• Pinterest 4
• Facebook
• Twitter

Domači paradižnik je ena najbolj priljubljenih vrtnih rastlin na svetu. Nič ni boljšega od zrelega sočnega paradižnika, ki ga v poletni vročini vzamete naravnost s trte.

Paradižnik je izjemno močna rastlina, ki lahko zraste več kot meter v višino in obrodi na desetine plodov, vendar ima lahko tudi veliko težav, njegov uspeh pa je odvisen predvsem od tega, kako ga posadite.

Ne glede na to, ali gojite dedne paradižnike, češnjeve paradižnike, hibride ali kombinacijo različnih sort, morate paradižnik posaditi v primerni razdalji, globini in ob primernem času.

Po šestih letih komercialne pridelave ekološkega paradižnika sem odkril teh 10 ključnih nasvetov za pridelavo paradižnika z večjim pridelkom, boljšo kakovostjo in manj dela.

10 načinov sajenja paradižnika za visok pridelek

Zdrav začetek življenja je pomemben za vsa živa bitja, še posebej pa za zelenjavo. Začeti morate z najkakovostnejšimi sadikami paradižnika, ki nimajo nog ali korenin.

Sadimo jih po tem, ko mine nevarnost pozebe, v ilovnato, dobro odcedno vrtno zemljo. Za ohranjanje toplote mladih rastlin lahko uporabite zastirko in mulč.

Paradižnik potrebuje veliko prostora (12-24 cm) med posameznimi rastlinami. Sadike je najbolje posaditi zelo globoko, da se razvije močna koreninska cona.

Ko je paradižnik posajen, bo dobro uspevati, če ga boste zalivali z razredčenimi algami ali gnojilom za ribe. Z vsemi temi in drugimi nasveti boste posadili najboljši paradižnik, kar ste jih kdajkoli pridelali.

V svetu ekološkega vrtnarjenja ni treba izbirati med kakovostjo in količino. Naučili vas bomo, kako vzgojiti čudovit okusen paradižnik, ki daje obilen pridelek!

1: Začnite z zdravimi sadikami paradižnika

Pri sajenju paradižnika je pomembno, da začnete s čim bolj kakovostnimi sadikami.

Če je rastlina na začetku življenja pod stresom, bolna, s koreninami ali z nogami, se bo težje razvila in bo zato morda imela slabši pridelek.

Zagotavljanje kakovostnih sadik paradižnika je odvisno od tega, ali jih gojite sami ali kupujete v drevesnici. V nadaljevanju so predstavljeni najpomembnejši vidiki za vsak primer:

Nasveti za gojenje lastnega paradižnika

Če gojite lastne sadike paradižnika, boste potrebovali majhen rastlinjak ali okno, obrnjeno proti jugu, z dodatnimi rastnimi lučmi LED.

Gojenje paradižnika je dokaj preprosto, vendar lahko vsaka napaka na začetku gojenja povzroči ali prepreči, da bi sadili paradižnik.

Začetek semen v zaprtih prostorih

Semena paradižnika sejemo na globino ¼ cm v dobro odcedno mešanico za sadike v pakete po 6 kosov ali celične pladnje. V vsako celico sejemo 1 seme.

Rahlo jih prekrijte z mešanico in pazite, da jih ne zakopljete pregloboko. Za enakomernejše kaljenje uporabite grelno blazinico pod pladnji in vzdržujte temperaturo zemlje v lončkih od 75 do 85 °C. Običajno vzklijejo v 5 do 7 dneh.

Zagotovite veliko svetlobe

"Noge" so sadike, ki so zrasle zelo dolge in visoke, ne da bi razvile zelo čvrsta stebla.

To se zgodi, kadar paradižnik raste v okolju brez zadostne svetlobe. Začne segati navzgor v iskanju več sončne svetlobe in oslabi osrednje steblo.

Če seme vzgajate sami, se temu zlahka izognete z dodatno osvetlitvijo (če seme vzgajate blizu okna v zaprtih prostorih) ali z uporabo majhnega rastlinjaka.

Sadik ne tlačite v gnečo

Semena paradižnika so običajno zelo dobro kaljiva, če niso stara. Ko paradižnik vzklije, je zelo pomembno, da ga razredčite na eno rastlino v celici.

Gneča sadik se bo hitreje razbohotila in bo tekmovala med seboj za hranila. Bolje je imeti en močan mlad paradižnik kot več šibkih. Vedno redčite sadike!

Sajenje sadik v lončke pred presajanjem na prosto

Presajanje pomeni, da mladi paradižnik pred sajenjem na vrt presadite v večji lonec.

Ta daljši čas v drevesnici (ali v vaši hiši) omogoča, da se sadike povečajo in okrepijo, preden gredo ven. Pri pridelavi paradižnika je zelo običajno, da se sadike enkrat ali celo dvakrat posadijo.

Paradižnik je najbolje začeti gojiti v celičnih pladnjih ali v pakiranju po 6. Ko ga lahko izvlečete z nepoškodovanimi koreninami (običajno po 2-3 tednih), ga lahko presadite v 4-palčni lonček.

Posadite jih globoko, tako da bodo nad površino le prvi pravi listi. Z gornjim sajenjem zagotovite, da sadike ne prerastejo lončka ali da se jim ne povežejo korenine, tako da bodo pripravljene na vzpon, ko jih boste postavili na vrt.

Ojačanje pred sajenjem

Mladi paradižnik potrebuje približno en teden, da se prilagodi na nihanje zunanje temperature. Ta proces imenujemo "kaljenje".

To je tako preprosto, da sadike paradižnika še v lončkih postavite zunaj na zaščiteno mesto in jih pred sajenjem na vrt pustite 5-7 dni, da se prilagodijo nočnim temperaturam.

S kaljenjem začnite šele, ko mine nevarnost pozebe in so nočne temperature zanesljivo nad 50°.

Prvih nekaj noči jih lahko pokrijete ali jih ponoči vrnete v notranjost, da bi olajšali prehod.

Nasveti za nakup paradižnikovih zarodkov

Začetni nakup paradižnika je najboljša možnost za začetnike, saj ne zahteva naložbe v opremo za vzgojo semen niti učne krivulje pri poskusu lastne vzgoje.

Vendar niso vse sadike paradižnika enake, zato morate biti prepričani, da ste kupili najboljše od najboljših!

Kupite na ugledni kmetiji ali v drevesnici

Začetni paradižnik lahko najbolje kupite v rastlinskih drevesnicah ali na lokalnih ekoloških zelenjadarskih kmetijah, kjer potekajo razprodaje rastlin.

Ti viri bodo vedno premagali velike trgovine, saj imajo več specializiranega znanja o zelenjavi in sadike niso bile prepeljane po vsej državi.

Preverite liste in steblo

Pri nakupu sadik, ki so rumenkaste, rjave, s pegami po glivicah ali povešene, ne smete kupiti.

Izogibajte se tudi dolgodelujočim sadikam, ki so predolgo rasle v majhnem lončku ali pri šibki svetlobi.

Če morate iz kakršnegakoli razloga kupovati nizke paradižnike, jih posadite čim prej in čim globlje.

Izogibajte se paradižniku s koreninami

Pred nakupom paradižnika vedno preverite korenine! Paradižnik primite za dno rastline in ga počasi dvignite iz lonca, da preverite korenine.

Če se korenine vijejo okoli rastline v obliki lonca, pomeni, da je rastlina premočna in da predolgo raste v majhnem loncu.

Paradižnik s koreninami je še vedno mogoče posaditi, vendar traja dlje časa, da se začne razvijati. Najbolje je izbrati sadike, ki imajo idealno količino korenin, ne da bi se v loncu gnetle ali se vrtele v krogu.

2: Sadite ob pravem času

Paradižnik je toploljubna rastlina, ki je malo ali nič odporna na mraz. Mnogi ljudje zmotno menijo, da bo zgodnejše sajenje prineslo zgodnejši paradižnik, vendar to ni nujno res.

Če boste sadili prezgodaj, bo paradižnik zaradi nepričakovane pozne pozebe umrl ali pa bo zaradi nizkih nočnih temperatur pod 45 °F zakrneval. To bo škodovalo zgodnjim pridelkom in lahko zmanjša celotno pridelavo.

Če pa sadite prepozno, paradižnik morda ne bo imel dovolj časa, da bi se pred začetkom razmnoževanja (cvetovi, plodovi in semena) razvil v korenine, stebla in liste (vegetativna rast).

Seveda si želite povečati pridelek paradižnika pred jesensko zmrzaljo, zato s temi nasveti poskrbite, da boste sadili ob pravem času:

Datum zadnje zmrzali

V Almanahu starega kmeta preverite povprečni datum zadnje zmrzali za vašo regijo. 5-7 tednov za nazaj ugotovite, kdaj je najboljši čas za setev semen, da bodo pripravljena za presajanje v času zadnje zmrzali.

Če kupujete sadike, jih ne kupujte prezgodaj, sicer se lahko zgodi, da boste imeli v notranjosti ob oknu dolge sadike paradižnika, ki čakajo, da jih boste posadili.

Preverite temperaturo tal

Pred sajenjem lahko temperaturo tal na vrtu preverite s preprostim talnim termometrom.

Paradižnik ima najraje temperaturo tal od 65 do 70 °C, vendar prenese tudi do 60 °C, če je zaščiten pred nizkimi nočnimi temperaturami.

Na splošno se dvignjene vrtne grede pogosto segrejejo hitreje kot grede v tleh, saj ima zemlja v dvignjeni konstrukciji več toplotne mase.

Želite dobiti zgodnji paradižnik?

Za dodatno toploto uporabite zastirko za gredice! Zastirka za gredice je skrivnost profesionalnih vrtnarjev in kmetov, ki vam pomaga pridobiti najzgodnejše pridelke in jih hkrati ščiti pred škodljivci.

Ta bela kmetijska tkanina prepušča sončno svetlobo in vodo ter hkrati ustvarja majhno kupolo toplote okoli vašega paradižnika.

Najbolje je, da se vrstna zastirka uporablja z obročki nad mladimi paradižniki in vrečami s peskom, ki držijo stranice navzdol.

3: Pripravite tla za sajenje paradižnika

Paradižnik dobro uspeva v ilovnati zemlji, ki je bogata z organskimi snovmi in dobro odcedna. Idealni pH je med 6,0 in 6,8.

Ne sadite paradižnika v zbito zemljo

Gredice za paradižnik na vrtu pripravite tako, da zemljo zrahljate z vilami za kopanje ali širokimi vilami.

Zgoščenost je lahko videti kot razpokana, razpokana glina ali kakršna koli vrsta zemlje, ki ne omogoča, da bi prst zlahka potisnili 6 cm ali globlje v zemljo.

Najboljši ukrepi za zgoščevanje so zračenje tal, vrtnarjenje brez obdelave tal, dodajanje komposta in mulčenje za počasno pridobivanje organskih snovi.

Razrahljajte zemljo in dodajte kompost

Gredice s paradižnikom dopolnite z 2-4 cm debelo plastjo visokokakovostnega organskega komposta. Kompost bo prezračil območje korenin, dodal koristne mikroorganizme in izboljšal sposobnost tal za zadrževanje vode, da se zemlja ne bo prehitro izsušila.

Hkrati mora kompost preprečevati zamakanje in zgoščevanje, ki povzročata koreninsko gnilobo paradižnika.

4: Izberite sončno in prostorno lokacijo

Paradižnik je enoletna rastlina, ki potrebuje polno neposredno sonce vsaj 6 do 8 ur na dan.

Paradižnika ne sadite v bližini dreves ali velikih objektov, ki bi ga lahko kadar koli v sezoni zasenčili.

To območje vrta je treba zaščititi pred divjimi živalmi, kot so zajci, srne in drugi škodljivci.

Tudi paradižnik potrebuje veliko prostora. Je plodovita rastlina, zato je najbolje, da ima svojo vrtno gredico, da ga lahko posadite v pravilnih razmikih in s pravilnimi rešetkami.

5: Sadite paradižnik v primerni razdalji

Pri paradižniku so zelo pomembne razdalje med rastlinami. Če so prevelike, so lahko rastline pod stresom in imajo slabši pridelek.

Med seboj bodo tudi tekmovali za hranila in vodo, zato bo za rast plodov porabljeno manj energije.

Razmiki za determinantni paradižnik

Determinantni paradižnik ali paradižnik "grm" je paradižnik, ki se ne razrašča in se ne razrašča. Ta paradižnik se običajno goji v kletkah za paradižnik ali na kolih kot rešetki.

Determinantni paradižnik je treba razmakniti od 12 do 24 cm v vrsti 2-4' narazen, da bo imel dovolj prostora.

Razmiki za nedoločljiv paradižnik

Nedoločljivi paradižnik ali paradižnik z "vinsko trto" se rad vzpenja in vejari. Te sorte potrebujejo 18-36 cm med rastlinami in 2-4' metrov med vrstami.

Razmike med rastlinami lahko prilagodite glede na vrsto rešetke, ki jo nameravate uporabiti. Paradižnik lahko posadite bližje skupaj, če uporabite rešetko, ki omogoča veliko vzpenjanja navzgor.

Pomembno je, da si vnaprej določite sistem rešetk za paradižnik in razmike med njimi, da boste lahko ustrezno sadili.

6: Načrtujte sistem rešetk

Pred sajenjem paradižnika je najbolje vedeti, kako ga boste podprli, ko bo obložen s plodovi.

Kletke in koli za paradižnik so odlične možnosti za determinante. Lestve/veže za paradižnik, rešetke v obliki A-okvirja ali celo lok iz govejih plošč so odlične možnosti za indeterminantni paradižnik, ki se bo vzpenjal po vinski trti.

Najbolje je, da paradižnikovo rešetko namestite takoj po sajenju ali ko so rastline še majhne. Tako jih boste lažje "usposobili" za rast po rešetki in preprečili, da bi se razrasle po njej ali padle na tla.

Verjemite mi, ne želite, da plodovi paradižnika visijo na površini zemlje. Paradižniki, ki visijo na mreži, so vedno čistejši, srečnejši in jih je lažje obirati.

7: Paradižnik posadite zelo globoko

Paradižnik je edinstven, ker se lahko ukorenini vzdolž celotnega stebla, zato ga večina profesionalnih pridelovalcev posadi zelo globoko, pogosto odstranijo spodnje liste in steblo zakopljejo 4-6 cm pod površino zemlje.

Globlje korenine pomenijo boljši dostop do vode in rodovitnosti ter manjšo možnost, da se rastlina prevrne, ko je obremenjena s težkimi plodovi.

Pazite le, da nad površino pustite vsaj 2-4 sete listov, da spodbudite zgodnjo rast.

8: Zagotovite veliko vode

Paradižnik je žejna rastlina, zato je še posebej pomembno, da ima vodo v zgodnjih fazah rasti.

Ob sajenju sadike paradižnika temeljito zalijte, da se bodo lahko ukoreninile.

Novo posajen paradižnik mora biti stalno vlažen, nikoli se ne sme izsušiti, a tudi ne razmočiti.

Kako preveriti vlažnost tal

Vsakih 2-3 dni, odvisno od temperatur, v zemljo potisnite prst in preverite raven vlage. Zemlja mora biti dovolj vlažna, da se lahko prilepi na prst, ko ga izvlečete.

Če je prst iz zemlje čist, je verjetno presuha in je čas za zalivanje. Uporaba organskega mulča, na primer suhega listja ali slame, pomaga ohranjati vodo in preprečuje izsušitev novih rastlin.

Kako namakati paradižnik

Rastline paradižnika je najbolje zalivati z vrtno cevjo, zalivalko, kapljičnim namakanjem ali namakalnimi cevmi. Ne uporabljajte nadzemnega namakanja (škropilnice), saj se na listnih površinah pojavijo mehurji ali druge bolezni.

9: Pri sajenju paradižnika zakopljite ribje glave

Rodovitnost je za paradižnik zelo pomembna, saj v kratkem času pridobi veliko biomase. Paradižnik bo bolje rasel z ribjo glavo pod rastlino.

Če pod paradižnik zakopljete ribo (pravzaprav vse preostale dele ribe), boste skupaj z aspirinom in nekaterimi drugimi dodatki vzgojili najbolj osupljive paradižnike doslej.

Paradižnik ob sajenju "zalijte" z razredčeno mešanico rib in morskih alg, da bo dobil zagon (ne pozabite razredčiti v skladu z navodili na steklenički).

V sadilno luknjo lahko posadite tudi žlico organskega univerzalnega granuliranega gnojila za vir hrane, ki se počasi sprošča.

Najpomembneje je, da se v zgodnjih fazah izogibate pretiranemu gnojenju z dušikom, saj bo to spodbudilo veliko listov in nič plodov.

10: Izvajajte kolobarjenje

Paradižnik je izpostavljen različnim rastlinskim škodljivcem in boleznim, vključno z:

• Zgodnja in pozna pegavost
• Fusarium wilt
• Septorijska listna pegavost
• Bakterijsko venenje
• Verticillium wilt
• Bela ali siva plesen
• Paradižnikovi roglji
• Pajkove pršice
• Rezanje črvov
• Hrošči iz rodu Blister

Na srečo se lahko večini teh težav izognete, če upoštevate zgornje korake in že od samega začetka vzgajate zdrav in močan paradižnik.

Tako kot ljudje je tudi zdrav in močan paradižnik manj dovzeten za bolezni.

Za dodatno podporo pa je najbolje paradižnik in njegove sorodnike (papriko, krompir, jajčevce) na vrtu menjavati, da ne rastejo vsako leto na istem mestu.

S tem se na vaših vrtnih gredicah razširijo koristni mikrobi v tleh in preprečijo patogeni organizmi. Prav tako zmede škodljivce in pomaga ohranjati naravno ekologijo, ki je vam naklonjena.

Pogosta vprašanja

Kateri mesec je najboljši za sajenje paradižnika?

Paradižnik običajno sadimo na prostem od začetka aprila do konca maja, odvisno od rastnega območja.

Paradižnik je najbolje sejati zgodaj spomladi, približno 6-8 tednov pred zadnjo zmrzaljo. To je pogosto od februarja do sredine marca, odvisno od regije.

Kako globoko je treba posaditi paradižnik?

Paradižnik lahko posadite precej globoko, saj se ukorenini vzdolž celotnega stebla. Izkopljite luknjo, globoko približno 8-12 cm, in odstranite spodnje liste, na vrhu sadike pa pustite 2-4 sete.

V luknjo posadite koreninsko grudo in steblo ter rahlo zasujte, pri čemer pazite, da zemlje ne stisnete ali zmečkate.

Kako daleč narazen morate posaditi paradižnik?

Determinantni paradižniki so lahko med seboj oddaljeni 12-24 cm, nedeterminantni pa 18-36 cm. Vrstice so med seboj oddaljene 2-4', da imajo paradižniki dovolj prostora.