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自家种植的西红柿是世界上最受欢迎的园艺植物之一，没有什么比在炎炎夏日直接从藤蔓上摘下一个成熟多汁的西红柿更让人喜爱的了。

番茄是一种生命力极强的植物，可以长到6英尺多高并结出几十个果实，但它们也容易出现很多问题，其成功与否主要取决于您的种植方式。

无论您种植的是传家宝番茄、樱桃番茄、杂交番茄还是混合品种，番茄都需要按照适当的间距、深度和时间种植。

经过6年的有机西红柿商业化生产，我发现了以下10个种植西红柿的关键窍门，产量更高、质量更好、工作量更少。

10个番茄高产种植技巧

一个健康的生命开端对所有生物都很重要，尤其是蔬菜。 您需要从最优质的番茄苗开始，这些苗不能长腿或扎根。

您可以使用行间覆盖物和地膜为幼苗保温。

番茄每株之间需要有足够的空间（12-24英寸），最好将幼苗种得更深，以形成强大的根区。

栽种后，用稀释的海带或鱼肥浇灌番茄，番茄将茁壮成长。 所有这些技巧和更多其他技巧将帮助您种植出最好的番茄。

在有机园艺的世界里，没有必要选择质量而不是数量。 我们将教您如何种植出色泽艳丽、味道鲜美、产量丰富的西红柿 让我们开始吧！

1: 从健康的番茄苗开始

在种植西红柿时，重要的是尽可能从最优质的秧苗开始。

如果植株一开始就受压、生病、扎根或腿脚不便，就很难生长，结果可能会很差。

采购优质番茄苗取决于您是自己种植还是从苗圃购买。 以下是每种情况下最重要的注意事项：

种植番茄苗的技巧

如果您自己培育番茄苗，您需要一个小温室或朝南的窗户，并配备辅助LED生长灯。

西红柿的起苗非常简单，但在生长初期的任何错误都可能导致西红柿种植的失败。

室内播种

番茄种子应播种在排水良好的育苗混合物中，播种深度为1/4英寸，播种在6包或单元盘中。 每个单元盘播种1粒种子。

用混合物轻轻覆盖种子，确保不要埋得太深。 在托盘下放一个加热垫，使发芽更均匀，并保持盆土温度在75°至85°F之间。

提供充足的光照

"腿粗 "的植株是指幼苗长得又长又高，但没有长出非常粗壮的茎。

当番茄在光照不足的环境中生长时就会出现这种情况，番茄开始向上伸展以寻求更多的阳光，最终会削弱中心茎。

如果您自己播种，通过提供补充光照（如果在室内靠近窗户的地方播种）或使用小温室可以很容易地避免这种情况。

不要挤占幼苗

只要不是老种子，番茄种子的发芽率往往很高。 番茄发芽后，将其稀释到每室一株极为重要。

拥挤的秧苗会更快长脚并相互争夺养分。 有一个健壮的小番茄总比有几个弱小的要好。 一定要疏苗！

幼苗移栽至室外前的上盆处理

上盆是指在将小番茄栽种到花园之前，将其逐步移到较大的花盆中。

在育苗室（或家中）的时间较长，可使幼苗在移出室外之前长得更大、更健壮。 上盆一次甚至两次在番茄生产中非常常见。

番茄最好从细胞培养盘或6个包装中开始种植，一旦番茄可以连根拔出（通常在2-3周后），您就可以将其上盆到4英寸的花盆中。

深栽时只让第一片真叶露出地表。 上盆可确保您的幼苗不会长出花盆或扎根，因此一旦您将它们移到花园中，它们就可以开始生长。

种植前硬化

小番茄需要大约一周的时间来适应室外温度的变化，这个过程被称为 "硬化"。

做法很简单，将番茄苗仍放在花盆中时，将其放在室外有遮挡的地方，让其适应夜间温度5-7天后再种到花园中。

在霜冻风险过去、夜间温度稳定在50°以上之前，不要开始硬化。

在最初的几个晚上，您可以利用行间覆盖物或在夜间将它们带回室内，以帮助缓解过渡。

购买番茄苗的技巧

购买番茄起苗是初学者的最佳选择，因为它既不需要在起苗设备上投资，也不需要尝试自己种植起苗的学习曲线。

但并不是所有的番茄苗都是一样的，您要确保您买到的是最好中的最好！

从信誉良好的农场或苗圃购买

购买番茄苗的最佳地点是苗圃或当地有植物销售的有机蔬菜农场。

这些来源总能击败大卖场，因为他们拥有更专业的蔬菜知识，而且秧苗没有经过全国各地的运输。

检查叶片和茎

在购买起苗时，要注意苗木是否变黄、变褐、有枯萎病斑或枯萎。

还要避免幼苗在小花盆或低光照环境中长得过于瘦长。

如果您出于某种原因必须购买长腿番茄苗，应尽快种植并尽可能深。

避免番茄连根拔起

购买西红柿前一定要检查根部！抓住西红柿植株的基部，慢慢将其从花盆中提起，检查根部。

如果根系按照花盆的形状在植株周围缠绕，这意味着植株根系受限，在小花盆中生长时间过长。

根系不发达的番茄仍然可以种植，但需要更多的时间才能长成。 最好选择根系数量恰到好处、不拥挤或在花盆里绕圈的秧苗。

2: 适时种植

番茄是喜温植物，几乎不耐霜冻。 许多人误认为提早种植番茄可以提早结番茄，但事实并不一定如此。

如果种植过早，番茄可能会因意外的晚霜而死亡，或因夜间温度低于45华氏度而发育不良。

但是，如果种植太晚，番茄在进入生殖生长（花、果实和种子）之前可能没有足够的时间建立根、茎和叶（无性生长）。

当然，您希望在秋霜到来之前最大限度地提高番茄收成，因此请使用以下提示确保您在正确的时间种植番茄：

末霜日期

使用《老农年鉴》（Old Farmer's Almanac）查看您所在地区的平均末霜日期，倒数5-7周，找出播种的最佳时间，以便在末霜到来时做好移栽准备。

如果您要购买起苗，不要买得太早，否则可能会出现番茄秧苗长在窗边等待种植的情况。

检查土壤温度

您可以在种植前使用简单的土壤温度计来检测花园的土壤温度。

番茄喜欢华氏65至70度的土壤温度，但如果夜间温度较低，番茄也可耐60度的低温。

一般来说，高架花坛通常比地面花坛升温更快，因为土壤在高架结构内具有更大的热质量。

想要早熟番茄？

使用行间覆盖物增加保暖性！行间覆盖物是专业园艺师和农民的秘诀，它可以帮助您最早收获作物，同时保护作物免受虫害。

这种白色农用织物既能让阳光和水分透过，又能在番茄周围形成一个温暖的小圆顶。

最好在番茄幼苗上套袋，并用沙袋固定两侧。

3: 为种植番茄准备土壤

番茄在富含有机质且排水良好的壤土中生长旺盛。 理想的pH值在6.0至6.8之间。

不要在板结的土壤中种植番茄

在花园里准备西红柿苗床时，首先要用挖土叉或宽叉松土。

您不希望任何压实现象妨碍您的植物深深扎根于土壤中。 压实现象可能表现为开裂、粘土板结或任何类型的土壤，使您无法轻松地将手指伸入地表6英寸或更深。

解决土壤板结的最佳方法是对土壤进行通气处理、采用免耕园艺技术、添加堆肥和覆盖物以慢慢形成有机物质。

疏松土壤并添加堆肥

用2-4英寸厚的优质有机堆肥对番茄种植床进行改良。 堆肥可使根部区域通气，增加有益微生物，提高土壤持水能力，使其不会过快干枯。

同时，堆肥应防止造成番茄根部腐烂的水渍和压实。

4: 选择阳光充足、宽敞的地点

番茄是耐热的一年生植物，需要每天至少6至8小时的阳光直射。

避免将西红柿种植在树木或大型建筑物附近，以免在种植季节的任何时候遮阴。

花园的这一区域应防止兔子、鹿等野生动物及其他害虫的侵害。

番茄也需要足够的空间，它们是多产植物，最好有自己的花坛，这样可以按照正确的间距和棚架种植。

5: 以适当的间距种植番茄

间距对番茄来说非常重要，如果过于拥挤，植株会受到压力，产量也会降低。

它们还会相互争夺养分和水分，导致果实生长所需的总能量减少。

定植番茄的株行距

决定性番茄或 "灌木 "番茄是一种不蔓不枝的番茄。 这种番茄通常用番茄笼或木桩作为棚架种植。

定植番茄的行距为12-24英寸，株距为2-4英尺，这样番茄才有足够的生长空间。

不定株型番茄的株距

不定株或 "蔓生 "番茄喜欢攀援和分枝。 这些品种要求株间距离18-36英寸，行间距离2-4英尺。

但是，间距可以根据您计划使用的棚架类型进行调整。 如果使用的棚架有很多向上的藤蔓，您可以将西红柿种得更近一些。

提前规划好番茄大棚系统和间距至关重要，这样您就可以进行相应的种植。

6: 规划棚架系统

在种植西红柿之前，最好先了解在西红柿结满果实后如何支撑它们。

番茄笼和番茄桩是定植番茄的最佳选择，番茄梯/塔、A型架葡萄藤支撑棚架，甚至牛栏拱架都是不定株番茄攀藤的最佳选择。

最好在种植后或植株还小的时候就安装番茄棚架，这将有助于 "训练 "植株在棚架上生长，避免蔓生或倒在地上。

相信我，您不会想让番茄果实挂在土壤表面的。 挂在棚架上的番茄总是更干净、更快乐、更容易收获。

7：番茄种植要特别深

番茄的独特之处在于它可以沿着茎部生根，这也是为什么大多数专业种植者会将番茄种得特别深，通常会去掉下部叶片，将茎部埋在土壤表面下4-6英寸处。

更深的根系意味着可以获得更多的水分和肥料，同时也减少了因果实过重而倾倒的几率。

确保至少留出2-4组叶片，以促进早期生长。

8: 提供充足的水

番茄是一种耐旱植物，在生长初期浇水尤为重要。

定植时，给番茄苗浇透水，使其扎根。

新栽种的西红柿应保持稳定的湿度，既不能干燥，也不能潮湿。

如何检查土壤湿度

根据气温情况，每隔2-3天将手指伸入土壤中检查湿度。 拔出手指时，土壤应湿润到能粘住手指。

使用干树叶或稻草等有机覆盖物有助于节水并防止新植株干枯。

如何灌溉番茄

最好用花园软管、浇灌罐、滴灌或软管给番茄植株浇水，切勿使用高架灌溉（喷灌），因为这样会促进叶面枯萎病或其他病害的发生。

9: 种植番茄时埋鱼头

肥力对番茄非常重要，因为番茄在短时间内会产生大量的生物量。 在植株下有鱼头的情况下，番茄会生长得更好。

在番茄植株下埋一条鱼（实际上是所有吃剩的鱼肉），再配上阿司匹林和其他一些添加剂，就能种出最棒的番茄。

在种植番茄时，应使用稀释的鱼和海带混合物 "浇灌 "番茄，以启动番茄生长（切记按照瓶子上的说明稀释）。

您还可以在种植穴中种植一汤匙有机颗粒肥料，作为缓释食物来源。

最重要的是避免在早期阶段施用过量的氮肥，因为这会导致多叶不结果。

10: 实行轮作

番茄会受到各种植物病虫害的侵袭，包括

• 早疫病和晚疫病
• 镰刀菌枯萎病
• 七叶树叶斑病
• 细菌性枯萎病
• 枯萎病
• 白色或灰色霉菌
• 番茄角虫
• 蜘蛛螨
• 切虫
• 疱甲虫

值得庆幸的是，只要从一开始就按照上述步骤种植出健康、茁壮的番茄植株，大多数问题都可以避免。

就像人类一样，健康强壮的番茄植株自然不易生病。

但是，为了多一层支持，最好将西红柿及其近亲（辣椒、马铃薯、茄子）在花园中轮作，这样它们就不会每年都生长在同一个地方。

这有助于实现园圃中有益土壤微生物的多样化，防止病原体的滋生。 它还能迷惑害虫，有助于保持有利于您的自然生态功能。

常见问题

番茄的最佳种植月份是几月？

番茄通常于4月初至5月下旬在室外种植，具体时间取决于种植区。

最好在早春最后一次霜冻前6-8周播种番茄。 根据地区不同，通常在2月至3月中旬播种。

西红柿应该种多深？

番茄可以种得很深，因为它们会沿着茎部生根。 挖一个约8-12英寸深的坑，去掉下部叶片，在秧苗顶部留下2-4组叶片。

将根球和茎部栽入穴中，然后轻轻回填，注意不要压紧或压实土壤。

西红柿的种植间距是多少？

定植番茄的行距为12-24英寸，不定植番茄的行距为18-36英寸。 行距为2-4英尺，以便为番茄提供足够的空间。