Paradajky sú veľmi štedré rastliny, ale tiež chorľavejú na strašne dlhý zoznam chorôb!

V skutočnosti existuje 63 rôznych ochorení, ktoré môžu vaše paradajky dostať, od plesne až po vírus škvrnitého vädnutia!

Ak sa však chcete vyhnúť tomu, aby ste sa stali ošetrovateľkou svojich paradajok, máte východisko: odrody paradajok odolné voči chorobám!

Rajčiaky odolné voči chorobám sú odrody, ktoré boli v priebehu rokov vybrané a vyšľachtené tak, aby odolávali niektorým najčastejším chorobám rajčiakov, ako je fuzárium a háďatko. Každá odroda je odolná voči niektorým, dokonca aj väčšine bežných chorôb, ale nie voči všetkým. Z tohto dôvodu sme odrody rozdelili do kategórií podľa chorôb, voči ktorým sú odolné:

• Fusarium a Verticillum
• Fusarium, Verticillum a Nematode
• Fusarium, Verticullum, Nematode a Mosaic Virus
• Škvrnitosť paradajok a vírus vädnutia
• Blight

Tento článok vás oboznámi s problematikou paradajok a chorôb a s najlepšími odrodami paradajok, ktoré majú určitú úroveň odolnosti voči neskorej plesni a iným chorobám pre vašu oblasť, ktoré budú najlepšie rásť tam, kde žijete.

Prečo paradajky chytajú choroby ?

Niektoré rastliny sú prirodzene odolné voči chorobám, iné, ako napríklad paradajky, nie sú. Otázka však znie prečo? Zamyslite sa nad paradajkovým viničom: odkiaľ pochádza? Ako vyzerá? Ako rastie? Odpovede na tieto otázky vám vysvetlia, prečo sú také "náchylné na choroby".

• Paradajky nepochádzajú z miernych oblastí Ako všetky rastliny, keď rastú mimo svojho prirodzeného prostredia, sú náchylnejšie na choroby.
• Paradajky majú veľmi silný rast a šťavnaté plody. Keď rastliny rastú rýchlo, ako napríklad paradajky, môžu byť ľahšie napadnuté patogénmi, ako sú plesne, vírusy atď. Plody paradajok sú potom veľmi šťavnaté a často majú veľmi tenkú a jemnú šupku.
• Paradajky majú rady teplo a vodu. Teplo a voda sú ideálnym prostredím pre patogény, ako sú baktérie a plesne.
• Paradajky sa pestujú intenzívne. Najväčšou príčinou chorôb paradajok je spôsob ich pestovania. Intenzívne poľnohospodárstvo a záhradníctvo je hlavnou príčinou oslabenia rastlín a degradácie pôdy.
• Odrody paradajok sa šľachtia a vyberajú už stáročia. Keď vyberáte odrodu, obmedzujete jej genetický potenciál a vyberáte všetky rastliny, ktoré sú si veľmi podobné. Tým sa znižuje ich schopnosť bojovať proti určitým chorobám...

Ale... ak riskujete, že vaše paradajky budú náchylnejšie na choroby, ak ich vyberáte napríklad podľa veľkosti plodov, môžete ich vyberať aj podľa odolnosti voči chorobám...

Ako sa vyvíjajú paradajky odolné voči chorobám?

Paradajky odolné voči chorobám sú šľachtené tak, aby boli odolné voči chorobám. Čo to však znamená? V zásade existujú dva spôsoby: selekcia a hybridizácia.

Hovoríme. výber keď sa rozhodneme rozmnožovať (vysievať a pestovať) paradajky s určitou kvalitou. Dovoľte mi uviesť praktický príklad.

Predstavte si, že máte paradajky San Marzano a tie sa nakazia. Väčšina z nich ochorie, mnohé z nich zomrú...

Ale všimli ste si, že niektoré rastliny to nechápu!...

Čo to znamená? Môže to znamenať, že majú v génoch schopnosť bojovať proti nej.

Takže ich vysejete a vypestujete. Aj ony chytia škvrnitosť, ale menej ako predtým.

Pestujete tie, ktoré ju nemajú... a tak ďalej po niekoľko generácií, až kým nezistíte, že vaše paradajky jednoducho nechytia pleseň. "Izolovali" ste tie, ktoré sú voči tejto chorobe odolné. .

Hybridizácia je miešanie dvoch odrôd paradajok. Niektoré odrody môžu byť prirodzene odolné voči niektorým chorobám.

Ak ich skrížite s nerezistentnou odrodou, niektoré z potomkov budú mať správne gény na rezistenciu.

Ak vyberiete tieto odrody, a nie tie, ktoré ju chytia, získate novú odrodu, ktorá je odolná ako jedna z rodičovských odrôd.

Všetko je to veľmi vedecké, však? Ale čo GMO?

Odrody odolné voči chorobám a GMO

Technológia GMO nie je len šľachtenie alebo hybridizácia. Znamená to priamu zmenu DNA rastlín pomocou kúskov DNA importovaných zvonku.

Existujú GMO paradajky, ktoré sú odolné voči chorobám, ale nebudeme ich tu prezentovať.

GMO predstavujú obrovský etický a environmentálny problém, ako aj ekonomický problém.

Ponúkame vám len hybridy a kultivary, ktoré vznikli prirodzenou cestou, vďaka práci a skúsenostiam poľnohospodárov, pestovateľov, záhradkárov a botanikov.

Aké druhy chorôb však môžu vaše paradajky chytiť?

Druhy chorôb paradajok

Povedali sme, že existuje celkovo 63 známych chorôb, ktoré môžu postihnúť vaše paradajky. Môžu postihnúť korene, stonky, listy, kvety alebo plody.

V zásade existujú ochorenia pre každú časť vašich paradajok. Niektoré sú však bežné, iné nie. Niektoré sú veľmi vážne, iné menej závažné.

Každopádne, tieto choroby možno rozdeliť do veľkých kategórií:

• Hubové ochorenia
• Bakteriálne ochorenia
• Vírusové ochorenia
• Nematódy (sú to parazitické okrúhle červy).

Ide o ochorenia spôsobené patogénmi.

Existujú aj ďalšie menšie kategórie (napríklad viroidy a omyocéty), ale nepíšeme vedeckú štúdiu o chorobách paradajok, však?

Potom je tu však ďalšia skupina chorôb, ktoré "nemajú rezistenciu", pretože ich príčinou nie sú patogény, ale my alebo iné faktory:

• Choroby spôsobené herbicídmi
• Choroby spôsobené insekticídmi
• Toxicita živín
• Nedostatok živín
• Škody spôsobené počasím (sem patrí krupobitie a v oficiálnom zozname aj "zasiahnutie bleskom" - kto povedal, že botanika nemôže byť zábavná!)

Dobre, pochopili ste pointu. Odrody paradajok odolné voči chorobám sú odolné voči chorobám spôsobeným patogénmi, nie voči iným.

Neexistuje žiadna odroda, ktorá by dokázala odolať ochudobnenej pôde, ktorá je zďaleka najväčšou príčinou chorôb rastlín na celom svete.

Ako pochopiť kódy odolnosti paradajok voči chorobám

Tu je tá jednoduchá časť! Choroby paradajok majú kódy! Vedci, pestovatelia a záhradníci uľahčili pochopenie toho, voči ktorej chorobe je odroda paradajok odolná, a to tak, že vymysleli niekoľko jednoduchých kódov (niekoľko písmen), ktoré nájdete na zadnej strane balíčka so semenami.

Pri každom nákupe semien paradajok si teda pozrite tieto kódy, ktoré vám prezradia, či a voči akým chorobám je odroda paradajok, ktorú sa chystáte kúpiť, odolná:

• A - antraknóza
• ASC - Alternaria Stem Canker
• BS - Bakteriálna škvrna
• BW - bakteriálne vädnutie
• CRR - Corky Root Rot
• EA alebo AB - skorá pleseň (Alternaria Blight)
• F - fuzáriové vädnutie
• FF - Fusarium Races 1 a 2
• FFF - fuzáriové vädnutie 1, 2, 3.
• FOR - Fusariová korunová a koreňová hniloba
• LB - neskorá pleseň
• LM - Plesne listov
• N - Nematódy
• PM alebo zapnuté - múčnatka
• ST - Stemphylium Grey Spot Leaf
• T - vírus mozaikového vädnutia tabaku
• ToMV alebo ToMV:0-2 - Tomato Mosaic Virus ras 0, 1 a 2,
• TSWV - vírus škvrnitého vädnutia paradajok
• TYLCV - vírus žltej kučeravosti listov paradajok
• V - Verticillum Wilt

Ako čítať kódy a tabuľku odolnosti paradajok voči chorobám

Stačí sa pozrieť na obale semien; ak vidíte jeden z týchto kódov, znamená to, že odroda, ktorú kupujete, je voči nemu odolná. Existuje však aj iný kód, ktorý vám povie, "ako silná" je daná odroda proti danej chorobe:

• HR - vysoká odolnosť, to znamená, že odroda paradajok je veľmi silná voči danej chorobe; je nepravdepodobné, že by ju chytila a vážne ňou trpela.
• IR - stredná odolnosť, to znamená, že odroda paradajok je silnejšia ako nerezistentné odrody, ale nie je úplne odolná voči danej chorobe. Stále ju môže chytiť a dokonca aj trpieť, najmä v nepriaznivých podmienkach alebo pri silnom výskyte choroby.

Choroby paradajok vo vašej oblasti

Na ktoré choroby by ste si však mali dávať pozor, aby ste ochránili svoje paradajky a úrodu? Je pravda, že musíte vedieť. ktoré choroby paradajok sú typické pre vašu oblasť. Existujú dva spôsoby, ako to urobiť.

Ak viete o nejakých chorobách, ktoré postihli alebo postihujú vašu oblasť, uistite sa, že ste si zaobstarali odolné odrody. Môžete sa pozrieť aj na internet; v podstate tam nájdete mapy chorôb.

Napríklad antraknóza (kód A) je bežná v južných, stredoatlantických a stredozápadných častiach USA, zatiaľ čo alternáriová rakovina stonky (AL) je bežná v celých USA.

Existuje však aj klíma vašej oblasti, ktorá vám napovie, ktoré choroby sú pravdepodobnejšie. Paradajky totiž nedostávajú rovnaké choroby a typy chorôb napríklad v horúcich a suchých oblastiach alebo vo vlhkých oblastiach.

Napríklad bakteriálne vädnutie (BW) je typické pre horúce a vlhké miesta, zatiaľ čo fuzáriová korunová a koreňová hniloba napáda rastliny v chladnej pôde a v skleníkoch.

Aj nematódy (N) majú rady teplé a vlhké podmienky, zatiaľ čo korózna hniloba postihuje paradajky v chladnejších oblastiach, ako je Kanada alebo sever USA.

Už sme takmer tam, takmer sa stretávame s paradajkami odolnými voči chorobám, ale len po poslednej rade.

Choroby a problémy paradajok nespôsobené patogénmi

Teraz sa v krátkosti pozrieme na ostatné choroby, ktoré nepochádzajú z patogénov, ako sú baktérie a vírusy, a na to, ako sa im vyhnúť.

V takte nemá zmysel vyberať paradajky odolné voči chorobám, ak ich potom necháte vystavené iným zdravotným problémom.

Začnime zdravým prostredím. Ideálne miesto pre paradajkový vinič má zdravá a úrodná voda, dostatok vody, teplý a dobre vetraný vzduch.

Tento posledný faktor je dôležitý. Ideálna vlhkosť vzduchu pre paradajky je v priemere 50 až 70 %, v interiéri môže byť aj vyššia, ale... v skleníku musíte vetrať približne 8 hodín denne. Dusný vzduch je pri paradajkách skutočný problém.

Záhradkári tiež vedia, že paradajky veľa jedia!

Páči sa im výživnú pôdu bohatú na organické látky. Problémom väčšiny dnešných pôd je, že sú vyčerpané; potrebujú neustále prikrmovanie a hnojenie, pretože nedokážu udržať živiny, ktoré paradajky potrebujú.

Ak je vaša pôda kultivovaná ekologicky, a najmä permakultúrne, je to pre paradajky veľmi dobré.

Paradajky tiež potrebujú pravidelnú zálievku; ak si všimnete, že vrchné listy ochabujú, znamená to, že paradajkový vinič je smädný.

Používajte sprievodnú výsadbu s cesnakom a nechtíkom, aby ste od paradajok odohnali škodcov.

Nakoniec dbajte na to, aby ste rastlinám paradajok poskytli primerané rozostupy. Rastliny, ktoré sú na začiatku príliš blízko, blokujú vetranie; po druhé, môžu si navzájom konkurovať, a tým sa oslabovať. A nakoniec, môžu šíriť infekcie z rastliny na rastlinu.

Po zohľadnení všetkých týchto faktorov si môžete konečne vybrať paradajky odolné voči chorobám, ktoré budete pestovať na záhrade (v skleníku, v kvetináčoch atď...).

A my vám s výberom pomôžeme práve teraz!

Vysvetlenie našich kategórií (skupín) paradajok odolných voči chorobám

Vysvetlím vám, ako sme prišli k týmto skupinám. Nie sú to "vedecké" skupiny, ale zostavili sme ich podľa toho, voči akej chorobe alebo skupine chorôb sú odolné. Vďaka tomu sú zoznamy, ktoré vám ukážeme, veľmi praktické.

Odrody paradajok odolné voči fuzáriám a verticilóze

Fusarium a Vericillum sú veľmi časté choroby paradajok. Obe sú huby a postihujú väčšinu regiónov USA. Z tohto dôvodu je výber odrody, ktorá je odolná voči týmto dvom patogénom, naozaj veľmi múdry!

• Veľký otec paradajok
• Skorá čerešňa
• Tomi-T
• Cedro
• Jednoduchá omáčka
• Obria záhrada
• Little Napoli F1
• Patria F1
• Plum Crimson F1
• Carolina Gold
• Jet Star
• K2 Hybrid
• Longkeeper
• Manitoba
• Medford
• Hora Delight
• Mt Spring F1
• Pilgrim F1
• Siletz
• Supersonic F1
• Chutné hovädzie mäso
• Konečný otvárač
• Údolie dievča F1
• Poriadne pochúťky
• Heinz 2653

Odrody paradajok odolné voči fuzáriám, verticillám a nematódam

Ak žijete v oblasti, kde je pôda vlhká, hrozí vašim paradajkám aj riziko výskytu háďatka. . Ide o parazity, ktoré postihujú listy a korene paradajok. Vyskytujú sa v mnohých oblastiach USA a Kanady.

Tu sú odrody, ktoré sú odolné voči týmto 3 typom chorôb.

• Cherokee Purple
• HM 4521
• HM 5253
• BHN-543
• BHN-1021 F1
• Najlepší chlapec F1
• Lepší chlapec F1
• MiRoma F1
• Amelia F1
• Applegate F1
• Kôš Vee
• Lepšie Bush
• Impacto F1
• Sunny Goliath F1
• Super fantastická F1

Odrody paradajok odolné voči fuzáriám, verticillám, nematóde a vírusu mozaiky tabaku

Okrem troch patogénov, s ktorými sme sa doteraz zoznámili, je tu vírus tabakovej mozaiky, ktorý je veľmi rozšírený. Nájdete ho po celom svete a je to, ako sa píše na obale, vírus. Má však aj zvláštne správanie. Šíri sa pomocou záhradného náradia po tabakové výrobky. Ak fajčíte a pracujete na záhrade, môžete šíriť vírus.

Nezabije vaše paradajky, ale poškodí kvietky a listy a zníži výnos úrody. Tu sú teda odrody, ktoré okrem iných bežných chorôb dokážu odolať aj tomuto zvláštnemu vírusu.

• BHN-968 F1
• Orange Zinger F1
• Červený pretekár F1
• Caiman F1 (táto odroda je odolná voči mnohým chorobám)
• Corleone F1
• Grandero F1 (aj táto odroda je odolná voči mnohým chorobám)
• Palomo F1
• Pony Express F1
• Veľká banda F1
• Bush Early Girl II F1
• Celebrity F1 (táto odroda je odolná voči takmer všetkým chorobám!)
• Ranné dievča F1
• Impérium F1
• Grandeur
• Pamella

Odrody paradajok odolné voči plesniam

Pleseň je jednou z najčastejších chorôb všetkých rastlín, nielen paradajok. Aj ona je hubou a je typická pre teplé oblasti USA.

Spoznáte ju podľa toho, že na spodných listoch vytvára tmavé škvrny. Potom sa škvrny zväčšujú a listy opadávajú.

Oslabí rastliny a zníži úrodu. V niektorých prípadoch však môže zničiť aj plody paradajok. V horúcich oblastiach môžu paradajky doslova popraskať.

Tu je niekoľko odrôd paradajok odolných voči plesniam, ktoré môžete pestovať vo svojej záhrade.

• Údolie Aosta
• Brandywine
• Damsel F1
• Záhradná broskyňa
• Zelená zebra
• Indigo Blue Beauty
• Legenda
• Marnero F1
• Roma
• Rose de Berne
• Indigo Rose
• Juliet F1
• Plum Regal F1
• Verona F1
• Abigail
• Bigdena (táto odroda je odolná aj voči mnohým ďalším chorobám vrátane fuzariózy, verticilózy a vírusu tabakovej mozaiky).
• Defiant F1
• Galahad F1 (táto odroda je odolná aj voči Fusarium a Verticillum).
• Železná lady F1
• Medusa F1
• Horský klenot
• Mt Merit F1
• Old Brooks
• Rugged Boy F1 (táto odroda je odolná aj voči fuzáriám, verticilóze, nematóde a vírusu tabakovej mozaiky).
• Hviezdna F1

Zdravé paradajky

Teraz viete veľa o chorobách paradajok. Viete, ako sa dostávajú. Viete, ktoré z nich sú častejšie.

Viete, ako čítať nápisy na obaloch semien, ktoré vás informujú o tom, voči akým chorobám sú paradajky odolné.

Máte tiež veľmi dlhý zoznam paradajok odolných voči bežným chorobám a ako sa vyhnúť problémom, ktoré nepochádzajú od patogénov.

A dúfam, že sa to čoskoro prejaví v zdravých paradajkách vo vašej záhrade a vo väčšej, ale aj chutnejšej úrode pre vás, vašu rodinu a vašich priateľov!