Если вы когда-нибудь выращивали базилик в своем саду, то, возможно, заметили, что он не всегда бывает идеально зеленым. Если вы заметили на листьях базилика мертвые коричневые пятна, это тревожный сигнал о том, что необходимо что-то изменить в режиме ухода.

Коричневые пятна на листьях базилика часто появляются в результате перепадов температуры, заморозков, солнечных ожогов, недостатка питательных веществ, поражения вредителями или грибковыми инфекциями.

Для того чтобы докопаться до сути проблемы, требуется немного наблюдательности, но будьте уверены, что вы сможете в кратчайшие сроки оживить свой базилик.

Вот несколько причин, почему на базилике появляются коричневые пятна, как их лечить и как предотвратить их появление.

Можно ли есть коричневые листья базилика?

Базилик можно встретить в садах по всему миру. Это ароматное травяное лакомство бывает самых разных цветов и сортов и широко распространено в итальянской, средиземноморской, юго-восточноазиатской и индийской кухнях.

Если посыпать им пиццу "Маргарита" или добавить в песто, коричневые пятна на базилике, как правило, не играют большой роли в плане вкуса.

Если листья не больны и не опрысканы пестицидами, базилик с коричневыми пятнами можно употреблять в пищу.

Однако коричневеющие листья базилика, безусловно, выглядят не эстетично и могут свидетельствовать о более глубокой проблеме в вашем саду.

Вот почему у базилика коричневые пятна на листьях

Коричневые или черные пятна на листьях базилика обычно являются признаком патогена, поражения холодом, вредителями или нарушения режима питания растений. Причиной коричневого цвета базилика может стать и чрезмерная обработка базилика во время сбора урожая.

Избыток влаги с рук или из контейнера для хранения может привести к преждевременному подрумяниванию и увяданию, что сокращает срок хранения базилика в холодильнике.

Выяснение причины повреждения растения требует небольшого расследования. Можно начать с поиска признаков болезни и методом исключения выяснить, что это - патоген, вредитель или экологическая проблема.

Болезни, вызывающие побурение базилика

Избыточная влажность или влага, задерживающаяся на листьях, может вызвать различные заболевания, вызванные грибковыми или бактериальными патогенами.

1: Бактериальная листовая пятнистость

Если на листьях и стеблях появляются пропитанные водой коричневые и черные участки, то, скорее всего, у вас бактериальная листовая пятнистость.

Пятна на листьях имеют неправильную или угловатую форму и разделены мелкими жилками. Бактерия Pseudomonas cichorii часто попадает в организм из зараженных растений или семян. Она предпочитает влажные условия и брызги воды при верхнем поливе.

Растения базилика с признаками бактериальной пятнистости листьев следует удалить и утилизировать. Опрыскивание разбавленным раствором нима может помочь предотвратить заражение других растений,

Но гораздо проще использовать профилактические методы для будущих посадок базилика, чем пытаться спасти имеющиеся растения.

Для предотвращения развития бактериальной пятнистости листьев базилика необходимо соблюдать элементарные правила санитарии в саду: использовать капельное орошение или шланги для полива, чтобы вода не попадала на листья базилика.

Соблюдайте правильное расстояние между растениями и циркуляцию воздуха. Ни в коем случае нельзя оставлять остатки базилика на зиму в саду или теплице.

2: Фузариозное увядание

Если базилик выглядит низкорослым, с коричневыми пятнами или прожилками на стебле, увядшими и пожелтевшими листьями, а также сбрасывает листья, то, возможно, вы имеете дело с грибковым заболеванием под названием Fusarium.

Это наиболее распространенное заболевание базилика, и сорта сладкого базилика, такие как 'Genovese', часто наиболее восприимчивы к нему.

Грибок может распространяться с соседних растений, из почвы или семян зараженных растений базилика.

Поэтому лучше всего использовать органические удобрения замедленного действия и выращивать базилик на хорошо дренированной почве.

К сожалению, лекарств от фузариозного увядания не существует. Зараженные растения следует как можно скорее удалить и выбросить, так как споры, находящиеся в воздухе, могут разлетаться или разбрызгиваться на соседние растения.

Патоген Fusarium может выживать и в почве, поэтому следует избегать посадки базилика в этом месте в течение как минимум 2 лет.

Еще одним отличным методом профилактики является приобретение семян базилика, не вызывающих заболеваний, и сортов, выведенных для борьбы с фузариозом. Обеспечьте вокруг посадок базилика достаточный приток и циркуляцию воздуха.

3: Пуховая плесень

Другой патоген, предпочитающий тепло и высокую влажность, - Pernospora belbahrii - вызывает пуховую плесень базилика, особенно распространенную в Северо-Восточном регионе США.

Основной симптом - пожелтение и коричневая окраска, начинающаяся от средней жилки и распространяющаяся по всему листу.

По мере его распространения на нижней стороне листьев можно заметить тонкую пушистую фиолетовую или серую текстуру - это репродуктивный орган патогена, называемый спорангием.

Споры могут очень быстро распространяться ветром, поэтому важно как можно скорее удалить пораженные листья или растения.

Если относительная влажность воздуха остается высокой и болезнь прогрессирует, то эти поражения и пятна начинают приобретать коричневый цвет.

Основным методом лечения является применение органических фунгицидов, таких как масло нима, или опрыскивание перекисью водорода (¾ стакана 3%-ной перекиси на галлон воды в течение 3-5 дней подряд) и пищевой содой (2 ст. л. пищевой соды на галлон воды, распыляемой непосредственно на растение в течение 1-3 дней).

Профилактические методы: увеличение расстояния между растениями, использование капельного полива или шлангов, поддержание санитарного состояния сада (удаление растительных остатков),

и посадка устойчивых сортов семян - наиболее эффективные способы избежать поражения базилика мучнистой росой.

4: Botrytis (серая плесень)

К сожалению, серая плесень - еще один распространенный патоген, поражающий базилик во влажном климате.

Определить его можно по характерным плотным пушистым серо-коричневым грибковым образованиям на листьях и стеблях базилика.

Заболевшие листья быстро отмирают и опадают, а если на стебле образуется несколько очагов поражения, это может привести к гибели всего растения.

Если вы заметили развитие Botrytis на базилике, следует немедленно удалить зараженные листья или растения и использовать те же методы профилактики, которые описаны выше.

Применение нима или пищевой соды может помочь избавиться от легкой формы серой плесени, но, к сожалению, существует не так много фунгицидов, эффективных для лечения этой проблемы.

Распространенные вредители базилика

Несмотря на сильный аромат, базилик может привлекать назойливых вредителей. Повреждения от вредителей могут начинаться с простых отверстий, но со временем поврежденные участки ткани растения отмирают и приобретают коричневый цвет.

К счастью, выявить вредителей базилика обычно несложно, и существует множество органических способов борьбы с ними.

Тля

Тля - это маленькое сокососущее насекомое, которое вы, возможно, встречали на капусте, кочанах, томатах и других садовых растениях.

Признаком тли является черный липкий сок на листьях или скрученные, пятнистые листья и замедленный рост.

Это происходит потому, что тля высасывает из растения сахар и оставляет после себя липкое вещество.

Для борьбы с тлей можно использовать инсектицидное мыло и масло ним. После применения любых опрыскиваний лучше всего подождать не менее недели, чтобы снова собирать урожай и есть базилик, и обязательно тщательно промыть его.

Также полезно высаживать насекомоопасные полосы из белого алычума или цветущего укропа для привлечения божьих коровок и других полезных хищников, питающихся тлей.

Слизни

Слизни - еще одна назойливая проблема базилика, которая обычно появляется в условиях избыточного увлажнения.

Они оставляют на поверхности базилика грубые слизистые следы и зазубрины среднего размера, которые могут стать коричневыми или обесцвеченными пятнами. Повреждения обычно наносятся в первую очередь самым нижним частям растений.

Проще всего избавиться от слизней с помощью измельченной яичной скорлупы или кизельгура, рассыпанных у основания растения.

Микроскопически острые края убивают слизней, обезвоживая их слизистые тела. Можно также использовать пивные ловушки (неглубокая емкость с пивом, установленная вровень с поверхностью почвы) или картонные ловушки (положить картон на ночь, а утром вытащить, чтобы уничтожить скопившихся слизней). Такие продукты, как Sluggo, также хорошо помогают.

Чтобы предотвратить появление слизней в саду, улучшите циркуляцию воздуха, избегайте избыточного полива и не мульчируйте растения базилика слишком плотно - так у слизней будет меньше темных и влажных мест для укрытия.

Факторы окружающей среды, вызывающие образование коричневых пятен

Если вы не считаете, что базилик поражен каким-либо заболеванием, и не заметили никаких признаков поражения вредителями, то причиной коричневого цвета листьев может быть культурная или экологическая проблема.

1: Урон от мороза

Одной из наиболее распространенных причин появления коричневых участков на листьях базилика являются ранние или поздние похолодания.

Базилик - теплолюбивая культура, очень чувствительная к низким температурам. Уязвимые молодые листья на верхушке растения часто темнеют и отмирают при температуре ниже 35°F.

Поврежденные морозом коричневые листья можно удалить, а растение оживить, защитив от перепадов температуры.

Если Вы хотите предотвратить пожелтение и побурение листьев из-за перепадов температуры, то можно накрыть растения базилика садовым клозетом, тентом от заморозков или междурядьями.

Кроме того, базилик лучше выращивать только в весенне-летний период, если он не защищен теплицей или низким туннелем.

2: Дефицит питательных веществ

Недостаток питательных веществ - не самая распространенная причина появления коричневых пятен на листьях базилика, но если вы исключили другие патогены, то, возможно, стоит обратить на это внимание.

Калий и магний - наиболее распространенные дефициты питательных веществ в базилике. Они вызывают хлоротичные участки (желтые или коричневые) на листьях между жилками.

В первую очередь поражаются более старые листья, при этом сами жилки часто остаются зелеными.

Внесение удобрений, как правило, быстро решает эту проблему. Зеленый песок и ламинария - отличные органические варианты для получения калия, а соли эпсома (сульфат магния) или богатый органический компост помогут решить проблемы с магнием.

Базилик предпочитает богатую, хорошо дренированную почву с большим количеством органических веществ, таких как компост или разложившийся навоз.

3: Солнечный ожог

Хотя базилик любит солнечный свет и тепло, он все же подвержен солнечным ожогам. Наиболее распространенной причиной солнечных ожогов является попадание на листья воды, которая притягивает резкий свет, как увеличительное стекло.

Это еще одна причина, по которой так важно поливать почву только от основания и избегать верхнего полива.

Солнечный ожог может выглядеть как обесцвеченные или коричневые мертвые пятна на верхней части листьев. Для предотвращения этой проблемы,

поливайте базилик только утром или вечером, чтобы избежать тех частей дня, когда солнце светит очень ярко.

Если солнце особенно интенсивно, например в южных регионах, можно использовать теневую ткань.

Как предотвратить подрумянивание базилика

Как видите, коричневые или черные пятна на базилике могут быть вызваны самыми разными причинами. Универсальный способ предотвратить повреждение растений базилика - это изначально сохранить их здоровыми. Для этого можно сделать следующее:

• Посадка в хорошо дренированную почву.
• Внесение в почву компоста и органических веществ.
• Соблюдение правильного расстояния между растениями (обычно 4-8 дюймов друг от друга или больше, если речь идет о влажных районах).
• Поливать только от основания (избегать верхнего полива).
• Обеспечьте достаточную циркуляцию воздуха (при необходимости - вентиляторы в теплице).
• Высаживайте устойчивые к болезням сорта.
• Обеспечить полноценное питание можно с помощью универсального удобрения.
• Регулярно проводите обрезку и удаляйте отмершие части растений.
• Никогда не оставляйте растительные остатки на почве в конце сезона.
• Практикуйте севооборот.

Заключительные размышления

Неприглядные повреждения трав снижают урожайность сада и могут повлиять на съедобность урожая.

Хотя профилактика является ключевым фактором, иногда вы понимаете, что что-то не так, когда уже слишком поздно.

В этом случае оптимальным вариантом действий является выявление причины и принятие оперативных мер по ее устранению.

Хотя для многих болезней базилика не существует суперэффективных фунгицидов, все же можно спасти некоторые растения, удалив зараженные участки и устранив проблемы с экологией, чтобы сохранить оставшиеся посевы базилика.

В конце концов, коричневые пятна обычно не представляют собой ничего страшного. Базилик устойчив к внешним воздействиям, и при небольшой заботе и нежной любви он, скорее всего, восстановится.

В худшем случае вы всегда можете пересадить эту быстрорастущую траву и перенести ее в помещение, чтобы продолжать собирать урожай в более холодные месяцы.

Счастливого садоводства!