Embora tipicamente associado ao ar livre e a grandes pomares, qualquer pessoa pode (e deve!) desfrutar dos benefícios dos frutos frescos cultivados em casa, cultivando variedades anãs de árvores de fruto em vasos ou recipientes.

Embora a maioria das variedades de árvores de fruto de tamanho normal seja difícil de cultivar em vasos, muitas vezes é possível cultivar variedades anãs ou semi-anãs ou algum tipo de bagas em pequenos recipientes com resultados aceitáveis. Para os jardineiros com espaço limitado, o cultivo de bagas em recipientes numa varanda, alpendre ou pátio oferece uma colheita rápida e um melhor retorno do esforço do que o cultivo no solo.

Desde que tenha em conta alguns factores e considerações importantes, como o tamanho do vaso e as necessidades de luz, pode evitar uma ida à mercearia em agosto e colher um pêssego amadurecido ao sol; com uma boa exposição solar, as árvores de fruto em vaso podem ser cultivadas em quase todos os lugares que desejar!

Para o ajudar a cultivar a sua pequena horta, este artigo descreve as 10 melhores frutas e bagas para cultivar em vasos, com várias das nossas cultivares favoritas para cada uma que podem ser cultivadas com sucesso em recipientes, juntamente com as nossas melhores dicas para tirar o máximo proveito da sua horta de frutas em recipientes.

Porquê cultivar frutos e bagas em vasos?

Se o espaço exterior for limitado, se o solo for pobre ou se não houver sol, uma horta em contentor com bagas e frutos pode ser o ideal para si.

1: Mobilidade

O cultivo em vasos pode ser vantajoso por várias razões e é particularmente ideal para quem tem um espaço limitado.

Permite mobilidade em termos de localização da planta na sua propriedade e pode deslocar o vaso de acordo com a localização dos pontos mais ensolarados ou mais sombrios (embora possa precisar de uma mão para o levantar!)

Os vasos também permitem a adaptação às mudanças climáticas, por isso, se o inverno chegar mais cedo num ano, pode mudar o vaso para dentro de casa e não precisa de se preocupar com a morte das suas mudas (árvores jovens) numa vaga de frio.

2: Controlo do solo

Outra vantagem é que, se uma variedade de fruta ou baga que deseja cultivar requer condições específicas de solo, pode microgerir o solo no seu vaso para garantir que a sua planta tem tudo o que precisa para ter sucesso e que pode não encontrar no solo.

3: Colheita fácil

Finalmente, e talvez a qualidade mais vantajosa das árvores em vaso, é a facilidade de colheita. Se alguma vez cultivou ou colheu frutos de uma árvore de fruto de tamanho normal, saberá que não é tarefa fácil!

Escadas, poda de ramos selvagens e altos e frutos caídos que atraem pragas são desafios com os quais não é necessário lidar quando se cultivam árvores mais pequenas em vasos - e obtém-se os mesmos frutos deliciosos!

Limitações do cultivo de árvores de fruto em recipientes

Embora sejam inegáveis as vantagens de cultivar a sua própria pequena horta de frutas num recipiente se tiver pouco ou nenhum espaço com exposição total ao sol, há algumas limitações que também devem ser consideradas quando se cultivam árvores de fruto em vasos em espaços de jardim minúsculos.

1: Menor escolha de variedade

A menos que tenha o maior vaso do mundo, não pode cultivar uma árvore de fruto de tamanho normal num recipiente.

Terá de ser uma variedade anã ou possivelmente semi-anã, cujo tamanho varia consoante a variedade que está a cultivar, mas pode ir de 1,5 m a mais de 25 m.

Uma árvore de fruto anã produzirá, em média, menos frutos do que uma variedade de tamanho normal que foi plantada no solo, embora normalmente comece a produzir frutos mais cedo, apenas alguns anos após a plantação (Michaels, 2019).

2: Árvores mais vulneráveis

Terá também raízes muito mais superficiais, o que significa que a árvore é menos tolerante à seca e precisa de ser regada e monitorizada frequentemente para evitar que o solo fique seco.

Quando a árvore começa a dar frutos, os frutos de tamanho normal na árvore pequena podem fazer com que esta se arranque das raízes e tombe.

Para evitar isto, é importante colocar estacas nas árvores de fruto e certificar-se de que os vasos estão seguros. Se isto ainda lhe parece um compromisso razoável para obter frutos frescos e bagas, continue a ler!

A importância de escolher o porta-enxerto correto

As árvores de fruto e os arbustos anões são plantas jovens que foram enxertadas (ou seja, fixadas) num porta-enxerto anão. Ao comprar árvores de fruto para os seus vasos, deve assegurar-se de que a sua muda tem um porta-enxerto anão ou semi-anão (Campion, 2021).

O que é um porta-enxerto e como escolher um para uma árvore de fruto?

Um porta-enxerto é essencialmente um caule que tem um sistema radicular desenvolvido, e está quase sempre enterrado no subsolo ou debaixo da terra num vaso.

Praticamente todas as árvores de fruto que se pode comprar são, na realidade, compostas de pelo menos duas variedades distintas: a variedade do porta-enxerto e depois a variedade frutífera fixada ou enxertada sobre ele, que se chama o enxerto.

A parte produtora de frutos determina, como já deve ter adivinhado, o tipo de fruto que a árvore produz e que depois se compra na mercearia. Por exemplo, as maçãs Pink Lady ou McIntosh são produzidas por um enxerto específico que está ligado a um porta-enxerto diferente.

Porque é que isso é importante?

O porta-enxerto é geralmente o que determina as especificações mais físicas e químicas da árvore: a altura e a largura que atingirá, o tipo de solo em que precisa de ser cultivada, as pragas ou doenças a que é resistente e o tipo de temperaturas que pode suportar.

Isto é muito importante a ter em conta quando se compram mudas a criadores de árvores fruteiras, visto que os diferentes porta-enxertos têm diferentes etiquetas ou códigos associados a eles.

Assim, se comprar uma árvore de fruto anã para cultivar num vaso, certifique-se junto do vendedor que o porta-enxerto é genuinamente de uma variedade anã antes de comprar.

Um pouco mais abaixo, pode encontrar uma lista que contém algumas recomendações para diferentes variedades anãs que se dão bem em vasos.

5 dicas para cultivar frutas em recipientes

Para além da importância de selecionar uma boa variedade anã, existem algumas outras considerações importantes que devem ser tidas em conta quando se cultiva uma árvore de fruto ou um arbusto em recipientes.

1: Selecionar A Contentores grandes e profundos Com drenagem

Para os frutos em vaso, o tamanho do recipiente deve ser, pelo menos, o dobro da largura e da profundidade do torrão em que está a ser plantado (nota: isto não é relevante para as bagas).

A maioria das árvores de fruto precisa de ser envasada de dois em dois anos, mas devem começar com muito espaço para serem bem sucedidas e um ou mais buracos de drenagem de bom tamanho.

Também pode querer considerar gastar um pouco mais de tempo a selecionar (ou a reciclar!) um vaso de boa qualidade; o plástico barato pode não ser capaz de suportar o peso e as exigências mesmo de uma árvore pequena, e alguns podem até lixiviar químicos nocivos para o solo ao longo do tempo.

Os vasos de cerâmica e de terracota são opções estáveis e estéticas, mas podem rachar quando deixados ao ar livre durante o inverno. Tenha também em atenção que os vasos de terracota são porosos e podem fazer com que o solo seque mais rapidamente.

2: Fertilize as suas árvores de fruto em vaso com composto

Devido à quantidade limitada de solo num vaso e ao facto de as árvores jovens absorverem os nutrientes, é necessário adicionar ocasionalmente fertilizante para garantir que a planta consome alimentos suficientes.

O composto de cozinha é uma forma maravilhosa, caseira e sustentável de fertilizar as suas plantas, e não tem químicos sintéticos.

Tenha cuidado para não exagerar, uma vez por mês é provavelmente mais do que suficiente para alterar o seu solo com composto.

3: A rega é o aspeto mais importante a ter em conta

Como já foi referido, as árvores em vaso são mais susceptíveis de serem afectadas por condições secas, o que é algo a ter em conta, especialmente em climas mais quentes.

A irrigação gota a gota ou uma bexiga de irrigação é uma boa forma de garantir que a sua planta está constantemente a receber água suficiente, embora não se esqueça de verificar de vez em quando e ajustar o gotejamento conforme necessário - solo encharcado não é bom!

Um bom indicador é enfiar um dedo até à segunda junta e, se ainda estiver seco a essa profundidade, precisa de ser regado.

4: Podar para o tamanho desejado

Uma última nota é o cuidado com a poda, pois mesmo as variedades de árvores de fruto anãs e especialmente as semi-anãs podem ficar fora de controlo.

A melhor maneira de manter uma árvore de fruto de acordo com o tamanho desejado é podá-la regularmente, de preferência no inverno, quando as árvores estão dormentes e ficam menos chocadas com a remoção dos seus ramos e podem recuperar mais rapidamente.

5: Escolher uma variedade de frutos de autopolinização cruzada

A forma como a variedade de árvore escolhida poliniza é muito importante porque determina se obtém ou não frutos!

A polinização ocorre quando as árvores estão a florescer e é o processo de transferência do pólen da parte masculina da flor (as anteras) para a parte feminina da flor (o estigma). Depois de a flor ter sido polinizada, dá os seus frutos.

A maioria das árvores de fruto requerem a polinização de uma variedade diferente da planta para darem frutos (polinização cruzada), para garantir a diversidade genética.

No entanto, existem algumas variedades que são auto-polinizadoras e podem fazer com que a mesma planta polinize as suas próprias flores.

Se o seu espaço é muito pequeno e só tem lugar para um tipo de árvore de fruto, compre uma variedade autopolinizadora para que as suas árvores produzam frutos.

Se tiver mais espaço, coloque algumas variedades diferentes em vasos diferentes e elas polinizar-se-ão mutuamente com a ajuda das abelhas e do vento! Não se esqueça que os frutos das árvores de polinização cruzada serão muitas vezes maiores do que os das árvores de polinização própria.

10 As melhores frutas e bagas Para cultivar em vasos e recipientes

O que cresce melhor no seu espaço varia consoante o clima onde vive, por isso, certifique-se de que consulta o seu vendedor para garantir que a variedade escolhida é adequada à sua região.

Aqui estão 10 dos melhores frutos e bagas que pode cultivar em recipientes no seu pátio, alpendre ou varanda com boa exposição solar.

1: Maçãs

Talvez uma das árvores mais populares para cultivar em vasos devido ao número de variedades anãs disponíveis, as maçãs dão-se bem num local ensolarado do jardim. Utilize um vaso grande com pelo menos 50 cm de largura. A Braeburn é uma variedade autopolinizadora e alguns porta-enxertos anões reputados são M26, M27, M9 e G65.

Considere emendar o solo com algas marinhas líquidas durante o verão, que é um excelente fertilizante orgânico rico em azoto.

2: Cerejas (doces e ácidas)

As cerejas são tão famosas pelas suas belas flores primaveris como pelos seus deliciosos frutos. As cerejas doces dão-se bem em locais mais soalheiros e as cerejas ácidas toleram locais mais sombrios.

As cerejas doces são óptimas para comer e as cerejas ácidas são óptimas para fazer compota. Certifique-se de que as planta em vasos com pelo menos 60 cm de largura e que tendem a ter um enraizamento particularmente superficial, por isso regue frequentemente! Para as cerejas doces, experimente a Gisela 5 e a Colt para as ácidas.

3: Figos

Os figos dão-se muito bem em vasos porque produzem muito bem em condições de crescimento restritas. Se vive num clima mais frio, pode ser uma boa ideia trazê-los para dentro de casa durante o inverno.

Uma vez que os figos são nativos do Mediterrâneo, cultivá-los em vasos com algum cascalho ou seixos pode simular o ambiente rochoso a que estão habituados, onde as raízes são restringidas. Uma boa variedade para cultivar em vasos é a White Marseilles.

4: Peras

As peras são famosamente resistentes e, por isso, as variedades anãs dão-se bem em recipientes. Algumas boas variedades autopolinizadoras incluem a pera Colette Everbearing e a pera Conference, e o Quince C é um porta-enxerto anão popular.

Encha o fundo do vaso com cascalho para drenagem e coloque-o num local que receba pelo menos seis horas de sol por dia para condições ideais.

5: Ameixas

As ameixeiras dão-se bem em vasos, mas as suas flores são muito sensíveis às temperaturas frias da primavera, por isso, certifique-se de que as cobre com velo para as proteger quando estiverem fora de casa. Durante a floração e a frutificação, adicione frequentemente composto ao solo para apoiar o crescimento.

As ameixas Ruby Blood ou Satsuma são boas variedades anãs, mas se só tiver espaço para uma, opte pela ameixa anã Santa Rosa que é auto-fértil.

6: Pêssegos e nectarinas

Os pêssegos e as nectarinas são frutos ligeiramente diferentes, mas requerem as mesmas condições de crescimento. Adoram o sol! Encontre um bom local ensolarado durante o verão e certifique-se de que os leva para dentro de casa durante o inverno.

As variedades Terrace Amber e Terrace Ruby são variedades anãs que são ideais para vasos, embora esteja preparado para os frutos mais pequenos que produzem.

7: Morangos

Os morangos são normalmente cultivados em recipientes devido ao seu sistema radicular pouco profundo e à sua forma engraçada de se clonar, lançando "estolhos" que desenvolvem raízes próprias e se tornam uma planta independente.

Os vasos para morangueiros são concebidos à volta dos corredores e terão vários níveis para eles treparem, mas pode usar qualquer recipiente que tenha pelo menos 10 cm de profundidade. Algumas variedades que produzem durante toda a estação são a Tribute e a Seascape.

8: Framboesas

Normalmente plantadas como canas provenientes de outra planta, as framboesas podem dar-se bem em vasos, desde que sejam de uma variedade menos arbustiva.

A framboesa Shortcake é uma variedade anã que se autopoliniza, é compacta e nem sequer produz espinhos! Mesmo assim, é aconselhável colocar-lhe um vaso bem largo, com pelo menos 75 cm de largura, para que os novos caules tenham espaço para nascer.

9: Groselhas

Uma baga popular para cultivar devido à sua natureza descontraída, as groselhas dão-se bem em vasos e prosperam ao sol, mas podem aguentar alguma sombra moderada. A Pixwell e a Invicta requerem muito poucos cuidados e são ambas variedades autopolinizadoras. Muito deliciosas numa tarte ou numa compota caseira!

10: Mirtilos

Os mirtilos são ideais para vasos, pois são um pouco exigentes quanto às condições do solo, que podemos controlar facilmente num recipiente.

Gostam de solo ácido, por isso tenha isso em conta quando comprar solo (sem turfa), e uma óptima forma de incentivar o crescimento é deitar borras de café usadas à volta da base da planta, no máximo uma vez de duas em duas semanas. A Duke e a Ozark Blue são boas variedades pequenas para vasos.

Como proteger as árvores de fruto em contentores durante o inverno

Isto depende muito do local onde vive e do frio que faz, mas aqui estão algumas opções diferentes a considerar. Aqui estão quatro formas fáceis de proteger as suas árvores de fruto de contentor dos danos causados pelo inverno.

• Mudar as árvores de contentor para um local coberto - Se vive numa região onde a árvore de fruto ou o arbusto pode ser cultivado ao ar livre, pode potencialmente deixar o seu vaso no exterior, num local abrigado contra a casa. As paredes de tijolo são ideais porque retêm algum calor da sua casa que ajuda a planta a sair um pouco durante o inverno. Não faça isto se o vaso for de cerâmica ou terracota, pois estas racham com os ciclos de congelamento/descongelamento.
• Loja disfarçada - Os arbustos de mirtilos e as árvores de fruto de caroço são um pouco mais sensíveis, e as garagens ou os telheiros são boas opções para os armazenar, sem aquecimento, e que oferecem proteção contra o vento. Estes espaços não devem descer abaixo de zero.
• Trazer para dentro de casa - Se a sua árvore frutífera em vaso não cresceria normalmente ao ar livre no seu clima, como a figueira mediterrânica, leve-a para dentro de casa durante o inverno, ou para uma estufa se tiver uma. Ela ainda perderá as suas folhas enquanto se adapta às temperaturas mais frias, mas voltará à vida na primavera.
• Isolar - Se o clima for muito frio ou muito nevado na sua região, os vasos podem conduzir as temperaturas frias e congelar as raízes que normalmente estariam protegidas no subsolo. Nestes casos, pode colocar um isolamento à volta da árvore de fruto em vaso, como cobertores bem presos ou uma gaiola de rede de galinheiro cheia de palha. Ou se tiver um monte de composto, pode enterrar os vasos nele até que apenas a planta saia.

Agora começa a crescer!

Agora que já tem toda a informação necessária para cultivar árvores de fruto e bagas em vasos, é só começar!

Lembre-se apenas de comprar variedades anãs, escolher autopolinizadoras se não tiver muito espaço, vigiar a secura do solo e podar os ramos ambiciosos!

Mantenha uma atitude positiva e terá o seu próprio mini pomar num instante.