I cervi sono un problema serio per i giardini, perché questi ospiti a quattro zampe non invitati mangiano fiori, foglie e rami giovani di ortaggi, piante decorative e talvolta anche erbe aromatiche.

Ma quando si tratta di erbe, non sono i nostri visitatori cervidi, e ce ne sono alcune che cervi, cerbiatte e cerbiatti non digeriscono.

Molte erbe che respingono i cervi, come la lavanda, il rosmarino e il timo, hanno un odore troppo forte per essere mangiate dai cervi; questi erbivori vaganti sono scoraggiati dagli aromi forti. Alcune hanno anche una consistenza che i cervi detestano, come la salvia. Per questo motivo, potete anche usarle per dissuadere i cervi dal vostro giardino. A volte, però, possono dare un morso a qualche erba.

Vediamo quali sono le erbe resistenti ai cervi che scoraggiano le mandrie affamate dal vostro giardino, e impariamo anche qualche trucco pratico per utilizzarle al meglio e tenere lontani quei fastidiosi cervi dal banchettare anche con fiori e ortaggi.

Queste sono alcune delle erbe più popolari e amate al mondo dagli esseri umani, ma perché non dai cervi?

Perché i cervi non amano alcune piante come le erbe aromatiche

I cervi mangiano molte piante a foglia e sono molto adattabili, ma hanno anche un gusto raffinato e sono esigenti. Se si dà a un cervo la possibilità di scegliere tra un cespo di lattuga e delle foglie di menta, sceglierà sicuramente la prima.

Il motivo è che la menta ha un odore molto forte. In realtà hanno più recettori olfattivi dei cani! I nostri erbivori li hanno battuti 297 milioni a 220 milioni. Noi ne abbiamo solo 5 milioni, per darvi un'idea...

Per questo motivo, erbe come l'erba gatta o addirittura il basilico hanno un odore gradevole per noi, ma sono opprimenti per i nostri amici cornuti!

Tutte le erbe sono repellenti per i cervi?

Alcune erbe sono più fastidiose di altre per i cervi, ma ce ne sono così tante che è difficile dire dove finisce "erba" e inizia "vegetale".

Il finocchio è un ottimo esempio... Alcuni, come la lavanda, garantiscono che un cervo, una cerva o un cerbiatto in visita se ne terranno alla larga. Per noi è inebriante, immaginate di sentirne l'odore 50 volte più forte!

Altri, come il prezzemolo, possono non essere il pasto preferito del cervo medio, ma in alcune occasioni possono essere utilizzati come accompagnamento di altre foglie...

I cervi mangeranno mai le erbe?

A volte i cervi sgranocchiano anche alcune erbe dall'odore forte, ma questo accade solo se non hanno alternative migliori: se hanno a disposizione molte foglie verdi di altri tipi più appetitosi, non si avvicineranno nemmeno al timo e al basilico.

Ma se c'è un'annata negativa per le piante migliori per loro, o se c'è una scarsità generale, proveranno anche le vostre erbe.

Questa è una delle principali fonti di confusione per quanto riguarda i cervi e le piante resistenti ai cervi. I giardinieri e i lettori di riviste specializzate come la nostra spesso scoprono che nel loro caso i cervi mangiano anche le piante classificate come "resistenti ai cervi". Ciò è dovuto principalmente all'ambiente. Per necessità, i cervi sono flessibili.

Ma è anche vero che i branchi non si comportano sempre allo stesso modo: alcuni possono essere più "avventurosi" di altri nelle loro abitudini alimentari, e la specie esatta può anche cambiare leggermente le cose.

Ma nel complesso, Le erbe dall'odore forte sono ragionevolmente sicure con i cervi e persino repellenti.

E non è solo l'odore...

Cos'altro spaventa un cervo in una pianta?

Oltre all'aroma, ci sono altri elementi che possono far capire al cervo che la pianta non è buona (o è ottima per lui). Alcune piante sono velenose per loro e non diventeranno mai cibo per loro.

Ma c'è un'altra cosa che non piace a questi animali mangiatori di foglie: Le foglie sfocate sono fastidiose per la lingua e il palato.

Pensiamo che gli animali siano semplici, ma questo dimostra che non si limitano al gusto della piega, ma anche all'odore e alla consistenza, come facciamo noi, o anche di più! Questo è uno dei motivi per cui la salvia e la borragine sono davvero sgradite ai cervi!

Quindi, tutto questo riguarda ciò che piace e ciò che non piace... Ma che ne dite di usare le erbe come repellenti per i cervi?

Perché le erbe dall'odore forte funzionano come repellenti per i cervi ?

I cervi usano l'olfatto per trovare il cibo, come i cani e i lupi, solo che cercano foglie e germogli. A volte, Le erbe hanno un profumo così forte da coprire le altre piante.

Non completamente per un animale dal naso fine come i nostri amici a quattro zampe, ma può essere sufficiente per indirizzarli in un'altra direzione.

Per questo motivo, potete usare erbe dall'odore forte come il rosmarino e la lavanda per dire ai vostri visitatori affamati: "Questa non è la sala da pranzo!" Percepiranno l'aroma fresco di foglie giovani e dolci che proviene da altre direzioni e si gireranno da quella parte...

È come ingannare i bambini facendogli credere che gli spinaci e le carote siano in realtà pochi, e che quindi non saranno in grado di prenderli...

Usare erbe dall'odore forte per proteggere il giardino dai danni dei cervi

Questo è il principio, ma come si può effettivamente raggiungere questo obiettivo?

Mescolarli

Un ottimo modo per tenere lontani i cervi dai vostri fiori e ortaggi è quello di inframmezzate le vostre aiuole e le vostre bordure con erbe dal profumo intenso. Coltivare la lavanda o il rosmarino sia nelle aiuole per i prodotti che in quelle decorative è facile e li arricchisce.

Finché le avrete lungo tutta l'aiuola o la bordura, a intervalli più o meno regolari, la ricopriranno con il loro aroma e "nasconderanno" verdure o fiori dal sapore morbido e dolce ai quadrupedi cornuti affamati.

Se state ancora utilizzando un sistema di monocoltura nel vostro orto, questa potrebbe essere la vostra occasione per iniziare ad abbandonare questo metodo vecchio, inefficiente e anche innaturale.

Circondate le vostre verdure e i vostri fiori

Un altro sistema è quello di coltivare erbe aromatiche intorno all'orto, alle aiuole e alle bordure, con effetti simili a quelli della miscelazione, ma...

Ha un grande vantaggio:

• Soprattutto se si coltivano piante annuali, avere una "tabula rasa" su cui lavorare di anno in anno è molto utile!

Ma presenta anche alcuni svantaggi:

• Un piccolo "anello di erbe odorose" non sarà sufficiente per un'area di grandi dimensioni. Se si vuole inglobare un intero orto o giardino decorativo, è necessaria una grande "siepe o bordura", una barriera di erbe.
• Non sempre è possibile circondare un intero giardino!

Le 10 principali erbe che tengono lontani i cervi dal vostro giardino

Se volete andare sul sicuro e piantare le migliori erbe per tenere lontani i cervi, eccole per voi!

Scegliete quindi il metodo più adatto a voi e anche una combinazione di entrambi i sistemi può funzionare molto bene. Ma quali sono le erbe migliori da usare contro i cervi affamati?

Ecco le 10 principali erbe aromatiche che sono generalmente resistenti ai cervi:

1: Lavanda ( Lavandula spp. )

Quando si parla di erbe aromatiche, la lavanda è di gran lunga l'ultima che un cervo sgranocchia! La lavanda ha uno degli aromi più forti al mondo e ha anche il vantaggio di essere profumata tutto l'anno.

Naturalmente la lavanda ha anche altri usi: ha una bellissima fioritura, si può usare per fare saponi e profumi, si usa per profumare i vestiti...

Ho già detto che è la pianta preferita dagli impollinatori di tutto il mondo, il che significa che la lavanda migliora anche la fertilità e la salute del vostro giardino! E tutto questo tenendo a distanza di sicurezza qualsiasi cerva, cerbiatto o cerbiatto malintenzionato!

• Difficoltà di adattamento: Nelle zone USDA da 4 a 9, a seconda della varietà, la lavanda inglese è più resistente di quella francese, ad esempio.
• Esposizione alla luce solare: sole pieno.
• Dimensioni: un massimo di 5 piedi di altezza e 1,5 metri di larghezza, ma esistono varietà piccole come la lavandina o lavanda spagnola, che raggiunge solo 2 piedi di altezza e 60 cm di larghezza.
• Requisiti del terreno: terreni a base di argilla, gesso o sabbia, anche poveri, molto ben drenati; il pH deve andare da leggermente alcalino a leggermente acido. È resistente alla siccità e tollera i terreni rocciosi.

2: Rosmarino ( Rosmarinus officinalis )

Il rosmarino è una delle erbe aromatiche più diffuse in cucina, ma i cervi lo trovano ripugnante: è una pianta molto forte e poco esigente con la scritta "mediterraneo".

Il rosmarino cresce velocemente e con forza, formando presto arbusti piuttosto grandi che possono essere utilizzati come barriere per i cervi.

Con la lavanda si crea un "muro aromatico" ideale contro gli ospiti indesiderati; sono spesse e si diffondono velocemente. Le talee di fusto funzionano benissimo e consiglio di usarle per grandi superfici, come ad esempio grandi orti.

E se il rosmarino è famoso per l'aroma e il sapore delle sue foglie aghiformi, anche i fiori sono fantastici e iniziano in inverno, quando la maggior parte dei giardini ha bisogno di un po' di colore in più!

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 8 a 11.
• Esposizione alla luce solare: sole pieno.
• Dimensioni: Alta da 2 a 6 piedi (da 60 cm a 1,8 metri) e larga da 2 a 5 piedi (da 60 cm a 1,5 metri) a seconda della varietà.
• Requisiti del terreno: terreni ben drenati a base di terriccio, argilla, gesso o sabbia con pH da leggermente alcalino a leggermente acido; è resistente alla siccità.

3: Timo ( Thymus vulgaris )

Il timo è una piccola erba mediterranea che i cervi non mangiano. Ha un aroma molto forte e ha anche incredibili proprietà medicinali; infatti, l'olio essenziale di timo è molto più forte del popolare tea tree oil. E i nostri bellissimi ma affamati erbivori non amano molte erbe medicinali.

Il timo è un'ottima erba aromatica e, date le sue dimensioni ridotte, è facile coltivarlo tra ortaggi, arbusti o fiori; inoltre è molto poco esigente ed è ideale per i giardini rocciosi.

In effetti, ama le condizioni difficili e, se visitate il suo ambiente naturale, lo vedrete spuntare tra le pietre ai bordi delle strade. Avete indovinato: i cervi non si sentono a loro agio sulle coste della Spagna, dell'Italia o della Grecia!

Esistono molte varietà di timo, anche decorative, infatti i piccoli fiori di colore bianco-lavanda sono molto attraenti.

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 5 a 9.
• Esposizione alla luce solare: sole pieno.
• Dimensioni: fino a un metro di altezza e 30 cm di larghezza.
• Requisiti del terreno: terreno molto ben drenato a base di argilla, gesso o sabbia, con pH da leggermente alcalino a neutro. Resiste alla siccità e tollera i terreni rocciosi.

4: Menta ( Mentha spp. )

La menta fresca è deliziosa in estate, e si può gustare senza che i cervi rovinino il vostro piacere! Anche la più fresca delle erbe è repellente per i nostri amici!

Anche in questo caso si tratta di una semplice questione di profumo: l'animale molto affamato può, forse, dare un morso, ma questa pianta a foglie verdi lo scoraggerà nella maggior parte delle occasioni.

La menta è anche una delle erbe che si possono coltivare nella maggior parte dei climi, anche in quelli temperati e piuttosto freddi. Si naturalizza molto velocemente anche in ombra parziale, quindi si può davvero usare nelle aree selvatiche per far crescere un tappeto "ostile ai cervi".

Esistono molte varietà di menta, come la menta piperita (Mentha piperita), la menta spicata (Mintha spicata), la menta al cioccolato (Mintha piperita f. citrata 'Chocolate') e persino la menta mela (Mintha suaveolens). La scelta, sia per il sapore che per l'aspetto, è piuttosto ampia!

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 3 a 8.
• Esposizione alla luce solare: Da pieno sole a ombra parziale; in pieno sole mantenere il terreno sempre umido.
• Dimensioni: Alta da 1 a 3 piedi (da 30 a 90 cm).
• Requisiti del terreno: terreno ben drenato, leggero ma ricco di terriccio, argilla o sabbia, con pH da leggermente acido a neutro. Ama l'umidità.

5: Salvia (Salvia officinalis )

La salvia allontana i cervi per due motivi: il primo è che ha un profumo molto forte tutto l'anno, il secondo è che le sue foglie sono molto sfuocate.

Se si combinano queste due qualità, si può essere certi che una cerva, un cervo o un cerbiatto di passaggio non lo prenderanno in considerazione. E anche l'odore può essere un deterrente.

La salvia può crescere in arbusti grandi e bassi nelle giuste condizioni; per questo motivo, se avete un grande spazio e volete tenere a distanza gli ospiti con le corna, qualche grande ciuffo può funzionare bene.

Si tratta inoltre di una pianta sempreverde, che manterrà il suo bel fogliame anche in inverno. Inoltre, è molto produttiva e vigorosa, quindi ottima se volete avere una piccola linea secondaria per la vostra attività.

Infine, esistono anche interessanti cultivar decorative, come la pluripremiata 'Purpurescens' che ha foglie blu argento, come le altre varietà, ma alla sommità diventano viola porpora!

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 4 a 10.
• Esposizione alla luce solare: sole pieno.
• Dimensioni: fino a 2 piedi di altezza (60 cm) o eccezionalmente 3 (90 cm) e 6 piedi di larghezza 1,8 metri) è abbastanza comune.
• Requisiti del terreno: È un terreno ben drenato, a base di argilla, gesso o sabbia, con un pH da leggermente alcalino a leggermente acido. È resistente alla siccità e tollera i terreni rocciosi.

6: Erba cipollina ( Allium schoenoprasum )

L'erba cipollina aggiunge quel leggero sapore di cipolla in più a zuppe e insalate, ma i cervi preferiscono i loro pasti semplici... No, non amano l'erba cipollina (né l'aglio, in realtà). L'erba cipollina è anche una coltura veloce e, poiché la pianta è piccola, è ideale da mescolare ad altre colture.

È anche una pianta che ama il fresco e abbiamo visto che molte specie resistenti ai cervi sono erbe che amano il sole e il caldo.

Per questo motivo, l'erba cipollina può essere una buona soluzione per un piccolo orto in una regione temperata, ottenendo anche un raccolto extra.

Sapevate che l'erba cipollina aloo fiorisce con infiorescenze a pompon, quindi può andare bene anche nelle aiuole basse?

Questo avverrà in tarda primavera o all'inizio dell'estate con fiori rosa lavanda pallido! E se volete spostare l'erba cipollina, è perfetta anche per piccoli contenitori portatili!

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 3 a 9.
• Esposizione alla luce solare: pieno sole o ombra parziale.
• Dimensioni: Alta da 1 a 2 piedi e diffusa da 30 a 60 cm.
• Requisiti del terreno: terreni ben drenati e umidi, a base di argilla, gesso o sabbia, con pH da leggermente alcalino a leggermente acido.

7: Borragine ( Borago officinalis )

La borragine non è un'erba molto comune, ma è facile da coltivare e molto decorativa, e le sue foglie pelose allontaneranno qualsiasi cervo malintenzionato! In effetti i "peli" sono così duri che possono persino pungere leggermente sulle foglie vecchie.

E forse questo è uno dei motivi per cui non è molto popolare nemmeno tra gli umani, nonostante le sue impressionanti qualità nutrizionali e curative.

La borragine, inoltre, è un'ottima pianta decorativa: ha un aspetto erbaceo elegante con ampie foglie di colore verde chiaro o blu argento;

Queste piante formano grandi ciuffi che fanno bella mostra di sé in bordure e aiuole dall'aspetto naturale. E poi si ottengono lunghi steli con fiori a forma di stella dal colore azzurro chiarissimo!

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 2 a 11, quindi molto resistente!
• Esposizione alla luce solare: Sole pieno o ombra parziale.
• Dimensioni: Alta da 1 a 4 piedi (da 30 a 120 cm) e larga da 1 a 3 piedi (da 30 a 90 cm).
• Requisiti del terreno: Terreno ben drenato a base di terriccio, argilla, gesso o sabbia con pH da abbastanza acido a abbastanza alcalino (da 4,5 a 8,5). È resistente alla siccità.

8: Balsamo d'api ( Monarda spp. )

La melissa è eccellente come erba rinfrescante, ma anche come pianta erbacea decorativa da fiore, che non viene disturbata dai cervi, ma è soprattutto famosa come pianta da fiore per bordure, aiuole e giardini rustici.

Esistono infatti molte cultivar con fiori di colori diversi, lungo tutta la gamma del rosa-viola e del viola, con alcune sorprendenti varietà rosse.

Ma le foglie di questa pianta profumata sono anche molto diffuse per le tisane, che sono antimicrobiche e lenitive. Infatti è ottima anche contro l'indigestione e la nausea. Peccato che ai nostri amici mangiatori di foglie non piaccia!

La melissa terrà lontani alcuni animali, come tutti i cervi, le cerbiatte e i cerbiatti che vivono vicino a voi, ma ne attirerà altri... Non preoccupatevi però, si tratta di impollinatori come api e farfalle e infatti il nome non è casuale.

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 4 a 8.
• Esposizione alla luce solare: pieno sole e ombra parziale.
• Dimensioni: Alta da 1 a 2 piedi e diffusa da 30 a 60 cm.
• Requisiti del terreno: terreni ben drenati a base di terriccio, argilla, gesso o sabbia con pH da leggermente alcalino a leggermente acido. Tollera molto l'argilla.

9: Achillea ( Achillea millefolium )

Anche l'achillea è sgradita ai cervi, e anch'essa è un'erba e una pianta da giardino. Il motivo per cui i nostri amici animali non amano l'achillea è in realtà insolito.

Non ha un profumo forte e non ha foglie sfuocate, ma il suo fogliame assomiglia alle fronde di una felce e, stranamente, ai nostri pignoli non piace affatto.

L'achillea è una pianta erbacea dall'aspetto selvatico, con fioriture imponenti e proprietà medicinali. Sebbene sia possibile utilizzarla per un'ampia gamma di disturbi, dalla febbre alla diarrea e al mal di denti, esistono anche molte cultivar appariscenti per aiuole e bordure.

Sono disponibili in una gamma di colori caldi, dal giallo puro al rosso scuro, e sono davvero perfetti nei design naturali.

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 3 a 9.
• Esposizione alla luce solare: Sole pieno o ombra leggera nei paesi caldi.
• Dimensioni: Alta da 1 a 3 piedi (da 30 a 90 cm) e larga da 1 a 2 piedi (da 30 a 60 cm).
• Requisiti del terreno: Terreno ben drenato a base di argilla, gesso o sabbia con pH da leggermente alcalino a leggermente acido. Tollera la siccità.

10: Erba gatta ( Nepenta cataria )

Indovinate un po': i gatti amano l'erba gatta, ma i cervi la odiano! Questa vigorosa pianta perenne, dall'aroma e dal sapore molto caratteristici, forma grandi ciuffi di bel fogliame verde che sbocciano in piccoli ma bellissimi fiori bianchi con un punto viola al centro. Il suo aroma ricorda quello della menta.

Come erba aromatica, può aggiungere una nota originale ai vostri piatti, ma potete anche usarla per le tisane. Come pianta decorativa, è molto dorata come copertura del terreno o per riempire bordure e aiuole con il suo fogliame verde chiaro, triangolare e denso. Infatti, cresce anche molto velocemente.

L'erba gatta ha uno strano rapporto con gli animali: abbiamo detto che i gatti ne vanno matti e i cervi storcono il naso. Ma terrà lontani dal vostro giardino anche altri piccoli esseri come zanzare e scarafaggi!

• Difficoltà di adattamento: Zona USDA da 3 a 7.
• Esposizione alla luce solare: pieno sole o ombra parziale.
• Dimensioni: Alta da 2 a 3 piedi e diffusa (da 60 a 90 cm).
• Requisiti del terreno: terreno ben drenato a base di argilla, gesso o sabbia con un pH da leggermente alcalino a leggermente acido. È anche resistente alla siccità.

Erbe che non piacciono ai cervi, ma a voi sì!

Queste erbe, dalla menta all'erba cipollina, dalla lavanda al rosmarino, sono tutte disgustose per i cervi. Se avete un problema con questi animali, potreste iniziare a piantarle presto. Più le coltivate, più scoraggerete gli indesiderati ospiti cornuti.

Potete essere generosi con queste piante; coltivatele in abbondanza e, in caso, tagliatele se superano lo spazio che avete concesso loro.

Sono tutte molto forti e vigorose. Alcune sono più adatte a luoghi caldi e soleggiati, mentre altre sono adatte a zone fresche. E come potete vedere, alcune sono eccellenti anche in giardini decorativi ma privi di cervi!