چیری ٹماٹر کھانے اور اُگنے میں خوشی کا باعث ہیں، لیکن بہت سی مختلف اقسام کے دستیاب ہونے کے ساتھ یہ جاننا مشکل ہے کہ آپ اپنے باغ کے لیے کس کا انتخاب کریں۔ چیری ٹماٹر مختلف قسم کے ذائقوں اور رنگوں میں آتے ہیں، لیکن ان میں سے زیادہ تر بیل کے بالکل ہی میٹھے ٹماٹر ہوتے ہیں۔

کلاسک ریڈ چیری ٹماٹر کے لیے، ٹنی ٹم، سویٹ ملین، بومبل بی، سویٹی، سپرسویٹ 100، یا گہرے سرخ کے لیے مڈ نائٹ سنیک اور بلیک چیری۔

سنگولڈ، گولڈ نوگیٹ، یلو منی، یلو پیئر، اور جوانی فلیمے بہترین پیلے رنگ کی قسمیں ہیں، اور گرین ڈاکٹرز یا اطالوی آئس واقعی میں ایک کا اضافہ کریں گے۔ اپنے ٹماٹر کے پیچ کے لیے رنگین رنگ۔

چیری ٹماٹر کے بارے میں مزید جاننے کے لیے پڑھتے رہیں، نیز اپنے باغ میں اگنے کے لیے 14 بہترین اور منفرد اقسام دریافت کریں۔

چیری ٹماٹر فار دی ہوم گارڈن

@happygardendiy

چیری ٹماٹر سبزیوں کے باغ کی کینڈی ہیں۔ یہ میٹھے، کاٹنے کے سائز کے ٹماٹر ہوتے ہیں جو پودے سے رنگین جھرمٹ میں پھٹتے ہیں۔

وہ مختلف شکلوں، سائزوں اور رنگوں میں آتے ہیں۔ چیری ٹماٹر کی کچھ خصوصیات یہ ہیں جو آپ کی مدد کریں گی

چیری ٹماٹر کی اقسام کا انتخاب کرتے وقت یہ جاننے کے لیے کچھ چیزیں ہیں:

Determinate اور Indeterminate

چیری ٹماٹر یا تو غیر متعین یا متعین، اگرچہ ان میں سے زیادہ تر سابقہ ​​ہیں۔

غیر متعین قسموں کو بیل ٹماٹر بھی کہا جاتا ہے جو لمبے تنے والے پودے اگتے ہیں جو 3 تک پہنچ سکتے ہیں۔

باغبانی کے سب سے پر لطف حصوں میں سے ایک بیج کی کیٹلاگ کو پلٹ کر اپنے باغ میں نئے اور دلچسپ اضافے تلاش کرنا ہے۔ لیکن بعض اوقات، بہت سارے انتخاب ہوتے ہیں کہ فیصلہ غالب لگتا ہے۔

یہ خاص طور پر ٹماٹروں کے ساتھ سچ ہے جہاں ایسا لگتا ہے کہ ہر وقت نئی قسمیں تیار ہوتی رہتی ہیں۔ مجھے امید ہے کہ یہ فہرست انتخاب کو کم کرنے میں مدد کرے گی تاکہ آپ اپنے باغ کے لیے صحیح چیری ٹماٹر تلاش کر سکیں۔

لمبائی میں میٹر (10 فٹ)۔ وہ پس منظر کے تنوں پر پھول اور پھل پیدا کرتے ہیں کیونکہ پودا بڑھتا رہتا ہے۔

غیر متعین پودے پورے موسم میں پھل دیتے رہیں گے اور اگر آب و ہوا ٹھیک ہو تو اکثر اسے بارہماسی سمجھا جا سکتا ہے۔

ڈٹرمینیٹ ٹماٹر جھاڑی دار پودے ہیں جو اپنے زیادہ تر ٹماٹر ایک ہی وقت میں پیدا کرتے ہیں۔ وقت ان کے تنے کافی چھوٹے اور موٹے ہوتے ہیں اور تنوں کا اختتام ایک ٹرمینل بڈ پر ہوتا ہے۔

یاد رکھیں کہ ڈیٹرمینیٹ کا مطلب ہمیشہ چھوٹا نہیں ہوتا ہے۔ اگرچہ متعین ٹماٹر ذخیرہ اندوز ہوتے ہیں اور اکثر ٹریلس کے بغیر کھڑے رہ سکتے ہیں، ٹماٹر کی زیادہ تر بونے قسمیں دراصل غیر متعین ہوتی ہیں۔

چیری ٹماٹر کے پھل کا سائز

بش یا بیل کے سائز سے قطع نظر، زیادہ تر چیری ٹماٹر جب پک جاتے ہیں تو ان کا قطر تقریباً 25 ملی میٹر سے 35 ملی میٹر (1-1.5 انچ) ہوتا ہے۔

اوسط طور پر، ہر ٹماٹر کا وزن تقریباً 12 گرام سے 25 گرام (0.4-0.88 آانس) ہوگا۔ کچھ چیری ٹماٹر گول ہوتے ہیں جبکہ دوسرے قدرے لمبے ہوتے ہیں، اور وہ رنگوں کی ایک حد میں ہو سکتے ہیں۔

زیادہ تر چیری ٹماٹر ٹرسس اگتے ہیں۔ ٹراس چھوٹے تنوں کا ایک جھرمٹ ہے جہاں پھول اگتے ہیں اور پھل اگتے ہیں۔ پورے ٹماٹر کو کاٹا جا سکتا ہے اور ٹماٹروں کے پورے جھرمٹ کو ایک ساتھ کاٹا جا سکتا ہے۔

چیری ٹماٹر کی پیداوار

@selbstversorgerhh

ہر چیری کی جھاڑی مختلف ہوتی ہے، لیکن چیری ٹماٹر کے پودے کی پیداوار عام طور پر ہوتی ہے۔ 4.5 کلوگرام (10lbs) پھل۔ اس کا مطلب ہے کہ ایک پودا آپ کو ایک میں 200 سے 300 ٹماٹر دے سکتا ہے۔موسم بلاشبہ، یہ آپ کے ٹماٹروں کی قسم، عزم اور بڑھنے کے حالات کے لحاظ سے متغیر ہے۔

پختگی کے دن

@selbstversorgerhh

اوسط طور پر، چیری ٹماٹر عام طور پر 60 کے درمیان پختہ ہوں گے۔ اور 80 دن. تاہم، کچھ کو زیادہ وقت لگ سکتا ہے جب کہ دیگر جلد پختہ ہو جائیں گے اور یہ مختصر سیزن والے باغات کے لیے مثالی طور پر موزوں ہیں۔

یاد رکھیں، زیادہ تر بیج کمپنیاں اپنی پیوند کاری کی تاریخ سے "پختگی کے دنوں" کی فہرست دیتی ہیں اور زیادہ تر ٹماٹروں کی طرح، چیری کی اقسام عام طور پر گھر کے اندر شروع کی جاتی ہیں اور پھر 6 سے 8 ہفتوں بعد باغ میں ٹرانسپلانٹ کی جاتی ہیں۔

لہٰذا اپنے ٹماٹروں کے اگنے کے موسم کا حساب لگاتے وقت، پورے بڑھنے کے وقت میں 42 سے 56 دن کا اضافہ یقینی بنائیں۔

کیسے خریدیں

چیری ٹماٹر آسانی سے دستیاب ہیں۔ تقریباً ہر باغی مرکز اور بیج کی کمپنی۔ آپ یا تو خود شروع کرنے کے لیے بیج خرید سکتے ہیں یا پھر باغ میں جانے کے لیے تیار پیوند کاری کر سکتے ہیں۔

پیوند کاری فائدہ مند ہے کیونکہ آپ پودے لگانے کے نازک مرحلے سے بچ سکتے ہیں۔ تاہم، یہ عام طور پر صرف موسم بہار میں دستیاب ہوتے ہیں اور آپ ان میں سے انتخاب کرنے کے لیے انواع کے ساتھ زیادہ محدود ہوتے ہیں۔

بیج کی قیمت بہت مناسب ہے اور آپ کے پاس منتخب کرنے کے لیے سینکڑوں مختلف اقسام ہیں کیونکہ زیادہ تر کمپنیاں بیج کے پیکٹ بھیجیں گی۔ کم سے کم فیس کے لیے۔ اس کے علاوہ، آپ کو پودوں کو انکرن سے بڑھتے ہوئے دیکھ کر خوشی ہوتی ہے۔

اپنے باغ میں چیری ٹماٹر کیسے اگانا شروع کریں

چاہے آپ بیج خریدیں یا پودے، اپنے چیری ٹماٹر کو کامیابی کے ساتھ اگانے کے لیے کچھ نکات یہ ہیں۔

بیج شروع کرنا

@beatrise200

اپنے چیری ٹماٹروں کو باہر ٹرانسپلانٹ کرنے کا ارادہ کرنے سے 6 سے 8 ہفتے پہلے گھر کے اندر شروع کریں۔ بیجوں کو 5 ملی میٹر سے 1 سینٹی میٹر (¼-½ انچ) گہرائی میں بوئیں اور 25-35°C (68-95°F) کے ارد گرد مٹی کے درجہ حرارت پر انکرن کے لیے 1 سے 2 ہفتے کا وقت دیں۔

مٹی کی تیاری

ایک ایسی جگہ کا انتخاب کریں جو پوری دھوپ میں ہو۔ ٹماٹر اچھی نکاسی والی مٹی میں پروان چڑھتے ہیں جس کی زرخیزی اچھی طرح سڑے ہوئے کھاد سے بھرپور ہوتی ہے۔ لوم، یا ریتیلی لوم والی مٹی مثالی ہے، لیکن ٹماٹر بھی مٹی کی زرخیزی کو پسند کرتے ہیں۔ 6.5 سے 7.0 کے مثالی پی ایچ کے لیے مٹی میں ترمیم کریں۔

پیوند کاری

@kebunpkp.aini

اپنے پودوں کو سخت کریں اور پھر انہیں باغ میں ٹرانسپلانٹ کریں جب رات کے وقت درجہ حرارت 7°C سے 10°C (45-50°F) سے اوپر رہتا ہے۔

جگہ متعین قسمیں 45 سینٹی میٹر سے 60 سینٹی میٹر (18-24 انچ) کے علاوہ اور غیر متعین اقسام 50 سینٹی میٹر سے 75 سینٹی میٹر (20-30 انچ)۔ ٹرانسپلانٹس کو ان کے سچے پتوں کے پہلے سیٹ تک دفن کریں۔

بھی دیکھو: کنٹینرز میں گاجر کیسے اگائیں: اگانے کی مکمل گائیڈ

بڑھتے ہوئے

پانی کے چیری ٹماٹر کو بڑھتے ہوئے پورے موسم میں باقاعدگی سے دیں۔ مٹی کو خشک نہ ہونے دیں لیکن ان کی جڑوں پر کبھی بھی پانی کھڑا نہیں ہونا چاہیے (ایک نامیاتی ملچ نمی برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے)۔

جولائی کے آخر یا اگست کے شروع میں پانی دینا بند کر دیں کیونکہ اس سے پھل پکنے کی حوصلہ افزائی ہوتی ہے۔ اپنی مدد فراہم کرنا نہ بھولیں۔ٹماٹر اگرچہ یہ غیر متعین قسموں کے لیے ضروری ہے، ڈیٹرمینیٹ چیری کو بھی کچھ مدد سے فائدہ ہوتا ہے۔

چیری ٹماٹروں کے لیے کٹائی کے نکات

بیل کے پکے ہوئے ٹماٹروں کے لیے، چیری ٹماٹر جب مطلوبہ رنگ کے ہوں۔ چیری ٹماٹروں کو پھٹنے سے بچانے کے لیے، ان کے مکمل پکنے سے پہلے ان کی کٹائی کریں۔

اگر آپ کا موسم بہت چھوٹا ہے تو ٹماٹر کی کٹائی کریں جب وہ پختہ ہوں لیکن پھر بھی سبز ہوں اور وہ گھر کے اندر ہی پک جائیں گے۔ پکے ہوئے چیری ٹماٹروں کو ہلکے ٹگ کے ساتھ بیل سے باہر آنا چاہیے، یا آپ پورے ٹاس کو کاٹ سکتے ہیں۔

چیری ٹماٹر کی 14 بہترین اقسام

یہ کسی بھی طرح سے مکمل فہرست نہیں ہے جیسا کہ یہاں موجود ہیں۔ چیری ٹماٹروں کی لاتعداد اقسام دستیاب ہیں اور ہر وقت مزید تیار ہوتی رہتی ہیں۔

یہاں کچھ بہترین چیری ٹماٹر ہیں جو اپنے ذائقے، مٹھاس یا منفرد خصوصیت کی وجہ سے قابل ذکر ہیں جو انہیں کسی بھی چیز میں ایک عملی لیکن دلچسپ اضافہ بناتا ہے۔ گھر کا باغ۔

1: ٹنی ٹم

@nbcannachef

• Determinate
• Open Pollinated (60 دن)

یہ چھوٹا چیری کا پودا صرف 20 سینٹی میٹر سے 40 سینٹی میٹر (8-16 انچ) لمبا ہے، جو اسے کنٹینر میں اگانے کے لیے مثالی بناتا ہے۔

وہ بہت سی دوسری اقسام کے مقابلے کم سورج کی روشنی کے ساتھ بھی بہتر کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں اس لیے وہ بالکونیوں، صحنوں، یا باغ کی غیر استعمال شدہ جگہوں پر ٹکرانے کے لیے اچھے ہیں۔

وہ 1940 کی دہائی سے موجود ہیں اور 2 سینٹی میٹر (1 انچ) گول ٹماٹر پیدا کرتے ہیںجو اپنے تیز، لیکن میٹھے، ذائقے کے لیے مشہور ہیں۔

2: سویٹ ملین

• غیر متزلزل
• ہائبرڈ (60-65 دن)

سویٹ ملین ایک بہت لمبی بیل ہے جو بہت سخت ہے۔ وہ مختلف آب و ہوا میں اگتے ہیں اور لمبے ٹرسس پر میٹھی 2-3 سینٹی میٹر (1 انچ) گول چیری کے ساتھ بہت شاندار ہوتے ہیں۔ یہ کافی حد تک بیماریوں سے مزاحم اور بہت سوادج ہوتے ہیں۔

3: Bumble Bee

@scrapyard_garden

• Indeterminate
• کھلا پولن شدہ (70 دن)

یہ خوبصورت سرخ ٹماٹر گلابی، جامنی، نارنجی یا سبز دھاریوں کے ساتھ آتے ہیں۔ 4 سینٹی میٹر (1.5 انچ) ٹماٹر اتنے ہی میٹھے اور ذائقے دار ہوتے ہیں جتنے کہ وہ رنگین ہوتے ہیں، لیکن اس بات کو یقینی بنائیں کہ بڑی انگوروں کے لیے ٹریلس فراہم کریں۔

4: سویٹی

@happysoulhandcrafted

<21 12 بہت جلد کاشت کی جائے، پھر بھی ان میں حیرت انگیز طور پر چینی کی مقدار زیادہ ہے۔

یہ بیلیں 1.8m (6 فٹ) لمبے تک پہنچتی ہیں اور ایک طویل بڑھتے ہوئے موسم میں 15 سے 20 چیریوں کے ٹرسس پیدا کرتی ہیں۔ ٹماٹر تقریباً 2.5 سینٹی میٹر سے 4 سینٹی میٹر (1-1.5 انچ) کے ہوتے ہیں اور جب مکمل رنگ اور مضبوط کٹائی جاتی ہے تو بہترین ہوتے ہیں۔

5: سپر سویٹ 100

@paganplantas
• غیر متعین
21> ہائبرڈ (60 دن) 22>

جب بہت سے لوگ چیری ٹماٹر کے بارے میں سوچتے ہیں تو وہSupersweet 100. یہ کلاسک چیری لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے لمبے میٹھے پھل تیار کرتی ہے۔ بہترین چکھنے والے ٹماٹر اوسطاً 15 گرام سے 20 گرام (0.5-0.7 آانس)۔

6: آدھی رات کا ناشتہ

@handpickedvegetables
• غیر متزلزل
• 12>ہائبرڈ (70 دن) 13>

ٹماٹر کی دنیا کی ایک حقیقی خوبصورتی، آدھی رات کا ناشتا سبز رنگ سے پکتا ہے گہرے جامنی رنگ کے اوورلے کے ساتھ گہرے سرخ سے روشن ارغوانی ٹاپ۔ یہ لمبے لمبے بیلوں پر بہت زیادہ پیداوار دینے والے ہوتے ہیں اس لیے انہیں اسٹڈی ٹریلس دینا نہ بھولیں۔

جب پک جائیں تو یہ چیری ٹماٹر بہت ذائقے دار اور تقریباً 4 سینٹی میٹر (1.5 انچ) کے آر پار ہوتے ہیں۔ تازہ کھانے کے علاوہ، بہت سے باغبان انہیں جوسنگ، سالسا، یا دیگر چٹنیوں کے لیے استعمال کرتے ہیں۔

7: بلیک چیری

@fluent.garden
• Indeterminate
• کھلے پولنیٹڈ (75 دن)

یہ گہرے چیری ٹماٹر پک کر گہرے جامنی بھورے ہو جاتے ہیں۔ زیادہ تر کالی چیریوں کی طرح، ان کا ذائقہ بھی اچھا ہوتا ہے، اور ان کے بڑے پودے بہت پھل دار ہوتے ہیں۔ ایک عمدہ وراثتی ٹماٹر، بلیک چیری کی ہمیشہ بہت تعریف کی جاتی ہے۔

8: سنگولڈ

@stan90m
• Indeterminate
• ہائبرڈ (65 دن)

سب سے لمبا ٹماٹر کا پودا جو اب تک 19.8 میٹر (65 فٹ) تک ریکارڈ کیا گیا سنگولڈ تھا، حالانکہ گھر کے باغ میں وہ عام طور پر زیادہ سے زیادہ 1.8 پر زیادہ سے زیادہ ہوتا ہے۔ m سے 2.5m (6-8 فٹ)۔

سنتری کے پھلوں کا ذائقہ منفرد ہوتا ہے۔ پودے بہت ہیں۔پیداواری ہے اور موسم خزاں میں ٹھنڈ ختم ہونے تک لمبے لمبے ٹکڑوں کی پیداوار کرے گا۔

9: گولڈ نوگیٹ

@jennmarie123
• Determinate
<21 کھلے پولنیٹڈ (56 دن)

گولڈ نوگیٹ ایک بونے قسم ہے جو تقریباً 60 سینٹی میٹر (24 انچ) لمبے ہوتے ہیں اور گملے والے باغات کے لیے اچھے ہوتے ہیں۔ جیسا کہ نام سے ظاہر ہے، ٹماٹر اچھے اور پیلے اور میٹھے ہوتے ہیں۔

یہ ابتدائی پکنے والے ٹماٹر ہیں جو ٹھنڈے موسم میں اگتے ہیں اور شمال کے مختصر موسم کے باغات کے لیے بہترین ہیں۔

10: پیلا منی


<21 غیر متعین 21> ہائبرڈ (57 دن) 22>

یہ پیلا چیری ٹماٹر بہترین ذائقہ کے ساتھ میٹھا ہے۔ اچھے گول پھلوں کا وزن تقریباً 15 گرام سے 20 گرام (0.5-0.7 اونس) ہوتا ہے۔

وہ خاص طور پر پھٹنے کے خلاف مزاحم ہوتے ہیں جو کبھی کبھی چیری ٹماٹر اگاتے وقت ایک نعمت ثابت ہوتا ہے، اور یہ تمباکو موزیک وائرس کے خلاف بھی بہت مزاحم ہوتے ہیں۔

بھی دیکھو: اپنے سورج مکھی کے بیج کب اور کیسے حاصل کریں۔

11: پیلا ناشپاتی

@fundamentalgardener
• غیر متزلزل
• کھلا پولنیٹڈ (78 سے 85 دن)<13

ان کے منفرد ناشپاتی کے سائز کے پھلوں کے بارے میں جانیں، پیلے ناشپاتی کے چیری ٹماٹر ایک وراثت کی قسم ہیں اور اکثر ان کی ساخت کریمی ہوتی ہے اور یہ اچھے اور میٹھے ہوتے ہیں۔ بیلیں اکثر 2.5m (8 فٹ) تک پہنچتی ہیں اور بہت پھلدار ہوتی ہیں۔

12: JuaneFlamme


• Indeterminate
• کھلے پولنیٹڈ (80 دن)

JuaneFlamme ایک نارنجی چیری ٹماٹر ہےجو باغ میں ایک خوبصورت اور مزیدار اضافہ کرتا ہے۔ یہ فرانسیسی مقامی 2m (6 فٹ) بیلوں پر اگتا ہے۔ گولف بال کے سائز کے پھل کا وزن تقریباً 9 گرام (0.3 اوز) ہوتا ہے اور یہ اہم تنوں کے قریب چھوٹے جھرمٹ میں اگتے ہیں۔

جوانی فلیم کی سب سے منفرد خصوصیت اس کا ذائقہ ہے۔ اسے عام طور پر "خشک ٹماٹر" کہا جاتا ہے کیونکہ یہ گہرا نارنجی رنگ اور لیموں جیسا ذائقہ برقرار رکھتا ہے جب انہیں خشک یا بھونا جاتا ہے۔ درحقیقت، بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ ان کا ذائقہ اور بھی شدید ہو جاتا ہے!

13: گرین ڈاکٹرز


• غیر متزلزل
• کھلی پولنیٹڈ (75 سے 80 دن)

رنگ آپ کو دھوکہ نہ دیں کیونکہ گرین ڈاکٹرز چیری ٹماٹر بہت میٹھے ہوتے ہیں، اور انہیں بہترین چکھنے والے ٹماٹروں میں شمار کیا جاتا ہے۔ پھل کھلے ہوئے کیوی کی طرح حیرت انگیز سبز ہوتے ہیں اور بیلیں بہت پھلدار ہوتی ہیں۔

سب سے میٹھے پھلوں کے لیے، جب وہ قدرے نرم ہو جائیں تو ان کی کٹائی کریں۔

14: اطالوی برف

@growing_good_eats
• Indeterminate
• ہائبرڈ (65 دن)

مناسب طور پر نام، یہ 2 سینٹی میٹر سے 3 سینٹی میٹر (1 انچ) سائز کے پھل سبز سے سفید یا کریمی پیلے رنگ میں پک جاتے ہیں۔ بیلیں بہت میٹھے، ہلکے ذائقے والے ٹماٹروں کی بھاری پیداوار ہیں جن میں تیزاب کی مقدار کم ہوتی ہے۔ ٹماٹر بڑے جھرمٹ میں اگتے ہیں اور بیلیں بہت بڑی ہو جائیں گی اس لیے کافی مضبوط سپورٹ کی ضرورت ہوگی۔

چمکدار سفید ٹماٹر آپ کے باغ میں ایک بہت ہی منفرد اضافہ ہیں۔

نتیجہ