Har du nogensinde undret dig over, hvorfor dine tomater nogle gange trives, mens de andre gange ikke gør det så godt? En af grundene kan være jordens pH-værdi. Tomater er en syreelskende plante, og den rette surhedsgrad i jorden har stor indflydelse på dine tomatplanters ydeevne.

Tomater vokser bedst i jord med en pH-værdi mellem 6,0 og 6,8. Hvis din jords pH-værdi er for høj, kan du prøve at tilsætte sphagnumtørvemos, svovl eller chelateret gødning for at gøre jorden mere sur.

For at hæve jordens pH-værdi kan du prøve at tilsætte kalksten, træaske og undgå friske fyrrenåle. Tilsætning af kompost vil hjælpe med at afbalancere jordens pH-værdi, uanset om din have er for sur eller for basisk.

Læs videre for at finde ud af, hvorfor tomater har brug for sur jord, hvordan du tester pH-værdien i din havejord, og hvordan du justerer jordens pH-værdi for at skabe de perfekte vækstbetingelser for dine tomater.

Er tomater en syreelskende plante?

Den kemiske sammensætning af din jord er meget vigtig, når du dyrker tomater, og det måles ved jordens pH-niveau.

Jordens pH-værdi fortæller, om den er sur eller basisk, og måles på en skala fra 0 til 14, hvor lave tal er sure, høje tal er basiske, og 7 er neutralt.

Tomater er en syreelskende plante, hvilket betyder, at de vokser bedst i jord med en pH-værdi under 7,0.

Jordens ideelle pH-værdi for tomater

Selv om tomater foretrækker sur jord, må jorden ikke være for sur. Tomater vokser bedst med en pH-værdi på mellem 6,0 og 6,8. Men de kan gå ned til 5,5 og helt op til 7,5 og stadig vokse og bære med succes.

Hvorfor har tomater brug for sur jord?

Når jordens surhedsgrad ændrer sig, gør tilgængeligheden af visse næringsstoffer det også. Når pH-værdien enten er for høj eller for lav, er visse næringsstoffer ikke i en opløselig form og kan ikke bruges af planterne.

Når det gælder tomater, er jern et vigtigt mineral at overveje, da tomater har et højt jernbehov. Når jordens surhedsgrad er i det ideelle område mellem 6,0 og 6,8, er jern let tilgængeligt for planten.

Men med en pH-værdi mellem 4,0 og 5,7 er det jern, der stadig er til stede, ikke længere opløseligt og kan ikke optages af tomatplanten. Alternativt, når pH-værdien stiger til over 6,5, er jernet stadig til stede, men er blevet bundet til jorden, og dine tomater kan få jernmangel.

Det gælder for mange af de næringsstoffer, der findes i jorden. Når jordens pH-værdi ligger mellem 4,0 og 6,0, bliver elementer som nitrogen, kalium, fosfor, svovl, calcium og magnesium alle mindre tilgængelige.

Den reducerede optagelse af mineraler kan føre til hæmmet vækst, dårlig frugtsætning og sygdomme, der vil reducere din høst betydeligt eller dræbe dine tomatplanter.

Hvorfor er det vigtigt at teste pH-værdien i min jord?

Der er mange grunde til at teste din jords pH-niveau. For eksempel har jernmangel de samme symptomer som manganmangel og også eksponering for herbicider. Så uden en ordentlig jordtest er det svært at vide, hvilket problem du har at gøre med.

At teste jordens pH-værdi fjerner en masse gætteri og giver dig mulighed for at skabe de bedste jordforhold for dine planter og dyrke de sundeste tomater.

Sådan tester du surhedsgraden i din jord

Der er flere måder, du kan teste din jords pH-niveau på. Du kan sende en prøve af din jord til et laboratorium, købe et kit til at teste din jord eller teste din egen jord med nemme, tidstestede metoder.

1: Send en jordprøve til et laboratorium

At sende en prøve af din jord til et laboratorium for at få den testet er langt den mest nøjagtige og grundige måde at teste din jord på, og det er også langt den dyreste.

Et laboratorium vil kunne teste for mere end bare pH (såsom næringssammensætning, om der er giftstoffer til stede), så det er værd at gøre dette, hvis du ønsker at få foretaget en komplet analyse af din jord.

For at finde et laboratorium, der udfører jordbundstest, skal du kontakte dit lokale landbrugsrådgivningskontor, havecenter eller anlægsgartnerfirma.

2: Køb et sæt til jordbundstest

Der findes mange forskellige pH-testsæt til jord på markedet til en rimelig pris (under 30 dollars), og de kan være ret nøjagtige.

Du kan få digitale læsere, der har en lille sonde, som du stikker i jorden, eller sæt med reagensglas og små kapsler til at teste pH-værdien og andre næringsstoffer, som din jord måske mangler.

3: Gør-det-selv-metoder til jordbundstest

Hvis du er en gør-det-selv-mand, er her to gammeldags "felttests" til at tjekke pH-niveauet i din jord, som har været brugt af landmænd og gartnere i mange år.

Metode #1. Denne første metode bruger lakmuspapir (også kaldet pH-teststrimler). Du husker dem måske fra naturfagstimerne i gymnasiet. Tag en håndfuld jord fra din have, og fugt den med regnvand, indtil du kan forme den til en kugle.

Skær kuglen over på midten, og klem et stykke lakmuspapir ind mellem de to halvdele. Vent et par minutter, og tjek så farven på papiret. Papiret vil skifte farve afhængigt af jordens surhedsgrad. Blå vil indikere alkalinitet, og rød er sur.

Metode nr. 2. Hvis du har en flaske ammoniak under håndvasken, kan du bruge den til at tjekke pH-værdien i din jord. Bland en spiseskefuld af din jord i et glas vand.

Tilsæt et par dråber ammoniak, og rør det hele sammen. Vent to timer, og tjek derefter blandingen. Hvis vandet er klart, er jorden basisk, men hvis vandet er mørkt, er den sur.

Sådan gør du jorden mere sur (sænker pH-værdien)

Hvis din jord er for basisk (med en pH-værdi over 7,0), er der mange måder, hvorpå du naturligt kan gøre din jord mere sur, så dine syreelskende tomater vil trives. Her er et par metoder til at sænke din jords pH-værdi:

1: Kompost

Kompost giver ikke kun næring til jord og planter ved at tilføre humus og værdifulde næringsstoffer, men kompost stabiliserer også pH-værdien i din jord.

Det betyder, at det vil afbalancere alt ved at sænke pH-værdien, hvis den er for høj, og sænke pH-værdien, hvis den er for lav. Tilføj masser af kompost eller godt rådnet gødning til din have hvert år, og dine planter vil takke dig.

2: Sphagnum tørvemos

Tørvemos er et langsomt virkende jordforbedringsmiddel, der også tilfører organisk materiale og forbedrer vandretention og beluftning i din jord.

Tørvemos har generelt en pH-værdi på 3,0 til 4,5. Før plantning skal du tilsætte 5 til 8 cm tørvemos og indarbejde det i de øverste 30 cm af jorden.

Tørvemos bør ikke tilsættes som topdressing, da det vil blæse væk, når det er tørt, eller stivne, når det regner.

3: Svovl

Svovl er et meget almindeligt, hurtigtvirkende jordforsuringsmiddel. Svovlholdige jordforbedringer fås nemt i et havecenter. (Hvis dine tomatplanter har brug for svovl, men din pH-værdi allerede er i balance, kan du overveje at bruge Epsom-salte).

Når du anvender svovl i din have, skal du følge producentens anvisninger, da overskydende svovl kan skabe saltophobninger, der kan dræbe planter.

4: Chelateret gødning

Chelatgødning bruges ofte til at hjælpe tomater med at vokse i ekstremt basisk jord, fordi chelatgødningen tilfører jern, som ellers er bundet i jorden. Chelatgødning bør dog ikke bruges til at dyrke mad og bør undgås af flere grunde.

For det første løser chelaterede gødninger ikke et alkalinitetsproblem, men er et hurtigt plaster på såret. For det andet indeholder de fleste chelaterede gødninger EDTA, som er et skadeligt kemikalie, der ikke har noget at gøre i vores jord eller fødekæde.

For det tredje er et andet almindeligt chelateringsmiddel glyphosat, som er et kendt kræftfremkaldende stof og forårsager mange andre alvorlige sundhedsproblemer.

Sådan gør du jorden mindre sur (øger ph-værdien)

Nogle gange vil din jord være for sur, selv til tomater. Sur jord har en overflod af brint, som fortrænger andre næringsstoffer på overfladen af jordpartiklerne.

Disse næringsstoffer er derefter utilgængelige for planten eller skylles væk af regnvandet (jeg er ikke videnskabsmand, så jeg undskylder for forvanskningen af denne indviklede kemiske proces).

Hvis din jords pH-værdi er under 5,5, er der nogle måder, hvorpå du kan øge jordens pH-værdi til det perfekte niveau for dine tomatplanter.

1: Kompost

Som vi nævnte ovenfor, vil kompost stabilisere din jords pH-niveau og er den mest naturlige måde at fodre og forbedre din jord på.

Det er så god en jordforbedring, at det er værd at nævne igen. Tilsæt så meget kompost eller godt rådnet gødning til din jord, som du kan.

2: Kalksten (calcium)

Den mest almindelige måde at gøre jorden mindre sur på, eller øge alkaliniteten, er at tilsætte calcium i form af kalksten. Kalkstenen binder sig til hydrogenet i den sure jord og danner calciumbicarbonat, som er vandopløseligt og naturligt vaskes ud af jorden.

Calcium har også andre fordele for dine tomater, som f.eks. at forhindre blomsterråd. Det kan dog være nødvendigt at tilføre calcium til din jord, men du ønsker IKKE at ændre surhedsgraden. I dette tilfælde skal du bruge calciumnitrat eller gips for at øge calciumindholdet uden at påvirke jordens pH-værdi.

Hvor meget kalksten, der skal tilsættes, afhænger af jordens aktuelle pH-værdi, og hvilken type jord du har. De fleste pakker med kalk kommer med doseringsanvisninger, så følg producentens anvisninger.

3: Træaske

Træaske er en naturlig måde at gøre jorden mere sur på, da den indeholder calciumcarbonat. Hvis du har en pejs eller en brændetønde, er træaske også en meget bæredygtig metode til at ændre din jord.

De indeholder også kalium, fosfor og spormineraler, som alle er meget gavnlige for tomater. Man skal dog ikke overdrive anvendelsen af træaske, da det kan gøre jorden ugæstfri: Anvend en mængde på 10 kg pr. 100 kvadratmeter med nogle års mellemrum.

4: Fjern fyrrenåle

Der er mange nye beviser, der tyder på, at fyrrenåle ikke påvirker jordens pH-værdi nævneværdigt omkring et træ. Faktisk bruges fyrrenåle, der er tørret eller komposteret, ofte som barkflis med stor succes.

Når det er sagt, er friske fyrrenåle, der lige er faldet af et træ, meget sure (3,2 til 3,8), så de kan få jorden til at blive sur, men ikke væsentligt.

Hvis din jord er meget sur, og du forsøger at neutralisere den, er det nok en god idé at undgå friske, grønne fyrrenåle alligevel.

Konklusion

Dyrkning af tomater kan være en kræsen affære, og ved at styre jordens pH-værdi kan man skabe ideelle vækstbetingelser for havens basisfødevarer.

At tilføre kompost har så universelle fordele for din have, at det er værd at nævne igen, men jeg håber, at denne artikel har givet dig et par andre ideer, der vil hjælpe dig med at ændre din have, så du kan dyrke de sundeste og mest velsmagende tomater, du kan.