मूली को कम आंका गया है; उन्हें वनस्पति उद्यान में अपना स्थान पुनः प्राप्त करने की आवश्यकता है।

अधिक सब्जियों की कटाई चार सप्ताह से कम समय में नहीं की जा सकती है, लेकिन मूली की कुछ किस्में बीज बोने के 23 दिन बाद फसल के आकार तक पहुंच जाती हैं। यदि आपके पास बगीचे की क्यारियाँ नहीं हैं, तो आप गमलों में मूली उगाने का प्रयास कर सकते हैं; वे नख़रेबाज़ नहीं हैं।

चाहे आपके पास एक बड़ा घरेलू बगीचा हो या शहरी कंटेनर गार्डन, हर किसी को मूली उगाने का प्रयास करना चाहिए।

आप उपलब्ध रंगों और आकारों की विस्तृत श्रृंखला से आश्चर्यचकित हो सकते हैं। बैंगनी, गुलाबी, लाल, सफ़ेद, पीली और इंद्रधनुषी मूलियाँ होती हैं और ये सभी गमलों में उग सकती हैं।

• अपने क्षेत्र में अंतिम ठंढ की तारीख से 2-3 सप्ताह पहले गमलों में मूली लगाएं।
• यदि आप वसंत और पतझड़ मूली उगा रहे हैं, तो 6 इंच गहरा 12 इंच का कंटेनर एक अच्छा विकल्प है। सर्दियों की मूली के लिए, एक ऐसे कंटेनर की तलाश करें जो अधिक व्यापक जड़ विकास को समायोजित करने के लिए अधिक गहरा हो।
• मूली के बीज रोपें न कि अंकुर, बीज के बीच 1 इंच का अंतर रखें, फिर 2-4 इंच तक पतला रखें।
• मिट्टी को नम रखें लेकिन गीली नहीं, और कंटेनर बागवानी मूली को रोपण के बाद 3-5 सप्ताह के बीच परिपक्वता तक पहुंचना चाहिए।

मूली है अद्वितीय स्वाद, आपके व्यंजनों में गहराई जोड़ते हैं। आप उनके साथ बहुत कुछ कर सकते हैं, लेकिन पर्याप्त माली उनकी विविधता की सराहना नहीं करते हैं। यदि आप इस साधारण सब्जी को आज़माना चाहते हैं, तो यहां बताया गया है कि आप मूली कैसे उगा सकते हैंलगभग सभी स्थितियों में, और चूँकि वे बहुत तेजी से फसल तक पहुँचते हैं, वे बच्चों के बगीचों में एक बढ़िया योगदान देते हैं। सुनिश्चित करें कि आप उन्हें आज़माएँ!

कंटेनरों में मूली कैसे उगाएं

मूली एक जड़ वाली फसल है और ब्रैसिसेकी परिवार का हिस्सा है, जो ब्रोकोली और फूलगोभी दोनों से संबंधित है। मूली की सभी किस्में गमलों में अच्छी तरह विकसित होती हैं, चाहे उनका आकार, रंग या आकार कुछ भी हो।

1. गमलों में मूली कब लगाएं

मूली को ठंडे मौसम की फसल माना जाता है, इसलिए वे वसंत और शरद ऋतु में सबसे अच्छी तरह उगती हैं। हालाँकि, यदि आप गर्मी के महीनों के दौरान अपनी मूली को छाया प्रदान करते हैं, तो आप वसंत से पतझड़ तक मूली उगाने के लिए उत्तराधिकार रोपण तकनीकों का उपयोग करने में सक्षम हो सकते हैं।

• वसंत और पतझड़ मूली सबसे आम प्रकार हैं। वे अपेक्षाकृत छोटे रहते हैं और उनका भंडारण जीवन छोटा होता है। आप इन्हें अपने क्षेत्र में अंतिम ठंढ की तारीख से 2-3 सप्ताह पहले या यदि आप सीज़न एक्सटेंडर्स का उपयोग करते हैं तो इससे पहले लगाना शुरू कर सकते हैं।
• यदि आप सर्दियों की मूली को गमलों में उगाना चाहते हैं, तो उन्हें देर से पतझड़ की फसल के लिए गर्मियों के अंत में लगाया जाता है। शीतकालीन मूली भंडारण मूली हैं और बहुत बड़ी होती हैं।
• मिट्टी का तापमान 40℉ से ऊपर होना चाहिए; आप देखेंगे कि इस समय मौसम गर्म होना शुरू हो गया है।
• यदि आप उष्णकटिबंधीय या उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्र में रहते हैं, तो गर्मियों में मूली उगाने के लिए आपके लिए बहुत गर्मी होगी।
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2. सही कंटेनर चुनें



उनके कॉम्पैक्ट आकार के कारण, आपको एक विशाल कंटेनर की आवश्यकता नहीं है जब तक कि आप अधिक मूली नहीं उगाना चाहते। एक मानक 12″ फूल के बर्तन में एक दर्जन मूली आ सकती हैं। यदि आप जा रहे हैंअधिक बढ़ने के लिए, आकार बड़ा करें!

• आपका कंटेनर कम से कम 6 इंच गहरा होना चाहिए। मूली एक जड़ वाली फसल है, इसलिए उन्हें मिट्टी में गहराई तक उगने के लिए काफी जगह की आवश्यकता होती है।
• यदि आप मूली की बड़ी किस्में, जैसे डेकोन, उगा रहे हैं, तो एक बड़ा बर्तन चुनें जो 12-14 इंच गहरा हो। .
• कोई भी आकार का कंटेनर काम करता है, चाहे आप गोल, आयताकार, या जो कुछ भी आपके लिए उपलब्ध हो!
• सुनिश्चित करें कि कंटेनर के नीचे बर्तन में जल निकासी छेद हैं। मूली को गीली मिट्टी पसंद नहीं है, इसलिए पानी को आसानी से बहना चाहिए।

3. गमले को समृद्ध मिट्टी से भरें



अन्य सब्जियों के विपरीत, मूली अच्छी होती है। जिस मिट्टी में आप उन्हें लगाते हैं, उसके बारे में बहुत अधिक चयनात्मक नहीं होते हैं। इष्टतम विकास के लिए, जब मूली को अच्छी जल निकासी वाली, कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध मिट्टी में लगाया जाता है तो सबसे अच्छा होता है।

• सुनिश्चित करें कि आप पोषक तत्व जोड़ने के साथ-साथ जल निकासी बढ़ाने के लिए मिट्टी में जैविक खाद मिलाते हैं।
• आप सब्जी के पौधे के शुरुआती मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं या अपना मिश्रण बना सकते हैं। थोड़ी मात्रा में रेत के साथ खाद और पीट काई का संयोजन अच्छा काम करता है।
• आप रोपण से पहले सब्जी उर्वरक भी मिला सकते हैं क्योंकि यह तेजी से जड़ विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।
• मूली पसंद करती हैं पीएच रेंज 6.5 और 7.0 के बीच है।

यदि आप अपनी मूली को हवादार या गर्म स्थान पर उगाने की योजना बना रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आप अपनी गमले की मिट्टी की नमी बनाए रखने में सुधार करें। जैविक सामग्री और गैर-जैविक सामग्री जोड़नानमी बनाए रखने में सुधार कर सकते हैं, जैसे:

• पीट मॉस
• खाद
• पुरानी खाद
• नारियल कॉयर
• पेर्लाइट
• वर्मीकुलाईट

4. अपने गमले के लिए सही जगह का चयन करें

मूली तेजी से बढ़ती हैं - कुछ तो 23 दिनों से भी कम समय में पक जाती हैं। उन्हें अपनी वृद्धि और जड़ उत्पादन को बनाए रखने के लिए पूर्ण सूर्य के प्रकाश की आवश्यकता होती है। कंटेनर को ऐसे स्थान पर रखने का लक्ष्य रखें जहाँ प्रतिदिन 6-8 घंटे सीधी धूप मिले।

• यदि आप पूरे गर्मियों में वसंत और पतझड़ मूली उगाते हैं, तो दोपहर में छाया आपके पौधे को नुकसान नहीं पहुंचाएगी। चूँकि वे ठंडा मौसम पसंद करते हैं, छाया स्वागतयोग्य राहत प्रदान करेगी।
• मूली आंशिक सूर्य के प्रकाश में विकसित हो सकती है और प्रत्येक दिन केवल 4-5 घंटे सूर्य का प्रकाश प्राप्त करती है, लेकिन यह विकास को धीमा कर देती है। समझें, यदि आप इन स्थानों का चयन करते हैं, तो आप परिपक्वता के दिन बढ़ा देंगे।

5. मूली का रोपण

अन्य पौधों के विपरीत, आपको मूली के बीज बोने की आवश्यकता नहीं है घर के अंदर अलग से. चूँकि वे एक जड़ वाली फसल हैं, इसलिए उन बीजों को उसी कंटेनर में रोपना सबसे अच्छा है, जहाँ आप उन्हें उगाने की योजना बना रहे हैं। वे अच्छी तरह से रोपाई नहीं कर पाएंगे, इसलिए कोशिश न करना ही बेहतर है।


• एक बार जब आप अपने कंटेनरों को गमले की मिट्टी से भर देते हैं और विकास के लिए जगह का चयन कर लेते हैं, तो यह आपके मूली के बीज बोने का समय है।
• मूली के बीजों को 1/2 इंच गहराई में और 1 इंच की दूरी पर रोपें। ध्यान रखें कि प्लांटर के किनारे और जहां आप मूली के बीज बोते हैं, उसके बीच कम से कम 1-2 इंच की जगह छोड़ें।
• बीजों को नम रखना चाहिए।और सही परिस्थितियों में, मूली के बीज 5-10 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं।
• एक बार अंकुरित होने के बाद, बीजों को पतला कर लें, पौधों को एक दूसरे से दो इंच की दूरी पर रखें। हालाँकि आप सोच सकते हैं कि इतने सारे बीज बोना अजीब है, लेकिन यह सुनिश्चित करता है कि आपके पास पर्याप्त अंकुरण है।
• यदि आप बड़ी मूली उगा रहे हैं, तो आपको उन्हें 3-4 इंच की दूरी पर रखना चाहिए।

6. मूली को क्रमिक रोपण के साथ कैसे रोपें

अपनी तीव्र वृद्धि के कारण, मूली क्रमिक रोपण के लिए सर्वोत्तम हैं, लेकिन इसका क्या मतलब है?

जब आप उत्तराधिकार रोपण का उपयोग करते हैं, तो इसका मतलब है कि आप एक ही समय में सभी फसलें नहीं लगाते हैं। इसके बजाय, आप हर हफ्ते या हर दूसरे हफ्ते एक पंक्ति में पौधारोपण कर सकते हैं।

उत्तराधिकार रोपण से आपकी फसल लंबी अवधि तक बढ़ती है। आपकी सभी मूलियाँ एक ही दर से परिपक्व होने के बजाय, आपके पास एक समय में केवल 12-15 मूलियाँ ही तैयार हो सकती हैं।

• कंटेनर बगीचों में उत्तराधिकार रोपण का उपयोग करते समय, आपको दो या तीन कंटेनरों की आवश्यकता होगी। इससे आपके रोपण पर नज़र रखना बहुत आसान हो जाता है। दूसरा विकल्प पंक्तियों को चिह्नित करने के लिए एक बड़े आयताकार कंटेनर का उपयोग करना है।
• हर 1-2 सप्ताह में एक नई पंक्ति लगाएं। एक बार जब आप कटाई कर लें और मूली की एक पंक्ति का उपयोग कर लें, तो दोबारा रोपें!

कंटेनरों में मूली की देखभाल

मूली उगाने के लिए सबसे आसान सब्जियों में से एक है, चाहे आप मूली उगा रहे हों गमले या उठे हुए बगीचे के बिस्तर। चूँकि उनकी देखभाल करना बहुत आसान है, मूली हर किसी की सब्जी में होती हैबगीचा।



1. पर्याप्त पानी देना मायने रखता है

आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि जिस मिट्टी में मूली उगती है वह नम रहे। यदि यह बहुत अधिक या बहुत बार सूख जाती है, तो मूली की जड़ें रेशेदार हो जाती हैं, और फिर वे खाने में इतनी स्वादिष्ट नहीं रहेंगी!

• साथ ही, आप अपनी मूली को अधिक पानी देने से बचना चाहेंगे क्योंकि यह जड़ सड़न का कारण बन सकता है। इसीलिए आपके कंटेनर में जल निकासी छेद होने चाहिए।
• आप अपनी उंगलियों को जमीन में डालकर अपनी मिट्टी की जांच कर सकते हैं। यदि यह 2 इंच नीचे सूखा है, तो आपको पानी देने की आवश्यकता है, लेकिन अगले दिन जांचें कि क्या यह अभी भी नम है।
• अधिकांश लोग हर दूसरे दिन या हर तीन दिन में पानी देने की सलाह देते हैं।

2. अपनी मूली में खाद डालें

चूंकि मूली तेजी से बढ़ने वाले पौधे हैं, इसलिए आप खाद डालना चाहेंगे। आदर्श रूप से, बीज बोने से पहले, आपको गमले की मिट्टी में धीमी गति से निकलने वाला उर्वरक मिलाना चाहिए।

यदि आप दानेदार उर्वरक का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, तो खाद या पुरानी खाद मिलाना उपयुक्त विकल्प हैं।

• सुनिश्चित करें कि बहुत अधिक नाइट्रोजन न डालें क्योंकि इससे पत्तियों की बहुत अधिक वृद्धि हो सकती है। इसके बजाय, कम नाइट्रोजन वाला फॉर्मूला चुनें, जैसे कि 5-10-10। यदि आप अनुप्रयोग को पतला करते हैं तो एक सामान्य प्रयोजन उर्वरक, जैसे कि 20-20-20, भी काम कर सकता है।
• यदि, दो सप्ताह के बाद, आपकी मूली अच्छी तरह से विकसित नहीं हो रही है, तो पानी में घुलनशील उर्वरक की कमजोर खुराक के साथ खाद डालें।

मूली की कटाई

मूली पहुँचने में कम से कम 23 दिन लगेंगेपरिपक्वता, लेकिन यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की मूली उगाते हैं। कुछ को अधिक समय लगता है, संभावित रूप से 6 सप्ताह तक। यदि आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आपके पौधे तेजी से बढ़ रहे हैं, तो कटाई से पहले उनकी परिपक्वता के दिनों पर एक नज़र डालें।


• सुनिश्चित करें कि मूली चुनने योग्य आकार की हों। ऐसा करने के लिए, पौधे के शीर्ष से कुछ मिट्टी हटा दें। जब आप कटाई करें तो यह आपके अंगूठे से अधिक मोटी होनी चाहिए।
• मूली को धीरे से जमीन से खींचें। आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आप हरी सब्जियों के ऊपर की बजाय जड़ के ऊपर से खींचें क्योंकि पत्तियाँ आसानी से टूट जाती हैं।
• एक बार जब आप उन्हें अंदर ले आते हैं, तो आपको पत्तियों को जड़ से अलग कर देना चाहिए क्योंकि वे कारण बन सकते हैं जड़ें सूख जाती हैं और पानी तेजी से खत्म हो जाता है। पत्तों को फेंकें नहीं क्योंकि वे भी खाने योग्य होते हैं।
• अपनी मूली को अच्छी तरह धोकर फ्रिज में रख दें। इन्हें कई हफ्तों तक भंडारित किया जा सकता है।

सामान्य कीट और amp; रोग जो मूली के पौधों को परेशान करते हैं

कंटेनर में उगाई गई मूली में शायद ही कभी कोई महत्वपूर्ण कीट या बीमारी की समस्या होती है - भगवान का शुक्र है। इससे आपका जीवन बहुत आसान हो जाता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि वे स्वतंत्र और स्पष्ट हैं। कुछ कीट और बीमारियाँ अभी भी आपके पौधों को नुकसान पहुँचा सकती हैं।

एफिड्स

दुर्भाग्य से, कोई भी पौधा एफिड्स से सुरक्षित नहीं है। एफिड्स आपके पौधों की पत्तियों के नीचे की तरफ चिपक जाते हैं, पौधों से रस चूसते हैं, और अपने पीछे एक मीठा पदार्थ छोड़ जाते हैं जिसे हनीड्यू कहा जाता है। हनीड्यू आकर्षित करता हैचींटियाँ और कालिखयुक्त फफूंद।

आप पौधे से एफिड्स को तेज पानी की धार से नष्ट कर सकते हैं या उन्हें हटाने के लिए कीटनाशक साबुन का उपयोग कर सकते हैं। कीटनाशकों का उपयोग आम तौर पर केवल गंभीर संक्रमण में किया जाता है, या आप उनकी आबादी को कम करने के लिए नीम के तेल का उपयोग कर सकते हैं।

डाउनी फफूंदी

डाउनी फफूंदी एक कवक है जो पत्तियों की ऊपरी सतह पर छोटे घाव और पत्तियों के नीचे की तरफ सफेद, रोएँदार विकास का कारण बनता है। यह ठंडे, नम मौसम में अधिक दिखाई देता है।

सुनिश्चित करें कि आप फसल के मौसम के बाद हमेशा फसल के सभी अवशेषों को हटा दें और गैर-ब्रैसिका पौधों के साथ घूमने का प्रयास करें। आप फफूंदनाशी से भी डाउनी फफूंदी को नियंत्रित कर सकते हैं।

क्लबरूट

यह एक कवक है जो धीमी और अवरुद्ध वृद्धि और पीली पत्तियों का कारण बनता है जो दिन के दौरान मुरझा जाती हैं लेकिन दिन के दौरान फूल जाती हैं।

यह सभी देखें: 17 सब्जियाँ, फल और जड़ी-बूटियाँ जिन्हें आप खाद्य स्क्रैप का उपयोग करके आसानी से दोबारा उगा सकते हैं

क्लबरूट भी सूजन, विकृत का कारण बनता है जड़ें. यह कभी-कभी नेमाटोड क्षति के समान दिख सकता है, और यह कवक मिट्टी में 10 वर्षों तक जीवित रह सकता है।

दुर्भाग्य से, एक बार जब क्लबरूट मिट्टी में मिल जाता है, तो इसे खत्म करना लगभग असंभव है। इसे नियंत्रित करने के लिए फसलों को घुमाना कोई प्रभावी तरीका नहीं है।

आप कवक के बीजाणुओं को कम करने के लिए अपनी मिट्टी में चूना लगाने का प्रयास कर सकते हैं, लेकिन चूना आपके पीएच रेंज में असंतुलन का कारण भी बन सकता है, इसलिए यह एक नाजुक प्रक्रिया है .

यदि आपके पौधे क्लबरूट से संक्रमित हैं, तो उन्हें अपने बगीचे से हटा देना सबसे अच्छा है; उन्हें बचाना लगभग असंभव है.

सुंदर मूली के प्रकारकंटेनरों में उगाने के लिए

क्या आप जानते हैं कि मूली विभिन्न आकार, आकार और रंगों में आती हैं? यहां कुछ आकार और किस प्रकार के सबसे लोकप्रिय प्रकार हैं!

गोल मूली



जब आप मूली के बारे में सोचते हैं, तो गोल आकार सबसे आम प्रकार है। ये वही हैं जो आपको दुकानों में मिलते हैं। इनमें से कुछ लोकप्रिय किस्में 3-5 सप्ताह में ही पक जाती हैं। कुछ लोकप्रिय गोल मूलियों में शामिल हैं:

• पिंक ब्यूटी
• चेरी बेले
• ईस्टर एग
• अर्ली स्कार्लेट ग्लोब

लम्बी मूली



आप अद्वितीय लम्बी मूली पा सकते हैं। कुछ कुरकुरे और रसीले होते हैं, जो चबाने के लिए बिल्कुल उपयुक्त होते हैं। यदि आप सुंदर मूली उगाना चाहते हैं, खासकर यदि आप किसानों के बाजार में सब्जियां बेचते हैं, तो इनमें से कुछ विभिन्न प्रकारों को आजमाएं।

यह सभी देखें: क्षारीय मिट्टी के पौधे: 42 पेड़, झाड़ियाँ, खाद्य पदार्थ और पौधे फूल जो अच्छे से उगते हैं
• तरबूज मूली
• फ्रेंच नाश्ता

हिमलंब मूली



इस प्रकार की मूली एक बेलनाकार आकार की होती है, जो मूली की तुलना में गाजर की तरह अधिक दिखती है। वे 5-6 इंच के होते हैं; सुनिश्चित करें कि आप उन्हें डेकोन के साथ भ्रमित न करें।

डेकोन मूली



ये सर्दियों की मूली हैं, जो मीठे, कुरकुरे स्वाद के साथ आकार में बड़ी होती हैं। यदि आप उन्हें सीज़न में बाद में चुनते हैं, तो डाइकॉन मूली में मिर्च जैसा स्वाद होता है जो समय के साथ तीखा हो जाता है।

गमलों में मूली उगाना बहुत आसान है!

यदि आप सामान्य रूप से कंटेनर बागवानी या सब्जी बागवानी में नए हैं, तो मूली उगाने के लिए सबसे आसान सब्जियों में से एक है। वे अच्छे से बढ़ते हैं