堆肥は、庭に加えることができる最も素晴らしい土壌改良材といえる。 庭や生ゴミを、豊かで健康的な土に変え、土壌を作り、植物に栄養を与え、環境を良くする素晴らしい方法だ。

しかし、コンポストの山に入れてはいけないものも数多くある。 間違ったものをコンポストに入れてしまうと、生分解の効率が悪くなるだけでなく、山全体が汚れてしまうこともある。 このようなゴミはもったいない！

化学物質や危険な物質など、かなり明白なものもあるが、堆肥化のプロセスを妨げたり、バッチ全体を汚染したりするような、私たちを驚かせるような廃棄物はほとんどない。

そのため、油脂類はもちろん、炭の灰（バーベキューの後）、掃除機の埃、猫砂、油、ボロ布や繊維製品なども入れないようにする。

コンポストヒープを作る際に注意しなければならないことをすべて見てみよう。

コンポストとは何か？

コンポストとは、動植物を分解して、庭のための肥沃な腐葉土にすることである。

熱、酸素、水分が有機物を分解する微生物でいっぱいの環境を作り出す好気性プロセスである。 完成品は、豊かで、黒く、甘い香りのする、驚くほど肥沃な土である。

堆肥の利点

堆肥について書かれた初期の文献は、古代ローマ時代までさかのぼる。そこでは、畑や納屋から出る残飯を積み上げて放置し、分解していた、

しかし、歴史上の人々は、有機物の「廃棄物」を土地に戻すことの利点を知っていたと考えてよいだろう。

堆肥を土に入れることにデメリットはない。ここでは、堆肥を自分で作って庭に入れる理由をいくつか紹介しよう：

• 土壌を作る
• 土壌を健康にする
• 植物に栄養を与える
• ミミズやその他の微生物を奨励する
• 庭のpHバランスを整える
• 土壌を通気する
• 排水性と保水性の向上
• 土壌の養分を保持する
• 廃棄物の削減

家庭での堆肥の作り方

初期のコンポスターは、あらゆるものを大きな山に積み上げ、分解されるのを1年ほど待っただけだった。 現在では、コンポストは専用の機械、化学活性剤、既製の容器によって、ほとんどそれ自体が科学となっている。

家庭菜園での堆肥作りは簡単で、すぐに始められる。

堆肥化にはさまざまな方法があり、それぞれの方法には明確な利点がある。

どのコンポスト・スタイルがあなたやあなたの庭に最適か、ぜひ読んでみてください。

ホットパイル堆肥化

これは最も一般的な堆肥化方法であり、生コンポストから完成コンポストへの移行が最も早い方法でもある。 最も労力がかかるが、非常にやりがいのある方法である。

小さな庭サイズのコンポスターがたくさん市販されているが、自家製の木箱や金網のかごで作ることもできるし、単純にすべてを1つの大きな山に積み上げることもできる。

• 1. 庭のゴミと生ゴミをすべて集め、緑色（窒素）と茶色（炭素）がほぼ同じ割合になるようにする。
• 2. 約1.25立方メートル（4立方フィート）の山を作り、熱を加える。
• 3. 分解プロセスを維持するために、1カ月に1回、または杭が冷めるたびに杭を回す。
• 4. 3～4カ月もすれば、庭に適したよく腐った堆肥ができるはずだ。

コールド・コンポスト

上記のように有機物を山積みにして1～2年待ち、出来上がったものを庭に入れるだけだ。

低温コンポストの欠点は、時間がかかることと、有機物が高温コンポストほど完全に分解されないことである。

トレンチ・コンポスト

腐敗物を直接土の中に入れ、自然の微生物やミミズが庭で仕事をすることができるからだ。

トレンチ・コンポストは、ある程度の量のゴミがなくても始められ、緑色物質と褐色物質の適切な比率をそれほど気にしなくてもよいという利点もある。

• 1. 庭に深さ15cmほどの溝や穴を掘る。
• 2. 生ゴミ、庭ゴミ、家畜の糞尿、その他の有機物で穴を埋め、土を上に戻す。

シート・コンポスト

これは、家畜の糞尿や敷料によく使われる方法で、土の上に敷き詰めるか、8cmほど耕し、分解させるだけでよい。

その場所に何かを植える前に、有害な病原菌が死滅するまで少なくとも120日は待つようにする。

シートコンポストは、生ゴミや庭ゴミにはあまり実用的な方法ではない。腐敗した野菜が庭の上で悪臭を放ち、汚物になってしまうからだ。

バーミコンポスト

バーミコンポストとは、ミミズに生ゴミを素早く分解させることである。

小さな庭に簡単に設置できるバーミコンポスターを作ったり、購入したりする方法は数え切れないほどある（その気になれば室内でも可能だ）。

なぜ堆肥に悪いものがあるのか？

ほとんどの有機物は分解されるが、一部の有機物はうまく分解されず、他の部分の堆肥化の妨げになる。

また、土壌や水、あるいは栽培している食物を汚染する病原体やその他の有害物質を持ち込む可能性もある。

もうひとつ気をつけなければならないのは、ネズミ、ネズミ、アライグマ、野良犬など、好ましくない生き物を引き寄せるようなものだ。

コンポストに入れてはいけないもの

どの堆肥化方法を使うにしても、絶対に堆肥に入れてはいけないものがある。

一般的なルールとして、オーガニック（自然界に自然に存在するもの）でないもの、分解・生分解性のないものはすべて避けること。

しかし、堆肥化する際に避けた方がよいものも意外に多い：

1.化学物質

肥料、除草剤、殺虫剤など、化学物質を含む可能性のあるものは避けてください。 これらの製品は庭に置くべきではありません。

クリーナー、非有機石鹸、自動車用製品など、有害な可能性のある家庭用化学物質も同様だ。

2.プラスチック

プラスチックは生分解性ではなく、自然に分解されることはなく、コンポストの中にそのまま残り、庭に入り込んで有害物質を溶出し、いつまでも消えません。

ビニール袋1枚が分解されるのに1,000年以上かかると言われている。 これは庭に入れたくないものだ。

プラスチックが含まれていることを知らない日常的なものは意外に多い。

3.犬と猫のフン

堆肥に適した動物の糞尿もあるが、草食動物以外の糞尿は決して堆肥に入れてはならない。 犬や猫のフンには病原菌や寄生虫が含まれており、人や動物にとって非常に危険である。

たいていの場合、堆肥の山は有害な病原菌を死滅させるのに十分な温度にはならない。

ウンチをどうにかしたいのなら、ペットの排泄物を堆肥にする方法がある。

4.人糞

犬や猫のウンチと同じように、人糞も同じ理由でコンポストには適さない。 自分で排泄物をコンポスト化したい場合は、安全な作業を行う認証済みのコンポストトイレを手に入れよう。

それでも、適切に堆肥化された屎尿は、菜園ではなく花壇に置いたほうがいい。

5.柑橘類の皮

私はいつも柑橘類の皮をコンポストに入れているが、オレンジはそれほど食べない。 少量であれば、柑橘類はコンポストに入れても全く問題ないが、大量に入れると問題を起こすことがある。

柑橘類の皮に含まれる天然の化学物質は、堆肥のpHに影響を与え、ミミズや土壌微生物を殺すこともある。

また、柑橘類の皮は分解に意外と時間がかかる。

柑橘類の皮を大量に使うのはできるだけ避ける。

6.ティーバッグ

多くのティーバッグは生分解性素材から作られているが、ビニール袋を使う業者もまだ少なくない。

ほとんどの紅茶には、袋がコンポスト（堆肥化）できるかどうかが書かれています。 疑わしい場合は、使用済みの茶葉をコンポストに入れ、袋は捨ててください。

ティーバッグの多くには、紐やタグ、小さなホッチキスも含まれている。 これらは一般的にコンポストに入れても問題なく、堆肥の山が熱を帯びるとすぐに消えてしまう。

7.パンと焼き菓子

適度な量であれば問題ないが、パンや焼き菓子の食べ過ぎはネズミやその他の動物を引き寄せる可能性がある。

プレーンで乾燥したパンはまったく問題ないが、甘すぎるお菓子（ケーキやペストリーなど）には、私たちと同じように生き物もおいしいと感じる食べ物が含まれている。

8.乳製品

牛乳、チーズ、バター、ヨーグルトなどの乳製品は、昆虫やげっ歯類を引き寄せ、適切に分解されない好ましくない脂肪を持ち込む可能性もある。

10.ライス

米は塊になって分解を妨げ、ネズミを引き寄せ、有害なバクテリアを繁殖させる可能性があるため、ほとんどの情報源は米を堆肥にするなと言っている。

そしてこれは、堆肥化の悪い山に米をたくさん入れても同じことだ。

しかし、たいていの人は食事で余った米をそれほど食べないので、問題になることはないだろうし、堆肥の山が十分に熱くなったり、冷たい堆肥の山が120日以上放置されたりすれば、バクテリアは死滅する。

11. 病害虫に侵された植物

不幸にも庭がバクテリアや菌類に感染してしまった場合は、病気の植物を堆肥に加えないでください。

病害の多くは堆肥化の過程でも生き残ることができ、堆肥が植物に撒かれると庭に再感染する。

12.ヘイ

藁は堆肥の炭素源として最適ですが、干し草はそれとは異なります。 藁は穀物から出る籾殻で、干し草は草を刈り取り、栄養がピークに達した状態で乾燥させたものです。

乾草には様々な草や雑草の種子が含まれており、堆肥化しても生き残ることができる。

13.タマネギとニンニク

タマネギやニンニクを大量に投入すると、コンポスト内で問題を起こす可能性がある。

コンポストの問題点は、アリウムを忌避するのは私たちだけではないということだ。 タマネギやニンニクは天然の殺虫剤であり、大量に使用すると良い虫やミミズを山から追い出すことになる。

14.光沢紙

ほとんどの紙は庭の炭素源として最適だが、光沢のある紙は分解されないプラスチックでコーティングされていることが多く、庭には適さない。

カラーインクを使った紙（ただし、多くの新聞は大豆由来のインクを使い始めている）やマーカーインクを多用した紙も避けるべきだ。

15.プロデュース・ステッカー

野菜や果物に貼られているシールは食べられるにもかかわらず、プラスチック製で分解されない。

16.肉と魚

コンポストには肉、魚、骨、脂肪を入れないでください。 動物が寄ってきますし、肉の腐った臭いは決して良いものではありません。 また、有害なバクテリアを殺すのに十分な温度ではありません。

17.死亡した動物

家畜やその他の動物を飼っている場合、いつかはその死骸を処理しなければならない。 コンポスト容器は、動物の死骸を処理する適切な方法ではない。

養鶏場のような大規模な農業経営では、死骸を堆肥化するところもあるが、非常に管理された環境で専門的な設備を使っており、家庭菜園の環境でそれを再現するのは非常に難しい。

18.石炭火災の灰

また、石炭灰は硫黄分が非常に高く、山のpHに深刻な影響を与えます。

注：薪の灰もpHを変化させるので、適度に加える。

19.処理木材

加圧処理された木材は、非常に危険な化学薬品に浸されている。 これらの化学薬品は、ガンやその他の深刻な健康問題を引き起こすことが知られており、どのような形であれ、庭に置くべきでは決してない。

ペンキやステイン、ニスを塗った木材も同様です。

20. 大きな枝や木片

丸太や枝、材木のような大きな木片は、分解に非常に時間がかかり、堆肥の完成時期が遅れます。

コンポストに入れるには大きすぎる木材も、縁取りや造園、ヒュッゲルクルトゥールとして庭に取り入れることができる。

21.生理用品

従来の衛生用品はプラスチック製で、堆肥にならない。 自然食品は堆肥化可能かもしれないが、有害な病原菌を繁殖させ、堆肥化の過程で生き残る可能性がある。

22.おむつ

衛生用品と同様、紙おむつもプラスチックでできていることが多い。 再利用可能な紙おむつでさえ、漏れを防ぐためにプラスチック加工が施されている。

23.オイル

大量の油は害虫を引き寄せ、堆肥化の妨げになる。

24.外来植物

私たちの庭のほとんどは、この地域に生息していない種に侵食されており、中にはデリケートな生態系のバランスを崩すものもある。

たいていの郡や自治体には、侵入を禁止する植物のリストがある。

雑草の種が生き残って庭に再侵入する可能性があるため、これらはコンポストに入れてはならない。

25.クルミ

クルミにはジュグロンという天然由来の化学物質が含まれており、高濃度になると葉を黄色くしおれさせ、植物を枯らすことさえある。

すべてのクルミにジュグロンが含まれているが、ブラックウォールナットが最も多い。

26.生地

堆肥に加える布地には注意が必要だ。 最近の布地のほとんどは、染料、化学物質、ポリエステルを含んでおり、堆肥化すべきではない。

しかし、未加工の有機繊維はコンポストの炭素源となる。

27.乾燥機の糸くず

乾燥機の糸くずはきれいに堆肥化されるが、ポリエステルなどのプラスチック繊維が含まれていることが多い。

28.食品包装

ほとんどの食品包装は「食品用」とされているが、そのほとんどはプラスチックやプラスチック由来の物質でできており、堆肥化すべきではない。

29.コートボール紙

多くの段ボールは、半撥水性を保つために樹脂やプラスチックでコーティングされている。 生の段ボールは炭素源であるが（テープを剥がせば）、コーティングされたものは同じように分解されず、溶出する可能性がある。

30.生分解性製品

ほとんどの生分解性製品は堆肥化可能だが、大規模な堆肥化施設でのみ可能で、家庭の堆肥では分解されない。

生分解性製品を加える場合は、コンポスト可能であることが表示されていることを確認する。

31.出所不明の草刈り屑

コンポスト用の草刈りくずをくれるという人がいたら、注意して使うこと。

残念なことに、多くの人が芝生に化学肥料や農薬を使っている。

32.吸い殻

純粋なタバコは堆肥になるだけの植物だが、タバコはプラスチックでできており、極めて有害な物質がたくさん含まれている。

33.バキュームダスト

掃除機は、小さなプラスチック片やその他の非天然製品を含む、あらゆる種類のものを拾う。

合成繊維でできたカーペットを使っている場合は特にそうだ。

34.レザー

革は非常に耐久性のある製品で、化学薬品によってその寿命が延びることも多い。

レザーは分解されるまでに非常に長い時間がかかるだけでなく、分解される間に化学物質を溶出する可能性がある。

一部 廃棄物 コンポスターに居場所はない

上記のリストは非常に長くなってしまったが、堆肥作りは非常に簡単な作業であり、経験豊富な園芸家にとってもアマチュア園芸家にとっても楽しみである。 このリストが、安全かつ簡単に堆肥を作り、花や野菜に美しい豊かな腐葉土を与えるのに十分な情報を与えてくれることを願っている。