Kompost je pravděpodobně nejúžasnější půdní přísada, kterou můžete přidat do své zahrady. Je to skvělý způsob, jak využít odpad ze zahrady a kuchyně a přeměnit ho na bohatou, zdravou zeminu, která vytváří půdu, vyživuje rostliny a zlepšuje životní prostředí.

Existuje však řada věcí, které by se do kompostu nikdy neměly dostat. Vložení nesprávného předmětu do kompostéru může vést nejen k neefektivnímu biologickému rozkladu, ale také ke kontaminaci celé hromady. Plýtvání všemi těmito odpady!

Některé věci, jako jsou chemikálie a nebezpečné látky, jsou poměrně zřejmé, ale existuje několik odpadů, které nás mohou překvapit a které mohou buď narušit proces kompostování, nebo kontaminovat celou dávku.

Proto do ní nedávejte olej a tuk, ale ani popel z dřevěného uhlí (po grilování), prach z vysavače, kočičí stelivo, olej nebo cokoli, co je z hadrů a textilu.

Podívejme se na všechny věci, na které je třeba si dát pozor při vytváření našeho kompostu.

Co je to kompost?

Kompostování je proces rozkladu surových rostlinných a živočišných látek a jejich přeměny na bohatý, úrodný humus pro vaši zahradu.

Jedná se o aerobní proces, při kterém teplo, kyslík a vlhkost vytvářejí prostředí plné mikroorganismů, které rozkládají organické látky. Výsledným produktem je bohatá, tmavá, sladce vonící půda, která je neuvěřitelně úrodná.

Výhody kompostu

První písemné zmínky o kompostu pocházejí již od starých Římanů, kde se zbytky z polí a stodol hromadily a nechávaly se rozložit,

ale lze předpokládat, že lidé v historii věděli o výhodách navracení organického odpadu zpět do půdy.

Přidávání kompostu do půdy nemá žádnou vadu a zde je jen několik důvodů, proč si vyrobit vlastní kompost a přidat ho na zahradu:

• Vytváří půdu
• Zlepšuje zdraví půdy
• Krmivo pro rostliny
• Podporuje žížaly a další mikroorganismy.
• Vyváží pH vaší zahrady
• provzdušňuje půdu
• Zlepšuje odvodnění a zadržování vody
• Udržuje živiny v půdě
• Snižuje množství odpadu

Jak kompostovat doma

Dřívější kompostéři prostě všechno naházeli na velké hromady a čekali zhruba rok, než se to rozloží. V dnešní době se kompostování stalo téměř samostatnou vědou díky specializovaným strojům, chemickým aktivátorům a předem připraveným zásobníkům.

Nenechte se však odradit. Kompostování na domácí zahradě je jednoduché a je snadné s ním začít.

Existuje mnoho různých způsobů kompostování a každý z nich má své výhody.

Přečtěte si, který způsob kompostování bude pro vás a vaši zahradu nejvhodnější.

Kompostování na horkých hromadách

Jedná se o nejběžnější způsob kompostování, který je také nejrychlejší cestou od surové hmoty k hotovému kompostu. Je nejnáročnější na práci, ale velmi přínosný.

Na trhu je mnoho malých kompostérů o velikosti dvora, ale můžete si ho také vyrobit v domácí dřevěné bedně nebo drátěné kleci, nebo můžete jednoduše všechno naházet na jednu velkou hromadu.

• 1. Shromážděte veškerý odpad ze zahrady a kuchyně. Chcete mít zhruba stejný poměr zelené (dusík) a hnědé (uhlík) hmoty.
• 2. Vytvořte hromadu o objemu asi 1,25 m3 a nechte ji zahřát.
• 3. Hromadu obracejte každý měsíc nebo vždy, když se ochladí, abyste udrželi proces rozkladu.
• 4. Za 3 až 4 měsíce byste měli mít dobře shnilý kompost připravený pro zahradu.

Kompostování za studena

Takto kompostovali naši dávní předkové a je to pravděpodobně nejjednodušší metoda. Jednoduše nahromaďte organickou hmotu na hromadu, jak je popsáno výše, počkejte rok nebo dva a přidejte hotový produkt na zahradu.

Nevýhodou kompostování za studena je, že trvá dlouho a organické látky se nerozkládají tak důkladně jako při kompostování za tepla.

Kompostování ve výkopu

Tento způsob kompostování je asi můj nejoblíbenější, protože se při něm tlející hmota dostává přímo do půdy, kde mohou přirozené mikroorganismy a žížaly vykonat svou práci přímo na zahradě.

Kompostování v příkopech je výhodné také proto, že pro začátek nemusíte mít určité množství odpadu a nemusíte se tolik starat o správný poměr zelené a hnědé hmoty.

• 1. Vykopejte na zahradě příkop nebo jámu hlubokou asi 15 cm a dlouhou, jak chcete.
• 2. Vyplňte jámu zbytky z kuchyně, zahradním odpadem, zvířecím hnojem a dalšími organickými látkami a zasypte ji zeminou.

Kompostování plechů

Tento způsob se častěji používá u zvířecího hnoje a podestýlky. Jednoduše položte chlévský odpad na půdu nebo ho zapravte do horních 8 cm a nechte ho rozložit.

Než na toto místo cokoli zasadíte, počkejte alespoň 120 dní, než škodlivé patogeny odumřou.

Kompostování na fóliích není příliš praktická metoda pro kuchyňský nebo zahradní odpad, protože hnijící rostlinný materiál by se stal páchnoucím a fujtajblovým nepořádkem na vrcholu zahrady, což není ani hezké, ani praktické.

Vermikompost

Vermikompostování spočívá v tom, že necháte žížaly rychle rozložit váš potravinový odpad.

Existuje nespočet způsobů, jak si postavit nebo koupit vermikompostér, který se snadno vejde na malou zahrádku (nebo i do interiéru, pokud se na to chystáte).

Proč jsou některé věci pro kompost špatné?

Zatímco většina organických látek se rozloží, některé věci se nerozloží tak dobře a narušují kompostování zbytku hromady.

Také jiné věci mohou zavléci patogeny nebo jiné škodlivé látky, které mohou kontaminovat půdu, vodu nebo dokonce pěstované potraviny.

Další věcí, na kterou je třeba si dát pozor, je cokoli, co přitahuje nežádoucí zvířata, jako jsou myši, krysy, mývalové nebo toulaví psi.

Co NEdávat do kompostu

Bez ohledu na to, jakou metodu kompostování používáte, existují předměty, které byste do kompostu nikdy neměli dávat.

Obecně platí, že se vyhýbejte všemu, co není organické (přirozeně se vyskytující v přírodě) nebo co není rozložitelné či biologicky odbouratelné.

Existuje však překvapivě mnoho věcí, kterým je lepší se při kompostování vyhnout, např.:

1. Chemikálie

Vyhněte se všemu, co by mohlo obsahovat chemické látky, jako jsou hnojiva, herbicidy nebo pesticidy. Tyto produkty nemají na zahradě co dělat.

Totéž platí pro chemikálie pro domácnost, jako jsou čisticí prostředky, neekologická mýdla, výrobky pro automobilový průmysl a další potenciálně škodlivé látky.

2. Plasty

Plasty nejsou biologicky rozložitelné a přirozeně se nerozloží. Místo toho zůstanou neporušené v kompostu a dostanou se do vaší zahrady, kde se z nich mohou vyluhovat škodlivé látky a nikdy nezmizí.

Jediný plastový sáček se může rozkládat více než 1000 let. To není něco, co byste chtěli dát na svou zahradu.

Existuje překvapivě mnoho běžných věcí denní potřeby, o kterých možná nevíte, že obsahují plast, a my se jim budeme věnovat níže.

3. Psí a kočičí výkaly

Zatímco některé zvířecí výkaly se do kompostu hodí, výkaly a moč zvířat, která nejsou býložravci, by se do kompostu nikdy neměly dávat. Psí a kočičí výkaly obsahují patogeny a parazity, které mohou být pro lidi i zvířata velmi nebezpečné.

Ve většině případů se hromada kompostu nezahřeje natolik, aby zničila škodlivé patogeny, které by pak skončily v půdě.

Pokud hledáte způsob, jak naložit se všemi výkaly, možná vás zaujme kompostování zvířecího odpadu.

4. Lidské výkaly

Stejně jako psí a kočičí výkaly, ani lidské výkaly nemají v kompostu co dělat, a to ze stejných důvodů. Pokud chcete kompostovat vlastní odpad, pořiďte si certifikovanou kompostovací toaletu, která tuto práci zvládne bezpečně.

Přesto je lepší správně zkompostovaný lidský odpad nechat pro květiny, a ne pro zeleninovou zahrádku.

5. Citrusové slupky

Vždy jsem do kompostu přidávala slupky z citrusů, ale zase tolik pomerančů nesníme. V malém množství jsou citrusy v kompostu naprosto v pořádku, ale ve velkém množství mohou způsobit problémy.

Přírodní chemické látky obsažené v citrusových slupkách mohou ovlivnit pH kompostu a mohou také zahubit žížaly a půdní mikroorganismy.

Také citrusové slupky se rozkládají překvapivě dlouho.

Pokud je to možné, vyhněte se velkému množství citrusových slupek.

6. Některé čajové sáčky

Mnoho čajových sáčků je vyrobeno z biologicky rozložitelného materiálu. Stále však existuje několik společností, které používají plastové sáčky a ty by se nikdy neměly používat v kompostu.

Na většině čajů je uvedeno, zda jsou sáčky kompostovatelné, nebo ne. Pokud máte pochybnosti, vysypte použité čajové lístky do kompostu a sáček vyhoďte.

Mnoho čajových sáčků obsahuje také provázky, visačky a drobné sponky. Ty jsou v kompostu většinou v pořádku a při zahřívání hromady rychle zmizí.

7. Chléb a pečivo

Ty jsou sice s mírou v pořádku, ale příliš mnoho chleba nebo pečiva může přilákat hlodavce a další zvířata.

Obyčejný suchý chléb je naprosto v pořádku, ale příliš sladké pochoutky (jako jsou koláče, zákusky a další) obsahují potraviny, které zvířátkům chutnají stejně jako nám.

8. Mléčné výrobky

Mléčné výrobky, jako je mléko, sýr, máslo nebo jogurt, také přitahují hmyz a hlodavce a mohou přinášet nežádoucí tuky, které se správně nerozkládají.

10. Rýže

Většina zdrojů uvádí, že se rýže nemá kompostovat, protože může bránit rozkladu tím, že se shlukuje, láká hlodavce a množí se v ní škodlivé bakterie.

To platí i v případě, že do špatně kompostující hromady dáte hodně rýže.

Většina z nás však nemá tolik rýže navíc, která by zbyla z jídla, takže se z toho nestane problém, a bakterie budou zničeny, pokud se hromada dostatečně zahřeje, nebo pokud studený kompost leží déle než 120 dní.

11. Nemocné nebo hmyzem napadené rostliny

Pokud se vám stane, že je vaše zahrada napadena bakteriemi nebo houbami, nepřidávejte nemocné rostliny do kompostu.

Mnohé choroby mohou přežít proces kompostování a znovu infikovat zahradu, když se kompost rozprostře kolem rostlin.

12. Hay

Sláma je skvělým zdrojem uhlíku pro kompost, ale seno není totéž. Sláma jsou plevy, které zůstaly po sklizni obilí, zatímco seno je tráva, která byla posekána a usušena v době své nejvyšší výživnosti.

Seno obsahuje různá semena trav a plevelů, která mohou přežít kompostování a na jaře způsobit spoustu zmatku, když vyklíčí.

13. Cibule a česnek

Cibule a česnek ve velkém množství mohou v kompostu způsobit problémy, ale průměrné množství slupek, které se v domácnosti vyprodukuje, může být bezpečně umístěno do kontejneru.

Problémem kompostu je, že nejsme jediní, kdo považuje allium za odpuzující. Cibule a česnek jsou přírodními insekticidy a jejich velké množství může z hromady vyhnat dobré brouky a žížaly.

14. Lesklý papír

Zatímco většina papíru je pro zahradu vynikajícím zdrojem uhlíku, lesklý papír je často potažen plastem, který se nerozloží a na zahradě nemá co dělat.

Vyhněte se také papíru s barevným inkoustem (i když mnoho novin začíná používat inkousty na bázi sóji) nebo velkému množství fixů.

15. Produkujte samolepky

Přestože jsou nálepky na ovoci a zelenině jedlé, jsou vyrobeny z plastu a nerozkládají se.

16. Maso a ryby

Do kompostu nedávejte maso, ryby, kosti ani tuk. Přilákalo by to zvířata a zápach hnijícího masa není nikdy dobrý. Také teplota nebude dostatečná pro zničení škodlivých bakterií.

17. Zemřelá zvířata

Pokud chováte hospodářská nebo jiná zvířata, budete se muset někdy vypořádat s jejich úhynem. Kompostér není vhodným způsobem likvidace uhynulých zvířat.

Některé velké zemědělské provozy, například kuřecí farmy, kompostují mršiny, ale mají specializované vybavení ve velmi kontrolovaném prostředí, které je velmi obtížné napodobit v prostředí domácí zahrady.

18. Popel z uhelných požárů

Grilovací brikety jsou často ošetřeny chemikáliemi, které mohou být pro vás a vaše rostliny škodlivé. Také uhelný popel má velmi vysoký obsah síry, což může vážně ovlivnit pH hromady.

Poznámka: Popel z dřevěných ohňů lze přidávat s mírou, protože rovněž mění pH.

19. Ošetřené dřevo

Ošetřené dřevo je tlakově nasáklé extrémně nebezpečnými chemikáliemi. Tyto chemikálie jsou známé tím, že způsobují rakovinu a další vážné zdravotní problémy a nikdy by se neměly v žádném případě dávat na zahradu.

Rovněž brání růstu rostlin. Totéž platí pro dřevo, které je natřené, mořené nebo lakované.

20. Velké větve nebo kusy dřeva

Velké kusy dřeva, jako jsou klády, větve nebo řezivo, se velmi dlouho rozkládají a oddalují dokončení kompostu.

Dřevo, které je příliš velké pro kompost, lze stále začlenit do zahrady jako hranice, terénní úpravy nebo hugelkultur.

21. Dámské hygienické potřeby

Běžné hygienické výrobky jsou vyrobeny z plastu a nekompostují se. Výrobky z přírodnin jsou sice kompostovatelné, ale mohou se v nich množit škodlivé patogeny, které by mohly proces kompostování přežít.

22. Plenky

Podobně jako hygienické potřeby jsou i pleny často vyrobeny z plastu. Dokonce i opakovaně použitelné pleny mají změkčené povlaky, které zabraňují protékání, nemluvě o tom, že byste do kompostu nikdy neměli přidávat lidské výkaly nebo moč.

23. Olej

Velké množství oleje může přitahovat škůdce a narušovat kompostování.

24. Invazní rostliny

Většina našich zahrad je napadena druhy, které nejsou pro naši oblast přirozené, a některé z nich mohou narušit rovnováhu našich křehkých ekosystémů.

Většina okresů nebo obcí má seznamy invazních rostlin, které nejsou povoleny.

Ty by se neměly dávat do kompostu, protože by mohly přežít a znovu zamořit zahradu semeny plevelů.

25. Vlašské ořechy

Vlašské ořechy obsahují juglon, což je přirozeně se vyskytující chemická látka, která může způsobit žloutnutí a vadnutí listů a ve vysokých koncentracích dokonce usmrcení rostlin.

Všechny vlašské ořechy obsahují juglon, ale ořechy černé ho mají nejvíce.

26. Tkanina

Dávejte pozor, jaké látky do kompostu přidáváte. Většina látek dnes obsahuje barviva, chemikálie nebo polyester, které by se neměly kompostovat.

Surová organická tkanina je však dobrým zdrojem uhlíku pro kompost.

27. Vlákna ze sušičky

To je mezi zahrádkáři sporná otázka. Vlákna ze sušičky se sice dobře kompostují, ale často obsahují malá polyesterová nebo jiná plastová vlákna.

28. Obaly na potraviny

Většina obalů na potraviny je považována za "potravinářské", přesto je většina z nich vyrobena z plastu nebo jiné látky odvozené od plastu a neměla by se kompostovat.

29. Potahovaná lepenka

Spousta lepenky je potažena pryskyřicí nebo plastem, aby zůstala částečně vodoodpudivá. Zatímco surová lepenka je zdrojem uhlíku (po odstranění pásky), potažená lepenkou se nerozkládá stejně a může se potenciálně vyluhovat.

30. Biologicky rozložitelné výrobky

Většina biologicky rozložitelných výrobků je kompostovatelná, ale pouze ve velkých kompostárnách a v domácím kompostu se nerozloží.

Pokud chcete přidat biologicky rozložitelný výrobek, ujistěte se, že je označen jako kompostovatelný.

31. Posekaná tráva z neznámých zdrojů

Pokud vám někdo nabídne posečenou trávu na kompost, používejte ji opatrně.

Bohužel mnoho lidí používá na trávníky chemická hnojiva a pesticidy, které se do kompostu nedostanou.

32. Cigaretové nedopalky

Čistý tabák je jen rostlina, která se dobře kompostuje. Cigarety jsou však vyrobeny z plastu a jsou plné extrémně škodlivých látek.

33. Vysávání prachu

Vysavače zachytí nejrůznější věci, včetně malých kousků plastů nebo jiných nepřírodních produktů.

To platí zejména v případě koberců, které jsou často vyrobeny ze syntetických materiálů.

34. kůže

Kůže je velmi odolný výrobek a její životnost se často prodlužuje pomocí chemických látek.

Nejenže se kůže velmi dlouho rozkládá, ale navíc se z ní mohou vyluhovat chemické látky.

Některé stránky Odpady Nemá místo v kompostéru

I když je výše uvedený seznam velmi dlouhý, kompostování je velmi jednoduchý proces, který by měl být potěšením pro zkušené i amatérské zahrádkáře. Doufám, že vám tento seznam poskytl dostatek informací, abyste si mohli bezpečně a snadno založit vlastní kompost a odměnou vám byl krásný bohatý humus pro vaše květiny a zeleninu.