शतावरी एक कठोर, बारहमासी सब्जी है जो सभी बगीचों में जगह पाने की हकदार है। एक बार स्थापित होने के बाद, शतावरी आने वाले वर्षों तक फसल दे सकती है, लेकिन यदि आपके पास इसके लिए बगीचे की जगह नहीं है, तो आप आश्चर्यचकित हो सकते हैं कि क्या कंटेनरों में शतावरी उगाना संभव है।

कंटेनरों में शतावरी उगाना संभव है, लेकिन कुछ बातें हैं।

हो सकता है कि आप पौधे को उतने लंबे समय तक जीवित न रख सकें जितनी आपने आशा की थी, और हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि ये पौधे जिस वर्ष आप उन्हें रोपें उस वर्ष फसल पैदा न करें। बारहमासी सब्जियाँ उगाने के लिए धैर्य की आवश्यकता होती है।

वास्तव में, यदि आप बीज बोते हैं, तो आपकी पहली वास्तविक फसल आने में चार साल लगते हैं। यदि आप मुकुट का उपयोग करते हैं, तो फसल होने में तीन साल लग सकते हैं।

इससे आपको कोई परेशानी नहीं होती? फिर, शुरू करने का समय आ गया है।

• आप शतावरी शतावरी को बीज, मुकुट (जड़ों) या रोपाई से गमलों में उगा सकते हैं।
• शतावरी के बीज या तो फरवरी में अंदर से उगाना शुरू कर देना चाहिए या अप्रैल में बाहर लगाया जाता है।
• यदि आप मुकुट लगाते हैं तो जड़ों को छेद में यथासंभव समान रूप से फैलाएं और मुकुट के ऊपर छह इंच की गुहा छोड़ दें।
• भाले उभर आएंगे, और आप जारी रखेंगे उन्हें तब तक मिट्टी से ढकें जब तक कि वह फिर से जमीन के बराबर न हो जाएं।
• शतावरी के पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान नियमित रूप से पानी देने के साथ-साथ लगातार निषेचन की आवश्यकता होती है।

यह एक कारण है कि आप शतावरी उगाने का निर्णय ले सकते हैंजिससे जड़ों, निचले तनों या शीर्ष पर लाल रंग के घाव हो जाते हैं। फर्न पीले हो सकते हैं।

दुर्भाग्य से, यह एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला, मिट्टी में पैदा होने वाला कवक है जिससे बगीचे में छुटकारा पाना कठिन हो सकता है।

सबसे अच्छा बचाव एक बढ़ते संक्रमण को रोकना है। ऐसी किस्में चुनें जो रोगों के प्रति प्रतिरोधी हों और पौधों के आसपास विकसित होने वाले किसी भी मलबे या खरपतवार को नियंत्रित करना सुनिश्चित करें।

शतावरी खनिक

इन छोटे पौधों को पहचानना मुश्किल हो सकता है क्योंकि ये छोटी काली मक्खियाँ हैं जो केवल 0.2 इंच लंबी हैं! आप स्टेम बेस के साथ खनन क्षति देखेंगे।

कीड़ों के संचय और अंडों को पनपने से रोकने के लिए हमेशा मलबा हटा दें। अपने कंटेनरों में से किसी भी स्वैच्छिक पौधे को हटा दें।

आप शतावरी खनिकों के लिए जैविक उपचार के रूप में नीम के तेल का छिड़काव करने का प्रयास कर सकते हैं।

शतावरी भृंग

शतावरी भृंग कई प्रकार के होते हैं, जैसे कि सामान्य बीटल या चित्तीदार शतावरी बीटल।

वयस्क 0.25 इंच लंबे हो सकते हैं जो फर्न चबाना पसंद करते हैं।

निष्पक्ष ध्यान दें और अपने पौधों को बार-बार क्षति के लिए जांचें। जाँच करने का सबसे अच्छा समय दोपहर का है क्योंकि इस समय उनकी गतिविधि का स्तर उच्चतम होता है।

शतावरी बीटल से छुटकारा पाने के लिए आप कीटनाशक या नीम के तेल जैसा जैविक तेल लगा सकते हैं।

अंतिम विचार

आपको यह देखकर आश्चर्य हो सकता है कि कंटेनरों में शतावरी उगाना आपके जितना कठिन नहीं हैविचार।

हालाँकि कंटेनर शतावरी उतने लंबे समय तक जीवित नहीं रह सकती जितनी जमीन में मौजूद शतावरी, फिर भी आपके पास एक अच्छी फसल होगी और आप जमीन पर जगह के बिना बारहमासी सब्जी बागवानी का आनंद लेने में सक्षम होंगे।

इसके बारे में सोचो! आप केवल घर बदलने के लिए शतावरी के पौधे लगाने और उसकी देखभाल करने में अपना सारा समय और प्रयास क्यों लगाएंगे?

यदि आप अपने हमेशा के लिए घर में नहीं हैं, तो आप शतावरी को कंटेनरों में लगा सकते हैं और इसे तब तक बढ़ने दे सकते हैं जब तक आप इसे ढूंढ न लें जहां आप स्थायी रूप से रहेंगे.

आरंभ करने के लिए तैयार हैं? यह मार्गदर्शिका आपको बताएगी कि कंटेनरों में शतावरी उगाने के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है, बीज और मुकुट कैसे रोपें से लेकर आपको कितनी बार खाद डालने की आवश्यकता है।

कंटेनरों में शतावरी उगाने की मुख्य समस्या

इसलिए इससे पहले कि हम देखें कि इन सब्जियों को गमलों में कैसे उगाया जाए, ऐसा करने का एक बड़ा नुकसान जानना जरूरी है।

कंटेनरों में शतावरी उगाने से आपकी जगह बच सकती है, लेकिन यह जीवनकाल पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। इन पौधों की।

स्थापना अवधि समाप्त होने के बाद, आप वास्तविक फसल के केवल 2-4 सीज़न की उम्मीद कर सकते हैं। कंटेनर सीमित करते हैं कि रूट सिस्टम कितने बड़े हो सकते हैं।

चूंकि पौधों को स्थापित होने में 2-3 साल लग सकते हैं, इसलिए आपको यह तय करना होगा कि प्रतीक्षा का समय कटाई के 2-4 साल के लायक है या नहीं।

कंटेनरों में शतावरी कैसे उगाएं

क्या आप अपने शतावरी को कंटेनरों में लगाने के लिए तैयार हैं? आएँ शुरू करें!

1: तय करें कि आप शतावरी कैसे उगाना चाहते हैं

आपके सामने बहुत सारी संभावनाएं हैं, और आपकंटेनरों में शतावरी उगाने से पहले ये निर्णय लेने की आवश्यकता है।

सबसे पहले, आपको यह तय करना होगा कि आप उन्हें अंदर या बाहर उगाना चाहते हैं। यदि आप उन्हें घर के अंदर उगाना चुनते हैं, तो समझें कि उन्हें सर्दियों सहित, बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है। इसे अपने घर में दोहराना एक चुनौती हो सकती है।

आपको यह तय करना होगा कि आप अपने पौधों को बीज से उगाना चाहते हैं या मुकुट से। बीजों से शतावरी उगाने में मुकुट से उगने की तुलना में बहुत अधिक समय लगता है।

अपनी स्थानीय नर्सरी से पूछें कि क्या उनके पास एक साल पुराने मुकुट के बजाय दो से तीन साल पुराने मुकुट हैं। इससे आप उनकी कटाई बहुत जल्दी कर सकते हैं।

एक और विचार यह सुनिश्चित करना है कि आप अपने बीज या मुकुट बोने के लिए सही समय चुनें। सबसे अच्छा समय मार्च से अप्रैल के बीच होता है जब तापमान 64℉ से अधिक नहीं होता है।

2: सही स्थान चुनें

ले जाएं बाहर उपलब्ध सूरज की रोशनी को देखने का समय। शतावरी को सर्दियों सहित, हर दिन कम से कम आठ घंटे पूर्ण सूर्य की रोशनी की आवश्यकता होती है।

कंटेनरों में उगाने का लाभ यह है कि यदि आपको पता चलता है कि जहां आपने मूल रूप से चुना था, वहां आपको पर्याप्त धूप नहीं मिल रही है, तो आप बर्तन को स्थानांतरित कर सकते हैं। .

हालाँकि, पहली बार सही स्थान चुनने से यह आसान हो जाता है।

3: शतावरी के लिए उचित आकार के कंटेनर का चयन करें

शतावरी उगाने के लिए उचित आकार के कंटेनर का उपयोग करना सबसे महत्वपूर्ण निर्णयों में से एक है। अपने अगरगमले का आकार गलत है, तो पूरा ऑपरेशन फ्लॉप हो सकता है।

चूंकि वे बारहमासी हैं, शतावरी को अपनी जड़ों को फैलने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, और कंटेनर काफी सीमित हो सकते हैं।

वह इसका मतलब है कि आप प्रति कंटेनर केवल एक पौधा ही उगा सकते हैं! यदि आप प्रति कंटेनर एक से अधिक पौधे लगाने का प्रयास करते हैं, तो आपका पौधा खराब स्वास्थ्य से पीड़ित होगा और संभावित रूप से एक जड़ रोग होगा जो दोनों पौधों को मार देगा। ऐसा मत करो

तो, गमले में शतावरी के पौधे उगाने के लिए आपको एक गमले की आवश्यकता है जो कम से कम 20-24 इंच गहरा और 20-24 इंच व्यास का हो।

प्लास्टिक या टेराकोटा इन पौधों के लिए काम करता है , लेकिन अधिकांश लोग प्लास्टिक चुनते हैं क्योंकि वे सस्ते होते हैं और आसानी से टूटते नहीं हैं।

कुछ और जो महत्वपूर्ण है वह यह सुनिश्चित करना है कि कंटेनर के नीचे कई जल निकासी छेद उपलब्ध हैं।

आप कभी भी अपने बर्तनों में स्थिर पानी नहीं चाहेंगे; जो अधिकांश बीमारियों या कीटों की तुलना में पौधों को तेजी से मार सकता है।

4: अपने गमले में बजरी जोड़ें

यहां आपके पौधों के गीले पैरों को कम करने का एक और तरीका है, जो उन्हें बेहद नापसंद है। आपको जल निकासी छेद की आवश्यकता है, लेकिन आप गमले के तल पर बजरी की एक परत भी डाल सकते हैं।

प्रत्येक कंटेनर में दो इंच बजरी डालने का प्रयास करें जिसमें आप शतावरी उगाते हैं।

यह न केवल आपके पौधों की जड़ों को गीला होने से बचाता है और जल निकासी को बढ़ाता है, बल्कि यह आपके पौधों में कवक विकसित होने के जोखिम को भी कम करता है जो पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं या मार सकते हैं।पौधा।

5: पौधों के लिए सही मिट्टी बनाएं

नहीं, आप अपनी जमीन से मिट्टी खोदकर गमले में नहीं डाल सकते। उस मिट्टी में खरपतवार के बीज के साथ-साथ संभावित बैक्टीरिया भी होते हैं जो आपके पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

इसके बजाय, अपने बगीचे की दुकान से गमले की मिट्टी का मिश्रण प्राप्त करें।

ये मिश्रण खाद के मिश्रण का उपयोग करके बाँझ मिट्टी हैं , पेर्लाइट, वर्मीक्युलाईट, या पीट मॉस। इसे नमी बनाए रखने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो कंटेनर बागवानी के लिए आवश्यक है।

शतावरी ऐसी मिट्टी को पसंद करती है जिसका पीएच स्तर 6.5 से 7.5 के बीच हो। पीएच स्तर को बढ़ाने के लिए आप चूने का उपयोग कर सकते हैं या स्तर को कम करने के लिए सल्फर का उपयोग कर सकते हैं। ये सभी आपके स्थानीय उद्यान केंद्र में पाए जा सकते हैं।

आपको अपनी मिट्टी में खाद भी मिलानी चाहिए। यह उन पोषक तत्वों को जोड़ने में मदद करता है जिनकी आपके पौधों को वृद्धि के साथ-साथ जल निकासी बढ़ाने के लिए आवश्यकता होती है।

6: यदि आप चाहें तो शतावरी के बीज शुरू करने का प्रयास करें

यदि आप धैर्य का अभ्यास करना चाहते हैं, तो शतावरी के बीज शुरू करने का प्रयास करें। इन बीजों को स्थापित पौधों में विकसित होने में एक साल लग सकता है, इसलिए आपके पौधों के लिए कुछ भी तेजी से नहीं होने वाला है।

बीजों को अप्रैल के मध्य में बोया जाना चाहिए, जो एक अच्छा समय है क्योंकि तापमान इतना अधिक होता है कि मिट्टी अंकुरण के लिए पर्याप्त गर्म हो जाती है।

दूसरा विकल्प फरवरी में अंदर बीज बोना शुरू करना है। प्रत्येक गमले में एक से दो बीज डालें, उन्हें ½ इंच गहरे गमले में रोपें।

फिर अच्छी तरह से पानी दें। इन बीजों में समय लगता हैअंकुरित होना. इसे अंकुरित होने में आमतौर पर 10-14 दिन लगते हैं।

इसके अलावा, सुनिश्चित करें कि आप ऐसे क्षेत्र में अंकुरित हो रहे हैं जो गर्म हो और तापमान 77℉ के करीब हो।

7: अपने मुकुटों को कंटेनर के बाहर रोपें

यदि आप जल्दी फसल लेना चाहते हैं, तो मुकुटों से शुरू करने से बढ़ने की प्रक्रिया में एक वर्ष का समय लगेगा और आप शतावरी की कटाई के एक वर्ष करीब आ जाएंगे।

यहां बताया गया है कि आप बाहर शतावरी के पौधे कैसे लगाते हैं।

• एक गड्ढा खोदें जो कम से कम आठ इंच गहरा और 18 इंच चौड़ा हो। शतावरी के मुकुटों को आराम देने के लिए यह एक बेहतरीन जगह होनी चाहिए।
• अब, मुकुट लें और धीरे से जड़ों को फैलाएं। इसे छेद में रखें और सुनिश्चित करें कि जड़ें अच्छी तरह फैली हुई हैं।
• शीर्षों को दो से तीन इंच मिट्टी से ढक दें। जब आप ऐसा करेंगे तो पीछे एक छोटी सी गुहा रह जाएगी। इसे तब तक खोखला रहना चाहिए जब तक कि अंकुर दिखाई न देने लगें।
• जैसे-जैसे अंकुर बढ़ते हैं, छेद को धीरे-धीरे भरें, अंकुर का केवल एक सिरा खुला छोड़ दें। जल्द ही, अंकुर बाकी मिट्टी के साथ समतल हो जाएंगे, और छेद भर जाएगा।

कंटेनरों में शतावरी की देखभाल कैसे करें

अब जब आपके शतावरी के पौधे तैयार हो गए हैं कंटेनरों में उगाने के लिए, आपको सीखना होगा कि उनकी देखभाल कैसे करें।

चूंकि ये बारहमासी पौधे हैं, इसलिए पूरे साल इनकी देखभाल करना थोड़ा आसान होता है।

हालांकि जहां तक ​​देखभाल की बात है तो पहले दो साल सबसे महत्वपूर्ण होते हैंसुनिश्चित करें कि वे अच्छी तरह से स्थापित और स्वस्थ हैं।

8: अपने शतावरी को अक्सर पानी दें

आपके पौधों को स्वस्थ रहने के लिए, जमीन को नम होना चाहिए, लेकिन गीला नहीं। यदि आप कंटेनरों में उगने वाले शतावरी को जरूरत से ज्यादा पानी देते हैं, तो इससे जड़ें सड़ जाएंगी, जिससे आपका पौधा मर सकता है।

यही मुख्य कारणों में से एक है कि आपको बहुत सारे जल निकासी छेद वाले कंटेनर चुनने की आवश्यकता है!

9: नियमित रूप से उर्वरक या कम्पोस्ट डालें

महीने में एक बार, अपने पौधों के चारों ओर मुट्ठी भर कम्पोस्ट या कम्पोस्ट खाद डालना एक अच्छा विचार है।

ऐसा करना कहलाता है अपने पौधे की साइड-ड्रेसिंग करें। आप पौधे को कम्पोस्ट चाय से भी पानी दे सकते हैं। यह पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान पोषक तत्वों का अतिरिक्त बढ़ावा देता है।

दूसरा विकल्प यह है कि आप अपने पौधे में उर्वरक डाल सकते हैं।

आप वसंत ऋतु में पौधे के चारों ओर 10-10-10 या 15-15-15 का संतुलित उर्वरक डाल सकते हैं रोपण के बाद. उर्वरक पौधे को महीनों तक पोषण देगा।

10: शतावरी की कटाई

यहां शतावरी की कटाई के बारे में सबसे दुखद बात है - इसकी फसल प्राप्त करने में तीन साल या उससे अधिक समय लग सकता है।

यदि आप बहुत जल्दी कटाई करने का प्रयास करें, इससे आपकी भविष्य की पैदावार ख़राब हो सकती है और पौधे के समग्र स्वास्थ्य को नुकसान पहुँच सकता है।

तो, पहले वर्ष में, आप देखेंगे कि पौधा भाले पैदा करता है। उन्हें झाड़ीदार तनों में विकसित होने दें।

आपको जामुन दिख सकते हैं। बस उन्हें हटा दें और तनों को मरने देंवापस।

पतझड़ में, आमतौर पर अक्टूबर के आसपास, शतावरी को जमीनी स्तर तक काट लें। फिर, अगले वर्ष देखभाल जारी रखें।

यह प्रक्रिया हर साल दोहराई जाती है।

कंटेनरों में शतावरी उगाने के अपने तीसरे वर्ष में, आप भाले की कटाई कर सकते हैं, लेकिन फ़र्न का उत्पादन करने के लिए आपको अधिकांश को पीछे छोड़ना होगा।

99कुछ पीछे छोड़ने से आपके पौधे को अगले वर्ष और भी अधिक भाले बनाने की ताकत देकर उसे सख्त करने में मदद मिलती है!

शतावरी भाले की कटाई कैसे करें

यहां कुछ जानना बहुत जरूरी है - शतावरी की कटाई का सही और गलत तरीका है।

जब भाले लगभग 5 इंच लंबे हो जाएं, तो कटाई का समय आ गया है। तने को मिट्टी के स्तर से लगभग तीन इंच नीचे छोड़कर काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।

फसल काटने के बाद, अपने पौधे को आराम दें और नए भाले उगाएँ। साल भर में जब भी आप उन्हें इकट्ठा करेंगे तो वे अधिक भाले उगाना जारी रखेंगे।

कंटेनरों के लिए शतावरी की एक किस्म चुनें

शतावरी एक बहुत विविध पौधा नहीं है, और इसकी संख्या बहुत अधिक नहीं है कंटेनरों के लिए चुनने योग्य किस्में।

उन सभी में समान पोषक तत्व होते हैं, स्थापित होने में समान समय लगता है, और समान आकार की फसल पैदा होती है।

यहां शतावरी की कुछ लोकप्रिय किस्में दी गई हैं।

जर्सी नाइट

यह किस्म उच्च पैदावार के साथ जोरदार उत्पादक होने के लिए जानी जाती है जो गर्म जलवायु को अच्छी तरह से संभालती है। परिपक्व आकार 2-4 फीट लंबा होता है।

मैरीवाशिंगटन

यहां एक खुली परागणित किस्म है जिसके भालों पर बैंगनी रंग होता है। वे मध्यपश्चिम में अच्छी तरह बढ़ते हैं।

जर्सी सुप्रीम

यह प्रकार कठोरता क्षेत्र 3-8 में अच्छी तरह से बढ़ता है और आंशिक छाया को संभाल सकता है।

आम कीट और बीमारियाँ जो शतावरी को परेशान करती हैं

बारहमासी फसलें अन्य फसलों की तुलना में कीटों और बीमारियों से कम संघर्ष करती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसा नहीं होता है।

यहां कुछ सबसे आम कीट और बीमारियाँ हैं।

बैंगनी धब्बा

आप जानते हैं कि आपके पौधों पर बैंगनी धब्बे तब होते हैं जब उनके भालों पर धँसे हुए, बैंगनी, अंडाकार आकार के घाव होते हैं।<1

पर्पल स्पॉट एक कवक संक्रमण है जो आम तौर पर बारिश के छींटों और पौधों के आसपास मलबे के कारण होता है।

पौधों के चारों ओर पर्याप्त वायु परिसंचरण प्रदान करना सुनिश्चित करें, और किक मारने के लिए बेझिझक एक कवक स्प्रे का उपयोग करें समस्या पर अंकुश.

जंग

कई पौधे जंग से पीड़ित होते हैं, जो पत्तियों पर होने वाली एक बीमारी है जिसके कारण आपकी फसल पर विभिन्न घाव विकसित हो जाते हैं।

जोखिम को कम करने में मदद के लिए, प्रत्येक शतावरी को पर्याप्त दूरी पर और हवा की दिशा में रोपें ताकि हवा की गति बढ़ सके।

उन किस्मों को लगाने का प्रयास करें जो मध्यम रोग प्रतिरोधी हों। आप प्रारंभिक चरण में कवकनाशी भी लगा सकते हैं, लेकिन अंतिम चरण में पौधों को हटाकर जलाना होगा।

फ्यूसेरियम क्राउन और जड़ सड़न

ये संक्रमण आम हैं जब आपके पौधे सूखे से तनावग्रस्त होते हैं,