मिर्च एक गर्मी-प्रेमी उष्णकटिबंधीय पौधा है, जो दुर्भाग्य से, हमेशा उतनी तेजी से नहीं बढ़ता जितनी हम आशा करते हैं।

आप विशेष रूप से चिंतित हो रहे होंगे क्योंकि आपकी लंबे मौसम वाली गर्म मिर्च परिपक्व नहीं हो रही है और पहली बार पतझड़ का पाला तेजी से नजदीक आ रहा है। या हो सकता है कि आपकी मिर्च धीरे-धीरे बढ़ रही हो और आप नहीं जानते कि क्यों। आप अकेले नहीं हैं!

काली मिर्च के पौधों का रुकना और धीमी गति से बढ़ना एक आम बीमारी है जिसका सामना कई बागवान करते हैं, और ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से आपकी मिर्च में फूल या फल आने में बहुत अधिक समय लग रहा है।

शुक्र है कि फलने की गति बढ़ाने और अपने काली मिर्च के पौधों को वापस पटरी पर लाने के लिए आप कई चीजें कर सकते हैं।

यह जानने के लिए पढ़ें कि आपके काली मिर्च के पौधे धीरे-धीरे क्यों बढ़ रहे हैं, और काली मिर्च के पौधों की वृद्धि को तेज़ करने के लिए आप क्या कर सकते हैं।

मिर्च को बढ़ने में कितना समय लगता है?

मिर्च उगाते समय, इस बारे में उचित अपेक्षाएं रखना महत्वपूर्ण है कि उनका बढ़ते मौसम वास्तव में कितना लंबा है।

कई अलग-अलग किस्में उपलब्ध हैं, और प्रत्येक को परिपक्व होने और फल देने में अलग-अलग समय लगता है। कुल मिलाकर, काली मिर्च जितनी अधिक तीखी होगी, इसमें उतना ही अधिक समय लगेगा।

मिर्च उगाते समय यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि जब अधिकांश बीज कंपनियां काली मिर्च के "परिपक्व होने के दिन" सूचीबद्ध करती हैं, तो वे इसकी गणना रोपाई की तारीख से करते हैं, जो आमतौर पर रोपण के लगभग 8 से 10 सप्ताह बाद होती है।

तो यदि आपकी काली मिर्च का बीज पैकेज यह कहता है75 दिनों में पक जाती है, कुल वृद्धि अवधि निर्धारित करने के लिए लगभग 56 से 70 दिन जोड़ें।

तो मिर्च को उगने में कितना समय लगता है? शिमला मिर्च की रोपाई से लेकर मिर्च पैदा होने में आमतौर पर 65 से 75 दिन लगते हैं। हमेशा से लोकप्रिय जलापेनो को प्रत्यारोपण के बाद लगभग 70 दिन लगते हैं, जबकि हबानेरो जैसी अत्यधिक गर्म किस्मों को 100 दिन से अधिक का समय लगेगा।

मेरी मिर्च इतनी धीमी गति से क्यों बढ़ रही है?

आम तौर पर, मिर्च धीरे-धीरे बढ़ती है क्योंकि हम उनकी आदर्श बढ़ती परिस्थितियों को पूरा नहीं कर रहे हैं। कई बागवानों को, विशेष रूप से उत्तरी जलवायु में, उन परिस्थितियों को दोहराने में विशेष रूप से कठिन समय लगता है जिनकी मिर्च को बढ़ने और पनपने के लिए आवश्यकता होती है।

मिर्च एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, और इसलिए गर्मी या धूप के बिना वे धीरे-धीरे बढ़ेंगे। अच्छी वृद्धि के लिए 20 के दशक के मध्य का तापमान और कम से कम 8 घंटे सीधी धूप आवश्यक है।

अनुचित पानी देना भी मिर्च के धीमी गति से बढ़ने का एक आम कारण है, और बहुत अधिक या बहुत कम पानी उनकी वृद्धि को रोक सकता है।

बेशक, खराब मिट्टी, बीमारियाँ, कीट, अनुचित छंटाई और प्रत्यारोपण के झटके से विकास रुक सकता है और विकास धीमा हो सकता है।

काली मिर्च के पौधों की वृद्धि कैसे बढ़ाएं और पकने में तेजी लाएं

हालाँकि यह सब हतोत्साहित करने वाला लग सकता है, फिर भी हार न मानें।

यहां 12 युक्तियां दी गई हैं जिनका पालन करके आप अपनी मिर्च को तेजी से बढ़ने में मदद कर सकते हैं, और यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके पास भरपूर फसल हो जो कि समय से पहले तैयार हो जाए।ठंढ।

1: गर्मी बढ़ा दें

तेजी से बढ़ने वाली मिर्च के लिए सबसे अच्छा तरीका बहुत अधिक गर्मी प्रदान करना है। काली मिर्च की अच्छी वृद्धि के लिए दिन का आदर्श तापमान 21°C और 29°C (70°F से 85°F) के बीच है।

रात में, तापमान 15°C (60°F) से ऊपर रहना चाहिए। 13°C (55°F) से नीचे का कोई भी तापमान आपके पौधे की वृद्धि को काफी धीमा कर देगा।

यदि आप बाहर, गमलों में या बगीचे में मिर्च उगाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि उन्हें बाहर रखने से पहले तापमान पर्याप्त गर्म हो। यदि आप अपनी मिर्च घर के अंदर या ग्रीनहाउस में उगा रहे हैं, तो परिवेश का तापमान अक्सर बहुत कम होता है (हम में से कई लोग अपने थर्मोस्टैट को लगभग 30 डिग्री सेल्सियस पर सेट नहीं करते हैं), तो पूरक गर्मी जोड़ने से वास्तव में आपके पौधे बढ़ेंगे।

जब आप बीज अंकुरित कर रहे हों, तो सफल अंकुरण के लिए तापमान को दिन के तापमान के ऊपरी सिरे पर रखें।

एक हीट मैट काली मिर्च के बीज के लिए चमत्कार करता है। एक बार जब वे अंकुरित हो जाते हैं, तो नाजुक पौधों को हीट मैट से हटाया जा सकता है और जब तक परिवेश का तापमान पर्याप्त न हो जाए तब तक पूरक प्रकाश दिया जा सकता है

2: भरपूर रोशनी प्रदान करें

गर्मी के समान ही महत्वपूर्ण आपके काली मिर्च के पौधों को पर्याप्त रोशनी प्रदान कर रहा है। काली मिर्च के पौधों को प्रतिदिन कम से कम 8 घंटे धूप मिलनी चाहिए, और अधिक हमेशा बेहतर होता है।

यदि संभव हो, तो सुनिश्चित करें कि वे पूरे दिन सीधी धूप में रहें।

अतिरिक्त गर्म गिरावट के दौरान, सनस्केल्ड हो सकता हैफल जलाओ. यदि यह एक समस्या है, तो चतुराई से छंटाई करने से फल को छाया देने के लिए पर्णसमूह मिल सकता है और साथ ही पौधे को पूरी धूप में रहने की अनुमति मिल सकती है।

3: विवेकपूर्ण छंटाई

काली मिर्च के लिए एक और सामान्य छंटाई अभ्यास झाड़ीदार विकास को प्रोत्साहित करने के लिए पौधे को शीर्ष पर लगाना है।

यह विशेष रूप से गर्म मिर्च के साथ लोकप्रिय है, जिसे बढ़ने में लंबा समय लगता है। यदि आप ठंडी, उत्तरी जलवायु में रहते हैं, तो टॉपिंग एक अच्छा विचार नहीं हो सकता है।

हालाँकि यह पौधे को झाड़ने के लिए प्रोत्साहित करेगा और संभवतः अधिक मिर्च पैदा करेगा, यह पौधे को बहुत पीछे ले जा सकता है जिससे आपको विकास धीमा होने और फसल में देरी होने का जोखिम होगा।

4: चुनें तेजी से बढ़ने वाली किस्म

यदि आप ऐसे क्षेत्र में रहते हैं जहां फसल का मौसम कम है, या आप जितनी जल्दी हो सके अपनी मिर्च खाना चाहते हैं, तो तेजी से बढ़ने वाली किस्म चुनें।

यह, उल्लिखित सभी अन्य बिंदुओं के साथ, तेजी से विकास और स्वस्थ पौधों को सुनिश्चित करेगा।

5: अपनी मिर्च खिलाएं

काली मिर्च के पौधे भारी फीडर हैं . इसका मतलब है कि उन्हें तेजी से, मजबूत और स्वस्थ बढ़ने के लिए बहुत सारे पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। ढेर सारे पोषक तत्व प्रदान करके, काली मिर्च के पौधे अपनी पूरी क्षमता से विकसित हो सकते हैं।

इससे पहले कि आप अपनी मिर्ची लगाएं, चाहे बीज लगाएं या रोपाई करें, अपने बगीचे के बिस्तर में ढेर सारी जैविक खाद डालें। खाद धीरे-धीरे पौधे को पोषण देगी, जिससे उसे बढ़ने में मदद मिलेगी।

पौधों के तेजी से विकास के लिए नाइट्रोजन बहुत महत्वपूर्ण है, और यह हो सकता हैअच्छी तरह से सड़े हुए घोड़े और पोल्ट्री खाद को जोड़कर प्रदान किया जाता है।

6: पीएच को संतुलित करें

यह सुनिश्चित करना कि मिट्टी का पीएच संतुलित है, अच्छी वृद्धि पर भी महत्वपूर्ण प्रभाव डाल सकता है। यदि संभव हो तो अपनी मिट्टी का पीएच 5.8 और 6.8 के बीच रखें।

यदि मिट्टी बहुत अधिक अम्लीय या बहुत क्षारीय है, तो इससे पौधे द्वारा पोषक तत्व ग्रहण करने में बाधा आएगी और खराब विकास होगा।

7: पानी पर नजर रखें

काली मिर्च के पौधों को बढ़ने के लिए सही मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। बहुत कम पानी से पोषक तत्वों की कमी और खराब विकास होगा। मिर्च सूखे की अवधि के दौरान जीवित रहेगी, लेकिन वे बहुत अच्छी तरह से विकसित नहीं होगी।

बहुत अधिक पानी जड़ प्रणाली को कमजोर बना देगा क्योंकि इसे पानी खोजने के लिए काम नहीं करना पड़ेगा। जब सूखा मौसम आता है, तो पौधा बहुत खराब तरीके से विकसित होगा। अधिक पानी, जलभराव वाली मिट्टी भी जड़ सड़न का कारण बन सकती है।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी मिर्च को पर्याप्त रूप से पानी दिया गया है, मिट्टी को छूएं। यदि मिट्टी कुछ इंच गहराई तक नम है, तो उनके पास पर्याप्त पानी है। यदि मिट्टी इस गहराई तक सूखी है, तो उन्हें पानी दें। हर दिन अपनी मिट्टी की नमी की जांच करें, खासकर गर्म मौसम के दौरान।

यदि आप अपनी मिर्च घर के अंदर या ग्रीनहाउस के अंदर गमलों में उगा रहे हैं, तो याद रखें कि गमलों की मिट्टी बगीचे की तुलना में तेजी से सूख जाएगी। सुनिश्चित करें कि आप अपने गमले में लगी मिर्च को पानी देने के मामले में अतिरिक्त सतर्क हैं।

8: उन्हें जल्दी शुरू करें

तेज मिर्च के लिए, उन्हें जल्दी शुरू करके अच्छी शुरुआत देना महत्वपूर्ण है।आदर्श रूप से, आप रोपाई की योजना बनाने से 8 से 10 सप्ताह पहले उन्हें शुरू करना चाहेंगे।

उन्हें जल्दी शुरू करने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि जब वे बगीचे में जाएंगे तो वे बड़े और मजबूत होंगे और एक बार स्थापित होने के बाद तेजी से बढ़ेंगे।

9: मिर्च को हाइड्रोपोनिकली उगाएं

यदि आप तेजी से बढ़ने वाली मिर्च चाहते हैं, तो उन्हें हाइड्रोपोनिकली उगाने पर विचार करें। हाइड्रोपोनिक ग्रोइंग का अर्थ है जड़ों को एक तरल घोल में निलंबित करना जो पौधे को पोषण देता है।

एक हाइड्रोपोनिक उद्यान में, आपकी मिर्च को प्रकाश, गर्मी और पोषक तत्वों के रूप में बिल्कुल वही दिया जाएगा जो उनकी क्षमता को अधिकतम करने और तेजी से विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आवश्यक है।

10: उन्हें ग्रीनहाउस में रखें

ग्रीनहाउस में मिर्च उगाने से उन्हें आवश्यक अतिरिक्त गर्मी मिलेगी और उनके विकास में काफी तेजी आएगी। कुछ उत्पादकों का कहना है कि ढककर उगाई गई मिर्च बगीचे में उगाई गई मिर्च की तुलना में दोगुनी तेजी से और बड़ी होगी।

ग्रीनहाउस में अपनी मिर्च उगाने का मतलब यह नहीं है कि आप एक फैंसी ग्लास ग्रीनहाउस खरीदें। हालाँकि यह निश्चित रूप से कारगर होगा, आप अपनी मिर्च को एक साधारण घेरा घर के नीचे या ठंडे फ्रेम में उगा सकते हैं।

आप अपने पौधे के ऊपर एक खाली दूध का जग भी उल्टा रख सकते हैं या बबल रैप का एक गुंबद बना सकते हैं। ये सस्ते और आसान विकल्प गर्मी पसंद करने वाली मिर्च की वृद्धि में सुधार करेंगे।

11: शुरुआती फूलों को हटा दें

मिर्च में अक्सर प्रत्यारोपण चरण के शुरू में ही फूल आने लगते हैं। उठाइन शुरुआती फूलों से ऊर्जा फल उत्पादन से पौधे के विकास में स्थानांतरित हो जाएगी, और शुरुआती फसल के नुकसान से आपके पौधे को बढ़ावा मिलेगा।

फिर से, यदि आप उत्तरी जलवायु में रहते हैं, तो हो सकता है कि आपके पास यह न हो। शुरुआती कलियों को हटाने की विलासिता, क्योंकि आपका मौसम फलों के दूसरे सेट के परिपक्व होने की प्रतीक्षा करने के लिए पर्याप्त लंबा नहीं हो सकता है।

12: बाहर रोपाई से पहले काली मिर्च के पौधों को सख्त करना

नई प्रत्यारोपित मिर्च आसानी से प्रत्यारोपण के झटके से पीड़ित हो सकती है। ट्रांसप्लांट शॉक पौधों द्वारा अपने नए वातावरण के लिए अभ्यस्त होने की समायोजन अवधि है।

यदि गमले से बगीचे में संक्रमण बहुत अचानक होता है, तो काली मिर्च के पौधों को कड़ी चोट लग सकती है और उन्हें अपने नए परिवेश के अनुकूल होने में थोड़ा समय लग सकता है। इससे विकास में काफी बाधा आ सकती है।

प्रत्यारोपण के झटके से बचने के लिए, रोपाई से पहले अपनी मिर्च को अच्छी तरह से सख्त कर लें। प्रत्यारोपित मिर्च के नीचे ढेर सारी खाद डालें ताकि उनमें पोषक तत्वों की कमी न हो, और सुनिश्चित करें कि जड़ें मजबूत होने तक उन्हें अच्छी तरह से पानी मिलता रहे।

निष्कर्ष

यदि आपकी मिर्च धीमी गति से बढ़ रही है, तो आप अकेले नहीं हैं. अपने पौधों को धीरे-धीरे बढ़ते हुए देखना बहुत निराशाजनक है, खासकर जब आप जानते हैं कि पाला बस आने ही वाला है।

मुझे उम्मीद है कि इससे आपको अपनी मिर्च को फलने-फूलने और तेज़ और स्वस्थ विकास में मदद करने के लिए कुछ सुझाव मिलेंगे।