Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί μερικές φορές οι ντομάτες σας ευδοκιμούν και άλλες φορές δεν τα καταφέρνουν τόσο καλά; Ένας λόγος θα μπορούσε να είναι το pH του εδάφους σας. Οι ντομάτες είναι φυτά που αγαπούν τα οξέα και η σωστή οξύτητα του εδάφους έχει τεράστιο αντίκτυπο στην απόδοση των ντοματών σας.

Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα σε εδάφη με pH μεταξύ 6,0 και 6,8. Εάν το pH του εδάφους σας είναι πολύ υψηλό, δοκιμάστε να προσθέσετε βρύα τύρφης, θείο ή χηλικά λιπάσματα για να κάνετε το έδαφος πιο όξινο.

Για να αυξήσετε το pH του εδάφους, δοκιμάστε να προσθέσετε ασβεστόλιθο, τέφρα ξύλου και αποφύγετε τις φρέσκες πευκοβελόνες. Η προσθήκη κομπόστ θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση του pH του εδάφους σας, είτε ο κήπος σας είναι πολύ όξινος είτε πολύ αλκαλικός.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να ανακαλύψετε γιατί οι ντομάτες χρειάζονται όξινο έδαφος, πώς να ελέγξετε το pH του εδάφους του κήπου σας και πώς να ρυθμίσετε το pH του εδάφους σας για να δημιουργήσετε τις τέλειες συνθήκες καλλιέργειας για τις ντομάτες σας.

Είναι οι ντομάτες ένα οξύφιλο φυτό;

Η χημική σύνθεση του εδάφους σας είναι πολύ σημαντική για την καλλιέργεια ντομάτας, και αυτό μετράται από τα επίπεδα pH του εδάφους σας.

Το επίπεδο pH του εδάφους σας δείχνει αν το έδαφός σας είναι όξινο ή αλκαλικό και μετριέται σε μια κλίμακα από το 0 έως το 14, όπου οι χαμηλοί αριθμοί είναι όξινοι, οι υψηλοί αλκαλικοί και το 7 είναι ουδέτερο.

Οι ντομάτες είναι φυτά που αγαπούν τα οξέα, πράγμα που σημαίνει ότι αναπτύσσονται καλύτερα σε εδάφη με pH κάτω από 7,0.

Το ιδανικό pH εδάφους για ντομάτες

Παρόλο που οι ντομάτες προτιμούν το όξινο έδαφος, δεν θέλετε να είναι πολύ όξινο. Οι ντομάτες αναπτύσσονται καλύτερα με pH εδάφους μεταξύ 6,0 και 6,8. Ωστόσο, μπορούν να πέσουν στο 5,5 και να φτάσουν στο 7,5 και να εξακολουθούν να αναπτύσσονται και να καρποφορούν με επιτυχία.

Γιατί οι ντομάτες χρειάζονται όξινο έδαφος;

Καθώς αλλάζει η οξύτητα του εδάφους, αλλάζει και η διαθεσιμότητα ορισμένων θρεπτικών συστατικών. Όταν το pH είναι είτε πολύ υψηλό είτε πολύ χαμηλό, ορισμένα θρεπτικά συστατικά δεν βρίσκονται σε διαλυτή μορφή και δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν από τα φυτά.

Στην περίπτωση της ντομάτας, ο σίδηρος είναι ένα σημαντικό μέταλλο που πρέπει να ληφθεί υπόψη, δεδομένου ότι οι ντομάτες έχουν υψηλές απαιτήσεις σε σίδηρο. Όταν η οξύτητα του εδάφους βρίσκεται στο ιδανικό εύρος μεταξύ 6,0 και 6,8, ο σίδηρος είναι εύκολα διαθέσιμος στο φυτό.

Ωστόσο, με pH μεταξύ 4,0 και 5,7, ο σίδηρος που εξακολουθεί να υπάρχει δεν είναι πλέον διαλυτός και δεν μπορεί να απορροφηθεί από το φυτό της ντομάτας. Εναλλακτικά, καθώς το pH αυξάνεται πάνω από 6,5, ο σίδηρος εξακολουθεί να υπάρχει αλλά έχει δεσμευτεί στο έδαφος και οι ντομάτες σας μπορεί να παρουσιάσουν έλλειψη σιδήρου.

Αυτό ισχύει για πολλά θρεπτικά συστατικά που βρίσκονται στο έδαφος. Όταν το pH του εδάφους κυμαίνεται μεταξύ 4,0 και 6,0, στοιχεία όπως το άζωτο, το κάλιο, ο φώσφορος, το θείο, το ασβέστιο και το μαγνήσιο γίνονται λιγότερο διαθέσιμα.

Η μειωμένη πρόσληψη ανόργανων συστατικών μπορεί να οδηγήσει σε καχεκτική ανάπτυξη, κακή καρποφορία και ασθένειες που θα μειώσουν σημαντικά τη συγκομιδή σας ή θα σκοτώσουν τα ντοματόφυτά σας.

Γιατί είναι σημαντικό να εξετάζω το pH του εδάφους μου;

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να ελέγξετε τα επίπεδα pH του εδάφους σας. Για παράδειγμα, η έλλειψη σιδήρου έχει παρόμοια συμπτώματα με την έλλειψη μαγγανίου και επίσης με την έκθεση σε ζιζανιοκτόνα. Έτσι, χωρίς μια σωστή εξέταση εδάφους, είναι δύσκολο να γνωρίζετε ποιο είναι το πρόβλημα που αντιμετωπίζετε.

Η εξέταση του pH του εδάφους σας θα σας απαλλάξει από πολλές εικασίες και θα σας επιτρέψει να εξασφαλίσετε τις καλύτερες συνθήκες εδάφους για τα φυτά σας και να καλλιεργήσετε τις πιο υγιείς ντομάτες.

Πώς να ελέγξετε την οξύτητα του εδάφους σας

Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να ελέγξετε τα επίπεδα pH του εδάφους σας. Μπορείτε να στείλετε δείγμα του εδάφους σας σε εργαστήριο, να αγοράσετε ένα κιτ για να ελέγξετε το έδαφός σας ή να ελέγξετε το δικό σας έδαφος με εύκολες και δοκιμασμένες μεθόδους.

1: Στείλτε ένα δείγμα εδάφους σε εργαστήριο

Η αποστολή ενός δείγματος του εδάφους σας σε ένα εργαστήριο για να εξεταστεί είναι μακράν ο πιο ακριβής και λεπτομερής τρόπος για να εξετάσετε το έδαφός σας, και είναι επίσης μακράν ο πιο ακριβός.

Ένα εργαστήριο θα είναι σε θέση να ελέγξει περισσότερα από το pH (όπως τη σύνθεση των θρεπτικών συστατικών, αν υπάρχουν τοξίνες), οπότε αξίζει να το κάνετε αυτό αν θέλετε να κάνετε μια πλήρη ανάλυση του εδάφους σας.

Για να βρείτε ένα εργαστήριο που πραγματοποιεί δοκιμές εδάφους, επικοινωνήστε με το τοπικό γραφείο γεωργικών συμβουλών, το κέντρο κήπων ή την εταιρεία εξωραϊσμού.

2: Αγοράστε ένα κιτ δοκιμών εδάφους

Υπάρχουν πολλά διαφορετικά κιτ δοκιμής pH εδάφους στην αγορά σε λογική τιμή (κάτω από 30 δολάρια) και μπορούν να είναι αρκετά ακριβή.

Μπορείτε να προμηθευτείτε ψηφιακές συσκευές ανάγνωσης που διαθέτουν έναν μικρό καθετήρα που θα καρφώσετε στο έδαφος ή σετ που διαθέτουν δοκιμαστικούς σωλήνες και μικρές κάψουλες για να ελέγξετε το pH και άλλα θρεπτικά συστατικά που μπορεί να λείπουν από το έδαφός σας.

3: Μέθοδοι δοκιμής εδάφους DIY

Αν είστε "αυτοσχέδιος", εδώ είναι δύο παλιές "δοκιμές πεδίου" για να ελέγξετε τα επίπεδα pH του εδάφους σας, οι οποίες χρησιμοποιούνται από αγρότες και κηπουρούς εδώ και πολλά χρόνια.

Μέθοδος #1. Αυτή η πρώτη μέθοδος χρησιμοποιεί χαρτί λίκμου (που ονομάζεται επίσης λωρίδα ελέγχου pH). Ίσως τα θυμάστε αυτά από το μάθημα φυσικής στο λύκειο. Πάρτε μια χούφτα χώμα από τον κήπο σας και βρέξτε το με νερό της βροχής μέχρι να μπορέσετε να το σχηματίσετε σε μπάλα.

Κόψτε τη μπάλα στη μέση και πιέστε ένα κομμάτι χαρτί λάκμου ανάμεσα στα δύο μισά. Περιμένετε λίγα λεπτά και στη συνέχεια ελέγξτε το χρώμα του χαρτιού. Το χαρτί θα αλλάξει χρώμα ανάλογα με την οξύτητα του εδάφους. Το μπλε θα υποδηλώνει αλκαλικότητα και το κόκκινο είναι όξινο.

Μέθοδος #2. Αν έχετε ένα μπουκάλι αμμωνίας κάτω από το νιπτήρα του μπάνιου σας, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να ελέγξετε το pH του χώματός σας. Ανακατέψτε μια κουταλιά της σούπας από το χώμα σας σε ένα ποτήρι νερό.

Προσθέστε μερικές σταγόνες αμμωνίας και ανακατέψτε τα όλα μαζί. Περιμένετε δύο ώρες και στη συνέχεια ελέγξτε το παρασκεύασμα. Εάν το νερό είναι διαυγές τότε το έδαφος είναι αλκαλικό, αλλά εάν το νερό είναι σκούρο τότε είναι όξινο.

Πώς να κάνετε το έδαφος πιο όξινο (να μειώσετε το pH)

Εάν το έδαφός σας είναι πολύ αλκαλικό (με pH πάνω από 7,0), υπάρχουν πολλοί τρόποι για να κάνετε με φυσικό τρόπο το έδαφός σας πιο όξινο, ώστε να ευδοκιμήσουν οι τομάτες σας που αγαπούν τα οξέα. Ακολουθούν μερικές μέθοδοι για να μειώσετε το pH του εδάφους σας:

1: κομπόστ

Το κομπόστ όχι μόνο τροφοδοτεί το έδαφος και τα φυτά σας προσθέτοντας χούμο και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά σταθεροποιεί επίσης το pH του εδάφους σας.

Αυτό σημαίνει ότι θα εξισορροπήσει τα πάντα, μειώνοντας το pH που είναι πολύ υψηλό και μειώνοντας το pH που είναι πολύ χαμηλό. Προσθέστε πολύ κομπόστ ή καλά σαπισμένη κοπριά στον κήπο σας κάθε χρόνο και τα φυτά σας θα σας ευχαριστούν.

2: Sphagnum Peat Moss

Το βρύο τύρφης είναι ένα εδαφοβελτιωτικό αργής δράσης που προσθέτει επίσης οργανική ύλη και βελτιώνει τη συγκράτηση νερού και τον αερισμό του εδάφους σας.

Το βρύο τύρφης έχει γενικά pH 3,0 έως 4,5. Πριν από τη φύτευση, προσθέστε 5cm έως 8cm (2 έως 3 ίντσες) βρύου τύρφης και ενσωματώστε το στα ανώτερα 30cm (12 ίντσες) του εδάφους.

Το βρύο τύρφης δεν πρέπει να προστίθεται ως συμπληρωματικό υλικό, καθώς θα φύγει όταν είναι ξηρό ή θα σκληρύνει όταν βρέξει.

3: Θείο

Το θείο είναι ένα πολύ συνηθισμένο, ταχείας δράσης όξινο εδαφοβελτιωτικό. Οι εδαφοβελτιωτικές ουσίες με θείο διατίθενται εύκολα από ένα κέντρο κήπου. (Εάν τα φυτά ντομάτας σας χρειάζονται θείο αλλά το pH σας είναι ήδη σε ισορροπία, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε άλατα Epsom).

Όταν εφαρμόζετε θείο στον κήπο σας, ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή, καθώς η υπερβολική ποσότητα θείου μπορεί να δημιουργήσει συσσωρεύσεις αλατιού που μπορούν να σκοτώσουν τα φυτά.

4: Λίπασμα με χηλική ένωση

Τα χηλικά λιπάσματα χρησιμοποιούνται συχνά για να βοηθήσουν τις ντομάτες να αναπτυχθούν σε εξαιρετικά αλκαλικά εδάφη, επειδή τα χηλικά λιπάσματα παρέχουν σίδηρο που διαφορετικά δεσμεύεται στο έδαφος. Ωστόσο, τα χηλικά λιπάσματα δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για την καλλιέργεια τροφίμων και πρέπει να αποφεύγονται για διάφορους λόγους.

Πρώτον, τα χηλικά λιπάσματα δεν επιλύουν το πρόβλημα της αλκαλικότητας, αλλά αποτελούν ένα γρήγορο τσιρότο. Δεύτερον, τα περισσότερα χηλικά λιπάσματα περιέχουν EDTA, ένα επιβλαβές χημικό που δεν πρέπει να εισέρχεται στο έδαφος ή στην τροφική αλυσίδα.

Τρίτον, ένας άλλος κοινός χηλικός παράγοντας είναι η γλυφοσάτη, η οποία είναι γνωστή καρκινογόνος ουσία και προκαλεί πολλές άλλες σοβαρές ανησυχίες για την υγεία.

Πώς να κάνετε το έδαφος λιγότερο όξινο (αυξήστε το ph)

Μερικές φορές, το έδαφός σας είναι πολύ όξινο ακόμη και για τις ντομάτες. Το όξινο έδαφος έχει υπερβολική ποσότητα υδρογόνου, το οποίο απομακρύνει άλλα θρεπτικά συστατικά από την επιφάνεια των σωματιδίων του εδάφους.

Αυτά τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι στη συνέχεια διαθέσιμα στο φυτό ή απομακρύνονται από το νερό της βροχής (δεν είμαι επιστήμονας, οπότε ζητώ συγγνώμη για την παραποίηση αυτής της περίπλοκης χημικής διαδικασίας).

Εάν το pH του εδάφους σας είναι κάτω από 5,5, ακολουθούν ορισμένοι τρόποι για να αυξήσετε το pH του εδάφους σας στο ιδανικό εύρος για τα φυτά ντομάτας.

1: κομπόστ

Όπως αναφέραμε παραπάνω, το κομπόστ θα σταθεροποιήσει τα επίπεδα pH του εδάφους σας και είναι ο πιο φυσικός τρόπος για να τροφοδοτήσετε και να βελτιώσετε το έδαφός σας.

Είναι μια τόσο σπουδαία εδαφοβελτιωτική ουσία που αξίζει να την αναφέρουμε ξανά. Προσθέστε όσο το δυνατόν περισσότερο κομπόστ ή καλά σάπια κοπριά στο έδαφός σας.

2: Ασβεστόλιθος (ασβέστιο)

Ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να κάνετε το έδαφος λιγότερο όξινο ή να αυξήσετε την αλκαλικότητα, είναι να προσθέσετε ασβέστιο με τη μορφή ασβεστόλιθου. Ο ασβεστόλιθος συνδέεται με το υδρογόνο στο όξινο έδαφος, δημιουργώντας διττανθρακικό ασβέστιο, το οποίο είναι υδατοδιαλυτό και ξεπλένεται φυσικά από το έδαφος.

Το ασβέστιο έχει και άλλα οφέλη για τις ντομάτες σας, όπως η πρόληψη της σήψης των άκρων των ανθέων. Ωστόσο, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε ασβέστιο στο έδαφός σας, αλλά ΔΕΝ θέλετε να τροποποιήσετε την οξύτητα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιήστε νιτρικό ασβέστιο ή γύψο για να αυξήσετε το ασβέστιο χωρίς να επηρεάσετε το pH του εδάφους σας.

Το πόσο ασβέστη θα προσθέσετε εξαρτάται από το τρέχον pH του εδάφους σας και τον τύπο του εδάφους που έχετε. Οι περισσότερες συσκευασίες ασβέστη συνοδεύονται από ποσοστά εφαρμογής, οπότε ακολουθήστε τις οδηγίες του κατασκευαστή.

3: Ξύλινες στάχτες

Οι στάχτες ξύλου είναι ένας φυσικός τρόπος για να τροποποιήσετε το όξινο έδαφος, καθώς περιέχουν ανθρακικό ασβέστιο. Αν έχετε τζάκι ή βαρέλι καύσης, οι στάχτες ξύλου είναι επίσης μια πολύ βιώσιμη μέθοδος για να τροποποιήσετε το έδαφός σας.

Περιέχουν επίσης κάλιο, φώσφορο και ιχνοστοιχεία, τα οποία είναι πολύ ευεργετικά για τις ντομάτες. Ωστόσο, μην το παρακάνετε με την εφαρμογή της τέφρας ξύλου, γιατί μπορεί να κάνει το έδαφος αφιλόξενο: εφαρμόστε την σε ποσότητα 10 κιλών ανά 100 τετραγωνικά μέτρα (1.000 τετραγωνικά πόδια) κάθε λίγα χρόνια.

4: Αφαίρεση πευκοβελόνων

Υπάρχουν πολλά νέα στοιχεία που δείχνουν ότι οι πευκοβελόνες δεν επηρεάζουν αισθητά το pH του εδάφους γύρω από ένα δέντρο. Στην πραγματικότητα, οι πευκοβελόνες που έχουν αποξηρανθεί ή κομποστοποιηθεί χρησιμοποιούνται συχνά ως εδαφοκάλυμμα με μεγάλη επιτυχία.

Τούτου λεχθέντος, οι φρέσκες πευκοβελόνες που μόλις πέφτουν από ένα δέντρο είναι πολύ όξινες (3,2 έως 3,8), οπότε μπορούν να προκαλέσουν οξίνιση του εδάφους, αν και όχι σημαντική.

Εάν το έδαφός σας είναι πολύ όξινο και προσπαθείτε να το εξουδετερώσετε, είναι μάλλον καλή ιδέα να αποφύγετε τις φρέσκες πράσινες πευκοβελόνες ούτως ή άλλως.

Συμπέρασμα

Η καλλιέργεια ντομάτας μπορεί να είναι δύσκολη υπόθεση και η διαχείριση των επιπέδων pH του εδάφους σας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να εξασφαλίσετε ιδανικές συνθήκες καλλιέργειας για αυτές τις βασικές τροφές του κήπου.

Η προσθήκη κομπόστ έχει τόσο καθολικά οφέλη για τον κήπο σας που αξίζει να το αναφέρουμε ξανά, αλλά ελπίζω αυτό το άρθρο να σας έδωσε μερικές άλλες ιδέες που θα σας βοηθήσουν να τροποποιήσετε τον κήπο σας για να καλλιεργήσετε τις πιο υγιεινές και νόστιμες ντομάτες που μπορείτε.