چونکہ ہمارے باغات کا آخری پودا موسم خزاں کی ٹھنڈ میں ڈوب جاتا ہے، ہم افسوس کے ساتھ سوچتے ہیں کہ باغبانی کا سال ختم ہو گیا ہے۔ چاہے آپ کی آب و ہوا سارا سال باغبانی کے لیے کافی معتدل ہو، یا برف کے کمبل کے نیچے سو رہی ہو، ایسے بہت سے طریقے ہیں جن سے ہم سردیوں کے دوران مٹی کی تعمیر اور اپنے باغ کو بہتر بنا سکتے ہیں۔

ہم اپنے موسم خزاں کی صفائی کو روک سکتے ہیں، اور مٹی کی حفاظت اور موسم سرما میں جنگلی حیات کو کھانا کھلانے کے لیے پودوں کے بوسیدہ ملبے کو چھوڑ دیں۔ یا ہم ڈھانپنے والی فصلیں اگا سکتے ہیں، موسم سرما میں ملچ ڈال سکتے ہیں، یا مٹی میں کچھ ترمیم کر سکتے ہیں۔

اور بعض اوقات جو ہم نہیں کرتے ہیں وہ اتنا ہی اہم ہوتا ہے جتنا کہ ہم کرتے ہیں۔ شروعات کرنے والوں کے لیے، ہم کھدائی کو روک سکتے ہیں، کھاد ڈالنے سے روک سکتے ہیں، اور باغ میں چلنے سے بچ سکتے ہیں۔ یہاں تک کہ ہم 'جنگلی' ملچ بنانے کے لیے گھاس ڈالنا بند کر سکتے ہیں۔

یہاں 10 نکات ہیں کہ سردیوں میں مٹی کیسے بنائی جائے، اور موسم بہار میں حیرت انگیز سبزیاں اگانے کے لیے تیار ہوجائیں۔ <1

1۔ باغ کی صفائی نہ کریں

موسم خزاں میں باغ کی صفائی ایک عام کام ہے جو ہم میں سے بہت سے لوگ کرتے ہیں۔ پرانے پودوں کے ملبے کو ہٹانے اور موسم بہار میں پودے لگانے کے لیے ہر ایک بستر کو تیار کرنے کے بارے میں کچھ اطمینان بخش ہے۔ تاہم، باغ میں مردہ پودوں کو چھوڑنے سے سردیوں میں آپ کی مٹی کو بہتر بنانے میں مدد مل سکتی ہے:

• مردہ پودے کا مادہ زندہ ملچ کا کام کرتا ہے۔
• جڑیں نمی کو برقرار رکھتی ہیں اور بہنے کو روکتی ہیں اور کٹاؤ۔
لیکن ایسا ہی کچھ اس وقت ہو سکتا ہے جب ہم اپنے باغیچے کے بستروں سے مسلسل چلتے رہیں۔

نتیجہ

اگر آپ میری طرح ہیں، تو باغبانی کی کوششوں میں کمی آنے پر آپ مایوس ہو جاتے ہیں۔ موسم سرما کی ہلچل کی وجہ سے۔

لیکن صرف اس وجہ سے کہ آپ وہاں سے باہر نہیں نکل سکتے اور گندگی نہیں کھود سکتے، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کے باغ کو بیکار رہنا پڑے گا۔

تھوڑی سی منصوبہ بندی کے ساتھ، آپ اپنے گھر کی گرمی سے اپنی مٹی بنا سکتے ہیں اور اس کی صحت اور زرخیزی کو بہتر بنا سکتے ہیں، جب کہ موسم سرما کے طوفان باہر آتے ہیں۔

سردیوں کی باغبانی مبارک ہو۔

فائدہ مند مخلوقات، جیسے کیڑے مکوڑے یا ارکنیڈ، جو سردیوں میں غیر ضروری کیڑے نکلنے اور کھانے کے لیے غیر فعال رہتے ہیں۔ سردیوں کو گھاس کے بیج اور ناپسندیدہ کیڑے کھاتے ہوئے گزاریں۔

پرندے بھی پودوں کے مردہ مادے میں پناہ لیں گے، اور وہ سردیوں کو گھاس کے بیج اور کیڑے کھاتے ہوئے گزاریں گے، اس لیے موسم بہار میں آپ کا باغ بہت زیادہ "صاف" ہو جائے گا۔ اگر آپ نے گھاس ڈالی ہوتی۔

تو آپ کو سردیوں میں باغ میں کیا چھوڑنا چاہیے؟ کسی بھی سالانہ کو جگہ پر چھوڑ کر شروع کریں کیونکہ آپ انہیں موسم بہار میں آسانی سے ہٹا سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، جب آپ اپنی آخری کٹائی کرتے ہیں، تو پودوں کو باہر نکالنے کے بجائے زمین پر کاٹ دینے پر غور کریں تاکہ جڑیں اپنی جگہ پر رہیں۔ اس کے علاوہ، پودوں کے کسی بھی مادے کو چھوڑ دیں جو مر گیا ہو اور زمین پر گرا ہو۔

یہ بہت سے گھاس کے لیے بھی درست ہے۔ اگر ماتمی لباس بیج تک نہیں گئے ہیں، تو انہیں پورے موسم سرما میں محفوظ طریقے سے باغ میں چھوڑا جا سکتا ہے۔

ایک معتدل آب و ہوا میں، گھاس آہستہ آہستہ بڑھتے رہیں گے اور مٹی کو دھونے سے بچائیں گے۔

جب سردی ہوتی ہے، تو وہ برف کی موٹی چادر کے نیچے چپٹی ہو جاتی ہیں اور مٹی کو ڈھانپ دیتے ہیں۔ دونوں صورتوں میں، ماتمی لباس کو موسم بہار میں مٹی میں شامل کیا جا سکتا ہے، جہاں وہ گل کر آپ کی مٹی کو کھلائیں گے۔

2۔ ونٹر برڈ گارڈن اگائیں

چونکہ پرندے سردیوں کے باغ کے لیے بہت فائدہ مند ہو سکتے ہیں، کیوں نہ انہیں اپنی طرف متوجہ کرنے کی کوشش کریں؟ موسم سرما کے پرندوں کے باغ کو اگانے کے لیے، آپ کو ایسے پودے اگانے کی ضرورت ہے جو پرندے کر سکتے ہیں۔موسم سرما کے دوران کھانے اور پناہ گاہ کے لئے استعمال کریں.

جب وہ اپنے دن گھاس کے بیج اور یوکی کیڑوں کو کھاتے ہوئے گزارتے ہیں، آپ کو ان کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوگی کہ وہ آپ کی بیریاں یا دیگر قیمتی فصلیں کھا رہے ہیں۔

آپ کا پرندوں کا باغ بارہماسیوں پر مشتمل ہوسکتا ہے، جیسے ہولی جھاڑیوں یا گلابوں کے طور پر، یا سالانہ، سورج مکھی کی طرح۔ یہاں پرندوں کے باغ کو بڑھانے میں مدد کے لیے ایک بہترین سائٹ ہے۔ ایسے پودے منتخب کریں جو آپ کی جگہ کے لیے موزوں ہوں۔

3۔ بیمار اور بیمار پودوں کو ہٹا دیں

موسم خزاں میں اپنے باغ کی صفائی نہ کرنا ایک انتباہ کے ساتھ آتا ہے۔ اس میں بیمار یا بیمار پودے شامل نہیں ہیں۔

آپ کو ان پودوں کو ہمیشہ اپنے باغ سے ہٹا دینا چاہیے، کیونکہ پیتھوجینز یا پھپھوند موسم سرما میں واپس آ سکتے ہیں۔ وہ فصلوں کے پورے نئے سیزن کو متاثر کر سکتے ہیں۔

بہت سے معاملات میں، خراب پودوں کو ہٹانا بھی اچھا خیال ہو سکتا ہے کیونکہ وہ بیماریوں اور پھپھوندی سے انفیکشن کے لیے زیادہ حساس ہوتے ہیں۔

یقیناً، یہ ایک رہنما کے طور پر عقل کے ساتھ کیا جانا چاہیے۔ کچھ قابل احترام پودوں یا کھیتی جو قائم کرنا مشکل ہیں ان کا علاج کرنے کے بجائے ان کا علاج کیا جا سکتا ہے، کیونکہ یہ آپ کی تمام محنت کے ضائع ہونے کے لیے شرم کی بات ہوگی۔

یاد رکھیں، ان بیمار پودوں کو اپنے کھاد میں شامل نہ کریں۔ چونکہ بہت سے پیتھوجینز کھاد بنانے کے عمل میں زندہ رہ سکتے ہیں۔

اس کے بجائے، انہیں جلا دیں، انہیں لینڈ فل میں لے جائیں، یا انہیں اپنے (اور اپنے پڑوسی کے باغ) سے دور ٹھکانے لگائیں۔

4۔ موسم سرما کا احاطہ بڑھائیں۔فصلیں

ڈھکنے والی فصلیں وہ پودے ہیں جن کا واحد مقصد ان کے نیچے کاشت کرنا ہے۔ موسم سرما کے احاطہ کی فصلیں سال کے آخر میں لگائی جاتی ہیں اور موسم سرما میں باغ میں چھوڑ دی جاتی ہیں۔ موسم سرما میں ڈھانپنے والی فصلیں یہ کریں گی:

• نمی برقرار رکھیں
• کٹاؤ کو روکیں
• جھاڑیوں کو دبائیں
• زمین کو ہوا دیں
• زمین کی ساخت کو بہتر بنائیں
• موسم سرما میں کیڑوں اور مائکروجنزموں کے لیے پناہ گاہ فراہم کریں

مار ڈالو اس میں کلور، ویچ، بکواہیٹ، کھیت کے مٹر، ایلیسم اور جئی شامل ہیں۔ 1><0 موسم بہار میں، سردیوں کے احاطہ کی فصلیں گل کر مٹی میں humus ڈالیں گی، جس سے مٹی کی کھیتی میں بہتری آئے گی اور بہت سے غذائی اجزاء شامل ہوں گے۔

5: اپنے باغ کو بہتر بنانے کے لیے (مخصوص) ترامیم کا اطلاق کریں

اگرچہ موسم بہار میں بہت سی ترامیم بہترین طور پر شامل کی جاتی ہیں تاکہ وہ سردیوں میں دھل نہ جائیں، کچھ مٹی بنانے والے ایسے ہیں جو موسم سرما میں اپنا جادو چلائیں گے۔

یاد رکھیں، اگر آپ ٹیکنیکل حاصل کرنا چاہتے ہیں، تو آپ کر سکتے ہیں ہوم ٹیسٹ کٹ کے ساتھ اپنی مٹی کی جانچ کریں (یا نمونے لیب میں بھیجیں) تاکہ آپ کو معلوم ہو کہ اپنے باغ میں کیا شامل کرنا ہے۔

بھی دیکھو: ٹماٹر کی کٹائی اور جب وہ چننے کے لیے تیار ہوں تو کیسے بتایا جائے۔

خزاں میں ان ترامیم کو شامل کرنے کی کوشش کریں:

کچی کھاد

کچی جانوروں کی کھاد تازہ پوپ، پیشاب اورمویشیوں کا بستر جو کہ کمپوسٹ نہیں کیا گیا ہے۔ اس میں نائٹروجن اور دیگر غذائی اجزاء بہت زیادہ ہوتے ہیں اور یہ گائے، بھیڑ، گھوڑے، سور، مرغی، بکری اور یہاں تک کہ خرگوش سمیت متعدد جانوروں سے حاصل کر سکتے ہیں۔ پیتھوجینز، جیسے E. coli، جو صحت کے لیے خطرہ بن سکتے ہیں، خاص طور پر اگر آپ سبزیاں اگاتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر پیتھوجینز کو مرنے میں کم از کم 120 دن لگتے ہیں۔

اس کے علاوہ، خام کھاد نائٹروجن اور نمکیات میں بہت زیادہ ہوتی ہے، جو اگنے والی فصلوں پر لگانے سے پودوں کو جلا سکتی ہے۔ ان دونوں وجوہات کی بنا پر، موسم بہار میں کچی کھاد لگانے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔

کچی کھاد لگانے کا بہترین وقت موسم خزاں میں ہے۔ اس سے پیتھوجینز کو مرنے کا وقت ملتا ہے، اور کچی کھاد کو گلنے کا۔ جیسے ہی یہ ٹوٹ جاتا ہے، اضافی نائٹروجن اور نمکیات موسم بہار میں آپ کے پودوں کے لیے بہترین humus چھوڑ کر دھل جائیں گے۔

اپنے باغ میں کتوں، بلیوں یا لوگوں کی کچی کھاد استعمال نہ کریں کیونکہ وہ خطرناک جراثیم کو متعارف کرائیں گے۔ ان کے گلنے کے بعد بھی موجود رہ سکتے ہیں۔

چونا

تیزابی مٹی کو بہتر بنانے کے لیے اس باغ میں چونا شامل کیا جاتا ہے۔ الکلائن غذائی اجزاء کو زیادہ آسانی سے جذب کرتا ہے۔ یہ ٹریس معدنیات کو بھی شامل کرتا ہے اور مٹی کی ساخت اور ساخت کو بہتر بناتا ہے۔

موسم خزاں میں باغ میں چونا شامل کریں تاکہ یہ سردیوں میں مٹی کے ساتھ مل جائے۔ زیادہ تر باغات میں، چونا صرف ہر تین سال بعد ضروری ہوتا ہے، لیکن آپ اسے زیادہ کثرت سے استعمال کر سکتے ہیں۔مٹی کا تجزیہ بتاتا ہے۔

چونا مختلف شکلوں میں آتا ہے جس میں چونا پتھر، کوئیک لائم، ہائیڈریٹڈ لائم، ڈولومائٹ لائم، یا جپسم شامل ہیں۔

بائیوچار

اگر آپ نامیاتی مادہ لیتے ہیں اور اسے جلا دیتے ہیں، تو آپ کے پاس بائیوچار ہے۔ بائیوچار میں نائٹروجن اور کاربن زیادہ ہوتا ہے اور عام طور پر کافی غیر جانبدار پی ایچ ہوتا ہے حالانکہ یہ الکلائن ہوسکتا ہے۔ نکاسی آب کو بہتر بنانے کے لیے بھی یہ ایک بہت بڑی ترمیم ہے۔

پودے لگانے سے کم از کم کئی ہفتے پہلے، یا موسم خزاں کے آخر یا موسم سرما میں بائیوچار شامل کریں۔

لکڑی کی راکھ

باغ میں شامل ہونے پر، لکڑی کی راکھ بائیوچار اور چونے کی طرح مٹی کو بہتر بناتی ہے۔ یہ عام طور پر دوسرے دو کی طرح مرتکز نہیں ہوتا ہے، لیکن اگر آپ کے پاس لکڑی کا چولہا، آگ کا گڑھا، یا جلتا ہوا بیرل ہے تو یہ مفت ہے، اور یہ آپ کی مٹی کی الکلائنٹی کو بڑھا دے گا۔

ریت

موسم خزاں میں ریت شامل کریں تاکہ یہ تمام موسم سرما میں خود کو مٹی میں شامل کر سکے۔ اس سے موسم بہار کے زیادہ بہاؤ کو دور کرنے میں مدد ملے گی اور آپ کو موسم بہار کے شروع میں پودے لگانے میں مدد ملے گی۔

ریت مٹی کی متوازن ساخت کا ایک اہم حصہ ہے۔ درحقیقت، باغ کی بہت سی 'اچھی' مٹی 40% ریت پر مشتمل ہوتی ہے۔ مٹی میں ریت اہم ہے کیونکہ یہ ہوا کی گردش اور نکاسی کو بہتر بناتی ہے۔ یہ موسم بہار کے شروع میں مٹی کو گرم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

یاد رکھیں، مٹی کی مٹی کو بہتر بنانے کے لیے ریت شامل نہ کریں، کیونکہ یہ مرکب مٹی کو مزید خراب کر دے گا۔

مٹی

مٹی ایک بھاری، جمی ہوئی مٹی ہے۔ تاہم، یہ صحت مند غذا کا ایک اہم جزو ہے۔سخت، موسم سرما میں اپنے باغ کی زرخیزی کو بڑھانے کے لیے خندق کمپوسٹنگ پر غور کریں (حالانکہ آپ کو زمین کے جمنے سے پہلے خندق کھودنی پڑ سکتی ہے)۔

8۔ کاشت میں تاخیر

موسم سرما سے پہلے اپنے باغ کی کھدائی یا کھدائی آپ کی مٹی کو غیر ضروری نقصان پہنچا سکتی ہے کیونکہ یہ نازک ذیلی مٹی کی دنیا کو سخت اور منجمد عناصر کے لیے کھول دیتی ہے۔

اگر ممکن ہو تو، موسم خزاں میں اپنی مٹی پر کام نہ کریں تاکہ یہ سردیوں میں بلا روک ٹوک رہے۔

شروع کرنے والوں کے لیے، خزاں کی کاشت مٹی کو کٹاؤ کے لیے کھول دیتی ہے، جیسا کہ ہم نے اوپر بات کی ہے۔ یہ آپ کے پودوں کے پیچھے رہ جانے والی کسی بھی جڑوں کو بھی توڑ دیتا ہے۔ اگر اسے بغیر کسی رکاوٹ کے چھوڑ دیا جائے تو یہ جڑیں مٹی میں گل جائیں گی اور صحت مند ہمس پیدا کریں گی۔

ایک اور عنصر جو موسم خزاں کی کاشت سے تباہ ہو جاتا ہے وہ ہے مائیسیلیم، جو آپ کی مٹی میں ساری گرمیوں میں اگتا رہا ہے۔ مائیسیلیم ایک فائدہ مند فنگس ہے جو قدرتی طور پر صحت مند مٹی میں اگتی ہے، اور یہ

• مٹی کو آکسیجن دے کر
• کٹاؤ کو روک کر
• نمی کو ذخیرہ کرکے
• مٹی میں غذائی اجزاء شامل کرنا
• دوسرے فائدہ مند بیکٹیریا اور جانداروں کی حوصلہ افزائی کرنا۔

جبکہ سردیوں سے پہلے مٹی کو تیار کرتے وقت کچھ مثالیں موجود ہیں فائدہ مند ہے، جیسے کہ ابتدائی موسم بہار میں پودے لگانے کے لیے ایک چھوٹا سا رقبہ تیار کرنا، موسم بہار تک کاشت کو روکنا بہتر ہے۔

9۔ موسم سرما کا ملچ نیچے رکھو

مدر فطرت ہر سال تیاری کے لیے خود کو گھاس ڈالتی ہے۔موسم سرما میں گرتے ہوئے پتوں، مردہ گھاس، اور زوال پذیر پودوں کے مادے کے ساتھ زمین کو سردیوں کی تباہ کاریوں سے بچانے کے لیے، اور ہم بھی ایسا ہی کر سکتے ہیں۔

سردیوں کا ملچ بچھانے سے آپ کے باغ کی حفاظت اور بہتری آئے گی۔ موسم

ملچ حساس پودوں کو جمنے سے بچائے گا، موسم سرما کی بارش یا بہار کے بہاؤ سے کٹاؤ کو روکے گا، کینچوں اور دیگر جانداروں کے لیے ایک غیر موصل ماحول پیدا کرے گا، اور یہ گلنے کے ساتھ ہی مٹی کو کھانا کھلائے گا۔

بھی دیکھو: 15 مختصر سیزن کے لیے ٹماٹر کی ابتدائی پکنے والی اقسام، شمالی کاشتکار

پتے بہترین ملچ بناتے ہیں اور یہ مٹی کی بہترین ترمیم میں سے ایک ہیں جسے آپ استعمال کر سکتے ہیں۔

بھوسہ ایک اور زبردست نامیاتی ملچ ہے جو موسم خزاں میں آسانی سے دستیاب ہوتا ہے کیونکہ کسان اپنے اناج کی کٹائی ختم کرتے ہیں لیکن بلا جھجھک اپنے پسندیدہ نامیاتی مادے کو موسم سرما کے ملچ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔

10۔ باغ میں چلنے سے گریز کریں

جب بھی آپ اپنے باغ میں قدم رکھیں گے تو آپ کے جوتے مٹی کو کمپیکٹ کریں گے، اور یہ سردیوں کے دوران بھی درست ہے۔ آف سیزن میں باغ میں چلنے سے گریز کریں، یا نقصان کو کم سے کم کرنے کے لیے کچھ راستے مختص کریں۔

اپنے باغ میں چلنے سے ٹھنڈ کو زمین کی گہرائی میں دھکیل دیا جائے گا تاکہ موسم بہار میں یہ آہستہ آہستہ گرم ہوجائے۔

0

جب موسم بہار آتا تھا، تو جس زمین کے نیچے ہم نے گاڑی چلائی تھی وہ آس پاس کے علاقوں سے کہیں زیادہ جمی رہتی تھی۔

شکر ہے کہ ہم عام طور پر اپنے باغات سے گاڑیاں نہیں چلاتےمٹی مٹی ایک بہت غذائیت سے بھرپور مٹی ہے، اور یہ پانی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتی ہے۔

سردیوں میں، جمنے سے پگھلنے کا عمل ڈھکن کو توڑنے میں مدد کرے گا تاکہ موسم بہار میں انہیں مٹی میں شامل کیا جا سکے۔<1

6۔ کھاد کو پھیلانے سے روکیں

جبکہ کچھ مٹی بنانے والے خزاں میں شامل کیے جا سکتے ہیں، کھاد کو یقینی طور پر موسم بہار تک انتظار کرنا چاہیے۔ موسم خزاں میں کھاد کا پھیلاؤ موسم سرما کی بارش اور برف کے رحم و کرم پر ہو گا، اور زیادہ تر غذائی اجزا مٹی سے دھل جائیں گے۔

بلاشبہ، موسم خزاں میں کھاد پھیلانا بہتر ہے بجائے اس کے کہ ہر گز نہیں، لیکن یہ آپ کے باغ کے لیے بہتر ہے کہ کوئی بھی کھاد ڈالنے سے پہلے موسم بہار تک انتظار کریں۔

7۔ اپنے کمپوسٹ کی حفاظت کریں

تصویر: انسٹاگرام