Les tournesols sont célèbres pour leurs grandes fleurs énergiques qui apparaissent en été et restent brillantes jusqu'à la fin de l'automne, mais ils ne reviennent pas après l'hiver. Au contraire, il existe de nombreuses variétés vivaces qui reviennent au printemps suivant, avec de nouvelles feuilles et de nouvelles fleurs !

En fait, l'espèce la plus courante est Helianthus annus qui est une plante annuelle, mais d'autres, comme le topinambour ( Helianthus tuberosus ) reviendront remplir votre jardin pendant trois à cinq ans avant de diminuer lentement.

De plus, les variétés vivaces de tournesols ont tendance à se répandre rapidement dans le jardin.

Elles sont donc idéales pour les zones naturalisées nécessitant peu d'entretien, où l'on souhaite obtenir leur floraison énergique sans pour autant y consacrer trop de temps et d'efforts. Les espèces plus petites conviendront également aux massifs et aux bordures et, pour finir, certaines ont des tubercules comestibles et délicieux, comme le précieux topinambour !

Voir également: 20 types de magnolias & ; comment les planter et les soigner

Nous avons sélectionné les meilleurs tournesols vivaces, adaptés à différents usages et conditions de culture, et nous voulons vous les faire découvrir !

Mais nous pouvons commencer par une distinction très importante : la différence entre les tournesols vivaces et les variétés annuelles plus courantes et mieux connues.

Mon tournesol est-il une plante annuelle ou vivace ?

Parmi les 70 espèces du genre tournesol, Hélianthème Si à première vue, et surtout en surface, elles se ressemblent beaucoup, un œil attentif saura les différencier.

En fait, il existe des traits clés, dans le comportement et la morphologie, qui nous permettent de les différencier. Apprenons à identifier si votre tournesol est vivace ou annuel.

• Le disque ou la tête de la graine, Le disque, qui est la partie centrale de l'inflorescence du tournesol, est l'une des principales caractéristiques permettant de distinguer les tournesols annuels des tournesols vivaces. Chez les tournesols vivaces, le disque est toujours petit, alors que chez les tournesols annuels, il peut être soit grand, soit petit.
• Période de floraison ; La période de floraison des tournesols est une caractéristique morphologique importante qui peut être utilisée pour différencier les tournesols annuels des tournesols pérennes. Les tournesols annuels sont connus pour produire des fleurs la même année qu'ils sont plantés, et les fleurs sont généralement grandes et durables, durant plusieurs semaines. Par contre, tous les tournesols pérennes ne produiront pas de fleurs la première année de plantation.La première année, ces tournesols peuvent choisir de concentrer leur énergie sur l'établissement d'un système racinaire solide plutôt que sur la production de fleurs. Les tournesols vivaces du genre Helianthus, cependant, sont des plantes à floraison répétée, ce qui signifie qu'une fois qu'ils sont établis, ils produiront des fleurs année après année.
• Tiges ; Les tournesols annuels ont généralement une seule tige, mais les tournesols vivaces ont tendance à en avoir plusieurs.
• Racines ; Les variétés de tournesol vivaces ont des tubercules et parfois même des rhizomes, ce qui n'est pas le cas des variétés annuelles.
• Production de semences ; Les variétés annuelles produisent généralement beaucoup de graines, car c'est leur seul mode de reproduction. Au contraire, les tournesols vivaces produiront moins de graines, car ils préfèrent se reproduire de manière végétative, avec des tubercules et des rhizomes.
• Cycle de vie ; La différence essentielle réside dans le cycle de vie de ces deux types d'Helianthus. Les tournesols annuels meurent à la fin de la saison et ne reviennent pas, tandis que les variétés vivaces meurent dans les climats humides, mais les tubercules souterrains survivent à l'hiver et germent à nouveau au printemps.

Comme vous pouvez le constater, il existe de nombreuses différences entre les tournesols annuels et les tournesols vivaces, ce qui a une incidence sur le choix de l'un ou l'autre type de tournesol.

Raisons de cultiver des tournesols vivaces

La question est donc de savoir pourquoi cultiver des variétés vivaces de tournesol. Il y a plusieurs raisons à cela, alors voyons-les.

1 : Les tournesols vivaces sont permanents

Si vous plantez des plantes annuelles, elles ne dureront pas longtemps, bien qu'elles puissent se ressemer. Les plantes vivaces feront partie de votre jardin année après année, ce qui signifie que vous n'aurez pas besoin de replanter votre bordure ou votre parterre chaque année au printemps.

2 : Ils attirent les pollinisateurs et les insectes bénéfiques

@britaliento7

Les tournesols vivaces attirent de nombreux pollinisateurs et, comme vous le savez, ce n'est pas seulement beau à voir...

Ils contribuent également à la santé et à la fertilité de votre jardin. En fait, ils sont également idéaux dans les jardins potagers, car les grandes fleurs de la plupart des tournesols vivaces attirent à distance les insectes bénéfiques tels que les abeilles et les papillons, et surtout les bourdons (de loin les meilleurs pollinisateurs au monde), qui polliniseront également vos tomates, poivrons et concombres, ainsi que tous les fruits.des légumes et des arbres !

3 : Faire un Un excellent complément à votre jardin comestible

@barnes_nurseries

Nous aimons tous les graines de tournesol, et il est vrai que les variétés vivaces en contiennent moins, mais de nombreuses espèces ont des tubercules comestibles, le plus célèbre étant le topinambour ( Helianthus tuberosus ), qui est un véritable délice et qui coûte très cher !

D'autres variétés à tubercules comestibles sont la pomme de terre indienne ( Helianthus giganteus var. subtuberosus ), le tournesol Maximilien ( Helinathus maximilianii ) et le joyeux tournesol ( Helianthus x laetiflorus ).

Il n'est pas nécessaire d'arracher toute la plante si l'on veut conserver les fleurs. On peut prélever une partie des tubercules et en laisser d'autres en terre. C'est d'ailleurs une bonne méthode d'éclaircissement, car les tubercules sont vigoureux et poussent très vite en touffes épaisses.

4 : Les tournesols vivaces : de grands étalages avec peu d'entretien

Beaucoup sont même tolérants à la sécheresse, certains s'adaptent à des sols pratiquement stériles et infertiles, mais ils ont tous une énergie massive et produisent toujours de grandes quantités de fleurs.

Les tournesols vivaces sont une solution fiable et bon marché pour les grandes surfaces si vous n'avez pas beaucoup de temps à consacrer à leur entretien.

5 : Ajouter de la couleur en fin de saison À votre jardin

@therealnicholasharris

Variétés vivaces de Hélianthème Mais la plupart d'entre elles continueront à fleurir énergiquement et brillamment jusqu'à la fin de la saison, ne s'arrêtant souvent qu'avec les premières gelées ou le début de l'hiver.

C'est pourquoi, lorsque les fleurs commencent à se raréfier, leur vigueur et leur éclat peuvent égayer votre jardin, sans trop de travail de votre part !

Il y a bien d'autres raisons, dont le simple fait qu'elles sont faciles à cultiver et belles. Et pour vous en convaincre, le meilleur moyen est de les regarder !

10 Types Tournesol vivace qui refleurit chaque année

Bienvenue dans le décompte final des meilleures variétés de tournesols vivaces. Nous en arrivons ici aux 10 cultivars vivaces de l'année. Helianthus, plus connu sous le nom de tournesol.

1 : Artichaut de Jérusalem ( Helianthus tuberosus )

Les tubercules ne sont pas seulement comestibles, mais avec leur saveur d'artichaut et de foin, et leurs propriétés nutritionnelles étonnantes, ils constituent un véritable délice.

Les pétales, ou plutôt les fleurs ligulées, sont longues et jaunes, avec une belle ondulation dans le sens de la longueur.

Elles ressemblent vraiment à la représentation classique de notre étoile, vibrante et pleine d'énergie. Les fleurs du topinambour apparaissent en abondance à l'extrémité des tiges, avec de petits centres ou disques dorés. Elles sont plus petites que la plupart des variétés annuelles, environ 10 cm de diamètre. Les feuilles sont en forme de fer de lance, rugueuses au toucher et vertes.

Idéal pour les bordures hautes, le topinambour peut également être cultivé dans des zones naturalisées et, bien sûr, si vous avez un potager. Vous pouvez même vendre les tubercules si vous le souhaitez, car il est très productif.

• Rusticité : Zones 3 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou mi-ombre.
• Saison de floraison : de la fin de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 6 à 10 pieds de haut (1,8 à 3,0 mètres) et 3 à 5 pieds de large (90 cm à 1,5 mètres).
• Exigences du sol : Sol moyennement fertile, bien drainé et sec à moyennement humide à base de loam, d'argile, de craie ou de sable avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin. Il tolère la sécheresse et les sols rocailleux.

2 : Tournesol cendré ( Helianthus mollis )

@southernohiophotography

Appelé ainsi parce que son feuillage est rigide et gris vert, le tournesol cendré est une plante vivace. Hélianthème Variété aux pétales rayonnants rouge doré, parfois teintés d'orange clair. 15 à 30 pétales par tête ou inflorescence, souvent de forme ronde et pleine.

Le disque central est de couleur plus foncée et mesure environ 2,5 à 4,0 cm de diamètre, tandis que la fleur entière peut atteindre 10 à 12,5 cm de diamètre. Les fleurs vous tiendront compagnie tout au long des mois d'été et jusqu'au début de l'automne, mais du printemps au gel, il peut ajouter un feuillage luxuriant aux bordures grâce à ses feuilles rigides.

Le tournesol cendré possède également l'attrait vertical que l'on retrouve dans de nombreuses variétés annuelles, avec de longues tiges dressées. Il est donc idéal pour ajouter cet accent vertical dont de nombreux jardins ont besoin.

• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : du début de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 2 à 4 pieds de haut (60 à 120 cm) et 1 à 3 pieds de large (30 à 90 cm).
• Exigences du sol : Sol moyennement fertile, bien drainé, sec à moyennement humide, à base de loam, de craie ou de sable, avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin. Il tolère la sécheresse et les sols rocailleux.

3 : Tournesol des marais ( Helianthus angustifolius )

@myattlandscaping

Le tournesol des marais est la variété de tournesol vivace idéale à cultiver si votre jardin a un sol humide, mais il tolère également les conditions sèches. Le nom scientifique signifie feuilles étroites, car le feuillage poilu est en effet long, jusqu'à 15 cm, et fin, contrairement à la plupart des autres espèces.

Les fleurs sont abondantes mais petites, seulement 2 à 3 pouces de diamètre (5,0 à 7,5 cm), avec 10 à 20 rayons jaunes étroits et pointus, qui entourent une petite fleur de couleur brun violacé. Il se propage rapidement, et il a beaucoup de branches, qui porteront les fleurs aux extrémités.

Le tournesol des marais est une variété vivace robuste, qui s'adapte à des conditions très différentes et qui fleurit tard dans la saison. Il est idéal pour une explosion d'énergie et de couleur dans une zone naturalisée, ou dans une zone de votre jardin où vous voulez un grand effet mais avec peu d'efforts et de temps à dépenser.

• Rusticité : Zones USDA 5 à 10.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou mi-ombre.
• Saison de floraison : tomber.
• Taille : 5 à 8 pieds de haut (1,5 à 2,4 mètres) et 2 à 4 pieds de large (60 à 120 cm).
• Exigences du sol : Sol bien drainé, humide à mouillé, à base de loam, d'argile ou de sable, avec un pH acide à neutre. Il tolère le sel et les sols humides.

4 : Tournesol de plage ( Helianthus debilis )

@unfiltered35a

Le tournesol de plage est une variété vivace qui aime la chaleur et qui stabilise les dunes, d'où son nom. Court et à propagation rapide grâce à ses stolons, il est idéal comme couvre-sol également parce qu'il a un feuillage persistant. Les feuilles sont larges, vert foncé, deltoïdes et irrégulièrement lobées, d'environ 4 pouces de long (10 cm) et assez denses.

Les fleurs sont petites, d'environ 7,5 cm de diamètre, avec 10 à 20 rayons d'un jaune vif mais assez foncé et un disque central violacé très foncé. Dans la plupart des régions, il fleurit continuellement du printemps à l'automne, mais dans les régions chaudes, on peut même s'attendre à quelques fleurs pendant la saison hivernale.

Le tournesol de plage est idéal pour les régions côtières et les sols sablonneux ; il les améliore et les retient, et c'est une plante vivace vraiment sans problème, parfaite pour les zones sauvages et naturalisées.

• Rusticité : Zones USDA 8 à 11.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : du printemps à la fin de l'automne, voire toute l'année !
• Taille : 1 à 2 pieds de haut (30 à 60 cm) et 2 à 4 pieds de large (60 à 120 cm).
• Exigences du sol : sol bien drainé, sec à légèrement humide, à base de sable, avec un pH acide à neutre. Il est tolérant à la sécheresse et au sel.

5 : Tournesol des bois ( Helianthus divaricatus )

@hicashlandtrust

La plupart des Hélianthème Les variétés de tournesol aiment les endroits très ensoleillés, mais le tournesol des bois est une espèce vivace qui apprécie un peu d'ombre ! Cela signifie que vous pouvez profiter de sa floraison jaune vif, avec 8 à 15 rayons jaunes elliptiques bien espacés, même sous les arbres. Le nom était un indice... Le disque central est doré et très petit.

Les fleurs ne sont pas grandes du tout, environ 5 cm de diamètre, mais elles durent plusieurs mois. En revanche, les feuilles sont rigides, d'un vert profond et mesurent environ 15 cm de long.

Le tournesol des bois est une variété vivace rhizomateuse, qui se propage donc rapidement et vigoureusement. Pour cette raison, il est idéal pour une zone boisée naturalisée, où vous voulez beaucoup de fleurs, mais avec très peu d'entretien.

• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : ombre partielle.
• Saison de floraison : du début de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 2 à 6 pieds de haut (60 cm à 1,8 mètres) et 1 à 3 pieds de large (30 à 90 cm).
• Exigences du sol : sol moyennement fertile, bien drainé et sec à moyennement humide à base de loam ou de sable avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin. Il tolère la sécheresse.

6 : Tournesol à dix pétales ( Helianthus decapetalus )

@gartenliebe_berlin

Plutôt résistant au froid, le tournesol à dix pétales est une variété vivace avec 8 à 12 pétales rayonnants. Le nom fait mouche au milieu... Néanmoins, même s'ils ne sont pas nombreux, la tête a l'air bien pleine, et les pointes bosselées donnent une touche supplémentaire à la forte couleur jaune des rayons, qui sont également ondulés.

Le disque central rappelle celui de l'échinacée car il forme un dôme doré. Les feuilles dentelées sont en forme de lance, vertes foncées, luxuriantes et brillantes. C'est aussi une espèce qui aime l'ombre, ce qui est assez rare dans ce genre.

Fleurissant tout au long de l'été et jusqu'aux premières gelées, le tournesol à dix pétales est une autre plante vivace. Hélianthème variété qui convient aux espaces naturalisés ou aux grandes bordures où l'on veut réduire l'entretien et gagner du temps !

• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : ombre partielle.
• Saison de floraison : du début de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 3 à 5 pieds de haut (90 cm à 1,5 mètre) et 2 à 3 pieds de large (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : sol fertile, riche en humus, bien drainé et humide, à base de terreau ou de sable, avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin.

7 : Tournesol Maximlien ( Helianthus maximilanii )

Le tournesol Maximilien est l'une des variétés vivaces de ce genre dont les tubercules sont comestibles, mais ils ne sont pas aussi appréciés et populaires que ceux du topinambour. Les fleurs ont généralement entre 15 et 19 rayons, et elles sont larges et pointues, avec une forme elliptique.

Sa couleur peut être jaune vif ou parfois plus foncée, se rapprochant presque d'une nuance orange pâle. Les disques sont petits et plus foncés, et il fleurit très, très abondamment pendant des mois. Grand et vertical, il a des feuilles vert grisâtre foncé, de forme elliptique et rugueuses au toucher.

Idéal pour les zones naturalisées, le tournesol Maximilien n'est pas adapté aux bordures, car il a besoin de beaucoup d'espace pour s'étendre, et il le fait très rapidement !

• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : de la fin de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 3 à 10 pieds de haut (90 cm à 3,0 mètres) et 2 à 4 pieds de large (60 à 120 cm).
• Exigences du sol : Sol moyennement fertile, bien drainé, sec à moyennement humide, à base de loam, d'argile, de craie ou de sable, avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin. Il tolère la sécheresse des sols rocheux et l'argile lourde.

8 : Tournesol occidental ( Helianthus occidentalis )

@bendystemfarm

Le tournesol occidental est une variété vivace aux fleurs voyantes, d'environ 5 cm de diamètre, en forme d'étoile et avec des rayons très réguliers, ovales et allongés avec une pointe délicate et des lignes de relief qui les longent.

Les pétales sont de couleur jaune d'or et le disque est petit, brunâtre avec des anthères safranées. Les fleurs sont portées par de longues tiges dressées qui sont presque nues, tandis que plus bas, vous trouverez une rosette de feuilles basales luxuriantes et denses.

Parfait pour une bordure ensoleillée, fiable et très décoratif, le tournesol occidental est l'une des variétés vivaces les plus appréciées de l'Union européenne. Hélianthème Il nécessite peu d'entretien et se comporte bien et, de plus, il est utile pour lutter contre l'érosion du sol.

• Rusticité : Zones 3 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : du milieu de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 2 à 4 pieds de haut (60 à 120 cm) et 1 à 2 pieds de large (30 à 60 cm).
• Exigences du sol : Sol sec à moyennement fertile, bien drainé, à base de loam, d'argile, de craie ou de sable, avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin. Il tolère la sécheresse, les sols rocailleux et l'argile lourde.

9 : Tournesol joyeux ( Helianthus x laetiflorus )

Le tournesol joyeux est une variété vivace très décorative, avec de grandes fleurs qui atteignent 5 pouces de diamètre (12,5 cm). Les pétales rayonnants sont disposés en étoile, et ils peuvent varier en nombre et en couleur, d'un délicat jaune de soleil toscan à un doré brillant et même à un bourdon.

Voir également: 18 plantes de douche qui aiment l'humidité et qui s'épanouiront dans votre salle de bain

Elles s'ouvrent à l'extrémité de longues tiges, tandis que les feuilles d'un vert intense sont grandes et lancéolées, avec une surface rugueuse et des nervures claires et profondes qui ajoutent à la texture du feuillage. C'est l'une des espèces dont les tubercules sont comestibles, avec une saveur très forte. Et vous pouvez aussi hacher les feuilles et les cuisiner en omelette !

Idéal pour un jardin potager et décoratif, le tournesol joyeux est facile à cultiver et se propage rapidement, grâce à une alimentation régulière, en récoltant les tubercules sous terre au printemps et en les cuisinant !

• Rusticité : Zones 4 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil
• Saison de floraison : l'été et l'automne.
• Taille :
• Exigences du sol : sol moyen, bien drainé et régulièrement humide, limoneux, argileux ou à base de craie, avec un pH légèrement acide à légèrement alcalin.

10 : Tournesol Sawtooth ( Helianthus grosseserratus )

@terrilynn_mn

La dernière variété vivace de notre liste est le tournesol à dents de scie, avec des fleurs voyantes qui atteignent un diamètre d'environ 10 cm. Les rayons sont bien formés, elliptiques et pointus, jaune d'or, comme le disque central. Ils viennent sur des tiges qui se ramifient et portent de nombreuses fleurs chacune, en regardant vers le ciel.

Malgré son nom, les feuilles sont généralement dépourvues de dents, ou parfois dentelées, mais seulement très légèrement. Mais elles sont assez grandes, atteignant 20 cm de long ! C'est également l'une des meilleures variétés pour les climats froids, car elle est très rustique.

Le tournesol Sawtooth est une plante à floraison tardive, il convient donc pour une exposition énergétique de fin de saison dans une zone naturalisée ou un jardin de fleurs sauvages.

• Rusticité : Zones 3 à 8 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : de la fin de l'été à la fin de l'automne.
• Taille : 5 à 10 pieds de haut (1,5 à 3,0 mètres) et 2 à 3 pieds de large (60 à 90 cm).
• Exigences du sol : sol fertile et bien drainé, régulièrement humide, à base de terreau, d'argile ou de sable, avec un pH allant de légèrement acide à neutre.

Des tournesols éclatants année après année grâce aux plantes vivaces

Les variétés de tournesols vivaces n'ont pas une floraison aussi massive que les annuelles, et nous n'avons pas beaucoup de cultivars colorés ; mais elles sont excellentes pour les grandes expositions avec peu d'entretien et surtout, elles reviennent avec leur floraison énergique année après année.