Cuando cae el sol de julio, se suele pensar que la siembra ha terminado por este año, pero julio no es demasiado tarde para plantar hortalizas y plantas ornamentales. De hecho, el calor del verano puede ser un buen momento para sembrar nuevos cultivos aprovechando el buen tiempo.

Las semillas sembradas en julio germinarán rápidamente con las cálidas temperaturas, y estos cultivos tardíos son una excelente forma de prolongar la temporada y proteger el suelo de la erosión durante el invierno.

En muchos climas, las hortalizas y flores plantadas en julio crecerán durante todo el otoño y el invierno si se les proporciona la protección adecuada cuando sea necesario. Incluso en climas de estación corta, muchas semillas sembradas directamente florecerán y darán fruto antes de la primera helada mortal y más allá.

Desde zanahorias y verduras para ensalada hasta coloridos cosmos y pensamientos, aquí tienes 23 tipos diferentes de hortalizas, hierbas y flores que puedes plantar en julio. Pero antes, aquí tienes algunos consejos para plantar con éxito en verano.

Consejos para plantar con éxito en julio

La mayoría de nosotros estamos acostumbrados a sembrar a principios de primavera y no estamos preparados para cultivar nuevas plántulas durante el verano. A continuación le ofrecemos algunos consejos para ayudarle con la siembra de julio.

Asegúrese de tener suficientes días "sin heladas

El enemigo de muchos jardineros es la temida "fecha de la primera helada" del otoño. Cuando piense en plantar hortalizas y flores en julio, asegúrese de que tendrán tiempo suficiente para crecer antes de que acabe la temporada.

Para ello, calcula la fecha de las primeras heladas otoñales de tu zona (el centro de jardinería o la oficina de extensión agraria de tu localidad pueden ayudarte) y cuenta cuántos días faltan para esa fecha. En el paquete de semillas aparecerá la lista de "días hasta la madurez" de la variedad que quieres cultivar, y si esa variedad crece antes de las heladas, ya puedes empezar.

Desconfíe de las plantas cuyos "días hasta la madurez" empiecen a contar a partir del momento del trasplante, ya que no tendrán tiempo suficiente para crecer cuando se siembren directamente.

En California, julio es un mes perfecto para plantar tomates, calabazas y todo tipo de plantas de temporada larga, pero el calor del verano hará que las plantas de temporada fría, como las espinacas, se marchiten.

Cuanto más al norte vayas, puede que te veas limitado por el número de días de cultivo que te queden, pero las plantas de temporada fría serán perfectas para tu jardín. Muchos cultivos toleran algunas heladas y algunos incluso la nieve.

Sigue leyendo para saber qué hortalizas y flores funcionan mejor en tu zona. No todas las plantas que aparecen en este artículo funcionarán en todos los climas (lo siento de veras por los huertos que luchan contra los elementos en los fríos jardines del norte), pero muchas pueden darte una segunda cosecha satisfactoria vivas donde vivas.

Paciencia ante la llegada del otoño

Tras el solsticio de verano, los días empezarán a acortarse y las temperaturas comenzarán a refrescar en los próximos meses.

A medida que las plantas sembradas en julio crecen en otoño e invierno, es posible que tarden más en crecer que los "días hasta la madurez" indicados debido a la falta de luz solar y calor.

Agua a menudo

Julio suele ser el mes más caluroso del año, por lo que es importante regar regularmente las semillas y los plantones para evitar que se sequen.

Una vez que hayan brotado las semillas, es mejor regar directamente sobre la tierra en lugar de sobre la propia planta y procurar regar a primera hora de la mañana o a última de la tarde para que la planta tenga suficiente agua almacenada durante el calor del día.

Cubrir las plantas con paja

Añadir una capa de mantillo orgánico, como paja, ayudará a almacenar humedad en el suelo y evitará que las semillas y las plántulas se sequen.

El mantillo también aísla la tierra y la protege del sol abrasador. Muchas verduras de temporada fría, como las espinacas o la lechuga, no germinan si la tierra está demasiado caliente, y un mantillo puede ayudar a mantener la tierra lo bastante fresca para que germine bien.

Elija variedades resistentes a los pernos

Muchas de nuestras hortalizas favoritas, como las espinacas, la lechuga y los rábanos, se atornillan muy fácilmente con el calor. Cuando elija semillas para sembrar en julio, elija variedades resistentes al atornillado que soporten el calor para obtener mejores resultados.

Prepárese para la ampliación de la protección estacional

Aunque ahora haga calor, es probable que en otoño haga bastante fresco, cuando te estés preparando para cosechar las verduras plantadas en julio. Prepárate para proteger adecuadamente tus plantas durante el otoño y el invierno. Algunos buenos métodos incluyen

• El mantillo de paja funciona bien para cosas como las zanahorias y otras raíces para aislarlas durante el invierno.
• Las cubiertas para hileras pueden cubrir o sostener diversas flores y hortalizas.
• Los marcos frigoríficos con cubiertas de cristal o plástico aumentan eficazmente la temperatura en su interior.
• Los túneles transitables son ideales para grandes plantaciones y pueden ser relativamente baratos.
• Los invernaderos son, por supuesto, otra gran opción para alargar la temporada.

Maximice el espacio de su jardín con la plantación sucesiva en verano

La siembra sucesiva consiste en sembrar dos o más cultivos en el mismo lugar y, una vez cosechado el primero, plantar el segundo en el mismo sitio para aprovechar al máximo el espacio del huerto.

Incluso si tienes un jardín grande y no te preocupa el espacio extra, la plantación sucesiva elimina el suelo desnudo que puede verse afectado por la erosión.

Julio es un buen mes para plantar el segundo o tercer cultivo de tu plantación sucesiva. Los cultivos de crecimiento rápido que se plantaron en primavera, como los rábanos o la lechuga, pueden cosecharse y volver a sembrar el terreno con otra planta que crecerá hasta el otoño.

He aquí algunos consejos para las plantaciones sucesivas sembradas en julio:

• Planifique cuidadosamente sus plantaciones sucesivas y cultive plantas de diferentes familias para evitar la propagación de enfermedades y sobrecargar el suelo.
• Considera la posibilidad de plantar variedades de crecimiento rápido, a las que les encanta el calor del verano, o cultivos de temporada fría, que tardan más en crecer y lo harán hasta el otoño.
• Asegúrese de proporcionar compost adicional para mantener su suelo fértil para apoyar la producción continua.

No olvide los trasplantes

Aunque en julio se pueden cultivar muchas plantas a partir de semillas, no hay que olvidar que también suele ser un buen mes para trasplantar algunas. Los tomates, por ejemplo, pueden crecer muy bien en maceta en julio, al igual que los pepinos, los pimientos, las calabazas y otras plantas amantes del calor.

De nuevo, vigile cuántos días faltan para las heladas, ya que las plantas amantes del calor que prosperan en julio también son muy sensibles a las heladas.

Julio también es un buen mes para comprar flores nuevas en el vivero y alegrar el jardín.

15 mejores verduras para plantar en julio y cosechar a finales de verano o principios de otoño

Julio es el mes para mirar al otoño y plantar hortalizas que alarguen la cosecha.

Como jardinero del norte, siempre me entra el pánico en primavera y trato de plantarlo todo lo antes posible, y a menudo pago el precio con una germinación deficiente y una menor producción.

Éstas son algunas de las hortalizas que puedes cultivar a partir de semillas ahora, en julio, para cosecharlas a finales de verano o principios de otoño y que funcionarán en muchos huertos de todo el mundo.

1. Guisantes

Los guisantes son el cultivo precoz por excelencia, pero pueden plantarse con éxito en julio y germinarán bien en la tierra caliente. Los guisantes sembrados en julio serán un manjar bienvenido en otoño. Considere la posibilidad de remojar las semillas para darles un buen comienzo en tierra seca.

Siembra las semillas de guisantes a una profundidad de 2 a 5 cm y con una separación de 2 a 7 cm. Coloca enredaderas o tutores ligeros para las variedades enanas.

"Sugar Ann" es una buena variedad que crece rápidamente, y "Alaska Pea" es un guisante heredado que crece bien cuando empieza a refrescar.

2. Judías

Muchas variedades de alubias, sobre todo las de tipo arbustivo, crecen bastante rápido y pueden sembrarse con éxito en julio para cosecharlas en septiembre. Las alubias son muy sensibles a las heladas, así que no se haga expectativas poco realistas si vive en climas de estación corta.

La temperatura óptima del suelo para la germinación de las judías es de 21-32°C, lo que las convierte en una opción perfecta para la siembra en julio. Separe las semillas entre 7 y 10 cm y a 3,5 cm de profundidad, y no las riegue en exceso.

"Strike", "Hilda Romano" y "Gold Rush" son buenas variedades para probar en julio.

3. Colirrábano

Los colirrábanos pueden cultivarse como microgreens o como verdura entera, que puede estar lista en tan sólo 55 días. Como prefieren el clima fresco, plante los colirrábanos después de mediados de julio para obtener una cosecha otoñal.

Siembra las semillas de colirrábano directamente en el huerto a unos 5 mm de profundidad y con una separación de 10 a 15 cm. El clima cálido ayudará a que las semillas germinen en una semana.

A los colirrábanos les vendrá bien una buena capa de compost y las cubiertas flotantes para hileras los protegerán de los insectos molestos.

4. Cebolletas (cebollas verdes)

No hay nada en el supermercado que supere a las cebollas de verdeo recién cogidas del huerto. Hay muchas variedades de temporada corta disponibles para un crecimiento rápido en verano, o aproveche su tolerancia al frío y cultive una variedad de temporada más larga en otoño e invierno.

Muchos sitios de jardinería sugieren cultivar las cebolletas mediante trasplante, pero nosotros siempre hemos tenido mucho éxito con la siembra directa. Sin embargo, hay que desherbarlas bien o las pequeñas y delicadas plántulas se ahogarán rápidamente.

5. Espinacas

Las espinacas tiernas pueden estar listas en tan sólo 35 días, pero hay que tener cuidado con el tiempo cuando se siembra en julio, ya que el calor excesivo puede hacer que se atrofien.

Si le preocupa el calor, considere la posibilidad de plantar espinacas de Nueva Zelanda, que no son espinacas en absoluto pero tienen el mismo sabor unido a una naturaleza amante del calor perfecta para julio.

Cuando la temperatura del suelo supere los 20 °C (70 °F), las espinacas no germinarán bien, por lo que se recomienda esperar a una temporada más fresca o hasta finales de mes.

Si las espinacas que plantaste en julio no germinan, no te preocupes. Las plántulas saldrán de la tierra en cuanto empiece a refrescar en otoño.

Siembra las semillas de espinaca a 1 cm (1/2 pulgada) de profundidad y con una separación de 2,5 cm a 8 cm (1-3 pulgadas) y acláralas según sea necesario.

6. Acelga

La acelga es otra verdura de estación fría, como la espinaca, pero germina en suelos de hasta 30 °C, lo que la convierte en una buena opción para la siembra en julio. La acelga sobrevive a algunas heladas y, según nuestra experiencia, es casi indestructible.

Las plantaciones de julio pueden cosecharse continuamente durante todo el otoño y el invierno, si la estación es templada. Sólo hay que coger unas cuantas hojas según se necesiten y saldrán más. Espacie las semillas de 10 a 30 cm para que tengan espacio para que crezcan hojas grandes y bonitas.

7. Col rizada

Otra planta ideal para la siembra directa en julio es la col rizada, de la que se pueden recoger las hojas como brotes tiernos y que seguirá produciendo, e incluso te dará verduras frescas bajo un manto de nieve.

Según nuestra experiencia, la col rizada es susceptible a los pulgones y otros insectos molestos. Si forma parte de una plantación sucesiva, asegúrese de que no se cultiva a continuación de una especie emparentada o podría tener una infestación en sus manos.

8. Lechuga

La lechuga puede ser un poco más difícil de plantar en julio, ya que las altas temperaturas del suelo pueden inhibir la germinación, pero puede merecer la pena el esfuerzo.

Algunas variedades son más resistentes al calor o pueden esperar a finales de mes, cuando se prevea una ola de frío.

La lechuga es otra verdura que no germina en suelos a más de 22°C. Para una siembra en julio, germine las semillas colocándolas sobre una toalla de papel húmeda en una bolsa de plástico dentro del frigorífico antes de plantarlas, o considere la posibilidad de iniciarlas en el interior.

Siembre varias veces a la semana para evitar la pérdida de cosechas con el calor, y elija variedades resistentes a los pernos.

9. Choi

Las variedades de col rizada son ideales para plantar en julio, ya que si se plantan antes son propensas a la floración. Germinan muy bien en suelos cálidos y muchas variedades están listas en 40 o 50 días. La col rizada requiere cierta protección si se avecinan heladas tempranas.

Siembre directamente las semillas a una profundidad de 1/2 cm a 1 cm y redúzcalas a una profundidad de 15 cm a 20 cm para obtener plantas de buen tamaño.

10. Remolacha

Las remolachas cultivadas en julio aprovecharán al máximo el clima cálido para una buena germinación y estas resistentes hortalizas de raíz pueden permanecer en el suelo durante las heladas y las nevadas ligeras (no olvide la paja aislante si se avecina un frío extremo).

En muchos climas, las remolachas de julio pueden cosecharse desde septiembre hasta Navidad.

Las temperaturas del suelo superiores a 26 °C pueden reducir la germinación, así que no deje que se calienten demasiado al empezar. No olvide comerse las verduras!

11. Zanahorias

A menudo pensamos en las zanahorias como un cultivo temprano, pero se pueden plantar hasta mediados de julio. Dependiendo de la variedad que elijas, estarán listas en otoño o se pueden dejar reposar en el huerto para disfrutarlas frescas en invierno. Las zanahorias se volverán más dulces a medida que las heladas otoñales las vayan endulzando.

Incluso con las temperaturas cálidas del suelo, las zanahorias pueden tardar hasta dos semanas en germinar. Si las malas hierbas competidoras son un problema, considere la posibilidad de colocar una tabla sobre las hileras hasta que las semillas hayan germinado.

Dado que las semillas de zanahoria son delicadas y se plantan a poca profundidad (5 mm), riégalas con mucho cuidado para no alterarlas ni desplazarlas.

12. Colinabo

Aunque los colinabos suelen tener un periodo de crecimiento más largo (de 90 a 100 días), estas grandes raíces pueden soportar algunas heladas ligeras y, de hecho, se vuelven más dulces.

Siembre directamente sus semillas de colinabo antes del 15 de julio para cosecharlas a finales de otoño o principios de invierno. Sin embargo, si el suelo está demasiado caliente (no les gusta que supere los 21°C), considere la posibilidad de esperar hasta finales de mes y cosecharlas un poco más pequeñas.

Prepare el lecho aflojando la tierra y añadiendo abundante compost y materia orgánica.

13. Nabos

Hay muchas variedades de nabos de crecimiento rápido, que pueden sembrarse directamente en julio para cosechar a finales de verano o en otoño. Los nabos soportan algunas heladas ligeras, por lo que algunas de las variedades de maduración más larga pueden cultivarse hasta el otoño.

El cultivo de nabos en julio es similar al de colinabos, y muchos de los puntos que se exponen a continuación también son válidos en este caso.

14. Rábano

Los rábanos son una raíz de crecimiento rápido que te dará una cosecha rápida. Se doblan con facilidad, por lo que puede que no rindan bien en años muy calurosos, o espera hasta finales de mes antes de plantarlos.

Las semillas de rábano no necesitan un suelo excesivamente cálido para germinar, así que considere los rábanos Daikon como un capricho de finales de verano.

15. Cultivos de cobertura

Julio es un buen momento para sembrar cultivos de cobertura, una antigua práctica agrícola que consiste en sembrar plantas a finales del verano y en otoño para que pasen el invierno y puedan labrarse en primavera.

Los cultivos de cobertura no son sólo para los grandes campos de cultivo, y en su jardín, evitarán la erosión, añadirán materia orgánica, aumentarán la fertilidad del suelo, fijarán el nitrógeno, alimentarán a los polinizadores y a las lombrices de tierra, y ahogarán las malas hierbas. Algunos cultivos de cobertura populares incluyen:

• Cereales como la avena, el centeno de otoño, la cebada o el trigo de invierno
• Alforfón o Alyssum
• Leguminosas como guisantes, judías, veza o trébol

8 flores para plantar y cultivar en julio

¿Y qué hay del jardín de flores? Plantar flores en julio es una forma estupenda de asegurarse una hermosa floración durante el mayor tiempo posible. Muchas semillas de flores necesitan temperaturas cálidas para germinar con éxito, por lo que julio es un mes perfecto para sembrarlas directamente en el jardín.

Aquí tienes algunas flores perennes y bienales que puedes sembrar y cultivar en julio para dar color a tu parterre a finales de temporada.

1. Cosmos

El cosmos es una flor bonita y de crecimiento rápido. Si su ubicación lo permite, el cosmos sembrado directamente en julio le dará flores en otoño.

Siembra las semillas a unos pocos milímetros de profundidad y aclara las plántulas para que estén espaciadas entre 20 y 25 cm. Pueden crecer bastante altas, pero pellizca las puntas a 45 cm para crear plantas más tupidas, y considera la posibilidad de entutorar las plantas en crecimiento a medida que crecen.

Son bastante resistentes a la sequía e ideales para xerojardinería, pero asegúrese de mantener las semillas y las plántulas regadas durante el cálido verano. Al año siguiente, elimine las flores muertas para prolongar el tiempo de floración.

2. Capuchinas

Quizá estas flores estén mejor catalogadas con las hortalizas, porque si se siembran directamente en julio, estas hermosas flores estarán listas para comer en septiembre.

Las capuchinas no germinan bien si el suelo está caliente o si hay demasiada luz, así que considere la posibilidad de iniciarlas en el interior a oscuras y trasplantarlas a su jardín.

Se dan bien en suelos pobres y son muy buenas plantas de compañía, lo que convierte a las capuchinas en una beneficiosa adición a su jardín de julio.

3. Pensamientos

Si tienes un clima templado, puedes sembrar semillas de pensamientos en julio para que florezcan en invierno.

Estas simpáticas florecillas también son comestibles. Suelen sembrarse directamente en otoño para aprovechar al máximo los suelos frescos, pero pueden dar buenos resultados en julio si se presta la debida atención a su crecimiento.

También arrancan muy bien en interior para trasplantarse, ya que prefieren el fresco y la oscuridad como las capuchinas para germinar y luego prosperar bajo el cálido sol de julio.

Siembra las semillas pequeñas a 5 mm (¼ de pulgada) de profundidad, mantenlas a oscuras y no olvides regarlas.

4. Bienales

Julio es un buen momento para plantar flores bienales en tu jardín. Aprovecharán el cálido verano y el otoño para crecer y establecerse, y al año siguiente estallarán en hermosas flores. Algunas bienales buenas para plantar en julio son las margaritas inglesas, la dulce William, las malvarrosas y la dedalera.

Siga las instrucciones del paquete de semillas de la variedad que elija para obtener los mejores resultados de germinación.

5. Hostas

Las hostas son plantas perennes muy resistentes que pueden plantarse en julio, aunque no florecerán hasta el año siguiente. Julio también es un buen momento para dividir las hostas y esparcirlas.

Desentierra toda la planta y luego separa o corta la base de la raíz. Planta los esquejes en su nueva ubicación deseada y mantenlos regados para que no se sequen.

Las hostas toleran la sombra, pero lo ideal es que reciban algo de luz solar, sobre todo por las mañanas.

6. Iris

El mes de julio también es el momento de dividir los iris barbudos para aumentar el tamaño del arriate el año que viene. Para separar los iris, desentierre toda la mata y separe cada rizoma con las manos. Vuelva a plantar las plantas divididas donde más le guste.

7. Propagación de geranios

Los geranios pueden reproducirse muy fácilmente a partir de esquejes. Julio es un buen mes para tomar esquejes, ya que la planta debe estar en el pico de su crecimiento. Puede ser necesario trasladar los nuevos esquejes al interior a medida que se establecen.

Tome un esqueje verde de entre 10 y 15 cm de largo, quítele las hojas y tallos inferiores y póngalo en un vaso pequeño de agua o directamente en una maceta llena de tierra.

Cuando el esqueje haya echado raíces y esté fuerte, podrá trasplantarlo a su jardín.

8. Caléndulas

Dependiendo de la duración de la temporada, las caléndulas pueden ser una buena opción para su jardín, ya que se mantendrán fuertes hasta que las mate una helada fuerte.

Plante las caléndulas en un suelo bien drenado y evite apiñarlas en exceso, ya que son propensas a humedecerse. Considere la posibilidad de sembrarlas en interior siguiendo las instrucciones del paquete, o compre plantas en maceta en el vivero para darles color al instante en su jardín. Asegúrese de regarlas bien en el caluroso mes de julio.

Conclusión

A medida que el verano se pone en marcha, también deberían hacerlo nuestros huertos. Julio es el momento perfecto para sembrar nuevas semillas y aprovechar al máximo el calor estival. Incluso en climas fríos y de estación corta, julio marca la mitad de la temporada de cultivo y, en lugar de pensar que nuestros huertos están casi terminados, debemos pensar que acaban de empezar y sembrar semillas para prolongar nuestra cosecha y aprovechar al máximo la temporada de cultivo.