Los tomates son plantas muy generosas, pero también enferman con una lista larguísima de enfermedades.

De hecho, desde el tizón hasta el virus de la marchitez manchada, ¡hay 63 enfermedades diferentes que pueden contraer tus tomateras!

Pero si quieres evitar que tus tomateras se conviertan en enfermeras, tienes una salida: ¡las variedades de tomates resistentes a las enfermedades!

Los tomates resistentes a enfermedades son variedades seleccionadas y criadas a lo largo de los años para resistir algunas de las dolencias más comunes del tomate, como el Fusarium y los nematodos. Cada variedad es resistente a algunas, incluso a la mayoría, de las enfermedades comunes, pero no a todas. Por este motivo, hemos dividido las variedades en categorías según las enfermedades a las que son resistentes:

• Fusarium y Verticillum
• Fusarium, Verticillum y Nematodos
• Fusarium, Verticullum, Nematodos y Virus del Mosaico
• Virus de la mancha y el marchitamiento del tomate
• Tizón

Este artículo le guiará a través de los problemas de los tomates y las enfermedades, y las mejores variedades de tomate que tienen algún nivel de resistencia al tizón tardío y otras enfermedades para su área que crecerá mejor donde usted vive.

Por qué los tomates contraen enfermedades ?

Algunas plantas son resistentes por naturaleza a las enfermedades, otras, como los tomates, no. Pero la pregunta es ¿por qué? Piense en la vid del tomate: ¿de dónde viene? ¿cómo es? ¿cómo crece? Las respuestas a estas preguntas explicarán por qué son tan "propensas a las enfermedades".

• Los tomates no proceden de regiones templadas Como todas las plantas, cuando crecen lejos de su hábitat natural se vuelven más vulnerables a las enfermedades.
• Los tomates tienen un crecimiento muy vigoroso y frutos jugosos. Cuando las plantas crecen rápido, como los tomates, pueden ser atacadas más fácilmente por patógenos, como mohos, virus, etc. Entonces los frutos del tomate son súper jugosos y suelen tener una piel muy fina y delicada.
• A los tomates les gusta el calor y el agua. El calor y el agua son entornos perfectos para patógenos como bacterias y hongos.
• Los tomates se cultivan de forma intensiva. Quizá la mayor causa de las enfermedades del tomate sea la forma en que se cultiva. La agricultura y la jardinería intensivas son una de las principales causas del debilitamiento de las plantas y de la degradación del suelo.
• Las variedades de tomate se han cultivado y seleccionado durante siglos. Cuando se selecciona una variedad, se limita su potencial genético, eligiendo todas las plantas que son muy parecidas. Esto las hace menos capaces de luchar contra ciertas enfermedades...

Pero... si te arriesgas a que tus tomates sean más susceptibles a las enfermedades si los seleccionas, por ejemplo, por el tamaño de sus frutos, también puedes seleccionarlos por su resistencia a las enfermedades...

¿Cómo se desarrollan los tomates resistentes a las enfermedades?

Los tomates resistentes a las enfermedades se crían para serlo. Pero ¿qué significa, en detalle? Básicamente hay dos formas de hacerlo: la selección y la hibridación.

Nosotros decimos selección cuando elegimos reproducir (sembrar y cultivar) tomates con una calidad específica. Permítanme darles un ejemplo práctico.

Imagina que tienes un campo de tomates San Marzano y se les pega el tizón. La mayoría enferma, muchos mueren...

Pero te das cuenta de que algunas plantas no lo consiguen...

¿Qué significa? Puede significar que tienen la capacidad de combatirlo en sus genes.

Así que las siembras y las cultivas. También cogen tizón, pero menos que antes.

Cultivas los que no... y así durante unas cuantas generaciones, hasta que ves que tus tomates simplemente no cogen el tizón. Has "aislado" a los que son resistentes a esta enfermedad... .

La hibridación es cuando mezclamos dos variedades de tomates. Algunas variedades pueden ser resistentes a algunas enfermedades de forma natural.

Si las cruzas con una variedad no resistente, parte de la descendencia tendrá los genes adecuados para ser resistente.

Seleccionas éstas, y no las que se contagian, y obtienes una nueva variedad resistente como una de las variedades parentales.

Todo muy científico, ¿no? Pero, ¿y los OMG?

Variedades resistentes a las enfermedades y OMG

La tecnología de los OMG no es sólo reproducción o hibridación. Significa cambiar el ADN de las plantas directamente, con trozos de ADN importados del exterior.

Existen algunos tomates OMG resistentes a las enfermedades, pero no los presentaremos aquí.

Los OMG son un enorme problema ético y medioambiental, y también económico.

Sólo le ofreceremos híbridos y cultivares producidos de forma natural, gracias al trabajo y la experiencia de agricultores, horticultores, jardineros y botánicos.

Pero, ¿qué tipo de enfermedades pueden contraer sus tomateras?

Tipos de enfermedades del tomate

Dijimos que en total hay 63 enfermedades conocidas que pueden afectar a tus tomates. Pueden afectar a raíces, tallo, hojas, flores o frutos.

Básicamente, hay dolencias para cada parte de tus tomateras. Pero algunas son comunes, otras no. Algunas son muy graves, otras menos.

En cualquier caso, estas enfermedades pueden agruparse en grandes categorías:

• Enfermedades fúngicas
• Enfermedades bacterianas
• Enfermedades víricas
• Nematodos (son gusanos redondos parásitos).

Se trata de enfermedades causadas por patógenos.

Hay otras categorías más pequeñas (como los viroides y los omyocetes) como éstas, pero no estamos escribiendo un estudio científico sobre las enfermedades del tomate, ¿verdad?

Pero luego hay otro grupo de enfermedades que "no tienen resistencia" porque las causamos nosotros u otros factores, no los patógenos:

• Enfermedades causadas por herbicidas
• Enfermedades insecticidas
• Toxicidad de los nutrientes
• Deficiencia de nutrientes
• Daños meteorológicos (esto incluye el granizo y, bueno, también "ser alcanzado por un rayo" en la lista oficial, ¡quién dijo que la botánica no puede ser divertida!)

Vale, ya lo has entendido. Las variedades de tomate resistentes a enfermedades son resistentes a dolencias causadas por patógenos, no por otros.

No hay ninguna variedad que pueda resistir un suelo empobrecido, que es, con diferencia, la principal causa de enfermedades de las plantas en todo el mundo.

Cómo entender los códigos de resistencia de los tomates a las enfermedades

Las enfermedades del tomate tienen códigos. Científicos, cultivadores y jardineros han facilitado la comprensión de a qué enfermedad es resistente una variedad de tomate inventando unos sencillos códigos (unas pocas letras) que puedes encontrar en la parte posterior de tu paquete de semillas.

Así que, siempre que compre semillas de tomate, compruebe estos códigos, que le indicarán si la variedad de tomate que va a comprar es resistente a las enfermedades y a cuáles:

• A - Antracnosis
• ASC - Cancro del tallo por Alternaria
• BS - Mancha bacteriana
• BW - Marchitez bacteriana
• CRR - Pudrición corchosa de la raíz
• EA o AB - Tizón temprano (tizón por Alternaria)
• F - Marchitez por Fusarium
• FF - Fusarium Razas 1 y 2
• FFF - Marchitez por Fusarium 1, 2, 3.
• FOR - Pudrición de la corona y la raíz por Fusarium
• LB - Tizón tardío
• LM - Moho de hoja
• N - Nematodos
• PM or On - Mildiú polvoroso
• ST - Stemphylium Mancha Gris Hoja
• T - Virus del marchitamiento del mosaico del tabaco
• ToMV o ToMV:0-2 - Virus del mosaico del tomate razas 0, 1 y 2,
• TSWV - Virus del bronceado del tomate
• TYLCV - Virus del rizado amarillo de la hoja del tomate
• V - Marchitez por Verticillum

Cómo leer los códigos y la tabla de resistencia a las enfermedades del tomate

Basta con mirar en el paquete de semillas; si ve uno de estos códigos, significa que la variedad que está comprando es resistente a ella. Pero hay otro código que puedes encontrar, y te dice "cómo de fuerte" es la variedad contra la enfermedad en cuestión:

• HR - Alta resistencia, esto significa que la variedad de tomate es muy fuerte contra la enfermedad en cuestión; es poco probable que la contraiga y que la sufra gravemente.
• IR - Resistencia intermedia, esto significa que la variedad de tomate es más fuerte que las variedades no resistentes, pero no totalmente resistente contra la enfermedad en cuestión. Aún así pueden contraerla e incluso sufrir, especialmente en condiciones desfavorables o cuando la enfermedad es fuerte.

Enfermedades del tomate en su zona

Pero, ¿a qué enfermedades debe prestar atención para proteger sus tomateras y cultivos? Es cierto, necesita saber qué enfermedades del tomate son típicas de su zona. Hay dos maneras de hacerlo.

Si conoce alguna enfermedad que haya afectado o esté afectando a su zona, asegúrese de adquirir variedades resistentes. También puede consultar en Internet; básicamente hay mapas de enfermedades.

Por ejemplo, la antracnosis (código A) es común en las zonas meridional, atlántica media y occidental media de EE.UU., mientras que el cancro del tallo por alternaria (AL) es común en todo el país.

Pero también está el clima de tu zona, que te indica cuáles son las enfermedades más probables. De hecho, los tomates no contraen las mismas enfermedades y tipos de enfermedades en regiones cálidas y secas o en zonas húmedas, por ejemplo.

La marchitez bacteriana (BW), por ejemplo, es típica de lugares cálidos y húmedos, mientras que la podredumbre de la corona y la raíz por Fusarium ataca a las plantas en suelos fríos y en invernaderos.

A los nematodos (N) también les gustan las condiciones cálidas y húmedas, mientras que la podredumbre corchosa de la raíz afecta a los tomates de las regiones más frías, como Canadá o el norte de EE.UU.

Ya casi hemos llegado, estamos a punto de encontrarnos con unos tomates resistentes a las enfermedades, eso sí, después de un último consejo.

Enfermedades y problemas del tomate no causados por patógenos

Ahora vamos a echar un vistazo rápido a las otras enfermedades, las que no proceden de patógenos, como las bacterias y los virus, y cómo evitarlas.

En la práctica, de nada sirve elegir tomates resistentes a las enfermedades si luego los dejamos expuestos a otros problemas de salud.

Empecemos por un entorno saludable. El lugar ideal para una vid de tomate tiene agua sana y fértil, agua abundante, aire caliente y bien ventilado.

Este último factor es importante. La humedad del aire ideal para los tomates oscila entre el 50 y el 70% de media, y puede ser incluso mayor en interiores, pero... en un invernadero hay que ventilarlo unas 8 horas al día. El aire viciado es un verdadero problema con los tomates.

Los jardineros también saben que los tomates comen mucho.

Les gusta un suelo nutritivo y rico en materia orgánica. El problema de la mayoría de los suelos hoy en día es que están agotados; necesitan alimentación y fertilización constantes porque no pueden retener los nutrientes que necesitan los tomates.

Si tu suelo se ha cultivado de forma ecológica, y especialmente con permacultura, será muy bueno para los tomates.

Los tomates también necesitan un riego regular; si observas que las hojas superiores se vuelven mustias, significa que la tomatera tiene sed.

Utiliza la siembra asociada con ajos y caléndulas para mantener las plagas alejadas de tus tomates.

Por último, asegúrate de espaciar adecuadamente tus tomateras. Para empezar, las plantas que están demasiado cerca bloquean la ventilación; en segundo lugar, pueden competir entre sí y, por tanto, debilitarse mutuamente; por último, pueden propagar infecciones de una planta a otra.

Una vez que haya tenido en cuenta todos estos factores, podrá finalmente elegir algunos tomates resistentes a las enfermedades para cultivarlos en su jardín (invernadero, en macetas, etc.).

Y nosotros vamos a ayudarle a elegir ahora mismo.

Explicación de nuestras categorías (grupos) de tomates resistentes a las enfermedades

Permíteme que te explique cómo hemos llegado a estos grupos. No son grupos "científicos", sino que los hemos agrupado según a qué enfermedad o grupo de enfermedades son resistentes. Esto hace que las listas que te vamos a mostrar sean muy prácticas.

Variedades de tomate resistentes a Fusarium y Verticillum

El Fusarium y el Vericillum son enfermedades muy comunes en los tomates. Ambos son hongos y afectan a la mayor parte de las regiones de EE.UU. Por este motivo, elegir una variedad resistente a estos dos patógenos es muy inteligente.

• Big Daddy Tomato
• Cereza temprana
• Tomi-T
• Cedro
• Salsa fácil
• Jardín gigante
• Pequeño Napoli F1
• Patria F1
• Ciruela carmesí F1
• Carolina del Norte
• Jet Star
• K2 Híbrido
• Longkeeper
• Manitoba
• Medford
• Monte Delight
• Monte Spring F1
• Pilgrim F1
• Siletz
• F1 supersónico
• Carne sabrosa
• Abridor definitivo
• Valley Girl F1
• Golosinas ordenadas
• Heinz 2653

Variedades de tomate resistentes a Fusarium, Verticillum y Nematodos

Si vives en una zona donde el suelo está húmedo, tus tomates también corren el riesgo de sufrir nematodos . Se trata de parásitos que afectan a las hojas y las raíces de los tomates. Son comunes también en muchas zonas de EE.UU. y Canadá.

Así que aquí están las variedades que son resistentes a estos 3 tipos de enfermedades.

• Púrpura Cherokee
• HM 4521
• HM 5253
• BHN-543
• BHN-1021 F1
• Best Boy F1
• Better Boy F1
• MiRoma F1
• Amelia F1
• Applegate F1
• Cesta Vee
• Mejor Bush
• Impacto F1
• Sunny Goliath F1
• Super Fantastic F1

Variedades de tomate resistentes a Fusarium, Verticillum, nematodos y al virus del mosaico del tabaco

Además de los tres patógenos que hemos visto hasta ahora, está el virus del mosaico del tabaco, que es muy común. Se puede encontrar en todo el mundo, y es, como dice en la lata, un virus. Pero también tiene un comportamiento extraño. Se propaga mediante el uso de herramientas de jardín después de haber utilizado productos del tabaco. Básicamente, si fumas y te dedicas a la jardinería, puedes estar propagando el virus.

No matará tus tomates, pero dañará los ramilletes y las hojas y reducirá el rendimiento de tu cosecha. Por eso, aquí tienes variedades que pueden resistir incluso este extraño virus, además de las otras enfermedades comunes.

• BHN-968 F1
• Naranja Zinger F1
• Red Racer F1
• Caiman F1 (esta variedad es resistente a muchas enfermedades)
• Corleone F1
• Grandero F1 (esta variedad también es resistente a muchas enfermedades)
• Palomo F1
• Pony Express F1
• Big Bunch F1
• Bush Early Girl II F1
• Celebrity F1 (esta variedad es resistente a casi todas las enfermedades)
• Early Girl F1
• Imperio F1
• Grandeza
• Pamella

Variedades de tomate más resistentes al tizón

El tizón es una de las enfermedades más comunes de todas las plantas, no sólo de los tomates. También es un hongo y es típico de las regiones cálidas de Estados Unidos.

La reconocerás porque forma manchas oscuras en las hojas inferiores. Después, los escupitajos se hacen cada vez más grandes y las hojas se caen.

Debilitará las plantas y reducirá tus cosechas. En algunos casos, también puede arruinar tus frutos de tomate. De hecho, en las regiones cálidas, los tomates pueden agrietarse literalmente.

Así pues, aquí tienes algunas variedades de tomate resistentes al tizón para cultivar en tu huerto.

• Valle de Aosta
• Brandywine
• Damsel F1
• Melocotón de jardín
• Cebra verde
• Belleza azul índigo
• Leyenda
• Marnero F1
• Roma
• Rosa de Berna
• Rosa índigo
• Julieta F1
• Ciruela Regal F1
• Verona F1
• Abigail
• Bigdena (esta variedad también es resistente a muchas otras enfermedades, como Fusarium, Verticillum y el virus del mosaico del tabaco).
• F1 desafiante
• Galahad F1 (esta variedad también es resistente a Fusarium y Verticillum).
• Iron Lady F1
• Medusa F1
• Gema de montaña
• Monte Mérito F1
• Viejo Brooks
• Rugged Boy F1 (esta variedad también es resistente a Fusarium, Verticillum, Nematodos y al virus del mosaico del tabaco).
• F1 estelar

Tomates sanos

Ahora ya sabes mucho sobre las enfermedades del tomate. Sabes cómo se contraen y cuáles son las más comunes.

Sabes leer los letreros de los paquetes de semillas que te indican a qué enfermedades son resistentes los tomates.

También tienes una lista muy larga de tomates resistentes a enfermedades comunes y cómo evitar problemas que no provengan de patógenos.

Y espero que esto se traduzca pronto en tomates sanos en tu huerto y en cosechas más grandes, pero también más sabrosas, para ti, tu familia y tus amigos.