Ο λυκίσκος είναι περισσότερο γνωστός ως βασικό συστατικό για την παρασκευή μπύρας, αλλά γνωρίζατε ότι χρησιμοποιείται επίσης στην παραδοσιακή ιατρική εδώ και εκατοντάδες χρόνια για τη θεραπεία του άγχους και των διαταραχών του ύπνου;

Ο λυκίσκος αναπτύσσεται ως πολυετές αμπέλι και απευθύνεται στους βοτανολόγους, τους οικιακούς ζυθοποιούς και τους κηπουρούς με τους όμορφους κώνους των λουλουδιών του και το αρωματικό του φύλλωμα. Αυτά τα αμπέλια αναπτύσσονται δυναμικά και μπορούν τελικά να φτάσουν σε ύψος πάνω από 20 πόδια, αν τους δοθεί ο χώρος για να το κάνουν.

Η καλλιέργεια λυκίσκου σε δοχείο δεν συνιστάται για αρχάριους κηπουρούς, καθώς είναι μέτριας δυσκολίας. Απαιτεί συνεχή φροντίδα και συντήρηση προκειμένου να ελέγξετε αυτά τα εξαιρετικά γρήγορα αναπτυσσόμενα φυτά και να έχετε μια επιτυχημένη συγκομιδή λυκίσκου.

Εάν αισθάνεστε έτοιμοι για την πρόκληση, η καλλιέργεια λυκίσκου σε μικρό χώρο είναι μια εξαιρετικά ικανοποιητική διαδικασία.

Ακολουθεί ένας σύντομος οδηγός για την καλλιέργεια λυκίσκου σε δοχείο:

• Ο λυκίσκος απαιτεί μια θέση με πλήρη ηλιοφάνεια για να ευδοκιμήσει, με τουλάχιστον 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα.
• Όταν καλλιεργείτε λυκίσκο σε γλάστρες , θα πρέπει να γ ιαλέξτε ένα μεγάλο δοχείο με διάμετρο και βάθος τουλάχιστον 20 ίντσες, με άφθονη αποστράγγιση στον πυθμένα.
• Ποτίστε το λυκίσκο σας σε πολύ καλά στραγγιζόμενο, ελαφρώς όξινο έδαφος.
• Κατασκευάστε μια ανθεκτική πέργκολα για να αναρριχηθούν οι λυκίσκοι.
• Ποτίστε τους λυκίσκους βαθιά, τόσο ώστε το νερό να τρέχει από τις οπές αποστράγγισης.
• Αφήστε την επιφάνεια του εδάφους να στεγνώσει πριν ποτίσετε ξανά. Ποτέ μην αφήνετε το έδαφος να στεγνώσει εντελώς.

Ο λυκίσκος είναι ένα όμορφο και ικανοποιητικό φυτό για καλλιέργεια, ακόμη και όταν καλλιεργείται σε μικρό χώρο, όπως ένα μπαλκόνι ή μια μικρή αυλή. Με ασθενείς, προσεκτική προσοχή και τρυφερή φροντίδα, θα έχετε τελικά μια άφθονη και όμορφη συγκομιδή λυκίσκου.

1. Επιλέξτε την τέλεια τοποθεσία

Όταν πρόκειται για την καλλιέργεια λυκίσκου, η τοποθεσία είναι το παν. Ο λυκίσκος απαιτεί άφθονο χώρο για να αναρριχηθεί προς τα πάνω σε ένα ηλιόλουστο σημείο, όπου θα δέχεται τουλάχιστον 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα. Με λιγότερο ηλιακό φως μπορείτε να περιμένετε πολύ μικρή συγκομιδή κώνων ή και καθόλου.

Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 1,5 μέτρα ελεύθερο χώρο για να φτιάξετε μια πέργκολα για να αναρριχηθεί ο λυκίσκος σας. Ευτυχώς, αυτό είναι εφικτό ακόμη και σε ένα μπαλκόνι διαμερίσματος, εφόσον το μπαλκόνι είναι στραμμένο προς το νότο και δέχεται αρκετό άμεσο ηλιακό φως.

2. Χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο δοχείο

Όταν αναζητάτε ένα δοχείο για να καλλιεργήσετε το λυκίσκο σας, φροντίστε να επιλέξετε ένα δοχείο με διάμετρο και βάθος τουλάχιστον 20 ίντσες. Ο λυκίσκος έχει ισχυρό ριζικό σύστημα, οπότε μπορείτε να φυτέψετε το πολύ δύο ριζώματα ανά δοχείο αυτού του μεγέθους.

Η αποστράγγιση είναι ένας πολύ σημαντικός παράγοντας κατά την καλλιέργεια λυκίσκου. Βεβαιωθείτε ότι το δοχείο σας έχει επαρκή αποστράγγιση. Εάν δεν υπάρχουν ήδη τρύπες αποστράγγισης, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπάνι για να φτιάξετε μερικές.

3. Παρέχετε ιδανικές εδαφικές συνθήκες

Ο λυκίσκος απαιτεί εξαιρετικά καλά αποστραγγιζόμενο χώμα. Το ιδανικό μείγμα αποτελείται από 4 μέρη φρέσκου χώματος γλάστρας, 1 μέρος περλίτη. Μην σφίγγετε ή συμπιέζετε το χώμα, καθώς αυτό θα εμποδίσει την αποστραγγιστική του ικανότητα. Προσθέστε λίγο επιπλέον χώμα εάν χρειάζεται μετά το πότισμα.

Ο λυκίσκος προτιμά επίσης οι εδαφικές συνθήκες να είναι ελαφρώς πιο όξινες από το κανονικό. Ένα απλό κιτ δοκιμής pH μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να διαπιστωθεί εάν απαιτείται τροποποίηση του εδάφους για να δημιουργηθεί περισσότερη οξύτητα.

Μπορείτε εύκολα να μειώσετε το pH του εδάφους με φυσικό τρόπο, προσθέτοντας χρησιμοποιημένα φύλλα πράσινου τσαγιού ή χρησιμοποιημένα κατακάθια καφέ. Αν προτιμάτε να αγοράσετε ένα προϊόν από ένα κατάστημα, το θειικό αργίλιο και το θείο είναι κοινά για τη μείωση του pH του εδάφους. Και τα δύο αυτά προϊόντα μπορείτε να τα βρείτε σε ένα τοπικό κέντρο κήπου.

4. Κατασκευάστε μια στιβαρή πέργκολα

Ο λυκίσκος είναι ένα απίστευτο φυτό με πολύ εντυπωσιακό ρυθμό ανάπτυξης. Μπορεί να σκαρφαλώσει πάνω από 20 πόδια ύψος, αν του δοθεί ο χώρος, μερικές φορές ακόμη και 12 ίντσες σε μία μόνο ημέρα. Γι' αυτό είναι τόσο σημαντικό να έχετε έτοιμη μια ισχυρή, στιβαρή πέργκολα από τη στιγμή της αρχικής φύτευσης.

Το ιδανικό σχέδιο για μια πέργκολα για την καλλιέργεια λυκίσκου σε μικρό χώρο είναι στην πραγματικότητα αρκετά εύκολο να δημιουργηθεί. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικές βίδες, δύο πασσάλους των 8 ποδιών και λίγο ισχυρό σπάγκο.

Αρχικά, βάλτε τους πασσάλους όσο πιο βαθιά μπορείτε στο έδαφος, σε απόσταση περίπου 5 εκατοστών μεταξύ τους. Τοποθετήστε μια μικρή βίδα στην κορυφή κάθε πασσάλου και, στη συνέχεια, δέστε ένα πολύ μακρύ κομμάτι σπάγκου σε κάθε βίδα. Τυλίξτε τον σπάγκο με σταυρωτό τρόπο ανάμεσα στους δύο πασσάλους, κόβοντάς τον στο κάτω μέρος και δένοντας τις άκρες μεταξύ τους.

Εξαιτίας της διασταύρωσης, ο λυκίσκος θα αναπτυχθεί υπό γωνία. Αυτό επιτρέπει σχεδόν 20 πόδια πραγματικής επιφάνειας για ανάπτυξη, ενώ το ύψος του φτάνει μόνο τα 8 πόδια.

5. Απόκτηση ριζωμάτων

Τα φυτά λυκίσκου είναι δίοικα είδη. Αυτό σημαίνει ότι έχουν τις αρσενικές και θηλυκές αναπαραγωγικές δομές σε ξεχωριστά φυτά. Μόνο τα θηλυκά φυτά λυκίσκου είναι σε θέση να παράγουν τα όμορφα άνθη, που ονομάζονται κώνοι.

Έτσι, αν αγοράζατε ένα πακέτο σπόρων από το κατάστημα και τους φυτεύατε όλους, θα είχατε μόνο 50% πιθανότητα να έχετε συγκομιδή κώνου στο τέλος της σεζόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο χρησιμοποιούνται ριζώματα για την καλλιέργεια του λυκίσκου, αντί για σπόρους.

Το ρίζωμα είναι ένα μικρό κομμάτι ρίζας που έχει κοπεί από το ριζικό σύστημα ενός μητρικού φυτού. Όταν μεταφυτευτεί, θα φυτρώσει ένα πλήρως λειτουργικό θηλυκό φυτό λυκίσκου που είναι γενετικό δίδυμο του μητρικού φυτού. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να εγγυηθείτε ένα θηλυκό φυτό.

Ωστόσο, υπάρχει ένα μειονέκτημα στη χρήση των ριζωμάτων. Δεδομένου ότι είναι γενετικά πανομοιότυπα με το μητρικό φυτό, είναι πολύ σημαντικό να αγοράζετε τα ριζώματά σας από μια αξιόπιστη πηγή. Δεδομένου ότι υπάρχουν πολλές γενετικές ασθένειες που μπορούν να μολύνουν τον λυκίσκο, ένα ρίζωμα που κόβεται από ένα ανθυγιεινό φυτό μπορεί να καταδικάσει και το μελλοντικό σας φυτό.

6. Φύτευση Ριζώματα λυκίσκου σε γλάστρες

Η απόφαση για το πότε θα φυτέψετε τα ριζώματά σας ποικίλλει ανάλογα με τον τόπο διαμονής σας. Κατά γενικό κανόνα, είναι ασφαλές να φυτέψετε τα ριζώματά σας όταν έχει περάσει ο κίνδυνος του τελευταίου παγετού.

Σκάψτε μια τρύπα 2 έως 3 ιντσών στη βάση κάθε πασσάλου και φυτέψτε ένα ρίζωμα κάθετα σε κάθε ένα, φροντίζοντας οι οφθαλμοί να είναι στραμμένοι προς τα πάνω, προς την επιφάνεια του εδάφους. Καλύψτε με χώμα γλάστρας και ποτίστε βαθιά.

Συνεχίστε να ποτίζετε τα ριζώματα του λυκίσκου κάθε φορά που τα ανώτερα 2 εκατοστά του εδάφους φαίνονται ξηρά. Θα πρέπει να περιμένετε να τα δείτε να βλαστάνουν μέσα στις πρώτες 2-3 εβδομάδες.

Αρχίστε να αυξάνετε το πότισμα όταν εμφανιστούν τα βλαστάρια. Σε αυτό το σημείο, θα πρέπει να ποτίζετε βαθιά, έτσι ώστε το νερό να αρχίσει να αποστραγγίζεται από τις οπές αποστράγγισης. Αφήνετε όμως πάντα να στεγνώσουν οι πάνω 3 ίντσες χώματος πριν ποτίσετε ξανά.

7. Φροντίδα του λυκίσκου σας

Ο λυκίσκος είναι ένα φυτό σχετικά υψηλής συντήρησης. Χρειάζεται πολύ νερό και τακτική τροφοδοσία για να αναπτυχθεί τόσο δυναμικά όσο αναπτύσσεται. Θα πρέπει να ποτίζετε το λυκίσκο σας καθημερινά όταν έχει ζέστη. Πάντα να ποτίζετε αρκετά ώστε το νερό να τρέχει από τις οπές αποστράγγισης των δοχείων.

Τροφοδοτήστε τον λυκίσκο που καλλιεργείτε σε δοχείο με υγρό διαλυτό λίπασμα αραιωμένο στο 1/4. Οι ρίζες του λυκίσκου είναι ευαίσθητες στο κάψιμο από πολύ ισχυρό λίπασμα.

Θυμηθείτε να παρακολουθείτε τα ζιζάνια στο δοχείο λυκίσκου σας. Ο λυκίσκος δεν θέλει να ανταγωνίζεται τα ζιζάνια για νερό και θρεπτικά συστατικά.

8. Πέργκολα και κλάδεμα

Καθώς τα αμπέλια λυκίσκου σας μεγαλώνουν, ειδικά στα πρώτα στάδια, θα χρειαστούν βοήθεια για να εγκατασταθούν στο γωνιακό σύστημα πέργκολας. Καθώς μεγαλώνουν τόσο γρήγορα, είναι σημαντικό να τα ελέγχετε κάθε μέρα, βοηθώντας τα να τυλίγονται γύρω από τον σπάγκο και να ακολουθούν το μοτίβο σταυροειδούς διασταύρωσης.

Κλαδέψτε τα αμπέλια λυκίσκου όταν έχουν φτάσει σε τέτοιο ύψος ώστε να ξεπεράσουν την πέργκολα. Αφαιρείτε περιοδικά τις άκρες των αμπέλων, κόβοντας αμέσως μετά τον κόμβο. Αυτό θα ενθαρρύνει τη διακλάδωση από το κύριο στέλεχος και θα δημιουργήσει περισσότερες ευκαιρίες για την ανάπτυξη κώνων. Φροντίστε πάντα να χρησιμοποιείτε καθαρά, αιχμηρά κλαδευτήρια.

Ένα άλλο σημαντικό βήμα στο κλάδεμα είναι η αποφύλλωση του κάτω μέρους του 1 ποδιού της αμπέλου. Η αφαίρεση των κάτω φύλλων αυξάνει την κυκλοφορία του αέρα και βοηθά στην προστασία των φυτών από προσβολές και ασθένειες από παράσιτα.

9. Χειμερινή μεταχείριση λυκίσκου σε γλάστρες

Δεδομένου ότι ο λυκίσκος είναι πολυετές φυτό, εάν ζείτε σε ψυχρό κλίμα, η προστασία των ριζών από τον παγετό κατά τη διάρκεια του χειμώνα είναι ένα βασικό στοιχείο για την καλλιέργεια λυκίσκου σε δοχεία. Τα φυτά που καλλιεργούνται στο έδαφος προστατεύονται φυσικά από τον παγετό με τις ρίζες βαθιά κάτω από την επιφάνεια του εδάφους.

Ωστόσο, παρόλο που ο λυκίσκος είναι πολύ ανθεκτικός, όταν καλλιεργείται σε δοχεία, ο παγετός μπορεί να εισχωρήσει και να σκοτώσει τις ρίζες. Υπάρχουν ορισμένες προφυλάξεις που μπορείτε να λάβετε για να το αποφύγετε αυτό.

Πλησιάζοντας στο πρώτο μέτωπο, η κληματαριά λυκίσκου θα αρχίσει φυσικά να πεθαίνει προς το έδαφος. Δεδομένου ότι ο λυκίσκος θα πέσει σε λήθαργο κατά τη διάρκεια του χειμώνα ούτως ή άλλως, μια απλή στρατηγική είναι να μεταφέρετε το δοχείο σε εσωτερικό χώρο. Δεν θα χρειαστεί ηλιακό φως ή νερό, οπότε ένα δροσερό υπόγειο ή γκαράζ θα ήταν ιδανικό.

Εάν ζείτε σε διαμέρισμα με λυκίσκο στο μπαλκόνι, μετακινήστε το φυτό προς το κτίριο, όπου θα δέχεται λίγη θερμότητα από το περιβάλλον. Καλύψτε την επιφάνεια του εδάφους με άχυρο, λασπόχωμα ή ακόμη και κουβέρτες. Αυτό θα είναι αρκετό για να προστατεύσει τις ρίζες μέχρι την άνοιξη.

10. Να είστε υπομονετικοί

Το πρώτο έτος μετά τη φύτευση ριζωμάτων λυκίσκου, το φυτό θα επικεντρωθεί στην εγκατάσταση του ισχυρού ριζικού του συστήματος. Το δεύτερο έτος θα αρχίσετε πιθανώς να βλέπετε μερικούς κώνους, με την πρώτη πραγματική συγκομιδή να έρχεται συνήθως το τρίτο έτος.

Μερικές φορές είναι δυνατή η συγκομιδή νωρίτερα, αλλά μην ανησυχείτε αν δεν δείτε κώνους μετά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο. Είναι σημαντικό να είστε υπομονετικοί όταν καλλιεργείτε λυκίσκο.

Μπορεί στην αρχή να σας φαίνεται σαν πολλή δουλειά για το τίποτα, αλλά με πολλή αγάπη και φροντίδα οι λυκίσκοι σας τελικά θα το κάνουν να αξίζει τον κόπο σας.

Συμπέρασμα

Η καλλιέργεια λυκίσκου σε δοχεία είναι σίγουρα ένας κόπος αγάπης. Δεν συνιστάται για κηπουρούς που ασχολούνται για πρώτη φορά με τον κήπο, καθώς απαιτεί μεγάλη συντήρηση και προσοχή στη λεπτομέρεια.

Επιπλέον, η καλλιέργεια λυκίσκου είναι περισσότερο ένα μακροπρόθεσμο σχέδιο. Με την πρώτη πραγματική συγκομιδή να έρχεται συνήθως μετά το 3ο έτος, πρέπει να είστε σε αυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Ωστόσο, όταν τελικά μπορέσετε να καρπωθείτε τα οφέλη μιας όμορφης συγκομιδής λυκίσκου, όλη η σκληρή δουλειά σίγουρα θα αξίζει τον κόπο. Είτε ενδιαφέρεστε για τις ρίζες του στην παραδοσιακή ιατρική για τον ύπνο και το άγχος, είτε δοκιμάζετε τις δυνάμεις σας στην οικιακή ζυθοποιία, η χρήση του λυκίσκου που καλλιεργείτε στο σπίτι σας είναι μια εξαιρετικά ικανοποιητική διαδικασία.