Kompost je azda najúžasnejšou zmenou pôdy, ktorú môžete pridať do svojej záhrady. Je to skvelý spôsob, ako využiť odpad z dvora a kuchyne a premeniť ho na bohatú, zdravú zeminu, ktorá buduje pôdu, vyživuje rastliny a zlepšuje životné prostredie.

Existuje však niekoľko vecí, ktoré by sa do kompostovacej kopy nikdy nemali dostať. Umiestnenie nesprávneho predmetu do kompostovacieho zásobníka môže viesť nielen k neefektívnemu biologickému rozkladu, ale aj ku kontaminácii celej kopy. Odpad zo všetkého tohto odpadu!

Niektoré veci, ako napríklad chemikálie a nebezpečné látky, sú pomerne zrejmé, ale existuje niekoľko odpadov, ktoré nás môžu prekvapiť a ktoré môžu buď narušiť proces kompostovania, alebo kontaminovať celú dávku.

Preto do nej nedávajte olej a tuk, ale ani popol z dreveného uhlia (po grilovaní), prach z vysávača, mačacie stelivo, olej alebo čokoľvek, čo je z handier a textilu.

Pozrime sa na všetky veci, na ktoré si musíme dať pozor pri vytváraní kompostu.

Kompost - čo je to?

Kompostovanie je proces rozkladu surových rastlinných a živočíšnych látok a ich premena na bohatý, úrodný humus pre vašu záhradu.

Ide o aeróbny proces, pri ktorom teplo, kyslík a vlhkosť vytvárajú prostredie plné mikroorganizmov, ktoré rozkladajú organické látky. Výsledným produktom je bohatá, tmavá, sladko voňajúca pôda, ktorá je neuveriteľne úrodná.

Výhody kompostu

Prvé písomné zmienky o komposte pochádzajú už od starých Rimanov, kde sa zvyšky z polí a stodôl hromadili a nechávali sa rozložiť,

ale dá sa predpokladať, že ľudia v histórii poznali výhody vrátenia nášho organického odpadu späť do pôdy.

Pridávanie kompostu do pôdy nemá žiadnu nevýhodu a tu je len niekoľko dôvodov, prečo si vyrobiť vlastný kompost a pridať ho do záhrady:

• Buduje pôdu
• Zlepšuje zdravie pôdy
• Krmivo pre rastliny
• Podporuje dážďovky a iné mikroorganizmy
• Vyrovnáva pH vašej záhrady
• prevzdušňuje pôdu
• Zlepšuje odvodnenie a zadržiavanie vody
• Udržiava živiny v pôde
• Znižuje množstvo odpadu

Ako kompostovať doma

Prví kompostéri jednoducho nahádzali všetko na veľké kopy a čakali približne rok, kým sa to rozloží. V súčasnosti sa kompostovanie stalo takmer samostatnou vedou so špecializovanými strojmi, chemickými aktivátormi a vopred pripravenými zásobníkmi.

Nenechajte sa však odradiť. Kompostovanie v domácej záhrade je jednoduché a je ľahké s ním začať.

Existuje mnoho rôznych spôsobov kompostovania a každý spôsob má svoje výhody.

Prečítajte si, ktorý spôsob kompostovania bude pre vás a vašu záhradu najvhodnejší.

Kompostovanie na horúcej hromade

Ide o najbežnejší spôsob kompostovania, ktorý je zároveň najrýchlejším spôsobom prechodu od surovej hmoty k hotovému kompostu. Je najnáročnejší na prácu, ale veľmi prínosný.

Na trhu je veľa malých kompostérov s veľkosťou dvora, ale môžete si ho vyrobiť aj v domácej drevenej debničke alebo drôtenej klietke, alebo môžete jednoducho všetko nahromadiť do jednej veľkej kopy.

• 1. Zhromaždite všetok odpad zo záhrady a kuchyne. Chcete mať približne rovnaký podiel zelenej (dusík) a hnedej (uhlík) hmoty.
• 2. Vytvorte hromadu s objemom približne 1,25 metra kubického a nechajte ju zahriať.
• 3. Hromadu otáčajte každý mesiac alebo vždy, keď sa ochladí, aby ste udržali proces rozkladu.
• 4. Za 3 až 4 mesiace by ste mali mať dobre zhnitý kompost, ktorý je pripravený pre vašu záhradu.

Kompostovanie za studena

Takto kompostovali naši dávni predkovia a je to pravdepodobne najjednoduchšia metóda. Jednoducho nahromadite organickú hmotu do hromady, ako je opísané vyššie, počkajte rok alebo dva a hotový produkt pridajte do záhrady.

Nevýhodou kompostovania za studena je, že trvá dlho a organická hmota sa nerozkladá tak dôkladne ako pri kompostovaní za tepla.

Kompostovanie vo výkope

Tento spôsob kompostovania je asi môj najobľúbenejší, pretože hnijúca hmota sa dostáva priamo do pôdy, kde môžu prirodzené mikroorganizmy a dážďovky vykonávať svoju prácu priamo v záhrade.

Kompostovanie v priekope je výhodné aj preto, že na začatie kompostovania nepotrebujete mať určité množstvo odpadu a nemusíte sa toľko starať o správny pomer zelenej a hnedej hmoty.

• 1. V záhrade vykopte jamu alebo priekopu hlbokú asi 15 cm a takú dlhú, ako chcete.
• 2. Vyplňte dieru kuchynskými zvyškami, záhradným odpadom, maštaľným hnojom a inými organickými látkami a navrch nasypte zeminu.

Kompostovanie plechov

Tento spôsob sa častejšie používa pri hnoji a podstielke zvierat. Stačí, ak odpad z chlieva položíte na pôdu alebo ho zapravíte do vrchných 8 cm (6 palcov) a necháte ho rozložiť.

Pred výsadbou čohokoľvek na toto miesto počkajte aspoň 120 dní, aby škodlivé patogény odumreli.

Kompostovanie na fóliách nie je veľmi praktická metóda pre kuchynský alebo záhradný odpad, pretože z hnijúcej rastlinnej hmoty by sa stal smradľavý, hnusný neporiadok na vrchu záhrady, čo nie je ani pekné, ani praktické.

Vermikompost

Vermikompostovanie je spôsob, ako nechať červy rýchlo rozložiť potravinový odpad.

Existuje nespočetné množstvo spôsobov, ako si postaviť alebo kúpiť vermikompostéry, ktoré sa ľahko zmestia do malej záhrady (alebo aj do interiéru, ak sa na to odhodláte).

Prečo sú niektoré veci zlé pre kompost?

Hoci sa väčšina organických látok rozloží, niektoré veci sa nerozložia tak dobre a narúšajú kompostovanie zvyšku hromady.

Okrem toho sa do pôdy môžu dostať patogény alebo iné škodlivé látky, ktoré môžu kontaminovať pôdu, vodu alebo dokonca potraviny, ktoré pestujete.

Ďalšou vecou, na ktorú si treba dať pozor, je čokoľvek, čo priťahuje nežiaduce zvieratá, ako sú myši, potkany, mývaly alebo túlavé psy.

Čo NEPATRÍ do kompostu

Bez ohľadu na to, akú metódu kompostovania používate, existujú niektoré predmety, ktoré by ste do kompostu nikdy nemali dávať.

Vo všeobecnosti sa vyhýbajte všetkému, čo nie je organické (prirodzene sa vyskytujúce v prírode) alebo čo nie je rozložiteľné či biologicky odbúrateľné.

Existuje však prekvapujúce množstvo vecí, ktorým je lepšie sa pri kompostovaní vyhnúť, ako napríklad:

1. Chemikálie

Vyhnite sa všetkému, čo by mohlo obsahovať chemikálie, ako sú hnojivá, herbicídy alebo pesticídy. Tieto výrobky nemajú v záhrade miesto.

To isté platí pre chemikálie v domácnosti, ako sú čistiace prostriedky, neekologické mydlá, automobilové výrobky a iné potenciálne škodlivé látky.

2. Plasty

Plasty nie sú biologicky rozložiteľné a prirodzene sa nerozkladajú. Namiesto toho zostanú neporušené v komposte a dostanú sa do vašej záhrady, kde môžu vylúhovať škodlivé látky a nikdy nezmiznú.

Rozklad jedného plastového vrecka môže trvať viac ako 1 000 rokov. To nie je niečo, čo by ste chceli dať do svojej záhrady.

Existuje prekvapujúce množstvo bežných vecí každodennej potreby, o ktorých ste možno nevedeli, že obsahujú plast, a my sa im budeme venovať nižšie.

3. Psie a mačacie hovienka

Aj keď sa do kompostu hodia niektoré zvieracie výkaly, výkaly a moč zvierat, ktoré nie sú bylinožravcami, by sa do kompostu nikdy nemali dávať. Psie a mačacie výkaly obsahujú patogény a parazity, ktoré môžu byť pre ľudí a zvieratá veľmi nebezpečné.

Vo väčšine prípadov sa hromada kompostu nezahreje natoľko, aby zničila škodlivé patogény, ktoré by potom skončili v pôde.

Ak hľadáte spôsob, ako naložiť so všetkými výkalmi, možno vás zaujme kompostovanie odpadu z domácich zvierat.

4. Ľudské výkaly

Podobne ako psie a mačacie výkaly, ani ľudské výkaly nemajú miesto v komposte, a to z rovnakých dôvodov. Ak chcete kompostovať vlastný odpad, zaobstarajte si certifikovanú kompostovaciu toaletu, ktorá túto prácu vykonáva bezpečne.

Aj napriek tomu je však správne kompostovaný ľudský odpad lepšie nechať pre kvety, a nie pre zeleninovú záhradu.

5. Citrusové kôry

Vždy som do kompostu pridávala šupky z citrusov, ale na druhej strane, pomarančov zas tak veľa nejeme. V malom množstve sú citrusy v komposte úplne v poriadku, ale vo veľkom množstve môžu spôsobiť problémy.

Prírodné chemikálie v citrusových šupkách môžu ovplyvniť pH kompostu a môžu tiež zabíjať červy a pôdne mikroorganizmy.

Rozklad citrusových šupiek trvá prekvapivo dlho.

Ak je to možné, vyhýbajte sa veľkému množstvu citrusových šupiek.

6. Niektoré čajové vrecúška

Mnohé čajové vrecúška sú vyrobené z biologicky rozložiteľného materiálu. Stále však existuje niekoľko spoločností, ktoré používajú plastové vrecúška a tie by sa nikdy nemali používať v komposte.

Na väčšine čajov je uvedené, či sú vrecúška kompostovateľné, alebo nie. Ak máte pochybnosti, vyprázdnite použité čajové lístky do kompostu a vrecúško vyhoďte.

Mnohé čajové vrecúška obsahujú aj šnúrky, visačky a drobné sponky. Tie sú v komposte spravidla v poriadku a pri zahrievaní hromady rýchlo zmiznú.

7. Chlieb a pečivo

Hoci sú tieto potraviny s mierou v poriadku, príliš veľa chleba alebo pečiva môže prilákať hlodavce a iné zvieratá.

Obyčajný suchý chlieb je úplne v poriadku, ale príliš sladké pochúťky (napríklad koláče, zákusky a iné) obsahujú potraviny, ktoré zvieratkám chutia rovnako ako nám.

8. Mliečne výrobky

Mliečne výrobky, ako napríklad mlieko, syr, maslo alebo jogurt, tiež priťahujú hmyz a hlodavce a môžu vniesť nežiaduce tuky, ktoré sa správne nerozložia.

10. Ryža

Väčšina zdrojov uvádza, že ryžu netreba kompostovať, pretože môže brániť rozkladu tým, že sa zhlukuje, priťahuje hlodavce a rozmnožuje škodlivé baktérie.

A to platí aj vtedy, ak do zle kompostujúcej hromady dáte veľa ryže.

Väčšina z nás však nemá toľko ryže navyše, ktorá by zostala z jedla, takže sa nestane problémom, a baktérie sa zabijú, ak sa hromada dostatočne zahreje alebo ak studený kompost stojí viac ako 120 dní.

11. Choré alebo hmyzom napadnuté rastliny

Ak sa vám stane, že vaša záhrada bude napadnutá baktériami alebo hubami, choré rastliny do kompostu nepridávajte.

Mnohé z chorôb môžu prežiť proces kompostovania a po rozmiestnení kompostu okolo rastlín sa v záhrade opäť objavia.

12. Seno

Slama je skvelým zdrojom uhlíka do kompostu, ale seno nie je to isté. Slama je pleva, ktorá zostala z obilnín, zatiaľ čo seno je tráva, ktorá bola pokosená a vysušená na vrchole svojej výživnosti.

Seno obsahuje rôzne semená tráv a burín, ktoré môžu prežiť kompostovanie a na jar spôsobiť veľa škody, keď vyklíčia.

13. Cibuľa a cesnak

Cibuľa a cesnak vo veľkej koncentrácii môžu v komposte spôsobiť problémy, ale priemerné množstvo šupiek, ktoré sa v domácnosti vyprodukuje, môže bezpečne putovať do koša.

Problémom kompostu je, že nie sme jediní, pre koho sú alúviá odpudzujúce. Cibuľa a cesnak sú prírodné insekticídy a ich veľké množstvo môže z hromady vyhnať dobrý hmyz a dážďovky.

14. Lesklý papier

Hoci väčšina papiera je vynikajúcim zdrojom uhlíka pre záhradu, lesklý papier je často potiahnutý plastom, ktorý sa nerozkladá a nemá v záhrade miesto.

Vyhnúť by ste sa mali aj papieru s farebným atramentom (hoci mnohé noviny začínajú používať atramenty na báze sóje) alebo veľkému množstvu fixiek.

15. Produkujte nálepky

Napriek tomu, že nálepky na ovocí a zelenine sú jedlé, sú vyrobené z plastu a nerozkladajú sa.

16. Mäso a ryby

Do kompostu nedávajte mäso, ryby, kosti ani tuk. Priťahuje to zvieratá a zápach hnijúceho mäsa nikdy nie je dobrý. Teplota tiež nie je dostatočná na to, aby zničila škodlivé baktérie.

17. Zomrelé zvieratá

Ak chováte hospodárske alebo iné zvieratá, budete sa musieť niekedy vysporiadať s ich úhynom. Kompostovací kôš nie je správny spôsob likvidácie uhynutých zvierat.

Niektoré veľké poľnohospodárske prevádzky, ako napríklad farmy na chov kurčiat, kompostujú uhynuté zvieratá, ale majú špecializované zariadenia vo veľmi kontrolovanom prostredí, ktoré je veľmi ťažké zopakovať v prostredí domácej záhrady.

18. Popol z uhoľných požiarov

Brikety na grilovanie sú často ošetrené chemikáliami, ktoré môžu byť pre vás a vaše rastliny škodlivé. Uhoľný popol má tiež veľmi vysoký obsah síry, čo môže vážne ovplyvniť pH hromady.

Poznámka: Popol z ohňa na drevo sa môže pridávať s mierou, pretože tiež mení pH.

19. Ošetrené drevo

Drevo ošetrené tlakom je nasiaknuté extrémne nebezpečnými chemikáliami. Je známe, že tieto chemikálie spôsobujú rakovinu a iné vážne zdravotné problémy a v žiadnom prípade by sa nemali používať v záhrade.

Taktiež brzdia rast rastlín. To isté platí pre drevo, ktoré je natreté, morené alebo lakované.

20. Veľké konáre alebo kusy dreva

Veľké kusy dreva, ako sú polená, konáre alebo rezivo, sa rozkladajú veľmi dlho a odďaľujú dokončenie kompostu.

Drevo, ktoré je príliš veľké pre kompost, môže byť stále začlenené do záhrady ako hranice, terénne úpravy alebo hugelkultur.

21. Výrobky ženskej hygieny

Bežné hygienické výrobky sú vyrobené z plastu a nekompostujú sa. Prírodné výrobky sa síce dajú kompostovať, ale môžu sa v nich množiť škodlivé patogény, ktoré by mohli proces kompostovania prežiť.

22. Plienky

Podobne ako hygienické výrobky, aj plienky sú často vyrobené z plastu. Dokonca aj plienky na opakované použitie majú zmäkčené povlaky, ktoré zabraňujú úniku, nehovoriac o tom, že by ste do kompostu nikdy nemali pridávať ľudské výkaly alebo moč.

23. Olej

Veľké množstvo oleja môže prilákať škodcov a narušiť kompostovanie.

24. Invázne rastliny

Väčšinu našich záhrad napádajú druhy, ktoré nie sú pre našu oblasť prirodzené, a niektoré z nich môžu narušiť rovnováhu našich citlivých ekosystémov.

Väčšina okresov alebo obcí má zoznamy inváznych rastlín, ktoré nie sú povolené.

Tie by sa nemali dávať do kompostu, pretože by mohli prežiť semená burín a znovu zamoriť vašu záhradu.

25. Vlašské orechy

Vlašské orechy obsahujú juglon, čo je prirodzene sa vyskytujúca chemická látka, ktorá môže spôsobiť žltnutie a vädnutie listov a vo vysokých koncentráciách dokonca usmrtiť rastliny.

Všetky vlašské orechy obsahujú juglon, ale čierne orechy ho majú najviac.

26. Tkanina

Dávajte si pozor, aké látky pridávate do kompostu. Väčšina látok v súčasnosti obsahuje farbivá, chemikálie alebo polyester, ktoré by sa nemali kompostovať.

Surová organická tkanina je však dobrým zdrojom uhlíka pre kompost.

27. Žmolky zo sušičky

To je medzi záhradkármi sporná otázka. Sušiace vlákna sa síce pekne kompostujú, ale často obsahujú malé polyesterové alebo iné plastové vlákna.

28. Obaly na potraviny

Väčšina potravinových obalov sa považuje za "potravinárske", ale väčšina z nich je vyrobená z plastu alebo z látky odvodenej od plastu a nemala by sa kompostovať.

29. Potiahnutá lepenka

Veľa kartónov je potiahnutých živicou alebo plastom, aby sa udržali čiastočne vodoodpudivé. Zatiaľ čo surový kartón je zdrojom uhlíka (po odstránení pásky), potiahnutý materiál sa nerozkladá rovnako a môže sa potenciálne vylúhovať.

30. Biologicky rozložiteľné výrobky

Väčšina biologicky rozložiteľných výrobkov je kompostovateľná, ale len vo veľkých kompostovacích zariadeniach a v domácom komposte sa nerozloží.

Ak chcete pridať biologicky rozložiteľný výrobok, uistite sa, že je označený ako kompostovateľný.

31. Pokosená tráva z neznámych zdrojov

Ak vám niekto ponúkne, že vám dá pokosenú trávu na kompost, používajte ju opatrne.

Bohužiaľ, mnoho ľudí používa na trávniky chemické hnojivá a pesticídy, ktoré sa do kompostu nedostanú.

32. Cigaretové ohorky

Čistý tabak je len rastlina, ktorá sa dobre kompostuje. Cigarety sú však vyrobené z plastu a sú plné mimoriadne škodlivých látok.

33. Vysávanie prachu

Vysávače zachytávajú rôzne veci vrátane malých kúskov plastov alebo iných neprírodných výrobkov.

To platí najmä v prípade, že máte koberce, ktoré sú často vyrobené zo syntetických materiálov.

34. Koža

Koža je veľmi odolný výrobok a jej životnosť sa často predlžuje pomocou chemických látok.

Nielenže sa koža veľmi dlho rozkladá, ale môže počas toho vylúhovať chemikálie.

Niektoré Odpad Nemá miesto v kompostéri

Aj keď je uvedený zoznam veľmi dlhý, kompostovanie je veľmi jednoduchý proces, ktorý by mal byť potešením pre skúsených aj amatérskych záhradkárov. Dúfam, že vám tento zoznam poskytol dostatok informácií, aby ste si mohli bezpečne a jednoducho založiť vlastný kompost a odmenou vám bude krásny bohatý humus pre vaše kvety a zeleninu.