جولائی کا سورج ڈھلنے کے ساتھ ہی آپ اکثر سوچتے ہیں کہ پودے لگانا سال بھر کے لیے ہوتا ہے، لیکن باغیچے کی سبزیاں اور سجاوٹی پودے لگانے کے لیے جولائی میں یقیناً زیادہ دیر نہیں ہوتی، درحقیقت موسم گرما کی گرمی ایک نئی بوائی کے لیے بہترین وقت ہو سکتی ہے۔ فصلیں جیسا کہ ہم گرم موسم کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھاتے ہیں۔

جولائی میں بوئے گئے بیج گرم درجہ حرارت میں تیزی سے اگتے ہیں، اور یہ دیر سے اگائی جانے والی فصلیں موسم کو بڑھانے اور سردیوں میں مٹی کو کٹاؤ سے بچانے کا بہترین طریقہ ہیں۔

بہت سے موسموں میں سبزیاں اور جولائی میں لگائے گئے پھول موسم خزاں میں اور موسم سرما میں بڑھیں گے اگر آپ انہیں ضرورت کے وقت مناسب تحفظ فراہم کریں۔ یہاں تک کہ مختصر موسم کے موسموں میں بھی، بہت سے براہ راست بوئے گئے بیج پہلے جان لیوا ٹھنڈ سے پہلے اور اس کے بعد پھول اور برداشت کریں گے۔

گاجروں اور سلاد کے سبزوں سے لے کر رنگین کاسموس اور پینسی تک، یہاں 23 مختلف قسم کی سبزیاں، جڑی بوٹیاں اور وہ پھول جو جولائی میں لگائے جاسکتے ہیں۔ لیکن سب سے پہلے، موسم گرما میں کامیاب پودے لگانے کے بارے میں کچھ نکات یہ ہیں۔

جولائی میں کامیاب پودے لگانے کے لیے نکات

ہم میں سے اکثر لوگ ابتدائی موسم بہار میں پودے لگانے کے عادی ہوتے ہیں اور موسم گرما میں نئے پودے لگانے کے لیے تیار نہیں ہوتے ہیں۔ آپ کی جولائی کی بوائی میں آپ کی مدد کرنے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس کافی "فراسٹ فری" دن ہیں

بہت سے باغبانوں کا دشمن موسم میں خوفناک "پہلی ٹھنڈ کی تاریخ" ہے۔ گر. جولائی میں پودے لگانے کے لیے سبزیوں اور پھولوں پر غور کرتے وقت، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان کے پاس کافی ہے۔گاجر کو ابتدائی فصل کے طور پر سوچیں، لیکن انہیں جولائی کے وسط تک لگایا جا سکتا ہے۔ آپ جس قسم کا انتخاب کرتے ہیں اس پر منحصر ہے، یہ موسم خزاں میں تیار ہوں گے یا موسم سرما کی تازہ دعوت کے لیے انہیں باغ میں زیادہ سردیوں میں گزارا جا سکتا ہے۔ گاجریں مزید میٹھی ہو جائیں گی کیونکہ وہ موسم خزاں کی ٹھنڈ سے ٹھنڈی میٹھی ہو جاتی ہیں۔

گرم مٹی کے درجہ حرارت کے باوجود، گاجر کو اگنے میں دو ہفتے لگ سکتے ہیں۔ اگر مسابقتی جڑی بوٹیوں کا مقابلہ کرنا ایک مسئلہ ہے تو، قطاروں کے اوپر ایک بورڈ لگانے پر غور کریں جب تک کہ بیج اگ نہ جائیں۔

چونکہ گاجر کے بیج نازک اور اتھلے طریقے سے لگائے جاتے ہیں (5 ملی میٹر)، ان کو بہت احتیاط سے پانی دیں تاکہ بیج پریشان نہ ہوں عام طور پر تقریباً 90 سے 100 دن تک بڑھنے کا وقت ہوتا ہے، یہ بڑی جڑ والی سبزیاں کچھ ہلکے ٹھنڈ کو برداشت کر سکتی ہیں اور اگر وہ ایسا کریں تو حقیقت میں زیادہ میٹھی ہو جائیں گی۔

موسم خزاں کے لیے 15 جولائی سے پہلے اپنے روٹا باگا کے بیج براہ راست بو دیں۔ یا موسم سرما کی ابتدائی فصل۔ تاہم، اگر مٹی بہت گرم ہے (وہ اسے 21 ڈگری سینٹی گریڈ سے زیادہ پسند نہیں کرتے ہیں)، تو مہینے کے آخر تک انتظار کرنے پر غور کریں اور ان کو تھوڑا سا چھوٹا کریں۔

مٹی کو ڈھیلا کرکے بستر تیار کریں۔ اور بہت سارے کھاد اور نامیاتی مادے کو شامل کرنا۔

13. شلجم

شلجم کی بہت سی تیزی سے بڑھنے والی اقسام ہیں، اور ان کی براہ راست بوائی جولائی میں موسم گرما کے آخر میں کی جا سکتی ہے۔ موسم خزاں کی فصل شلجم کچھ ہلکے ٹھنڈ کو سنبھال سکتے ہیں لہذا کچھ لمبی پختگی والی اقسامموسم خزاں میں اگایا جا سکتا ہے۔

جولائی میں شلجم کا اگنا روٹا باگاس سے ملتا جلتا ہے اور اسی طرح کے بہت سے نکات یہاں بھی لاگو ہوتے ہیں۔

14. مولی

مولیاں تیزی سے اگنے والی جڑ ہیں جو آپ کو فوری فصل دے گی۔ وہ آسانی سے بولڈ ہو جاتے ہیں اس لیے ہو سکتا ہے کہ واقعی گرم سالوں میں اچھی کارکردگی نہ دکھا سکیں، یا پودے لگانے سے پہلے مہینے کے آخر تک انتظار کریں۔

مولی کے بیجوں کو اگنے کے لیے ضرورت سے زیادہ گرم مٹی کی ضرورت نہیں ہوتی، اس لیے ڈائیکون مولیوں کو موسم گرما کے آخر میں سمجھیں۔ علاج۔

15۔ ڈھکنے والی فصلیں

جولائی کور فصلیں لگانے کا بہترین وقت ہے۔ ڈھانپنے والی فصلیں موسم گرما کے آخر اور موسم خزاں میں پودوں کی بوائی کی ایک پرانی مشق ہے جسے موسم سرما میں موسم بہار میں کاشت کیا جائے گا۔

ڈھکنے والی فصلیں صرف بڑے کھیت کے کھیتوں کے لیے نہیں ہیں، اور آپ کے باغ میں، وہ کٹاؤ کو روکیں گے، نامیاتی مادے کو شامل کریں گے، مٹی کی زرخیزی پیدا کریں گے، نائٹروجن کو ٹھیک کریں گے، پولینیٹرز اور کینچوں کو کھانا کھلائیں گے، اور جڑی بوٹیوں کو ختم کریں گے۔ کچھ مقبول کور فصلوں میں شامل ہیں:

• اناج جیسے جئی، فال رائی، جو، یا موسم سرما کی گندم
• بکوہیٹ یا ایلیسم
• پھلیاں جیسے مٹر، پھلیاں، ویچ، یا سہ شاخہ

8 جولائی میں پودے اور بڑھنے کے لیے پھول

پھولوں کے باغ کے بارے میں کیا خیال ہے ? جولائی میں پھول لگانا جتنی دیر تک ممکن ہو خوبصورت پھولوں کو یقینی بنانے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ بہت سے پھولوں کے بیجوں کو کامیاب انکرن کے لیے گرم درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، جو جولائی کو ان کے بیج بونے کے لیے ایک بہترین مہینہ بناتا ہے۔باغ۔

جولائی میں بونے اور اگنے کے لیے یہاں کچھ شاندار بارہماسی اور دو سالہ پھول ہیں جو آپ کے پھولوں کے بستر میں موسم کے آخر میں رنگ بھرتے ہیں۔

1. Cosmos

Cosmos ایک اچھا، تیزی سے بڑھنے والا پھول ہے۔ اگر آپ کا مقام اجازت دیتا ہے، تو جولائی میں براہ راست بویا جانے والا کاسموس آپ کو موسم خزاں میں پھول دے گا۔

بیج کو صرف چند ملی میٹر گہرا اور پتلا بیج بوئیں تاکہ وہ 20 سینٹی میٹر سے 25 سینٹی میٹر (8-10 انچ) کے فاصلے پر رہیں۔ . وہ کافی لمبے ہو سکتے ہیں لیکن جھاڑیوں والے پودے بنانے کے لیے 45 سینٹی میٹر (18 انچ) پر ٹپس کو چوٹکی لگاتے ہیں، اور بڑھتے ہوئے پودوں کو ان کے بڑھتے ہی داغنے پر غور کریں۔

وہ خشک سالی کے خلاف کافی مزاحم اور زیری سکیپنگ کے لیے مثالی ہیں، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ گرمی کے گرم موسم میں بیجوں اور پودوں کو پانی پلایا جائے۔ اگلے سال، کھلنے کے وقت کو بڑھانے کے لیے مردہ پھولوں کو ہٹا دیں۔

2. نیسٹورٹیئم

شاید یہ پھول سبزیوں کے ساتھ بہتر طور پر درج ہیں کیونکہ جب جولائی میں براہ راست بوائی جاتی ہے تو یہ خوبصورت ستمبر میں پھول کھانے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔

اگر مٹی گرم ہو یا بہت زیادہ روشنی ہو تو نیسٹورٹیم اچھی طرح سے نہیں اگتے، لہذا ان کو اندھیرے میں گھر کے اندر شروع کرنے اور اپنے باغ میں ٹرانسپلانٹ کرنے پر غور کریں۔

خراب مٹی میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں، اور یہ ایک بہت اچھے ساتھی پودے ہیں، جو نیسٹرٹیم کو آپ کے جولائی کے باغ میں ایک فائدہ مند اضافہ بناتے ہیں۔

3. پینسی

اگر آپ کی آب و ہوا ہلکی ہے، تو آپ جولائی میں اپنے باغ میں پانسی کے بیج بو سکتے ہیںموسم سرما.

یہ پیارے چھوٹے پھول کھانے کے قابل بھی ہیں۔ وہ عام طور پر ٹھنڈی مٹی سے زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے موسم خزاں میں براہ راست بوئے جاتے ہیں، لیکن وہ جولائی میں اپنی نشوونما پر مناسب توجہ دے کر اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر سکتے ہیں۔

وہ پیوند کاری کے لیے گھر کے اندر بھی اچھی طرح سے شروع کرتے ہیں، کیونکہ وہ ٹھنڈی اور ٹھنڈی زمین کو ترجیح دیتے ہیں۔ انکرن اور پھر جولائی کی گرم دھوپ میں پروان چڑھنے کے لیے نیسٹورٹیم کی طرح سیاہ۔

چھوٹے بیجوں کو 5 ملی میٹر (¼ انچ) گہرائی میں بوئیں اور انہیں سیاہ رکھیں اور انہیں پانی دینا نہ بھولیں۔

4. دو سال

جولائی ایک ہے اپنے باغ میں دو سالہ پھول لگانے کا بہترین وقت۔ وہ گرم موسم گرما اور موسم خزاں کو بڑھنے اور قائم کرنے کے لیے استعمال کریں گے، اور اگلے سال وہ خوبصورت پھولوں میں پھوٹیں گے۔ جولائی میں پودے لگانے کے لیے کچھ اچھے دو سالہ انگلش گل داؤدی، سویٹ ولیم، ہولی ہاکس، اور فاکس گلوو ہیں۔

انکرن کے بہترین نتائج کے لیے آپ جس قسم کا انتخاب کرتے ہیں اس کے لیے بیج کے پیکٹ پر دی گئی ہدایات پر عمل کریں۔

5۔ ہوسٹاس

ہوسٹاس ایک بہت ہی مشکل بارہماسی ہے جسے جولائی میں لگایا جا سکتا ہے، حالانکہ وہ اگلے سال تک نہیں کھلیں گے۔ جولائی اپنے میزبانوں کو تقسیم کرنے اور انہیں پھیلانے کا بھی اچھا وقت ہے۔

پورے پودے کو کھودیں اور پھر جڑ کی بنیاد کو الگ یا کاٹ دیں۔ کٹنگوں کو ان کی نئی مطلوبہ جگہ پر لگائیں اور انہیں پانی پلائیں تاکہ وہ خشک نہ ہوں۔

میزبان سایہ برداشت کرنے والے ہوتے ہیں، لیکن کچھ سورج کی روشنی، خاص طور پر صبح کے وقت، مثالی ہوتی ہے۔

6. ایرس

جولائی بھی ہےاگلے سال کے لیے اپنے بستر کے سائز کو بڑھانے کے لیے اپنی داڑھی والے آئیرس کو تقسیم کرنے کا وقت۔ اپنے ریزوں کو الگ کرنے کے لیے، پورے کلمپ کو کھودیں اور اپنے ہاتھوں سے ہر ریزوم کو الگ کریں۔ منقسم پودوں کو جہاں چاہیں دوبارہ لگائیں۔

7. جیرانیم کی افزائش

جیرانیم کو کٹنگوں سے بہت آسانی سے پھیلایا جا سکتا ہے۔ کٹنگ لینے کے لیے جولائی ایک اچھا مہینہ ہے کیونکہ پودا اپنی نشوونما کے عروج پر ہونا چاہیے۔ نئی کٹنگوں کو گھر کے اندر منتقل کرنا ضروری ہو سکتا ہے جیسا کہ وہ قائم کرتے ہیں۔

ایک ایسی کٹنگ لیں جو سبز اور تقریباً 4 سے 6 انچ لمبی ہو۔ کسی بھی نچلے پتے اور تنوں کو ہٹا دیں اور اسے پانی کے ایک چھوٹے گلاس میں یا براہ راست برتن کی مٹی سے بھرے پودوں کے برتن میں کھڑا کریں۔

جب کٹائی جڑیں قائم کر لیتی ہے اور مضبوط ہوتی ہے، تو اسے آپ کے باغ میں ٹرانسپلانٹ کیا جا سکتا ہے۔

8. میریگولڈز

آپ کے موسم کی لمبائی پر منحصر ہے، میریگولڈز آپ کے باغ کے لیے ایک اچھا انتخاب ہو سکتا ہے کیونکہ وہ سخت ٹھنڈ سے ہلاک ہونے تک مضبوط رہیں گے۔

اپنے میریگولڈز کو اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی میں لگائیں اور انہیں زیادہ ہجوم سے بچیں کیونکہ وہ گیلے ہونے کا شکار ہوتے ہیں۔ پیکٹ کی ہدایات کے مطابق ان کو اندر کے بیجوں سے شروع کرنے پر غور کریں، یا اپنے باغ میں فوری رنگت کے لیے نرسری سے گملے والے پودے خریدیں۔ جولائی کی گرمی میں اچھی طرح سے پانی پلانے کو یقینی بنائیں۔

نتیجہ

جیسے جیسے موسم گرما شروع ہوتا ہے، اسی طرح ہمارے باغات کو بھی۔ جولائی شروع کرنے کا بہترین وقت ہے۔موسم گرما کی گرمی کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے نئے بیج۔ یہاں تک کہ سرد، مختصر موسم کے موسم میں، جولائی بڑھتے ہوئے موسم کے وسط کی نشاندہی کرتا ہے اور اپنے باغات کو تقریباً مکمل ہونے کے بارے میں سوچنے کے بجائے، ہمیں یہ سوچنے کی ضرورت ہے کہ وہ ابھی شروع ہو رہے ہیں اور اپنی فصل کو بڑھانے اور زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھانے کے لیے بیج بونے کی ضرورت ہے۔ بڑھنے کا موسم۔

ایسا کرنے کے لیے، اپنے علاقے کے لیے موسم خزاں کی پہلی تاریخ کا اندازہ لگائیں (آپ کا مقامی گارڈن سینٹر یا اے جی ایکسٹینشن آفس مدد کر سکتا ہے) اور پھر شمار کریں کہ اس تاریخ تک آپ کے پاس کتنے دن باقی ہیں۔ آپ کے بیجوں کے پیکٹ میں آپ جس قسم کو اگانا چاہتے ہیں اس کے لیے "پختگی کے دنوں" کی فہرست بنائے گی، اور اگر یہ ٹھنڈ سے پہلے بڑھے گی تو آپ کے لیے اچھا ہے۔

اس پودے سے ہوشیار رہیں جس کے "پختگی کے دن" ٹرانسپلانٹ کے وقت سے شروع ہوتا ہے کیونکہ جب براہ راست بوائی جائے گی تو ان کے اگنے کے لیے کافی وقت نہیں ہوگا۔

یقیناً، یہ اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کہاں رہتے ہیں۔ کیلیفورنیا میں لوگوں کے نیچے جولائی ٹماٹر، اسکواش، اور ہر طرح کے طویل موسم کے پودے لگانے کے لیے ایک بہترین مہینہ ہے لیکن موسم گرما کی گرمی پالک جیسے ٹھنڈے موسم کے پودے لگانے کا سبب بنے گی۔

آپ جتنا زیادہ شمال میں جائیں گے، ہو سکتا ہے آپ کے بڑھتے ہوئے دنوں کی تعداد محدود ہو جائے، لیکن ٹھنڈے موسم کے پودے آپ کے باغ کے لیے بہترین ہوں گے۔ بہت سی فصلیں کچھ ٹھنڈ کو برداشت کریں گی اور کچھ برف کو بھی سنبھال لیں گی۔

پڑھتے رہیں کہ آپ کے علاقے میں کون سی سبزیاں اور پھول بہترین کام کریں گے۔ اس مضمون میں درج تمام پودے ہر موسم میں کام نہیں کریں گے (میں واقعتاً ان باغات کے لیے محسوس کرتا ہوں جو سرد شمالی باغات کے عناصر سے لڑتے ہیں)، لیکن بہت سے لوگ آپ کو ایک تسلی بخش دوسری فصل دے سکتے ہیں چاہے آپ کہیں بھی رہیں۔

موسم خزاں کے قریب آتے ہی صبر کرو

موسم گرما کے بعد، دن چھوٹے ہونے لگیں گےاور آنے والے مہینوں میں درجہ حرارت ٹھنڈا ہونا شروع ہو جائے گا۔

جیسا کہ آپ کے جولائی میں بوئے گئے پودے موسم خزاں اور سردیوں میں بڑھتے ہیں، سورج کی روشنی اور گرمی کی کمی کی وجہ سے ان کو اگنے میں درج فہرست "پختگی کے دنوں" سے زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔

پانی اکثر

جولائی اکثر سال کا گرم ترین مہینہ ہوتا ہے، اس لیے اپنے بیجوں اور پودوں کو خشک ہونے سے بچانے کے لیے باقاعدگی سے پانی دینا ضروری ہے۔

بھوسے کے ساتھ ملچ والے پودے

نامیاتی ملچ کی ایک تہہ شامل کرنا، جیسے بھوسے، مٹی میں نمی کو ذخیرہ کرنے میں مدد کرے گا اور بیجوں اور پودوں کو خشک ہونے سے بچائے گا۔ .

ملچ مٹی کو بھی محفوظ کرے گا اور اسے چلچلاتی دھوپ سے بچائے گا۔ ٹھنڈے موسم کی بہت سی سبزیاں، جیسے پالک یا لیٹش اگر مٹی بہت گرم ہو تو انکر نہیں پائیں گی، اور ملچ اچھی انکرن کے لیے مٹی کو کافی ٹھنڈا رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔

بولٹ مزاحم اقسام کا انتخاب کریں

ہماری بہت سی پسندیدہ سبزیاں، جیسے پالک، لیٹش اور مولیاں گرمی میں بہت آسانی سے کھاتی ہیں۔ جولائی میں بوائی کے لیے بیجوں کا انتخاب کرتے وقت، بہتر نتائج کے لیے بولٹ مزاحم اقسام کا انتخاب کریں جو گرمی کو سنبھالتی ہیں۔

موسم کی توسیع کے تحفظ کے لیے تیار رہیں

اگرچہ ابھی گرمی ہے، یہ مرضیشاید موسم خزاں میں کافی ٹھنڈا ہو جب آپ اپنی جولائی میں لگائی گئی سبزیوں کی کٹائی کے لیے تیار ہو رہے ہوں۔ موسم خزاں اور موسم سرما کے دوران اپنے پودوں کی مناسب حفاظت کے لیے تیار رہیں۔ کچھ اچھے طریقوں میں شامل ہیں

• سردیوں میں گاجر اور دیگر جڑوں جیسی چیزوں کے لیے بھوسے کا ملچ اچھی طرح سے کام کرتا ہے۔
> سبزیاں۔
• شیشے یا پلاسٹک کے ڈھکن والے ٹھنڈے فریموں سے فریم کے اندر کا درجہ حرارت مؤثر طریقے سے بڑھتا ہے۔
• بڑے پودے لگانے کے لیے واک ان ٹنلز بہترین ہیں اور نسبتاً سستی ہو سکتی ہیں۔
• بلاشبہ گرین ہاؤسز موسم کو بڑھانے کے لیے ایک اور بہترین آپشن ہیں۔

موسم گرما کی جانشینی کی پودے لگانے کے ساتھ اپنے باغ کی جگہ کو زیادہ سے زیادہ بنائیں

جانشین پودے لگانے کا عمل ہے جس میں دو یا زیادہ فصلیں بونا ایک ہی جگہ. پہلی فصل کی کٹائی کے بعد، اپنے باغ کی جگہ کو زیادہ سے زیادہ کرنے کے لیے دوسری کو اسی جگہ لگائیں۔

اگرچہ آپ کا باغ بڑا ہے اور آپ اضافی جگہ کے بارے میں فکر مند نہیں ہیں، یکے بعد دیگرے پودے لگانے سے خالی مٹی ختم ہوجاتی ہے کٹاؤ سے متاثر۔

اپنی دوسری یا تیسری فصل کو آپ کے یکے بعد دیگرے پودے میں لگانے کے لیے جولائی ایک بہترین مہینہ ہے۔ تیزی سے بڑھنے والی فصلیں جو موسم بہار میں لگائی گئی تھیں، جیسے کہ مولیاں یا لیٹش، کی کٹائی کی جا سکتی ہے اور زمین کو ایک اور پودے کے ساتھ دوبارہ اگایا جا سکتا ہے جو موسم خزاں میں اگے گا۔

جولائی کی بوائی کے لیے کچھ نکات یہ ہیں۔ جانشینیپودے لگانا:

• اپنی جانشینی کے پودے لگانے کی منصوبہ بندی کریں اور مختلف خاندانوں سے پودے اگائیں تاکہ بیماریاں پھیلنے اور مٹی پر زیادہ ٹیکس لگانے سے بچا جا سکے۔
• تیزی سے بڑھنے والی اقسام کے پودے لگانے پر غور کریں جو پسند کرتی ہیں۔ موسم گرما کی گرمی، یا ٹھنڈے موسم کی فصلیں جو زیادہ وقت لیتی ہیں اور موسم خزاں میں اگتی ہیں۔
• مسلسل پیداوار کو سہارا دینے کے لیے اپنی مٹی کو زرخیز رکھنے کے لیے اضافی کھاد فراہم کرنا یقینی بنائیں۔

ٹرانسپلانٹس کو مت بھولیں

اگرچہ جولائی میں بیج سے بہت سے پودے اگائے جا سکتے ہیں، لیکن یہ نہ بھولیں کہ جولائی اکثر کچھ ٹرانسپلانٹس لگانے کے لیے ایک بہترین مہینہ ہوتا ہے۔ مثال کے طور پر، ٹماٹر جولائی میں نکالے جانے پر بہت اچھا کام کر سکتے ہیں، جیسا کہ کھیرے، کالی مرچ، اسکواش اور دیگر گرمی سے محبت کرنے والے پودے کر سکتے ہیں۔

دوبارہ، اس بات پر نظر رکھیں کہ آپ کے پاس ٹھنڈ آنے میں کتنے دن باقی ہیں کیونکہ گرمی سے محبت کرنے والے پودے جو جولائی میں پروان چڑھتے ہیں وہ بھی ٹھنڈ سے بہت حساس ہوتے ہیں۔

چننے کے لیے جولائی بھی ایک بہترین مہینہ ہے۔ اپنے باغ میں دھندلاہٹ کے پھولوں کو چمکانے کے لیے نرسری سے کچھ نئے پھول لگائیں۔

15 بہترین سبزیاں جو جولائی میں لگانے کے لیے موسم گرما کے آخر یا ابتدائی موسم خزاں کی فصل کے لیے ہیں موسم خزاں تک اور سبزیاں لگائیں جو آپ کی فصل کو بڑھا دے گی۔

ایک شمالی باغبان کے طور پر، میں موسم بہار میں ہمیشہ گھبراتا ہوں اور ہر چیز کو جلد از جلد لگانے کی کوشش کرتا ہوں اور اکثر خراب انکرن اور کم پیداوار کے ساتھ قیمت ادا کرتا ہوں۔

یہ کچھ بہترین سبزیاں ہیں جو آپ اب بیج سے بڑھ سکتے ہیں۔جولائی موسم گرما کے آخر یا موسم خزاں کی فصل کی کٹائی کے لیے جو دنیا بھر کے بہت سے باغات میں کام کرے گی۔

1. مٹر

مٹر ابتدائی فصل ہے لیکن ان کی کاشت بہت کامیابی سے کی جا سکتی ہے۔ جولائی اور گرم مٹی میں اچھی طرح اگے گا۔ جولائی میں بوئے گئے مٹر موسم خزاں میں ایک خوش آئند ٹریٹ ہوں گے۔ بیجوں کو خشک مٹی میں شروع کرنے کے لیے بھگونے پر غور کریں۔

مٹر کے بیجوں کو 2 سینٹی میٹر سے 5 سینٹی میٹر (1-2 انچ) گہرا اور 2 سینٹی میٹر سے 7 سینٹی میٹر (1-3 انچ) کے فاصلے پر بو دیں۔ بونی قسموں کے لیے بیلوں یا ہلکے داغوں کے لیے ٹریلنگ فراہم کریں۔

"شوگر این" ایک اچھی قسم ہے جو تیزی سے اگتی ہے، اور "الاسکا مٹر" ایک ورثہ مٹر ہے جو موسم ٹھنڈا ہونے پر اچھی طرح اگتا ہے۔

2. پھلیاں

بہت سی پھلیاں، خاص طور پر جھاڑی کی قسم، کافی تیزی سے بڑھتی ہیں اور ستمبر کی فصل کے لیے جولائی میں کامیابی کے ساتھ بوائی جا سکتی ہیں۔ پھلیاں بہت ٹھنڈ سے حساس ہوتی ہیں، لہذا اگر آپ مختصر موسم کے موسم میں رہتے ہیں تو غیر حقیقی توقعات مت رکھیں۔

پھلیاں اگانے کے لیے بہترین مٹی کا درجہ حرارت 21-32°C (70-90°F) ہے۔ جو انہیں جولائی کی بوائی کے لیے بہترین انتخاب بناتی ہے۔ بیجوں کو 7 سینٹی میٹر سے 10 سینٹی میٹر (3-4 انچ) کے فاصلے پر اور 3.5 سینٹی میٹر (1½ انچ) گہرائی میں رکھیں اور انہیں زیادہ پانی نہ دیں۔

"سٹرائیک"، "ہلڈا رومانو" اور "گولڈ رش" اچھے ہیں۔ جولائی میں آزمانے والی اقسام۔

3. کوہلرابی

کوہلرابی کو مائیکرو گرینز یا پوری سبزیوں کے لیے اگایا جا سکتا ہے جو کہ 55 دنوں میں تیار ہو سکتی ہے۔ چونکہ وہ ٹھنڈے موسم کو ترجیح دیتے ہیں، پودے لگائیں۔کوہلرابی کو جولائی کے وسط کے بعد موسم خزاں کی کٹائی کے لیے لگائیں۔

کوہلرابی کے بیج براہ راست باغ میں لگ بھگ 5 ملی میٹر (¼ انچ) گہرائی اور 10 سینٹی میٹر سے 15 سینٹی میٹر (4-6 انچ) کے فاصلے پر لگائیں۔ گرم موسم بیجوں کو تقریباً ایک ہفتے میں اگنے میں مدد کرے گا۔

کوہلرابی کو کھاد کے ایک اچھے ٹاپ ڈریس سے فائدہ ہوگا۔ تیرتے ہوئے قطار کے احاطہ انہیں تکلیف دہ کیڑوں سے بچانے میں مدد کریں گے۔

4. اسکیلینز (سبز پیاز)

گراسری اسٹور کی کوئی بھی چیز باغ سے تازہ سبز پیاز کو شکست نہیں دے سکتی۔ موسم گرما کی تیز رفتار نشوونما کے لیے مختصر سیزن کی بہت سی اقسام دستیاب ہیں، یا ان کی سردی کی برداشت کا فائدہ اٹھاتے ہوئے موسم خزاں اور سردیوں میں طویل موسم کی قسمیں اگائیں۔

باغ کی بہت سی جگہیں ٹرانسپلانٹ کے طور پر اسکیلینز اگانے کا مشورہ دیتی ہیں، لیکن ہم نے ہمیشہ براہ راست بوائی کے ساتھ بڑی کامیابی حاصل کی ہے۔ تاہم، ان کو اچھی طرح سے گھاس ڈالیں، ورنہ چھوٹے نازک پودے جلد ہی ختم ہو جائیں گے۔

5. پالک

بچے پالک 35 دنوں میں تیار ہو سکتے ہیں، لیکن ہوشیار رہیں موسم کے بارے میں جب آپ جولائی میں یہ انتہائی حساس سبز پودے لگاتے ہیں کیونکہ ضرورت سے زیادہ گرم موسم اس کے بولٹ کا سبب بنے گا۔

اگر آپ گرمی سے پریشان ہیں تو نیوزی لینڈ پالک لگانے پر غور کریں، جو کہ پالک نہیں ہے لیکن اس کا ذائقہ وہی ہے جو گرمی سے محبت کرنے والی فطرت کے ساتھ جولائی کے لیے بہترین ہے۔

جب مٹی کا درجہ حرارت 20 ° C (70 ° F) سے زیادہ ہو جائے گا، تو پالک کا انکرن خراب ہو جائے گا، اس لیے ٹھنڈے سپیل کا انتظار کرنے پر غور کریں۔مہینہ.

اگر آپ کی جولائی میں لگائی گئی پالک نہیں اگتی ہے تو پریشان نہ ہوں۔ جیسے ہی موسم خزاں میں ٹھنڈا ہونا شروع ہوتا ہے، پودے زمین سے باہر نکل آتے ہیں۔

پالک کے بیجوں کو 1 سینٹی میٹر (1/2 انچ) گہرا اور 2.5 سینٹی میٹر سے 8 سینٹی میٹر (1-3 انچ) کے فاصلے پر بو دیں۔ ضرورت کے مطابق پتلا۔

6. چارڈ

چارڈ پالک کی طرح ایک اور ٹھنڈا موسم سبز ہے، لیکن یہ 30°C (85°F) تک کی مٹی میں اگتا ہے، جولائی کی بوائی کے لیے یہ ایک اچھا اختیار ہے۔ چارڈ کچھ ٹھنڈ سے بچ جائے گا اور ہمارے تجربے میں تقریباً ناقابل تلافی ہے۔

اگر آپ کا موسم ہلکا ہے تو جولائی کے پودے لگاتار پورے موسم خزاں اور سردیوں میں کاٹے جا سکتے ہیں۔ ضرورت کے مطابق صرف چند پتے چن لیں اور مزید آئیں گے۔ بیجوں کو 10 سینٹی میٹر سے 30 سینٹی میٹر (4-12 انچ) تک جگہ دیں تاکہ ان کے پاس اچھے بڑے پتے اگنے کی گنجائش ہو۔

7. کیلے

جولائی میں براہ راست بوائی کے لیے ایک اور زبردست سبز رنگ ہے۔ کالے آپ پتوں کو بیبی گرینز کے طور پر چن سکتے ہیں اور پودا تیار ہوتا رہے گا، اور یہ آپ کو برف کے کمبل کے نیچے سے تازہ سبزیاں بھی دے گا۔

ہمارے تجربے میں، کیلے افڈس اور دیگر پریشان کن کیڑوں کے لیے حساس ہے . اگر یکے بعد دیگرے پودے لگانے کا حصہ ہے، تو اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ متعلقہ پرجاتیوں کے بعد نہیں اگائی گئی ہے ورنہ آپ کے ہاتھوں پر انفیکشن ہو سکتا ہے۔ جولائی میں پودے لگانے کے لئے کیونکہ اعلی مٹی کا درجہ حرارت انکرن کو روک سکتا ہے، لیکن یہ کوشش کے قابل ہو سکتا ہے.

مخصوص اقسامزیادہ گرمی برداشت کرنے والے ہوتے ہیں یا مہینے کے آخر تک انتظار کریں جب تک کہ ٹھنڈا ہونے کی پیشن گوئی ہو۔

لیٹش ایک اور سبز ہے جو 22°C (72°F) سے زیادہ گرم مٹی میں نہیں اگتا ہے۔ جولائی کی بوائی کے لیے، بیجوں کو پودے لگانے سے پہلے فریج کے اندر پلاسٹک کے تھیلے میں گیلے کاغذ کے تولیے پر رکھ کر اگائیں، یا انہیں گھر کے اندر شروع کرنے پر غور کریں۔

ہر ہفتے ایک سے زیادہ پودے لگائیں تاکہ گرمی میں فصل کی ناکامی سے بچیں، اور بولٹ مزاحم اقسام کا انتخاب کریں۔

9. چوئی

چوئی کی اقسام بہترین ہیں کسی بھی پہلے سے جولائی میں پودے لگائیں اور وہ بولٹنگ کا شکار ہیں۔ یہ گرم مٹی میں بہت اچھی طرح اگتے ہیں اور بہت سی قسمیں 40 سے 50 دنوں میں تیار ہو جاتی ہیں۔ چوئی کو کچھ تحفظ کی ضرورت ہوگی اگر ابتدائی ٹھنڈ نمایاں ہو۔

اچھے سائز کے اگنے کے لیے بیجوں کو 1/2cm سے 1cm (¼-½ انچ) گہرا اور 15cm سے 20cm (6-12 انچ) تک پتلا کریں۔ پودے۔

10۔ چقندر

جولائی میں اگنے والی چقندر اچھے انکرن کے لیے گرم موسم کا زیادہ سے زیادہ فائدہ اٹھائیں گی اور یہ سخت جڑ والی سبزیاں ٹھنڈ اور ہلکی برف کے دوران زمین میں رہ سکتی ہیں ( اگر شدید سردی راستے میں ہو تو بھوسے کی موصلیت کو مت بھولنا)۔

بہت سے موسموں میں، آپ کے جولائی کے چقندر کو ستمبر سے لے کر کرسمس تک کاٹا جا سکتا ہے۔

26°C (80°F) سے زیادہ مٹی کا درجہ حرارت انکرن کو کم کر سکتا ہے، اس لیے انہیں نہ ہونے دیں۔ شروع کرتے وقت بہت گرم ہو جاؤ. سبزیاں کھانا مت بھولیں!

11. گاجر

ہم اکثر