینچ طول دارد.
• یک جفت قیچی یا چاقوی باغبانی تیز بردارید تا مجموعه پایینی برگها را بردارید.
• هیچ ساقه ای را از 1.5 تا 2 اینچ بالای گیاه جدا نکنید.
• انتهای قلمه ها را در هورمون ریشه زایی که می توانید پیدا کنید آغشته کنیددر هر مرکز باغ یا مهد کودکی.
• پس از انجام این کار، قلمه های شما آماده گلدان هستند.

برداشت رزماری تازه

طعم‌دارترین برگ‌های رزماری زمانی می‌آیند که رشد جدید خیلی نرم و چوبی نشده باشد. شما می توانید بخشی از ساقه را که بالای قسمت چوبی قرار دارد قطع کنید.

هرگز بیش از 25 درصد از کل گیاه را نگیرید زیرا می تواند آسیب جبران ناپذیری به گیاه شما وارد کند.

شما می توانید هر زمان که بخواهید برداشت کنید. در طول فصل رشد، اما اگر آن را در طول زمستان به داخل آوردید، از برداشت بیش از حد خودداری کنید. شما نمی خواهید گیاه را تحت الشعاع قرار دهید.

آفات رایج و amp; بیماری هایی که رزماری را آزار می دهد

رزماری دشمنانی دارد که دوست دارند به رزماری حمله کنند و آنها را آزار دهند. در اینجا برخی از بیماری ها و آفاتی که ممکن است با آن مواجه شود آورده شده است.

پوسیدگی نرم پنبه ای

اگر گیاه شما به سرعت در حال مرگ است و زرد می شود، می تواند پوسیدگی نرم پنبه ای باشد. این قارچی است که می تواند در سطح ریشه وجود داشته باشد.

شما ممکن است در بهار ضایعات آغشته به آب را روی ساقه گیاه رزماری پیدا کنید. پوسیدگی نرم پنبه ای در شرایط گرم و مرطوب ظاهر می شود.

مطمئن شوید که محصولات و مواد عاری از بیماری را بکارید. از بین بردن قارچ سخت است، اما می توانید اسپری قارچ را امتحان کنید.

سفیدک کرکی

اگر متوجه شدید که برگها زرد شده و سفید مایل به خاکستری هستند. روی برگ‌ها رشد می‌کند، شما سفیدک کرکی دارید.

این قارچ دیگری است کهگیاهان رزماری را دوست دارد و در دوره های طولانی مرطوب پخش می شود. مطمئن شوید که گیاه خود را به طور مناسب هرس کرده و کوتاه کنید تا گردش هوای خوبی به آن داده شود و از خیس شدن شاخ و برگ هنگام آبیاری گیاه خودداری کنید. روی گیاه شما، و حشرات شیره سوزن ها را می مکند. گرچه ساس‌ها زشت و کمی بد هستند، اما مشکل جدی ایجاد نمی‌کنند، اما اگر آلودگی شدید داشته باشید، گیاه را ضعیف می‌کند.

می‌توانید از یک جت آب قوی برای شستن آن استفاده کنید. ترشحات تف کف و حشرات داخل آن. به طور معمول، شپشک‌ها فقط گیاهان رزماری را آزار می‌دهند و در بیرون رشد می‌کنند، اما می‌توانند گیاهان رزماری سرپوشیده را پیدا کنند. اگر آنها در گلخانه یا داخل خانه رشد می کنند.

شته ها معمولا سبز رنگ هستند، اما می توانند سفید، زرد، قهوه ای، سیاه و صورتی باشند. آنها دوست دارند به سطح زیرین برگها بچسبند و شیره آنها را بمکند و بقایای چسبنده روی گیاه باقی بگذارند.

یک جت آب نیرومند باید این آفات را از بین ببرد. گزینه دیگر استفاده از صابون حشره کش است. شما این صابون ها را روی حشرات و گیاهان اسپری می کنید.

پوسیدگی ریشه

متاسفانه، اگر گیاه رزماری شما دچار پوسیدگی ریشه شود، کار زیادی نمی توانید برای نجات انجام دهید. گیاه شما.

این توسط یک قارچ ایجاد می شود و باعث پژمردگی و ریزش گیاهان شما می شود