مولی کو کم درجہ دیا جاتا ہے۔ انہیں سبزیوں کے باغ میں اپنی جگہ دوبارہ حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔

چار ہفتوں سے کم عرصے میں زیادہ سبزیاں نہیں کاٹی جا سکتیں، لیکن کچھ مولی کی کاشت بیج لگانے کے 23 دن بعد کٹائی کے سائز تک پہنچ جاتی ہے۔ اگر آپ کے پاس باغ کے بستر نہیں ہیں، تو آپ برتنوں میں مولیاں اگانے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ وہ چنندہ نہیں ہیں.

چاہے آپ کے پاس گھر کا بڑا باغ ہو یا شہری کنٹینر والا باغ، ہر ایک کو مولیاں اگانے کی کوشش کرنی چاہیے۔

آپ کو دستیاب رنگوں اور سائزوں کی وسیع رینج پر حیرت ہو سکتی ہے۔ جامنی، گلابی، سرخ، سفید، پیلا، اور قوس قزح کی مولیاں ہیں اور یہ سب برتنوں میں اگ سکتی ہیں۔

• اپنے علاقے میں ٹھنڈ کی آخری تاریخ سے 2-3 ہفتے پہلے گملوں میں مولیاں لگائیں۔
• اگر آپ موسم بہار اور موسم خزاں کی مولیاں اگا رہے ہیں تو 12 انچ کا کنٹیلر جو 6 انچ گہرا ہے ایک اچھا انتخاب ہے۔ موسم سرما کی مولیوں کے لیے، ایک کنٹینر تلاش کریں جو زیادہ گہرا ہو تاکہ جڑوں کی زیادہ وسیع نشوونما کو ایڈجسٹ کیا جا سکے۔
• مولی کے بیج کو پودے لگائیں، بیجوں میں 1 انچ کا فاصلہ رکھیں، پھر پتلا سے 2-4 انچ کے فاصلے پر رکھیں۔
• زمین کو نم رکھیں لیکن گیلی نہ کریں، اور کنٹینر میں باغبانی کرنے والی مولیوں کو پودے لگانے کے بعد 3-5 ہفتوں کے درمیان پختگی کو پہنچ جانا چاہیے۔

مولیوں میں منفرد ذائقے، آپ کی ترکیبوں میں گہرائی کا اضافہ کرتے ہیں۔ آپ ان کے ساتھ بہت کچھ کر سکتے ہیں، لیکن کافی نہیں باغبان ان کے تنوع کی تعریف کرتے ہیں۔ اگر آپ اس سادہ سبزی کو آزمانا چاہتے ہیں تو، یہاں آپ مولیوں کو اگانے کا طریقہ آزما سکتے ہیں۔تقریباً تمام حالات میں، اور چونکہ وہ اتنی تیزی سے کٹائی تک پہنچتے ہیں، اس لیے وہ بچوں کے باغات میں ایک زبردست اضافہ کرتے ہیں۔ یقینی بنائیں کہ آپ انہیں آزمائیں!

کنٹینرز میں مولیوں کو کیسے اگایا جائے

مولی ایک جڑ کی فصل ہے اور Brassicaceae خاندان کا حصہ ہے، جس کا تعلق بروکولی اور گوبھی دونوں سے ہے۔ مولی کی تمام اقسام برتنوں میں اچھی طرح اگتی ہیں، چاہے ان کی شکل، رنگ یا سائز کچھ بھی ہو۔

1. گملوں میں مولیاں کب لگائیں

مولیوں کو ٹھنڈے موسم کی فصل سمجھا جاتا ہے، اس لیے یہ موسم بہار اور خزاں میں بہترین اگتی ہیں۔ تاہم، اگر آپ موسم گرما کے مہینوں میں اپنی مولیوں کا سایہ پیش کرتے ہیں، تو آپ موسم بہار سے موسم خزاں تک مولیوں کو اگانے کے لیے یکے بعد دیگرے پودے لگانے کی تکنیک استعمال کر سکتے ہیں۔

• بہار اور موسم خزاں کی مولیاں سب سے عام قسمیں ہیں۔ وہ نسبتاً چھوٹے رہتے ہیں اور ان کی اسٹوریج کی زندگی مختصر ہوتی ہے۔ آپ اپنے علاقے میں ٹھنڈ کی آخری تاریخ سے 2-3 ہفتے پہلے یا اگر آپ سیزن ایکسٹینڈر استعمال کرتے ہیں تو اس سے پہلے پودے لگانا شروع کر سکتے ہیں۔
3 موسم سرما کی مولیاں ذخیرہ کرنے والی مولیاں ہوتی ہیں اور بہت بڑی ہوتی ہیں۔
• مٹی کا درجہ حرارت 40℉ سے زیادہ ہونا چاہیے۔ آپ دیکھیں گے کہ اس وقت موسم گرم ہونا شروع ہو جاتا ہے۔
• اگر آپ ایک اشنکٹبندیی یا ذیلی ٹراپیکل خطے میں رہتے ہیں، تو یہ آپ کے لیے گرمیوں میں مولیاں اگانے کے لیے بہت گرم ہوگا۔
<7

2. صحیح کنٹینر چنیں



ان کے کمپیکٹ سائز کی وجہ سے، آپ کو کسی بڑے کنٹینر کی ضرورت نہیں ہے جب تک کہ آپ مزید مولیاں اگانا نہ چاہیں۔ ایک معیاری 12″ پھولوں کے برتن میں ایک درجن مولیاں ہو سکتی ہیں۔ اگر آپ جا رہے ہیں۔مزید بڑھنے کے لیے، اپ سائز کریں!

• آپ کا کنٹینر کم از کم 6 انچ گہرا ہونا چاہیے۔ مولیاں جڑ کی فصل ہوتی ہیں، اس لیے انہیں مٹی میں گہرائی تک اگنے کے لیے کافی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے۔
• اگر آپ مولیوں کی بڑی قسمیں اگا رہے ہیں، جیسے ڈائیکون، تو ایک بڑا برتن چنیں جس کی گہرائی 12-14 انچ ہو۔ .
• کوئی بھی شکل والا کنٹینر کام کرتا ہے، چاہے آپ گول، مستطیل، یا کوئی اور چیز آپ کے لیے دستیاب ہو!
• یقینی بنائیں کہ برتن میں کنٹینر کے نیچے نکاسی کے سوراخ ہیں۔ مولیوں کو بھیگی مٹی پسند نہیں ہے، اس لیے پانی کو آزادانہ طور پر نکالنے کی ضرورت ہے۔

3. برتن کو بھرپور مٹی سے بھریں



دیگر سبزیوں کے برعکس، مولیاں جس مٹی میں آپ انہیں لگاتے ہیں اس کے بارے میں بہت اچھا نہیں ہے۔ زیادہ سے زیادہ نشوونما کے لیے، مولیاں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں جب اچھی طرح سے نکاسی والی، نامیاتی مادے سے بھرپور مٹی میں لگائے جائیں۔

• اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ غذائی اجزاء کو شامل کرنے کے ساتھ ساتھ نکاسی کو بڑھانے کے لیے زمین میں نامیاتی کھاد ملاتے ہیں۔
• آپ سبزیوں کے پودے کو شروع کرنے والے مکس کا استعمال کرسکتے ہیں یا اپنا مکس بنا سکتے ہیں۔ تھوڑی مقدار میں ریت کے ساتھ کھاد اور پیٹ کی کائی کا امتزاج اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔
• آپ پودے لگانے سے پہلے سبزیوں کی کھاد میں بھی ملا سکتے ہیں کیونکہ اس سے جڑوں کی تیز نشوونما میں مدد ملتی ہے۔
• مولی pH کی حد 6.5 اور 7.0 کے درمیان ہے۔

اگر آپ اپنی مولیوں کو ہوا دار یا گرم جگہ پر اگانے کا ارادہ رکھتے ہیں، تو آپ کو یہ یقینی بنانا ہو گا کہ آپ اپنی برتن والی مٹی میں نمی برقرار رکھیں۔ نامیاتی مواد اور غیر نامیاتی مواد کو شامل کرنانمی برقرار رکھنے کو بہتر بنا سکتے ہیں، جیسے:

• پیٹ کائی
• ہاد
• عمر کی کھاد
• ناریل کوئر
• پرلائٹ
• Vermiculite

4. اپنے برتن کے لیے صحیح جگہ کا انتخاب کریں

مولی تیزی سے اگنے والی ہوتی ہیں - کچھ 23 دنوں میں پک جاتی ہیں۔ انہیں اپنی نشوونما اور جڑوں کی پیداوار کو برقرار رکھنے کے لیے پوری سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے۔ کنٹینر کو ایسی جگہ پر رکھنے کا ارادہ کریں جہاں ہر روز 6-8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی ملتی ہو۔

• اگر آپ پورے موسم گرما میں موسم بہار اور موسم خزاں میں مولیاں اگاتے ہیں تو دوپہر کے وقت سایہ آپ کے پودے کو نقصان نہیں پہنچائے گا۔ چونکہ وہ ٹھنڈے موسم کو ترجیح دیتے ہیں، اس لیے سایہ خوش آئند راحت فراہم کرے گا۔
• مولی جزوی سورج کی روشنی میں بڑھ سکتی ہے اور ہر دن صرف 4-5 گھنٹے سورج حاصل کرتی ہے، لیکن یہ ترقی کو سست کر دیتی ہے۔ سمجھیں، اگر آپ ان مقامات کو منتخب کرتے ہیں، تو آپ کی پختگی کے دن بڑھ جائیں گے۔

5. مولیاں لگانا

دوسرے پودوں کے برعکس، آپ کو اپنے مولی کے بیج شروع کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ علیحدہ گھر کے اندر. چونکہ وہ جڑ کی فصل ہیں، اس لیے بہتر ہے کہ بیجوں کو اس کنٹینر میں لگائیں جسے آپ اگانے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ وہ اچھی طرح سے ٹرانسپلانٹ نہیں کریں گے، لہذا بہتر ہے کہ کوشش نہ کریں۔


• ایک بار جب آپ اپنے کنٹینرز کو برتن والی مٹی سے بھر لیں اور بڑھنے کے لیے جگہ کا انتخاب کریں، تو یہ وقت ہے کہ آپ اپنے مولی کے بیج لگائیں۔
• مولی کے بیجوں کو ½ انچ گہرا اور 1 انچ کے فاصلے پر لگائیں۔ محتاط رہیں کہ پلانٹر کے کنارے اور جہاں آپ مولی کے بیج لگاتے ہیں اس کے درمیان کم از کم 1-2 انچ کا فاصلہ چھوڑ دیں۔
• بیجوں کو نم رکھا جانا چاہیے،اور صحیح حالات میں، مولی کے بیج 5-10 دنوں میں اگتے ہیں۔
• انکرنے کے بعد، بیجوں کو پتلا کر کے، پودوں کو ایک دوسرے سے دو انچ کا فاصلہ رکھیں۔ اگرچہ آپ کو لگتا ہے کہ اتنے زیادہ بیج لگانا عجیب ہے، لیکن یہ یقینی بناتا ہے کہ آپ کے پاس کافی انکرن ہے۔
• اگر آپ بڑی مولیاں اگا رہے ہیں، تو آپ کو ان کے درمیان 3-4 انچ کا فاصلہ رکھنا چاہیے۔

6. جانشینی کے ساتھ مولیاں کیسے لگائیں

اپنی تیز نشوونما کی وجہ سے، مولیاں یکے بعد دیگرے پودے لگانے کے لیے بہترین ہیں، لیکن اس کا کیا مطلب ہے؟

جب آپ یکے بعد دیگرے پودے لگانے کا استعمال کرتے ہیں تو اس کا مطلب ہے کہ آپ تمام فصلیں ایک وقت میں نہیں لگاتے ہیں۔ اس کے بجائے، آپ ہر ہفتے یا ہر دوسرے ہفتے ایک قطار لگا سکتے ہیں۔

جانشین پودے لگانے سے آپ کی فصل ایک طویل مدت تک بڑھ جاتی ہے۔ آپ کی تمام مولیاں ایک ہی شرح پر پکنے کے بجائے، آپ کے پاس ایک وقت میں صرف 12-15 تیار ہو سکتے ہیں۔

• کنٹینر باغات میں یکے بعد دیگرے پودے لگانے کا استعمال کرتے وقت، آپ کو دو یا تین کنٹینرز کی ضرورت ہوگی۔ یہ آپ کے پودے لگانے پر نظر رکھنا بہت آسان بناتا ہے۔ دوسرا آپشن یہ ہے کہ قطاروں کو نشان زد کرنے کے لیے ایک بڑے مستطیل کنٹینر کا استعمال کریں۔
• ہر 1-2 ہفتے بعد ایک نئی قطار لگائیں۔ ایک بار جب آپ مولیوں کی فصل کاٹ لیں اور استعمال کریں تو دوبارہ لگائیں!

کنٹینرز میں مولیوں کی دیکھ بھال

مولی اگانے کے لیے سب سے آسان سبزیوں میں سے ایک ہے، چاہے آپ مولیاں اگائیں برتن یا اٹھائے ہوئے باغ کے بستر۔ چونکہ ان کی دیکھ بھال کرنا بہت آسان ہے، اس لیے مولیوں کا تعلق ہر ایک کی سبزی میں ہوتا ہے۔باغ.



1. پانی دینے کے مناسب معاملات

آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ جس مٹی میں مولیاں اگتی ہیں وہ نم رہے۔ اگر یہ بہت زیادہ یا کثرت سے خشک ہو جائے تو مولی کی جڑیں ریشے دار ہو جاتی ہیں، اور پھر وہ کھانے میں اتنی مزیدار نہیں ہوں گی!

• اسی وقت، آپ اپنی مولیوں کو زیادہ پانی دینے سے گریز کرنا چاہتے ہیں کیونکہ یہ جڑ سڑنے کا سبب بن سکتا ہے. اس لیے آپ کے کنٹینر میں نکاسی کے سوراخ ہونے چاہئیں۔
• آپ اپنی انگلیاں زمین میں ڈال کر اپنی مٹی کو چیک کر سکتے ہیں۔ اگر یہ 2 انچ نیچے خشک ہے، تو آپ کو پانی دینے کی ضرورت ہے، لیکن اگلے دن چیک کریں کہ آیا یہ اب بھی نم ہے۔
• زیادہ تر ہر دوسرے دن یا ہر تین دن میں پانی دینے کی سفارش کرتے ہیں۔

2۔ اپنی مولیوں کو کھادیں

چونکہ مولیاں تیزی سے بڑھنے والے پودے ہیں، اس لیے آپ کھاد ڈالنا چاہتے ہیں۔ مثالی طور پر، بیج لگانے سے پہلے، آپ کو برتن کی مٹی میں آہستہ چھوڑنے والی کھاد کو ملانا چاہیے۔

اگر آپ دانے دار کھاد استعمال نہیں کرنا چاہتے ہیں تو، کھاد یا بوڑھی کھاد ڈالنا مناسب متبادل ہیں۔

• اس بات کو یقینی بنائیں کہ زیادہ نائٹروجن شامل نہ کریں کیونکہ یہ بہت زیادہ پودوں کی نشوونما کا سبب بن سکتا ہے۔ اس کے بجائے، کم نائٹروجن فارمولہ منتخب کریں، جیسے کہ 5-10-10۔ ایک عام مقصد والی کھاد، جیسے کہ 20-20-20، بھی کام کر سکتی ہے اگر آپ درخواست کو کمزور کر دیں۔
• اگر، دو ہفتوں کے بعد، آپ کی مولیاں اچھی طرح سے نہیں بڑھ رہی ہیں، تو پانی میں حل ہونے والی کھاد کی کمزور خوراک سے کھاد ڈالیں۔

مولیوں کی کٹائی

مولی پہنچنے میں 23 دن لگتے ہیں۔پختگی، لیکن یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس قسم کی مولیاں اگاتے ہیں۔ کچھ کو زیادہ وقت لگتا ہے، ممکنہ طور پر 6 ہفتوں تک۔ اگر آپ اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ آپ تیزی سے بڑھ رہے ہیں، تو کٹائی سے پہلے ان کی پختگی کے دنوں پر ایک نظر ڈالیں۔


• اس بات کو یقینی بنائیں کہ مولیوں کا سائز چننے کے قابل ہو۔ ایسا کرنے کے لیے، پودے کے اوپر سے کچھ مٹی ہٹا دیں۔ جب آپ کٹائی کرتے ہیں تو یہ آپ کے انگوٹھے سے زیادہ موٹا ہونا چاہیے۔
• آہستہ سے مولیوں کو زمین سے کھینچیں۔ آپ کو اس بات کو یقینی بنانا چاہیے کہ آپ سبزوں کے اوپر کی بجائے جڑ کے اوپری حصے سے کھینچیں کیونکہ پتے آسانی سے ٹوٹ جاتے ہیں۔
• ایک بار جب آپ انہیں اندر لے آتے ہیں، تو آپ کو پتوں کو جڑ سے الگ کرنا چاہیے کیونکہ وہ اس کا سبب بن سکتے ہیں۔ جڑیں مرجھا جاتی ہیں اور تیزی سے پانی کھو دیتی ہیں۔ پتوں کو نہ پھینکیں کیونکہ وہ کھانے کے قابل بھی ہیں۔
• اپنی مولیوں کو اچھی طرح دھو کر فریج میں رکھیں۔ انہیں کئی ہفتوں تک ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔

عام کیڑوں اور مولی کے پودوں کو پریشان کرنے والی بیماریاں

کنٹینر میں اگائی جانے والی مولیوں میں شاذ و نادر ہی کوئی اہم کیڑوں یا بیماری کا مسئلہ ہوتا ہے - شکر ہے۔ یہ آپ کی زندگی کو بہت آسان بنا دیتا ہے، لیکن اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ وہ آزاد اور صاف ہیں۔ کچھ کیڑے اور بیماریاں اب بھی آپ کے پودوں کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔

ایفڈز

بدقسمتی سے کوئی بھی پودا افڈس سے محفوظ نہیں ہے۔ افڈس آپ کے پودوں کے پتوں کے نیچے سے جڑ جاتے ہیں، جو پودوں کا رس چوستے ہیں، اور شہد کے ساتھ میٹھا مادہ چھوڑ دیتے ہیں جسے ہنی ڈیو کہتے ہیں۔ ہنی ڈیو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔چیونٹیاں اور کاجل والا سانچہ۔

آپ ایک مضبوط واٹر جیٹ کے ساتھ پودے سے افڈس کو ختم کر سکتے ہیں یا انہیں ہٹانے کے لیے کیڑے مار صابن کا استعمال کر سکتے ہیں۔ کیڑے مار ادویات عام طور پر صرف شدید انفیکشن میں استعمال ہوتی ہیں، یا آپ ان کی آبادی کو کم کرنے کے لیے نیم کا تیل استعمال کر سکتے ہیں۔

ڈاؤنی پھپھوندی

ڈاؤنی پھپھوندی ایک فنگس ہے جو پتوں کی اوپری سطح پر چھوٹے گھاووں اور پتوں کے نیچے کی طرف سفید، پھولی ہوئی نشوونما کا باعث بنتی ہے۔ یہ ٹھنڈے، نم موسم میں زیادہ ظاہر ہوتا ہے۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ فصل کی کٹائی کے موسم کے بعد ہمیشہ فصل کے تمام ملبے کو ہٹا دیں اور نان براسیکا پودوں کے ساتھ گھومنے کی کوشش کریں۔ آپ فنگسائڈ کے ساتھ ڈاؤنی پھپھوندی کو بھی کنٹرول کر سکتے ہیں۔

کلبروٹ

یہ ایک فنگس ہے جو سست اور رک جانے والی نشوونما کا باعث بنتی ہے اور پتوں کے پیلے پن کا سبب بنتی ہے جو دن کے وقت مرجھا جاتا ہے لیکن دن کے وقت بڑھ جاتا ہے۔ جڑیں یہ بعض اوقات نیماٹوڈ کے نقصان کی طرح نظر آتا ہے، اور یہ فنگس مٹی میں 10 سال تک رہ سکتی ہے۔

بدقسمتی سے، ایک بار جب کلبروٹ مٹی میں ختم ہو جاتا ہے، تو اسے ختم کرنا تقریباً ناممکن ہو جاتا ہے۔ فصلوں کو گھمانا اس پر قابو پانے کا ایک مؤثر طریقہ نہیں ہے۔

آپ فنگس کے بیجوں کو کم کرنے کے لیے اپنی مٹی میں چونا لگانے کی کوشش کر سکتے ہیں، لیکن چونا آپ کے پی ایچ رینج میں عدم توازن کا باعث بھی بن سکتا ہے، اس لیے یہ ایک نازک عمل ہے۔ .

بھی دیکھو: ایلو پلانٹ کی 15 پرکشش اقسام اور انہیں کیسے اگایا جائے۔

اگر آپ کے پودے کلبروٹ سے متاثر ہیں، تو بہتر ہے کہ انہیں اپنے باغ سے ہٹا دیں۔ ان کو بچانا تقریباً ناممکن ہے۔

مولی کی خوبصورت اقسامکنٹینرز میں بڑھنا

کیا آپ جانتے ہیں کہ مولیاں مختلف شکلوں، سائز اور رنگوں میں آتی ہیں؟ یہاں کچھ شکلیں اور سب سے مشہور قسمیں ہیں جن کی قسم!

گول مولیاں



جب آپ مولیوں کے بارے میں سوچتے ہیں تو گول شکل سب سے عام قسم ہے۔ یہ وہی ہے جو آپ کو اسٹورز میں ملتا ہے۔ ان میں سے کچھ مشہور قسمیں 3-5 ہفتوں میں پک جاتی ہیں۔ کچھ مشہور گول مولیوں میں شامل ہیں:

• گلابی خوبصورتی
• چیری بیلے
• ایسٹر ایگ
• ابتدائی سکارلیٹ گلوب

لمبی مولیاں



آپ کو انوکھی لمبی مولیاں مل سکتی ہیں۔ کچھ خستہ اور رسیلے ہوتے ہیں، جو چبانے کے لیے بہترین ہوتے ہیں۔ اگر آپ خوبصورت مولیاں اگانا چاہتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ کسان کے بازار میں سبزیاں بیچتے ہیں، تو ان میں سے کچھ مختلف اقسام کو آزمائیں۔

• تربوز کی مولیاں
• فرانسیسی ناشتہ
16 وہ 5-6 انچ ہوتے ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ انہیں daikons کے ساتھ الجھائیں نہیں۔

ڈائیکون مولیاں



یہ سردیوں کی مولیاں ہیں جو میٹھی، خستہ ذائقہ کے ساتھ سائز میں بڑی ہوتی ہیں۔ اگر آپ انہیں بعد میں سیزن میں چنتے ہیں، تو ڈائیکون مولیوں میں کالی مرچ کا ذائقہ ہوتا ہے جو وقت کے ساتھ ساتھ مزیدار ہوتا جاتا ہے۔

برتنوں میں مولیاں اگانا بہت آسان ہے!

اگر آپ عام طور پر کنٹینر باغبانی یا سبزیوں کی باغبانی میں نئے ہیں، تو مولیاں اگانے کے لیے سب سے آسان سبزیوں میں سے ایک ہیں۔ وہ اچھی طرح بڑھتے ہیں۔