Οι ντομάτες κεράσι είναι μια απόλαυση για κατανάλωση και καλλιέργεια, αλλά με τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες διαθέσιμες είναι δύσκολο να ξέρετε ποιες να επιλέξετε για τον κήπο σας. Οι ντομάτες κεράσι υπάρχουν σε διάφορες γεύσεις και χρώματα, αλλά οι περισσότερες από αυτές είναι γλυκές λιχουδιές κατευθείαν από το αμπέλι.

Για κλασικά κόκκινα ντοματίνια, δοκιμάστε τα Tiny Tim, Sweet Million, Bumble Bee, Sweetie, Supersweet 100, ή Midnight Snack και Black Cherry για πιο βαθύ κόκκινο χρώμα.

Οι ποικιλίες Sungold, Gold Nugget, Yellow Mini, Yellow Pear και JuaneFlamme είναι εξαιρετικές κίτρινες ποικιλίες, ενώ οι Green Doctors ή Italian Ice θα προσθέσουν πραγματικά μοναδικά χρώματα στο χωράφι με τις ντομάτες σας.

Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για τα τοματίνια και ανακαλύψτε 14 από τα καλύτερα και πιο μοναδικά είδη για να τα καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

Ντομάτες κεράσι για τον κήπο του σπιτιού

@happygardendiy

Οι ντομάτες κεράσι είναι η καραμέλα του λαχανόκηπου. Πρόκειται για γλυκές ντομάτες σε μέγεθος μπουκιάς που ξεπηδούν από το φυτό σε πολύχρωμες συστάδες.

Υπάρχουν διάφορα σχήματα, μεγέθη και χρώματα. Ακολουθούν ορισμένα χαρακτηριστικά των ντοματών κεράσι που θα σας βοηθήσουν

Ακολουθούν ορισμένα πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε όταν επιλέγετε ποικιλίες ντοματών κερασιού:

Καθορισμένο και απροσδιόριστο

Οι ντομάτες κεράσι είναι είτε απροσδιόριστες είτε καθορισμένες, αν και η πλειοψηφία τους είναι οι πρώτες.

Οι αόριστες ποικιλίες ονομάζονται επίσης ντομάτες αμπέλου που αναπτύσσουν φυτά με μακρύ μίσχο που μπορεί να φτάσουν τα 3 μέτρα (10 πόδια) σε μήκος. Παράγουν άνθη και καρπούς σε πλευρικούς μίσχους καθώς το φυτό συνεχίζει να αναπτύσσεται.

Τα αόριστα φυτά θα συνεχίσουν να καρποφορούν καθ' όλη τη διάρκεια της σεζόν και συχνά μπορούν να αντιμετωπιστούν ως πολυετή φυτά, αν το κλίμα είναι κατάλληλο.

Οι ντομάτες Determinate είναι θαμνώδη φυτά που παράγουν τις περισσότερες ντομάτες τους ταυτόχρονα. Οι μίσχοι τους είναι αρκετά κοντοί και γεροδεμένοι και οι μίσχοι καταλήγουν σε έναν τελικό οφθαλμό.

Να θυμάστε ότι οι ντόπιες νάνες δεν σημαίνουν πάντα κοντές.Ενώ οι ντόπιες νάνες είναι πιο γεροδεμένες και συχνά μπορούν να σταθούν χωρίς πέργκολες, οι περισσότερες νάνες ντομάτες είναι στην πραγματικότητα απροσδιόριστες.

Ντομάτα Cherry Μέγεθος φρούτων

Ανεξάρτητα από το μέγεθος του θάμνου ή της αμπέλου, οι περισσότερες ντομάτες κερασιάς έχουν διάμετρο περίπου 25mm έως 35mm (1-1,5 ίντσα) όταν ωριμάζουν.

Κατά μέσο όρο, κάθε ντομάτα ζυγίζει περίπου 12 έως 25 γραμμάρια (0,4-0,88 ουγγιές).Ορισμένα ντοματίνια είναι στρογγυλά, ενώ άλλα είναι ελαφρώς επιμήκη, και μπορεί να έχουν διάφορα χρώματα.

Οι περισσότερες ντομάτες κερασιάς αναπτύσσουν τσαμπιά. Το τσαμπί είναι μια ομάδα κοντών στελεχών όπου αναπτύσσονται τα άνθη και οι καρποί. Όλο το τσαμπί μπορεί να κοπεί και να συγκομιστεί όλη η ομάδα ντοματών μαζί.

Απόδοση ντομάτας κεράσι

@selbstversorgerhh

Κάθε θάμνος κερασιάς είναι διαφορετικός, αλλά ένα φυτό ντομάτας κερασιάς συνήθως αποδίδει περίπου 4,5 κιλά καρπών. Αυτό σημαίνει ότι ένα φυτό μπορεί να σας δώσει 200 έως 300 ντομάτες σε μια σεζόν. Φυσικά, αυτό είναι μεταβλητό ανάλογα με την ποικιλία, τον προσδιορισμό και τις συνθήκες καλλιέργειας των ντοματών σας.

Ημέρες μέχρι την ωρίμανση

@selbstversorgerhh

Κατά μέσο όρο, οι ντομάτες κερασιάς ωριμάζουν γενικά μεταξύ 60 και 80 ημερών. Ωστόσο, ορισμένες μπορεί να χρειαστούν περισσότερο χρόνο, ενώ άλλες ωριμάζουν νωρίτερα και είναι ιδανικές για κήπους με σύντομη περίοδο.

Να θυμάστε ότι οι περισσότερες εταιρείες σπόρων αναγράφουν τις "ημέρες μέχρι την ωρίμανση" των ντοματών από την ημερομηνία μεταφύτευσής τους και, όπως οι περισσότερες ντομάτες, οι ποικιλίες κεράσι γενικά ξεκινούν σε εσωτερικούς χώρους και στη συνέχεια μεταφυτεύονται στον κήπο 6 έως 8 εβδομάδες αργότερα.

Έτσι, όταν υπολογίζετε την περίοδο ανάπτυξης των ντοματών σας, φροντίστε να προσθέσετε 42 έως 56 ημέρες για ολόκληρο το χρόνο ανάπτυξης.

Πώς να αγοράσετε

Οι ντομάτες κεράσι είναι άμεσα διαθέσιμες σχεδόν σε κάθε κέντρο κήπου και εταιρεία σπόρων. Μπορείτε να αγοράσετε είτε σπόρους για να ξεκινήσετε τη δική σας καλλιέργεια είτε μεταφυτεύματα που είναι έτοιμα να μπουν στον κήπο.

Τα μεταφυτεύματα πλεονεκτούν επειδή μπορείτε να αποφύγετε το ευαίσθητο στάδιο των σπορόφυτων. Ωστόσο, είναι συνήθως διαθέσιμα μόνο την άνοιξη και είστε πιο περιορισμένοι όσον αφορά τις ποικιλίες που μπορείτε να επιλέξετε.

Οι σπόροι έχουν πολύ λογικές τιμές και μπορείτε να επιλέξετε από εκατοντάδες διαφορετικές ποικιλίες, αφού οι περισσότερες εταιρείες θα σας στείλουν ταχυδρομικά πακέτα σπόρων έναντι ελάχιστης αμοιβής. Επιπλέον, έχετε την ευχαρίστηση να βλέπετε τα φυτά να αναπτύσσονται από το φύτρωμα.

Πώς να ξεκινήσετε την καλλιέργεια ντοματών Cherry στον κήπο σας

Είτε αγοράζετε σπόρους είτε δενδρύλλια, ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για να καλλιεργήσετε με επιτυχία τις ντομάτες κεράσι σας.

Ξεκινώντας σπόρους

@beatrise200

Ξεκινήστε τις ντομάτες κερασιάς σε εσωτερικό χώρο 6 έως 8 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευσή τους. Σπείρετε τους σπόρους σε βάθος 5 έως 1 cm (¼-½ ίντσας) και αφήστε 1 έως 2 εβδομάδες για το φύτρωμα σε θερμοκρασία εδάφους γύρω στους 25-35°C (68-95°F).

Προετοιμασία εδάφους

Επιλέξτε ένα σημείο με πλήρη ηλιοφάνεια. Οι ντομάτες ευδοκιμούν σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, η γονιμότητα του οποίου εμπλουτίζεται με καλά σάπιο κομπόστ. Τα αργιλώδη ή αμμώδη εδάφη είναι ιδανικά, αλλά οι ντομάτες προτιμούν επίσης τη γονιμότητα του αργιλώδους εδάφους. Βελτιώστε το έδαφος για ένα ιδανικό pH 6,5 έως 7,0.

Μεταφύτευση

@kebunpkp.aini

Σκληρύνετε τα φυτά σας και, στη συνέχεια, μεταφυτέψτε τα στον κήπο όταν η νυχτερινή θερμοκρασία παραμένει πάνω από 7°C έως 10°C (45-50°F).

Διαχωρίστε τις αποφασιστικές ποικιλίες σε απόσταση 45 έως 60 εκατοστά μεταξύ τους και τις αόριστες ποικιλίες σε απόσταση 50 έως 75 εκατοστά μεταξύ τους. Θάψτε τα μεταφυτεύματα μέχρι το πρώτο σύνολο πραγματικών φύλλων.

Δείτε επίσης: 14 πανέμορφα μοβ ανθοφόρα αμπέλια και αναρριχώμενα φυτά για να φωτίσουν τον κήπο σας

Καλλιέργεια

Μην αφήνετε το χώμα να στεγνώσει, αλλά δεν πρέπει ποτέ να έχουν στάσιμο νερό στις ρίζες τους (ένα οργανικό στρώμα βοηθά στη συγκράτηση της υγρασίας).

Σταματήστε το πότισμα στα τέλη Ιουλίου ή στις αρχές Αυγούστου, καθώς αυτό ενθαρρύνει την ωρίμανση των καρπών. Μην ξεχνάτε να στηρίζετε τις ντομάτες σας. Αν και αυτό είναι απαραίτητο για τις απροσδιόριστες ποικιλίες, οι απροσδιόριστες κερασιές επωφελούνται επίσης από κάποια στήριξη.

Συμβουλές συγκομιδής για ντομάτες Cherry

Για τις ντομάτες που έχουν ωριμάσει στο αμπέλι, συγκομίστε τα ντοματίνια όταν έχουν το επιθυμητό χρώμα. Για να αποφύγετε το σχίσιμο των ντοματιών, συγκομίστε τα πριν ωριμάσουν πλήρως.

Εάν η εποχή σας είναι πολύ μικρή, συγκομίστε τις ντομάτες όταν είναι ώριμες αλλά ακόμα πράσινες και θα ωριμάσουν σε εσωτερικούς χώρους. Τα ώριμα ντοματίνια πρέπει να ξεκολλήσουν από το αμπέλι με ένα απαλό τράβηγμα ή μπορείτε να κόψετε ολόκληρο το τσαμπί.

14 καλύτερες ποικιλίες ντομάτας Cherry

Ο κατάλογος αυτός δεν είναι σε καμία περίπτωση εξαντλητικός, καθώς υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες ντοματών κεράσι και αναπτύσσονται συνεχώς νέες.

Ακολουθούν μερικά από τα καλύτερα ντοματίνια που ξεχωρίζουν για τη γεύση, τη γλυκύτητα ή το μοναδικό χαρακτηριστικό τους που τα καθιστά μια πρακτική αλλά και συναρπαστική προσθήκη σε κάθε κήπο στο σπίτι.

1: Tiny Tim

@nbcannachef

• Determinate
• Ανοιχτή επικονίαση (60 ημέρες)

Αυτό το μικρό φυτό κερασιάς έχει ύψος μόλις 20 έως 40 εκατοστά (8-16 ίντσες), καθιστώντας το ιδανικό για καλλιέργεια σε δοχείο.

Αποδίδουν επίσης καλύτερα με λιγότερο ηλιακό φως από πολλές άλλες ποικιλίες, οπότε είναι καλές για μπαλκόνια, αυλές ή για να κρύβονται σε αχρησιμοποίητους χώρους του κήπου.

Υπάρχουν από τη δεκαετία του 1940 και παράγουν στρογγυλές ντομάτες 2 εκατοστών που είναι γνωστές για την πικρή, αλλά γλυκιά γεύση τους.

2: Sweet Million

• Απροσδιόριστο
• Υβριδικό (60-65 ημέρες)

Τα Sweet Million είναι ένα πολύ ψηλό αμπέλι που είναι πολύ ανθεκτικό. Αναπτύσσονται σε διάφορα κλίματα και είναι πολύ παραγωγικά με γλυκά στρογγυλά κεράσια 2-3 cm (1 ίντσα) σε μακριές κληματίδες. Είναι αρκετά ανθεκτικά στις ασθένειες και πολύ νόστιμα.

3: Μελισσούλα

@scrapyard_garden

• Απροσδιόριστο
• Ανοιχτή επικονίαση (70 ημέρες)

Αυτές οι όμορφες κόκκινες ντομάτες έχουν ροζ, μοβ, πορτοκαλί ή πράσινες ρίγες. Οι ντομάτες των 4 εκατοστών είναι τόσο γλυκές και γευστικές όσο και πολύχρωμες, αλλά φροντίστε να εξασφαλίσετε πέργκολες για τα μεγάλα αμπέλια.

4: Γλυκιά μου

@happysoulhandcrafted

• Απροσδιόριστο
• Ανοιχτή επικονίαση (50 έως 80 ημέρες)

Αυτά τα ντοματίνια μπορούν να καλλιεργηθούν σε δροσερές, υγρές συνθήκες και μπορούν να συγκομιστούν πολύ νωρίς, αλλά εξακολουθούν να έχουν εκπληκτικά υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

Τα αμπέλια φτάνουν σε ύψος 1,8 μέτρα και παράγουν τσαμπιά με 15 έως 20 κεράσια κατά τη διάρκεια μιας μακράς καλλιεργητικής περιόδου. Οι ντομάτες έχουν μέγεθος περίπου 2,5 έως 4 εκατοστά και είναι καλύτερες όταν συγκομίζονται γεμάτες και σφικτές.

5: Supersweet 100

@paganplantas

• Απροσδιόριστο
• Υβρίδιο (60 ημέρες)

Όταν πολλοί άνθρωποι σκέφτονται μια ντομάτα κερασιά, σκέφτονται την Supersweet 100. Αυτή η κλασική ντομάτα παράγει πολλά γλυκά φρούτα συγκεντρωμένα σε μακριές δέσμες. Οι ντομάτες με εξαιρετική γεύση έχουν μέσο όρο 15 έως 20 γραμμάρια (0,5-0,7 ουγγιές).

6: Μεταμεσονύκτιο σνακ

@handpickedvegetables

• Απροσδιόριστο
• Υβρίδιο (70 ημέρες)

Μια αληθινή ομορφιά του κόσμου της ντομάτας, η Midnight Snack ωριμάζει από πράσινο με έντονο μωβ χρώμα στην κορυφή έως σκούρο κόκκινο με βαθύ μωβ επικάλυψη. Είναι βαριά παραγωγικές σε ψηλά αμπέλια, οπότε μην ξεχάσετε να τους δώσετε μια πέργκολα μελέτης.

Όταν είναι ώριμες, αυτές οι ντομάτες κεράσια είναι πολύ γευστικές και έχουν διάμετρο περίπου 4 εκατοστά.Εκτός από τη φρέσκια κατανάλωση, πολλοί κηπουροί τις χρησιμοποιούν για χυμούς, σάλσα ή άλλες σάλτσες.

7: Μαύρο κεράσι

@fluent.garden

• Απροσδιόριστο
• Ανοιχτή επικονίαση (75 ημέρες)

Αυτές οι σκούρες ντομάτες κεράσι ωριμάζουν σε ένα σκούρο μωβ καφέ χρώμα. Όπως τα περισσότερα μαύρα κεράσια, έχουν ωραία πλούσια γεύση και τα μεγάλα φυτά τους είναι πολύ παραγωγικά. Μια ωραία ντομάτα κληρονομιάς, τα μαύρα κεράσια πάντα επαινούνται ιδιαίτερα.

8: Sungold

@stan90m

• Απροσδιόριστο
• Υβρίδιο (65 ημέρες)

Το ψηλότερο φυτό ντομάτας που έχει καταγραφεί ποτέ έφτασε τα 19,8 μέτρα (65 πόδια) και ήταν μια Sungold, αν και στον κήπο του σπιτιού συνήθως φτάνουν σε ένα πιο λογικό ύψος από 1,8 έως 2,5 μέτρα (6-8 πόδια).

Οι πορτοκαλί καρποί έχουν μοναδική γεύση. Τα φυτά είναι πολύ παραγωγικά και θα παράγουν μακριές δέσμες μέχρι να πεθάνουν από τον παγετό το φθινόπωρο.

9: Χρυσό ψήγμα

@jennmarie123

• Determinate
• Ανοιχτή επικονίαση (56 ημέρες)

Οι Gold Nugget είναι μια νάνος ποικιλία που φτάνει σε ύψος περίπου τα 60 εκατοστά και είναι καλή για κήπους σε γλάστρες. Όπως υποδηλώνει και το όνομά της, οι ντομάτες είναι ωραίες, κίτρινες και γλυκές.

Πρόκειται για μια πρώιμη ντομάτα που αναπτύσσεται σε δροσερό καιρό και είναι ιδανική για τους κήπους του βορρά με σύντομη εποχή.

Δείτε επίσης: 12 πανέμορφες ποικιλίες λουλουδιών που μοιάζουν με ντάλιες

10: Κίτρινο μίνι

• Απροσδιόριστο
• Υβρίδιο (57 ημέρες)

Αυτή η κίτρινη ντομάτα κεράσι είναι γλυκιά με εξαιρετική γεύση.Οι ωραίοι στρογγυλοί καρποί ζυγίζουν περίπου 15 έως 20 γραμμάρια (0,5-0,7 ουγγιές).

Είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στο σχίσιμο, το οποίο είναι μερικές φορές ευλογία όταν καλλιεργούμε ντοματίνια, και είναι επίσης πολύ ανθεκτικές στον ιό του μωσαϊκού του καπνού.

11: Κίτρινο αχλάδι

@fundamentalgardener

• Απροσδιόριστο
• Ανοιχτή επικονίαση (78 έως 85 ημέρες)

Γνωστές για τους μοναδικούς καρπούς τους σε σχήμα αχλαδιού, οι ντοματιές Yellow Pear είναι μια κληρονομική ποικιλία και συχνά περιγράφονται ότι έχουν κρεμώδη υφή και είναι ωραίες και γλυκές. Οι κληματαριές φτάνουν συχνά τα 2,5 μέτρα και είναι πολύ παραγωγικές.

12: JuaneFlamme

• Απροσδιόριστο
• Ανοιχτή επικονίαση (80 ημέρες)

Η JuaneFlamme είναι μια πορτοκαλί ντομάτα κεράσι που αποτελεί μια όμορφη και νόστιμη προσθήκη στον κήπο. Αυτή η γαλλική ντόπια αναπτύσσεται σε αμπέλια ύψους 2 μ. Οι καρποί σε μέγεθος μπάλας του γκολφ ζυγίζουν περίπου 9 γρ. και αναπτύσσονται σε μικρές συστάδες κοντά στους κύριους μίσχους.

Το πιο μοναδικό χαρακτηριστικό της JuaneFlamme είναι η γεύση της. Αποκαλείται συνήθως "ντομάτα αποξήρανσης" επειδή διατηρεί το βαθύ πορτοκαλί χρώμα και τη γεύση που μοιάζει με εσπεριδοειδή όταν αποξηραίνεται ή ψήνεται. Μάλιστα, πολλοί λένε ότι η γεύση της γίνεται ακόμα πιο έντονη!

13: Πράσινοι γιατροί

• Απροσδιόριστο
• Ανοιχτή επικονίαση (75 έως 80 ημέρες)

Μην αφήσετε το χρώμα να σας ξεγελάσει, γιατί τα ντοματίνια Green Doctors είναι πολύ γλυκά και έχουν καταταχθεί στις καλύτερες γευστικές ντομάτες. Οι καρποί έχουν ένα εντυπωσιακό πράσινο χρώμα σαν ξεφλουδισμένο ακτινίδιο και τα αμπέλια είναι πολύ παραγωγικά.

Για τα πιο γλυκά φρούτα, συγκομίστε τα όταν γίνονται ελαφρώς μαλακά.

14: Ιταλικός πάγος

@growing_good_eats

• Απροσδιόριστο
• Υβρίδιο (65 ημέρες)

Με εύστοχη ονομασία, αυτοί οι καρποί μεγέθους 2 έως 3 εκατοστών (1 ίντσα) ωριμάζουν από πράσινο σε λευκό ή κρεμώδη κίτρινο χρώμα. Τα αμπέλια είναι μεγάλος παραγωγός πολύ γλυκών ντοματών με ήπια γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύτητα. Οι ντομάτες αναπτύσσονται σε μεγάλες συστάδες και τα αμπέλια θα μεγαλώσουν πολύ, οπότε θα χρειαστούν άφθονη ισχυρή στήριξη.

Οι φωτεινές λευκές ντομάτες είναι μια πολύ μοναδική προσθήκη στον κήπο σας.

Συμπέρασμα

Ένα από τα πιο ευχάριστα μέρη της κηπουρικής είναι να ξεφυλλίζετε τον κατάλογο σπόρων για να βρείτε νέες και συναρπαστικές προσθήκες στον κήπο σας. Αλλά μερικές φορές, οι επιλογές είναι τόσες πολλές που η απόφαση μοιάζει συντριπτική.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τις ντομάτες, όπου φαίνεται να αναπτύσσονται συνεχώς νέες ποικιλίες. Ελπίζω ότι αυτός ο κατάλογος θα σας βοηθήσει να περιορίσετε την επιλογή, ώστε να βρείτε ακριβώς την κατάλληλη ντομάτα κερασιά για τον κήπο σας.