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"Que plantas, legumes, ervas aromáticas e frutos se podem cultivar com hidroponia?" Bem, "Quase todas" poderia ser a resposta. Para além das árvores maciças como a sequoia e o carvalho, podemos agora cultivar muitas espécies em hidroponia.

Mas nem todas são tão fáceis de cultivar com sucesso como outras, sendo algumas, de facto, muito mais indicadas para jardineiros menos experientes do que outras.

As plantas que são fáceis de cultivar em hidroponia incluem muitas culturas anuais e rápidas, como o tomate e a alface, mas também algumas plantas perenes. E não se trata apenas de vegetais, mas também de ervas aromáticas e frutos. Há muitas razões pelas quais são adequadas, incluindo o tamanho, a forma e as preferências de cultivo.

Escolher as melhores plantas e culturas para o seu jardim hidropónico pode ser difícil. Especialmente se não for um especialista, precisará de plantas "testadas e comprovadas" que lhe dêem grandes hipóteses de sucesso.

E este artigo vai mostrar-lhe as melhores de sempre, nos três grupos (legumes, ervas aromáticas e frutos) com dicas sobre como cultivá-las hidroponicamente.

20 melhores plantas para o seu jardim hidropónico

Quer pretenda cultivar legumes como o pimento ou o tomate, ervas aromáticas como o manjericão ou a hortelã ou ainda plantas frutíferas, como o morango ou o ananás, existem muitas plantas para o seu jardim.

Os melhores legumes para hidroponia

• Tomate
• Alface
• Pimentos
• Rabanetes
• Espinafres
• Pepino
• Brócolos
• Ervilhas
• Cebola
• Cenouras

As melhores ervas para hidroponia

• Manjericão
• Cebolinho
• Hortelã
• Salsa
• Agriões de água
• Bálsamo de limão

As melhores plantas frutíferas para hidroponia

• Morangos
• Ananás
• Groselha vermelha e groselha preta
• Banana

Todas estas plantas crescem em hidroponia, mas existem muitos sistemas hidropónicos. Por isso, primeiro vamos ver como podemos combinar a planta com o sistema certo.

Tipo de planta e sistema hidropónico

Existe uma relação entre o tipo de planta que se pretende cultivar e o sistema que se deve utilizar? Sim, existe. Alguns sistemas são melhores para pequenas culturas anuais , outros para plantas perenes de grande porte por exemplo.

Assim, muito dependerá do tipo de sistema hidropónico que tem ou tem em mente. Por exemplo, até há pouco tempo, era difícil cultivar árvores em hidroponia, pois estas necessitam de um bom arejamento das raízes, que são grandes e difíceis de oxigenar.

Mas há mais: imagine uma árvore numa Sistema de fluxo e refluxo... Consegue ver como seria difícil cultivá-lo num tubo pequeno?

E que tal empurrar toda essa água através das raízes grandes e grossas? Não seria um problema? E que tal limpar os canos? É difícil de fazer quando não se tem mudança de culturas.

Já se viu que o sistema de fluxo e refluxo é basicamente adequado apenas para culturas pequenas e anuais.

Assim, para começar uma árvore requer o método do balde holandês O sistema de irrigação por gotejamento é um desenvolvimento do sistema de gotejamento, em que as raízes são irrigadas num meio de crescimento que está contido num balde escuro e fechado, um pouco como um vaso.

Por outro lado, há culturas que se adaptam a muitos sistemas hidropónicos diferentes. Por exemplo, os legumes de folha de vida curta, como a acelga, os espinafres, o agrião, etc., podem ser cultivados na maioria dos sistemas hidropónicos. Não necessitam de um grande tanque para as raízes, pode limpar-se o tanque de cultivo em qualquer mudança de copa, etc.

Isto dá-lhe uma ideia de como a "hidroponia" é um termo geral, com muitos sistemas, e cada sistema tem os seus prós e contras. Mas veremos para cada cultura quais os sistemas em que pode crescer ou para os quais é melhor.

E agora que já tem o conceito geral em mente, preciso de lhe dizer como ler as orientações, ou dicas, do artigo.

Como ler as directrizes hidropónicas (dicas) neste artigo

Dar-vos-ei algumas orientações fundamentais para cada tipo de planta:

• O pH da solução nutritiva: este aspeto é essencial, uma vez que as plantas absorvem os nutrientes em quantidades diferentes consoante o pH.
• Solução de nutrientes CE (condutividade eléctrica): Também este fator é muito importante, pois indica se a concentração de nutrientes na solução é suficiente para cada tipo de planta.
• Partes por milhão (PPM): esta é a quantidade de nutrientes que é necessário misturar na água para obter a solução nutritiva.
• Sistemas hidropónicos adequados: Isto dir-te-á todos os sistemas que podes utilizar para cultivar esta planta, mesmo que nem todos sejam ideais.
• Sistema hidropónico ideal: Isto diz-lhe qual é ou quais são os melhores sistemas para cada tipo de planta, o que pode ser útil especialmente para os profissionais.

Agora que já sabes como ler as "dicas", podemos olhar para todas as plantas dos nossos três grupos, começando pela mais comum.

Os melhores legumes para hidroponia

Quando dizemos "Hidroponia", as pessoas imaginam plantas hortícolas como a alface e o tomate, por muitas razões, e uma delas é que, de facto, a hidroponia começou com os vegetais e só mais tarde se estendeu a outras culturas.

De facto, a primeira planta hidropónica do mundo moderno foi um tomate, que se adapta frequentemente a muitos sistemas hidropónicos diferentes.

A batata-doce, por exemplo, é famosa por ser cultivada no sistema mais simples de todos, o método Kratky ou simplesmente um frasco com água. Do mesmo modo, muitas das alfaces que comemos atualmente são cultivadas em hidroponia.

De todos os legumes que se podem cultivar em hidroponia, eis os mais seguros, os mais fáceis, os mais "experimentados e testados" - em suma, os melhores legumes para hidroponia.

1: Tomates

O tomate é a planta hidropónica mais "histórica" de todos os tempos. Existem muitas variedades de tomate, mas as plantas de vinha podem ser mais adequadas.

Dito isto, é possível cultivar uma grande variedade de tomates, vermelhos, verdes, amarelos ou pretos, ameixas, bifes, cerejas... todos são adequados.

A hidroponia é, de facto, perfeita para os tomates, porque estes gostam de condições muito estáveis que lhes podem ser dadas com a hidroponia. De facto, gostam de muita água e nutrientes, luz constante, etc.

Mas atenção, os tomates crescem muito mais com a hidroponia do que no solo, podendo crescer duas vezes mais do que os tomates do solo.

Sim, isso significa que eles darão rendimentos muito maiores do que os tomates do solo. Mas também significa que é necessário dar-lhes um apoio longo e forte através de estacas!

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,0
• Solução nutritiva CE: 2,3 a 4,5.
• Partes por milhão (PPM): 1.400 a 3.500.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, exceto o método de Kratky.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema de gotejamento, aeroponia, balde holandês, fluxo e refluxo.

2: Alface

A alface é outro legume comum que pode ser cultivado em hidroponia. É adaptável à maioria dos sistemas hidropónicos porque tem um desenvolvimento limitado das raízes.

É também um excelente vegetal de arranque para os principiantes em hidroponia, pois tem um tempo de vida curto.

Basicamente, pode colher a sua alface em menos de dois meses, o que significa que, se correr mal, pode substituí-la rapidamente.

Também significa que pode experimentar outros tipos de plantas, e a experiência é tão importante na hidroponia como na jardinagem convencional.

Há tantas variedades de alface por onde escolher; talvez uma variedade grande, compacta ou semi-compacta como a alface redonda (cabeça de manteiga), a alface batávia, a alface de folha, a alface romana ou mesmo o radicchio fosse mais fácil de manejar do que, por exemplo, a alface de cordeiro e variedades semelhantes.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,5.
• Solução nutritiva CE: 1,2 a 1,8
• Partes por milhão (PPM): 560 a 840.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): mas evitar o método Kratky e a cultura em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): fluxo e refluxo, sistema de gotejamento e aeropónico.

3: Pimentos

Os pimentos são difíceis de cultivar ao ar livre na maior parte das regiões temperadas. De todos os legumes de verão, são os que realmente precisam de mais luz solar e calor. Conseguir que amadureçam em regiões temperadas como a maior parte dos EUA ou do Canadá é quase impossível.

A temperatura é geralmente mais elevada e, acima de tudo, é possível utilizar luzes de cultivo para reproduzir os dias de verão para os pimentos.

Na natureza, são plantas perenes, mas a maioria das pessoas cultiva-as como plantas anuais, também em hidroponia.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,0.
• Solução nutritiva CE: 0,8 a 1,8.
• Partes por milhão (PPM): 1.400 a 2.100.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): a maioria, mas evite a cultura em Kratky e em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, sistema de gotejamento (incluindo baldes holandeses) e fluxo e refluxo.

4: Rabanetes

É irónico que os vegetais de raiz, como os rabanetes, cresçam muito bem em hidroponia. Parece contra intuitivo, mas é verdade. Os rabanetes crescem muito bem onde o solo é solto.

Em hidroponia, o seu crescimento não é limitado ou é quase nulo, pois o meio de cultura é sempre muito solto.

Também eles têm um ciclo muito curto, podendo ser colhidos em apenas três semanas, o que significa que são excelentes legumes de arranque para as novas hortas hidropónicas e para os novos jardineiros!

O seu tamanho muito pequeno torna-os ideais para pequenos kits de hidroponia, como aqueles compactos que pode ter na sua mesa de café ou na sua cozinha.

• pH da solução nutritiva: 6,0 a 7,0.
• Solução nutritiva CE: 1,6 a 2,2.
• Partes por milhão (PPM): 840 a 1.540.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): tudo exceto a cultura de Kratky e de águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema de gotejamento e aeroponia.

5: Espinafres

O espinafre é um dos vegetais de folha preferidos que se desenvolvem perfeitamente em hidroponia. É maravilhoso quando jovem e fresco em saladas, mas também pode ser cozinhado e, de facto, é o protagonista de muitos pratos, bem como de desenhos animados famosos!

É pequeno, tem um sistema radicular limitado e é uma cultura muito rápida. Em pouco mais de um mês, terá os seus espinafres hidropónicos prontos para a colheita, normalmente em 5 semanas e meia!

É por isso que é ideal como primeira cultura ou cultura de arranque de baixa manutenção, baixo investimento e rápida, mas pode ser cultivada mais tarde.

Se utilizar lâmpadas LED de cultivo, como acontece com todos os vegetais de folha, vai precisar de mais luz azul do que vermelha.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,6.
• Partes por milhão (PPM): 1.260 a 1.610.
• Solução nutritiva CE: 1,8 a 2,3.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): evitar a cultura em Kratky e em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, sistema de gotejamento e fluxo e refluxo.

6: Pepino

O pepino é um legume de fruto "aguado", por isso combina com a hidroponia, mesmo intuitivamente. De facto, também este é uma excelente escolha para a jardinagem hidropónica, e começará a colher pepinos frescos e saudáveis cerca de 50 dias após a sua plantação. É claro que a colheita continuará durante bastante tempo.

No entanto, é necessário algum espaço para cultivar pepinos; é preciso uma treliça de 1,5 m de altura, uma vez que crescem muito alto em hidroponia, um pouco como acontece com os tomates.

• pH da solução nutritiva: 5,8 a 6,0.
• Partes por milhão (PPM): 1.190 a 1.750.
• Solução nutritiva CE: 1,7 a 2,5.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): evita a cultura em Kratky e em águas profundas, mas adapta-se a todos os outros sistemas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): Balde holandês e sistema de gotejamento.

7: Brócolos

Os brócolos são super saudáveis e também são muito bons para a hidroponia! É um legume bastante pequeno, mas demora algum tempo a ser colhido, demorará cerca de 60 dias a ter os primeiros prontos para a colheita.

Os brócolos são muito susceptíveis a lesmas e lagartas em culturas no solo, mas em culturas hidropónicas as plantas são muito menos atacadas por pragas e "convidados" indesejados.

Isto significa que, no conjunto, obterá brócolos de melhor qualidade e com melhor aspeto.

• pH da solução nutritiva: 6,0 a 6,5.
• Partes por milhão (PPM): 1.960 a 2.450.
• Solução nutritiva CE: 2,8 a 3,5.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): não é adequado para Kratky e evita a cultura em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema de gotejamento, aeroponia e fluxo e refluxo

8: Ervilhas

As ervilhas são plantas maravilhosamente vigorosas que se desenvolvem perfeitamente em hidroponia, gostam de condições climatéricas frescas e são realmente deliciosas quando acabadas de colher.

Sim, é algo que perdemos e esquecemos no mundo moderno e urbano. Uma ervilha acabada de colher, colhida da vagem, tem uma frescura que não se compara à das ervilhas congeladas ou, pior ainda, das ervilhas enlatadas.

E se também quiser ter a oportunidade de redescobrir este maravilhoso prazer, a hidroponia é uma óptima opção.

As ervilhas também precisam de treliças muito altas, com cerca de 1,5 metros, porque vão crescer depressa, verdes e altas. E também se vão encher de flores maravilhosas!

• pH da solução nutritiva: 6,0 a 7,0.
• Partes por milhão (PPM): 980 a 1.260.
• Solução nutritiva CE: 0,8 a 1,8.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, exceto o Kratky, e evitar também a cultura em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): fluxo e refluxo e sistema de gotejamento.

9: Cebola

Como cultivar cebolas em hidroponia? Não vão apodrecer? Não! O truque é manter o bolbo um pouco acima do nível máximo da solução nutritiva. É muito simples, especialmente com um sistema de gotejamento ou uma câmara de nebulização aeropónica.

As cebolas crescem lentamente, mas ocupam pouco espaço, o que as torna ideais também para kits pequenos. Além disso, têm um papel de controlo de pragas (com o alho) na agricultura biológica e hidropónica.

Por isso, o meu conselho é que tenha sempre alguns no seu jardim hidropónico. Para além da colheita, terá também um amigo inesperado e leal com os pequenos desordeiros...

• pH da solução nutritiva: 6,0 a 6,7.
• Partes por milhão (PPM): 980 a 1.260.
• Solução nutritiva CE: 1,4 a 1,8.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): No entanto, basicamente tudo, utilize uma bomba de ar para sistemas como o sistema de águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, sistema de gotejamento e fluxo e refluxo.

10: Cenouras

Com as cenouras adicionadas à lista de legumes hidropónicos, pode ver que basicamente todos os mais comuns são bons para esta técnica de jardinagem verde, inovadora e de crescimento rápido.

As cenouras são legumes de raiz, tal como os rabanetes, e são também de colheita rápida, o que as torna boas como legumes de arranque.

Agora, ocuparão pouco espaço horizontalmente, mas as cenouras hidropónicas podem ser gigantescas! Depende da variedade, mas não terão terra para empurrar para o lado, e crescerão em todo o seu potencial.

Utilize tanques de cultivo profundos, com pelo menos 45 cm (18 polegadas), mas de preferência mais. As maiores cenouras hidropónicas podem ter mais de 2 pés de comprimento!

• pH da solução nutritiva: 6.3.
• Parte por milhão (PPM): 1.120 a 1.400.
• Solução nutritiva CE: 1,6 a 2,0.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, exceto Kratky e cultura de águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema de gotejamento e aeroponia.

As melhores ervas para hidroponia

Na verdade, está a tornar-se muito popular ter um pequeno kit hidropónico na cozinha, para que possa colher ervas frescas todos os dias.

Algumas, como o manjericão e o cebolinho, são ervas hidropónicas testadas e comprovadas. Outras são menos populares, como o alecrim ou, ainda mais, o loureiro. A razão é principalmente o facto de estas plantas serem grandes, e não o facto de não se adaptarem ao conceito de hidroponia.

No entanto, graças ao sistema de baldes holandês, hoje em dia também é possível cultivar plantas grandes (de ervas).

Mas parto do princípio que a maior parte de nós não tem um jardim enorme onde se possam cultivar plantas de todos os tamanhos.

A hidroponia, em especial, está a tornar-se muito popular em pequenos espaços urbanos, pelo que escolhi as ervas do ninho em conformidade.

E para o seu jardim de ervas hidropónicas, eis uma seleção das melhores ervas que pode cultivar!

1: Manjericão

O manjericão e a hidroponia são uma combinação perfeita. Esta erva, tão típica e essencial nos pratos mediterrânicos, gosta de calor mas também de humidade constante. Pode comprá-la, é verdade, mas deixe-me contar-lhe um segredo.

Assim que é colhido, o manjericão começa a perder o seu aroma e sabor fantásticos. É por isso que o manjericão deve ser colhido na hora e é por isso que deve ser a erva mais comum "cultivada na cozinha" em todo o mundo!

É pequena, com um sistema radicular limitado e a colheita pode ser iniciada 28 dias após a plantação. Por esta razão, é ideal mesmo para kits hidropónicos muito pequenos e rudimentares.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,5.
• Solução nutritiva CE: 1,6 a 2,2.
• Partes por milhão (PPM): 700 a 1.200.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema de gotejamento, ebbe and flow e aeroponia.

2: Cebolinho

O cebolinho é perfeito para uma pequena horta hidropónica, pois cresce apenas alguns centímetros de altura e cada planta é realmente minúscula. É também uma cultura muito rápida.

Na verdade, pode começar a colher apenas 2 semanas após a plantação, o que a torna ideal como erva hidropónica de arranque.

O cebolinho pode literalmente crescer num tabuleiro com um pouco de algodão e água; é tão simples como isso ter uma pequena colheita para cortar todos os dias e usar fresco nos seus pratos.

Por isso, se quiser começar por uma erva fácil de cultivar, divertida e rica em sabores, a opção mais fácil é o cebolinho.

• pH da solução nutritiva: 6,0 a 6,5.
• Solução nutritiva CE: 1,8 a 2,2.
• Partes por milhão (PPM): 1.260 a 1.540.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia e sistema de gotejamento.

3: Hortelã

A hortelã é outra erva que se quer ter fresca, e é isso que se pode obter com um pequeno sistema hidropónico junto à janela da cozinha.

A hortelã tem um sabor e um aroma muito fortes e picantes. Tem grandes propriedades medicinais: por exemplo, previne as náuseas, ajuda a digestão e liberta o vento preso. Mas também mantém os mosquitos e outros insectos irritantes afastados!

Outra erva pequena e de crescimento rápido, a hortelã é uma pequena planta muito forte que precisa de pouca manutenção e dá muito. Pode ter uma fonte contínua desta fantástica erva usando praticamente qualquer sistema hidropónico.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,0.
• Solução nutritiva CE: 2.0 a 2.4.
• Partes por milhão (PPM): 1.400 a 1.680.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, exceto o método de Kratky.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, sistema de gotejamento.

4: Salsa

Dizem que não se pode cozinhar sem salsa e cebola, e a hidroponia pode fornecer-lhe ambas. A salsa pode ser armazenada com mais sucesso do que o manjericão, mas ainda assim há uma enorme diferença entre a salsa fresca e a salsa seca ou congelada.

É uma cultura pequena e rápida, que pode começar a ser colhida no prazo de 6 semanas após a plantação, mas que também dura muito tempo, mesmo meses.

Basta cortá-lo a cerca de 1,5 cm da base com uma boa lâmina (uma tesoura é perfeita) e ele voltará a crescer!

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,0.
• Solução nutritiva CE: 0,8 a 1,8.
• Partes por milhão (PPM): 560 a 1.260.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, mas evitem Kratky.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, sistema de gotejamento e fluxo e refluxo.

5: Agriões de água

Como é possível que o agrião não cresça bem em hidroponia? Esta erva muito forte é, de facto, ideal para crescer com as suas raízes na água (ou na nossa solução nutritiva).

Trata-se de uma outra pequena planta, metade erva e talvez metade legume de folha, pelo menos na forma como é utilizada.

Pode literalmente ignorá-la durante cerca de 3 semanas após a plantação, e depois começar a procurar as primeiras folhas prontas para provar.

Com a hidroponia, a época de colheita do agrião pode ser muito mais longa. De facto, o ideal é começar no outono e continuar até à primavera!

• pH da solução nutritiva: 6,5 a 6,8.
• Solução nutritiva CE: 0,4 a 1,8.
• Partes por milhão (PPM): 280 a 1.260.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): mas evitar o método Kratky.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, sistema de gotejamento e fluxo e refluxo.

6: Bálsamo de limão

A erva-cidreira é uma erva super fresca, medicinal e com sabor e aroma a limão. É parente da hortelã e até do tomilho, mas não está tão facilmente disponível no mercado.

Se quiser esta erva delicada e fresca, mas não quiser ir procurá-la nas lojas, a sua melhor hipótese é cultivá-la em hidroponia. E, de facto, é uma boa escolha!

A regra não escrita é começar a colher assim que as folhas inferiores começarem a amarelecer, e depois simplesmente crescerão novas folhas a toda a hora.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,5.
• Solução nutritiva CE: 1,0 a 1,7.
• Partes por milhão (PPM): 700 a 1.120.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, mas evite o Kratky e certifique-se de que utiliza uma bomba de ar com uma cultura em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema aeropónico e de gotas.

As melhores plantas frutíferas para cultivar num sistema hidropónico

As plantas frutíferas top podem ser cultivadas em hidroponia! Refiro-me às plantas grandes, como as maçãs, as pêras e os pêssegos. Mas compreenderá que, para cultivar estas árvores grandes, precisa de muito espaço.

Bem, se tiver sorte, as árvores de fruto grandes precisam realmente de um sistema de balde holandês. Nenhum outro sistema hidropónico é realmente adequado para elas.

No entanto, mais uma vez tendo em conta que a maioria de nós apenas terá um pequeno jardim urbano ou suburbano... Boas notícias!

Há muitas plantas frutíferas mais pequenas que se podem cultivar mesmo em modestas hortas hidropónicas! E aqui estão elas...

1: Morangos

É claro que os pequenos morangueiros são muito comuns nas hortas hidropónicas, que se podem ver a crescer em tubos nas paredes, aproveitando os pequenos espaços.

De facto, as hortas hidropónicas são realmente boas para os morangos, uma vez que os suculentos frutos vermelhos e em forma de coração não correm o risco de apodrecer quando tocam no solo.

Note-se que os morangos são plantas perenes, pelo que terá de limpar regularmente o seu jardim ou kit. Mas é fácil retirá-los por um curto período de tempo e lavar os canos e tanques. Faça-o durante os meses frios, quando as pequenas plantas estão dormentes e a taxa de desidratação é mais lenta.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,5.
• Solução nutritiva CE: 1,8 a 2,2.
• Partes por milhão (PPM): 1.260 a 1.680.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos, exceto o método de Kratky.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): A aeroponia é óptima para os morangos, o sistema de gotejamento e o fluxo e refluxo também são bons.

2: Ananás

Dê um pouco de fruta exótica e sumarenta à sua horta hidropónica cultivando ananases! Estas plantas tropicais impressionantes e bonitas, com os seus frutos extraordinariamente refrescantes, são ideais mesmo para pequenas hortas hidropónicas. São, de facto, bastante pequenas, mas também fortes e de baixa manutenção.

Até se pode cultivar um ananás a partir do fruto que se come. O truque é torcer as folhas até estas se soltarem do fruto com um caroço, antes de o cortar.

Em seguida, deixar secar a superfície do caroço antes de o plantar, mesmo numa horta hidropónica.

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,0.
• Solução nutritiva CE: 2.0 a 2.4.
• Partes por milhão (PPM): 1.400 a 1.680.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): todos os métodos, mesmo o simples Kratky.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): aeroponia, fluxo e refluxo, sistema de gotejamento.

3: Groselha vermelha e groselha preta

A groselha vermelha e a groselha preta são super ricas em vitaminas e crescem bem em sistemas hidropónicos. Formam arbustos bastante pequenos e, em todo o caso, manejáveis.

Por isso, podem ser facilmente cultivadas no interior, em jardins urbanos e suburbanos ou em pequenas estufas.

Além disso, necessitam exatamente das mesmas condições hidropónicas, o que significa que é possível cultivar ambas as espécies no mesmo tanque de cultivo.

• pH da solução nutritiva: 6.0
• Solução nutritiva CE: 1,4 a 1,8.
• Partes por milhão (PPM): 980 a 1.260.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): não é adequado para a cultura em Kratky ou em águas profundas.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): sistema de gotejamento, especialmente baldes holandeses.

4: Banana

Sim, é possível cultivar bananas em hidroponia! Queria fechar esta lista com uma planta surpreendente... Associamos as bananeiras (não são árvores) aos semi-desertos, mas elas também crescem muito bem em soluções nutritivas.

É verdade que as bananeiras são bastante pequenas, pelo que não se pode cultivá-las num kit de cozinha minúsculo, mas são bonitas e suficientemente pequenas para serem cultivadas mesmo num modesto jardim das traseiras ou num terraço.

Em zonas temperadas quentes, podem até frutificar ao ar livre, mas para a maioria de nós, nos EUA, no Canadá ou na Europa Central e do Norte, é preferível uma estufa.

Ainda assim, ter as suas próprias bananas cultivadas em casa pode surpreender todos os seus convidados!

• pH da solução nutritiva: 5,5 a 6,5.
• Solução nutritiva CE: 1,8 a 2,2.
• Partes por milhão (PPM): 1,2605 a 1,540.
• Sistema(s) hidropónico(s) adequado(s): O fluxo e refluxo ou um sistema de gotejamento de um grande tanque podem ser suficientes.
• Sistema(s) hidropónico(s) ideal(is): Sistema de balde holandês.

Culturas hidropónicas: uma variedade surpreendente

Eu sei que a maioria das pessoas, quando pensa em hidroponia, imagina alface e talvez alguns legumes comuns, pequenos e de folha.

Poucas pessoas sabem que é possível cultivar plantas perenes, arbustos, grandes plantas de arrasto como feijões e ervilhas, ervas aromáticas, mesmo mediterrânicas e, se tiver espaço suficiente, até bananas e árvores de fruto!

Bem, agora tem uma lista das melhores para cultivar: a maioria é adequada mesmo para jardineiros hidropónicos inexperientes, algumas cabem num tanque de cultivo muito pequeno, outras podem exigir um pouco mais de empenho (como as bananas), mas todas são excelentes para o seu jardim hidropónico!