Le manque d'espace n'est pas une raison pour ne pas cultiver du raisin dans votre jardin. La plupart des gens pensent que le raisin nécessite beaucoup d'espace, mais même ceux qui n'ont pas d'espace dans leur jardin peuvent essayer de cultiver du raisin dans des conteneurs.

Ce n'est pas une tâche que je recommande aux nouveaux jardiniers. Elle est modérément difficile, de sorte que pour les tout nouveaux jardiniers, le soin et l'entretien des raisins peut être plus que ce que vous vous sentez à l'aise de faire. Si vous êtes prêt à relever le défi, apprendre à cultiver des raisins en pots peut être une aventure amusante.

• La culture de la vigne en pot nécessite un récipient assez grand, généralement de 15 à 20 gallons, pour atteindre une taille optimale.
• Utilisez dans vos conteneurs un mélange de terreau meuble, bien drainant et riche en compost, que vous ajouterez chaque année pour renforcer les éléments nutritifs de vos raisins.
• Les meilleures périodes pour planter des vignes en conteneur sont le printemps ou l'automne.
• Vous devrez former vos vignes pour qu'elles poussent le long d'un treillis ou d'un système de support. Vous devrez également apprendre à tailler vos vignes pour enlever les vieilles branches mortes.

Ces tâches peuvent sembler intimidantes pour les nouveaux jardiniers, mais vous pouvez trouver de nombreuses vidéos et des livres pour apprendre les bonnes techniques.

Ne vous inquiétez pas, les jardiniers qui vous ont précédé sont là pour vous aider. Voici ce qu'il faut savoir sur la culture du raisin en conteneur.

Cultiver du raisin en conteneur : les premiers pas

Si l'idée d'un raisin frais cultivé à la maison vous trotte dans la tête, il est temps de vous lancer. La culture du raisin en conteneur nécessite de prendre en compte certains éléments, tels que l'endroit où vous souhaitez le cultiver et le type de soutien que vous lui offrirez. Voici ce qu'il faut savoir.

1) Choisir le contenant optimal

Les raisins ne poussent généralement pas dans des conteneurs, c'est pourquoi il est essentiel de choisir le bon pot. Vous devez choisir un grand conteneur robuste qui peut supporter les vignes qui poussent vigoureusement et en grand nombre.

• Le pot idéal est de 15 à 20 gallons et mesure au moins 16 à 18 pouces de profondeur et 18 à 24 pouces de largeur.
• Commencez par un pot plus petit et rempotez dans un pot plus grand au fur et à mesure que votre plante grandit.
• Le pot doit avoir des trous de drainage au fond. Les raisins préfèrent ne pas avoir les pieds détrempés, c'est pourquoi il est indispensable d'avoir plusieurs trous au fond du récipient.
• Évitez les pots noirs ou de couleur foncée, y compris les contenants en plastique, car ils retiennent la lumière du soleil et la chaleur, ce qui provoque une surchauffe des racines. Le bois est un matériau optimal.
• Si vous devez utiliser du plastique foncé, essayez de disposer votre conteneur de manière à ce qu'il soit à l'ombre, mais que les vignes soient au soleil.

2) Choisir le bon endroit pour cultiver le raisin

Comme toutes les plantes, le raisin a des besoins particuliers en matière d'ensoleillement, c'est pourquoi le choix de l'emplacement est important. Il est préférable de choisir l'endroit à l'avance pour éviter d'avoir à déplacer un énorme pot rempli plus tard.

• Recherchez un endroit ensoleillé, chaud et sec.
• Vos plantes ont besoin d'au moins six heures d'ensoleillement par jour.
• Les plants de raisin peuvent recevoir de l'ombre l'après-midi, à condition qu'ils bénéficient de six heures d'ensoleillement par jour.
• Les vignes ont besoin d'une bonne circulation de l'air pour éviter les maladies fongiques, alors assurez-vous qu'elles ne se trouvent pas dans un endroit bloqué.

3) Remplir les conteneurs avec la bonne terre

Le sol nécessaire à la culture du raisin doit être légèrement acide ou neutre. Ne creusez jamais la terre de votre jardin ou de votre arrière-cour pour remplir des pots ; cette terre pourrait contenir des bactéries.

• Les raisins ne poussent pas bien dans une terre de jardin lourde. Évitez donc les sols argileux ou épais qui ne permettent pas à l'eau de s'écouler.
• Choisissez un mélange de terreau meuble, léger et riche en matière organique. Ajoutez du compost à votre terreau pour augmenter les nutriments disponibles pour votre plante.
• Veillez à ce que le sol soit bien drainé ; les raisins ne tolèrent pas les pieds détrempés.
• Vous pouvez ajouter des pierres ou de la mousse de polystyrène au fond du conteneur pour améliorer le drainage. Vous pouvez également ajouter du gravier pour le drainage.

4. quand planter des raisins

La période idéale pour planter des raisins varie en fonction de l'endroit où vous vivez.

• Si vous vivez dans un climat doux, la meilleure période pour planter des raisins est le printemps ou le début de l'été, car elle permet à la plante de pousser pendant tout l'été sans être exposée au gel, qui pourrait freiner ou retarder sa croissance.
• Ceux qui vivent dans des climats chauds et tropicaux devraient planter en hiver. Comme il n'y a pas de gel en hiver, vos plantes ont le temps de pousser sans être exposées à des températures extrêmes.

5. planter des raisins en pots

La plupart des raisins sont cultivés à partir de boutures, mais vous pouvez peut-être trouver des plants de raisin en pot à la place.

• Prenez la bouture et placez-la au milieu du pot, en écartant les racines qui y sont attachées.
• Tapotez fermement la terre autour de la bouture pour la maintenir en place.
• Arrosez abondamment pour aider la bouture à bien s'implanter dans le conteneur.

Soin des raisins en pots

Maintenant que vos plantes poussent dans vos pots, vous devez savoir comment prendre soin de vos nouvelles vignes. Les raisins peuvent pousser pendant des années, voire des décennies, s'ils sont correctement soignés et entretenus.

1) Soutenir la vigne

Il est probable que vous sachiez que les vignes ont besoin d'un support et que vous devrez former les plantes pour qu'elles poussent le long de ce support.

Comme vous faites pousser vos vignes dans un pot, vous aurez besoin d'un treillis léger, généralement en bois ou en plastique, ou d'un treillis bricolé.

• L'idéal serait d'avoir une tonnelle ou une pergola pour faire pousser les raisins, mais dans des conteneurs, cela peut s'avérer difficile.
• Vous devrez attacher la vigne au système de support et choisir une méthode de formation.

2. arroser les plantes

Les vignes doivent être arrosées régulièrement et en profondeur, mais le sol ne doit être que légèrement humide. Il est essentiel de ne pas trop arroser vos plantes, car un sol détrempé peut les endommager.

• Il est nécessaire de bien arroser les plantes au cours des premières années suivant la plantation.
• L'objectif est d'obtenir 1 à 2 pouces d'eau par semaine.
• Les premières années, il est préférable de bien arroser les plantes jusqu'à ce qu'elles soient bien établies.
• Une fois établie, la vigne est rustique et n'a pas besoin d'autant d'eau. Bien qu'elle soit toujours nécessaire pendant les périodes de sécheresse, le besoin de roches n'est pas aussi urgent et nécessaire. Vous pourrez attendre quelques jours entre les arrosages.

3. fertiliser périodiquement

Comme toute plante qui pousse pendant des années, le raisin a besoin d'être fertilisé. La première année, ajoutez un peu d'engrais général en été pour ajouter des nutriments qui aideront à la croissance.

• Chaque année, la vigne est périodiquement enherbée avec du fumier vieilli ou du compost, ce qui lui apporte les éléments nutritifs indispensables à sa croissance annuelle.
• Chaque année, au printemps, lorsque les bourgeons commencent à apparaître, fertilisez vos plantes avec un engrais pauvre en azote mais riche en potassium et en phosphore.
• Vous pouvez envisager de donner un engrais à haute teneur en phosphore lorsque les fruits commencent à apparaître sur vos vignes. Ce n'est pas une étape nécessaire, et c'est seulement pour apporter un soin supplémentaire à votre plante.

4. paillis autour des plantes

Le paillage est toujours nécessaire lorsque vous cultivez des raisins en pleine terre, mais il est conseillé pour la culture en conteneur. Lorsque vous ajoutez du paillis, il empêche une trop grande évaporation de l'eau du sol et protège les racines des dommages causés par les fluctuations de température.

• Les meilleurs paillis pour les raisins sont l'écorce de pin, le compost, les feuilles déchiquetées ou les cailloux. Les cailloux sont les plus beaux !
• Ajoutez du nouveau paillis chaque année ; il a tendance à se détacher lors de l'arrosage.

5. tailler les vignes selon les besoins

Dans les mois qui suivent la plantation et jusqu'à la fin de la première saison de croissance, il n'est pas nécessaire de tailler vos plantes. Elles doivent pouvoir pousser librement, s'établir dans vos pots et développer un système racinaire robuste.

Il s'agit plutôt d'éliminer le bois qui a plus de deux ans et qui ne produit plus de fruits - toutes les vieilles branches ont dû être taillées.

La meilleure période pour tailler les raisins se situe entre la fin de l'hiver et le début du printemps, en ne laissant que deux bourgeons pendant la période de dormance.

• La taille la plus importante a lieu à la fin de l'hiver, lorsque la plante commence à perdre ses feuilles, mais il est nécessaire de procéder à une taille d'été. La taille d'été est légère et discrète, il s'agit simplement de pincer et de tailler.
• Ne vous laissez pas effrayer par une taille lourde, car chacun des bourgeons donnera naissance à une nouvelle branche. En raison de l'espace limité, seules 1 ou 2 branches devraient pousser à partir du tronc principal.
• Taillez les stolons qui s'éloignent du treillis et se retrouvent ailleurs.

6. hiverner correctement

Selon l'endroit où vous vivez, les vignes ont besoin d'être protégées contre les hivers rigoureux.

Vous n'aurez pas à vous préoccuper de l'hivernage dans les climats doux, mais il est conseillé de réduire l'arrosage et d'éviter de fertiliser pendant la période de dormance.

Si vous devez protéger vos plantes, retirez la vigne de son support et placez-la à l'intérieur dans un endroit chaud.

Vous pouvez même choisir un garage ou une serre non chauffés, à condition qu'ils soient légèrement plus chauds que l'extérieur.

Ravageurs et maladies courants qui affectent le raisin

La vigne n'a pas beaucoup de maladies et de ravageurs, mais vous devez savoir à quoi vous pouvez être confronté. Voici quelques exemples.

Pourriture noire

Il s'agit d'une maladie fongique qui provoque des lésions brunes sur les feuilles qui créent des points noirs. Les raisins peuvent présenter des taches claires qui finissent par durcir et devenir noires.

La pourriture noire préfère le temps pluvieux, mais elle peut être difficile à contrôler. Il est préférable d'enlever tous les fruits momifiés des vignes et d'appliquer des fongicides appropriés pour lutter contre la maladie.

Oïdium

Vous pouvez observer des taches rouges sur les tiges et des taches jaunes sur le dessus des feuilles. L'oïdium crée une pellicule blanche sur les feuilles et une croissance poudreuse sur les fruits. C'est aussi un champignon qui aime les températures douces et l'humidité élevée.

La meilleure façon de traiter l'oïdium est de planter les vignes dans un endroit où l'air circule bien et où l'exposition au soleil est adéquate.

Veillez à ce que le système de formation utilisé favorise la circulation de l'air. Vous pouvez également appliquer du soufre ou un fongicide à base de cuivre.

Pourriture de l'œil de l'oiseau

Vous pouvez trouver des lésions rouge foncé sur vos raisins ou des lésions grises enfoncées avec des bords plus foncés.

Les feuilles peuvent s'enrouler et les lésions provoquent un anneau de dommages qui peut tuer les parties de la plante. La pourriture de l'œil d'oiseau est un champignon qui préfère les températures chaudes.

En général, cette maladie fongique peut être traitée à l'aide d'un fongicide approprié lorsque les vignes sont en dormance.

Canne à raisin Girdler

Ce ravageur provoque des trous qui encerclent la canne et la perforent. Les blessures de la vigne peuvent entraîner des problèmes d'implantation.

Il est préférable de tailler les pousses infestées en dessous de la ceinture. La pulvérisation est parfois nécessaire pour contrôler les populations adultes.

Cochenille de la vigne

Ces insectes provoquent la croissance et le développement de la moisissure sur les fruits. Ils libèrent une sécrétion sucrée sur les fruits, ce qui provoque la croissance de la moisissure.

Vous pouvez lutter contre la cochenille de la vigne en contrôlant les populations de fourmis, qui sont un ennemi naturel. Vous pouvez également appliquer des insecticides appropriés pour vous en débarrasser.

Coléoptères japonais

Ces ravageurs donnent aux feuilles de vos plantes un aspect squelettique ou de dentelle et peuvent détruire les feuilles en quelques jours seulement.

Les scarabées japonais détruisent également les fleurs et les bourgeons. Les insectes adultes sont d'une couleur vert bronze métallique, et les larves sont des larves blanc crème qui vivent dans le sol.

L'huile de neem peut être utilisée pour réduire la population sans nuire à vos plantes ou aux fruits qui poussent sur les plantes.

Si les scarabées japonais étaient un problème auparavant, essayez d'utiliser des couvertures flottantes l'année suivante pour protéger vos vignes de ces ravageurs.

Récolte des raisins cultivés en conteneur

On ne récolte pas les raisins la première année ; la récolte doit avoir lieu après 2 ou 3 ans.

Les raisins mûrissent entre la fin août et la fin octobre, mais cela dépend de la variété que vous cultivez et du climat dans lequel vous vivez.

Vous saurez qu'ils sont prêts à être récoltés en les goûtant simplement. Si les raisins sont sucrés et beaux, récoltez-les.

S'ils n'ont pas le bon goût, laissez-les sur la vigne quelques jours de plus. Une fois que les raisins changent de couleur, il faut compter entre 1 et 3 semaines pour qu'ils mûrissent correctement.

Les cépages qui poussent bien en conteneur

Il est difficile de recommander des cépages, car ils dépendent fortement de la région et du climat.

Vous devriez vous rendre dans une jardinerie ou une pépinière locale indépendante de votre région. Je ne vous recommande pas, dans ce cas, de vous rendre dans une chaîne de magasins. Vous souhaitez obtenir des conseils de la part de jardiniers locaux.

Demandez des variétés qui poussent bien dans des conteneurs, qui sont résistantes aux maladies et qui supportent bien votre climat.

Cela dit, la plupart des variétés de raisin peuvent être cultivées en conteneur. Un cultivar de raisin nain peut vous éviter de devoir former des vignes en conteneur.

La plupart des variétés de raisin sont autofertiles, mais vérifiez bien avant d'acheter.

Voici quelques options !

Somerset sans pépins

Ce sont des raisins de taille moyenne qui ont le goût de la fraise. Les plantes atteignent une hauteur de 70 pouces et s'étendent à une vitesse raisonnable.

Espoir sans pépins

Si vous voulez une variété de raisin vert sans pépins, Hope Seedless est un choix à haut rendement. Il n'atteint pas de grandes hauteurs, mais il s'étend beaucoup plus que sa hauteur. Vous aurez besoin d'une structure ample pour le soutenir.

Boskoop Glory

Pour nos jardiniers de l'autre côté de l'océan, le Boskoop Glory est bien adapté aux conditions de culture du Royaume-Uni. Il produit des raisins savoureux qui se récoltent plus tôt dans la saison. Il a la bonne hauteur et le bon étalement pour les conteneurs sans être trop grand.

Raisins de flamme

Voici un raisin rose qui pousse bien en conteneur. Il est souvent cultivé en serre, ce qui permet de s'assurer que la croissance n'est pas trop importante.

Réflexions finales

Le manque d'espace ne signifie pas que la culture du raisin est impossible. Au contraire, concentrez-vous sur l'apprentissage de la culture du raisin en pot. Avec des soins et une formation appropriés, ils peuvent vivre et grandir pendant des années, produisant des tonnes de raisin chaque année.