Pomidory koktajlowe dają mniejsze owoce niż zwykłe pomidory i są popularne wśród ogrodników, ponieważ rosną szybko i zawiązują owoce na początku sezonu.

Wymagają wielu takich samych warunków jak pełnowymiarowe pomidory, ale istnieją pewne szczególne wymagania dotyczące pielęgnacji, które należy uwzględnić, aby rośliny odniosły sukces.

Jeśli więc nigdy wcześniej nie próbowałeś ich uprawiać, musisz nauczyć się podstaw uprawy różnych rodzajów pomidorów koktajlowych w swoim ogrodzie.

Główne etapy uprawy pomidorów koktajlowych to sadzenie, pielęgnacja i zbiory, a my przejdziemy przez każdy krok, abyś mógł zrozumieć tajniki uprawy tych smacznych owoców.

Wybór odpowiedniej odmiany pomidora koktajlowego

Zanim zagłębimy się w etapy uprawy pomidorów koktajlowych, musimy zdecydować, które z nich chcemy uprawiać!

Podobnie jak zwykłe pomidory, pomidory koktajlowe można podzielić na grupy nieokreślone i określone.

Aby odświeżyć pamięć, nieokreślone pomidory koktajlowe są również nazywane pomidorami winorośli i rosną nieprzerwanie przez cały sezon, mogą stać się dość wysokie i dają rozłożone w czasie zbiory owoców.

Zdeterminowane pomidory koktajlowe zwane również pomidorami krzaczastymi, osiągną z góry określony rozmiar i wyprodukują jedną główną falę owoców, które dojrzeją mniej więcej w tym samym czasie, a następnie zakończą sezon.

Większość odmian pomidorów koktajlowych to odmiany o nieokreślonych owocach, ale nadal istnieje wiele odmian o określonych owocach do wyboru, jeśli wolisz zwartą roślinę.

Możesz wyhodować pomidory koktajlowe z nasion lub kupić sadzonki Większy wybór odmian można uzyskać, kupując nasiona w wielu sklepach internetowych na całym świecie.

Pielęgnacja świeżo wykiełkowanych pomidorów może być jednak dość kłopotliwa, a biorąc pod uwagę ich popularność, w lokalnych szkółkach roślin nadal można znaleźć wiele odmian pomidorów koktajlowych.

Oto kilka popularnych odmian pomidorów koktajlowych, które są prawdopodobnie dostępne w sprzedaży zarówno w postaci nasion, jak i sadzonek, oraz ich charakter owocowania.

Przewodnik krok po kroku po uprawie pomidorów koktajlowych

Zdecydowałeś już, które odmiany pomidorów koktajlowych chcesz wybrać, a teraz jak właściwie uprawiać i pielęgnować rośliny?

Poniższy przewodnik, podzielony na trzy główne etapy uprawy pomidorów koktajlowych, może pomóc odpowiedzieć na wszelkie pytania i zapewnić roślinom udany sezon.

Etap 1: Jak sadzić pomidory koktajlowe

1: Rozpocznij nasiona

• Jeśli zdecydujesz się na uprawę pomidorów koktajlowych z nasion, powinieneś rozpocząć uprawę nasion w pomieszczeniu na 8-10 tygodni przed ostatnimi przymrozkami.
• Utrzymuj je dobrze podlewane w słonecznym miejscu z dobrą cyrkulacją powietrza, aż osiągną wysokość 6-10 cali.
• Jeśli planujesz zakup sadzonek, ten krok nie ma zastosowania.

2: Wybierz miejsce sadzenia

• Wybierz miejsce w ogrodzie lub umieść doniczkę w miejscu, w którym pomidory koktajlowe będą miały pełne słońce; co najmniej 6-8 godzin dziennie. Jest to niezbędne, aby zapewnić roślinom sukces, a mniej niż 6 godzin prawdopodobnie spowoduje osłabienie roślin i niższe plony.

3: Przygotowanie miejsca do sadzenia

• Pomidory koktajlowe mogą być uprawiane w pojemnikach lub w gruncie, a w każdym przypadku należy upewnić się, że gleba jest dobrze przepuszczalna i bogata w materię organiczną.
• Gleby piaszczyste lub gliniaste dobrze nadają się do uprawy pomidorów koktajlowych, a idealne pH jest lekko kwaśne i wynosi od 6,5 do 6,7.
• W przypadku uprawy w pojemniku upewnij się, że masz doniczkę o głębokości co najmniej jednej stopy i szerokości 14 cali, ale sprawdź, jak duża powinna być dana odmiana. Upewnij się, że pojemnik ma wiele otworów drenażowych.

4: Utwardzanie sadzonek

Na około tydzień przed planowanym przesadzeniem sadzonek pomidorów koktajlowych na zewnątrz, można wynieść je na zewnątrz na kilka godzin każdego dnia w procesie zwanym "hartowaniem", aby przyzwyczaić je do wiatru i klimatu na zewnątrz oraz zmniejszyć szok związany z przesadzaniem.

5: Przesadzanie sadzonek Na zewnątrz

• Podczas przesadzania sadzonek na zewnątrz należy upewnić się, że temperatury w nocy są powyżej zera, a najlepiej co najmniej 60 ℉, ponieważ żadna odmiana pomidorów koktajlowych nie jest odporna na mróz i nie będzie dobrze radzić sobie w niskich temperaturach.
• Posadź zakupione lub wyhodowane w domu sadzonki pomidorów koktajlowych, wykopując w glebie dołek o głębokości około 3-5 cali, w zależności od wysokości sadzonek. Sadzonki pomidorów koktajlowych należy zakopać tak głęboko, jak to możliwe, aż do pierwszego węzła, aby zmaksymalizować rozwój korzeni.
• Wszystkie małe włoski na łodygach pomidorów mogą stać się korzeniami po zakopaniu! Tylko kilka gałęzi i liści powinno wystawać z gleby, a cała naga łodyga powinna znajdować się pod ziemią.
• Na tym etapie można usunąć wszelkie kwiaty znajdujące się na sadzonkach. Chcemy, aby cała energia skupiła się na wzroście korzeni, a nie na produkcji kwiatów.

6: Zakopywanie sadzonek

• Wypełnij glebę z powrotem, aż rośliny będą dobrze zakopane i unikaj kopania gleby wokół podstawy rośliny, aby utrzymać poziom gleby. Dobrze, głęboko namocz rośliny za pomocą konewki.

Etap 2: Jak dbać o pomidory koktajlowe?

1: Kraty dla roślin

• Nieokreślone pomidory koktajlowe będą wymagały kratowania w miarę wzrostu, a kraty należy zainstalować natychmiast po posadzeniu (chyba że masz stałą konstrukcję kratową, taką jak ogrodzenie).
• Pomidory zdeterminowane pozostaną bardziej zwarte, chociaż mogą stać się dość krzaczaste i mogą skorzystać z klatki na pomidory, zwłaszcza jeśli znajdują się w pojemniku i są narażone na ryzyko przewrócenia.
• Istnieje wiele sposobów na kratowanie pnących pomidorów koktajlowych: paliki, sznurek, ogrodzenie, siatka druciana lub klatki to wszystkie opcje i powinieneś wybrać tę najbardziej odpowiednią dla twojego ogrodu (i budżetu).

2: Podlewanie pomidorów koktajlowych

• Po zasadzeniu pomidorów koktajlowych należy podlewać je głęboko raz lub dwa razy w tygodniu, w zależności od klimatu. Można podlewać je nieco częściej przez kilka pierwszych tygodni po przesadzeniu, kiedy są bardziej podatne na wysychanie.
• Jeśli uprawiasz pomidory koktajlowe w pojemnikach, będziesz musiał je częściej podlewać przez cały sezon. Rośliny doniczkowe szybko wysychają, ponieważ znajdują się nad ziemią, gdzie słońce może nagrzewać całą doniczkę, powodując szybsze odparowywanie wilgoci z gleby niż rośliny w ziemi.

3: Nawożenie pomidorów koktajlowych

Pomidory koktajlowe należy nawozić raz w miesiącu kompostem lub nawozem organicznym zawierającym równe części azotu, fosforu i potasu. Przed nawożeniem należy podlać rośliny, aby uniknąć poparzenia korzeni.

4: Ściółka wokół podstawy rośliny

• Kilka tygodni po posadzeniu można ściółkować rośliny pomidorów koktajlowych. Ściółka pomaga zatrzymać wilgoć z podlewania, chłodzi glebę, chroni przed patogenami chorób przenoszonymi przez glebę rozpryskującymi się na niższe gałęzie i kontroluje wzrost chwastów.
• Popularne ściółki obejmują słomę, wióry drzewne, siano, martwe liście i kompost. Możesz także wypróbować żywą ściółkę z koniczyny, która zapewnia stałą okrywę gleby i wiąże azot w glebie. Jeśli nie masz własnej, upewnij się, że ściółka pochodzi ze znanego i zaufanego źródła, ponieważ jest to powszechny sposób wprowadzania nowych chorób do ogrodu.

5: Przycinanie odmian nieokreślonych

Nieokreślone odmiany pomidorów koktajlowych wymagają regularnego przycinania przez cały sezon. Odmiany określone nie wymagają przycinania. W miarę wzrostu pomidorów winorośli w systemie kratowym należy często usuwać odrosty, ale pozwolić na rozwój jednego lub dwóch na raz.

Pozwala to zachować równowagę między pozwalaniem nowym wzrostom na przyczynianie się do wyższych plonów, bez pozwalania, aby roślina została opanowana przez grube gałęzie i krzaczaste liście.

• Aby usunąć przyssawki, uszczypnij je kciukiem i palcem wskazującym, gdy mają jeszcze tylko kilka centymetrów wysokości. Wczesne usunięcie ich tworzy mniejszą ranę na roślinie, zmniejszając prawdopodobieństwo, że patogeny chorobotwórcze i szkodniki wykorzystają ją jako wejście.
• W ciągu pierwszych dwóch tygodni po przesadzeniu możesz przyciąć wszystkie kwiaty, które pojawiają się, gdy roślina się rozwija. Może się to wydawać sprzeczne z intuicją, ale pomidory koktajlowe mają większe szanse na sukces w późniejszym okresie, jeśli mają silny start. Ale pamiętaj, aby przestać to robić po pierwszych kilku tygodniach!

6: Monitoruj i zwalczaj szkodniki i choroby przez cały sezon.

Podczas przycinania, kratkowania i podlewania należy zwracać uwagę na szkodniki na spodniej stronie liści oraz wszelkie oznaki infekcji grzybiczych, bakteryjnych lub wirusowych.

Wczesne wykrycie i leczenie problemów zwiększa prawdopodobieństwo ich opanowania i uratowania rośliny.

Etap 3: Zbiór pomidorów koktajlowych

1: Sprawdź, czy pomidory są dojrzałe

• Aby sprawdzić, czy pomidory koktajlowe są dojrzałe i gotowe do zbioru, należy ocenić ich kolor, zapach, smak i połysk. Gdy zbliżają się do maksymalnej dojrzałości, ich kolor będzie pełny i głęboki, będą pachnieć aromatycznie, będą lekko delikatne, a ich skórka będzie błyszcząca.
• Wykonaj test smaku, aby potwierdzić, że pomidory wpadają do ust i eksplodują smakiem!

2: Ciągłe zbiory odmian nieokreślonych

• Nieokreślone pomidory koktajlowe należy zbierać nieprzerwanie od momentu, gdy pierwsza runda owoców zacznie dojrzewać, zwykle około połowy do późnego lata, aż do pierwszych przymrozków. Gdy zaczną dojrzewać, może być konieczne zbieranie kilka razy w tygodniu, aby nadążyć za owocami!
• Pomidory koktajlowe różnią się nieco od pełnowymiarowych pomidorów tym, że większość odmian zaleca zbieranie ich tuż przed całkowitym dojrzeniem, aby uniknąć pękania. Sprawdź opakowanie nasion, aby uzyskać szczegółowe instrukcje, ale poza tym staraj się zbierać je kilka dni przed osiągnięciem pełnej dojrzałości.

3: Zbieraj owoce delikatnym pociągnięciem

• Gdy uznasz, że owoce są gotowe do zbioru, delikatnie ściągnij je z winorośli, lekko je przekręcając, a powinny łatwo odpaść. Jeśli poczujesz opór lub poczujesz, że musisz mocno pociągnąć, aby je usunąć, prawdopodobnie są one jeszcze zbyt niedojrzałe i powinieneś poczekać jeszcze kilka dni ze zbiorem.
• Zdeterminowane pomidory koktajlowe dojrzewają w bardziej skondensowanym okresie czasu, a następnie być może będziesz musiał poświęcić sporo czasu na zebranie wszystkich dojrzałych owoców na raz. To czyni je idealnymi do konserwowania i zamrażania!

4: Najlepsze rośliny przed ostatnimi zbiorami

• Na miesiąc przed pierwszymi przymrozkami można przyciąć wszystkie rośliny pomidora, zarówno nieokreślone, jak i zdeterminowane, aby zachęcić pozostałe owoce do dojrzewania.
• Pociąga to za sobą odcięcie rosnącego wierzchołka rośliny, a także usunięcie wszelkich niepotrzebnych liści i gałęzi, które nie zawierają owoców.
• Pozwoli to skupić całą energię rośliny na dojrzewaniu istniejących owoców, zamiast na próbie wytworzenia nowego wzrostu. Wycinanie liści i gałęzi otwiera również owoce na ciepło słoneczne, a ponieważ ciepło kontroluje dojrzewanie, może to przyspieszyć ten proces!

10 wskazówek dotyczących uprawy pomidorów koktajlowych

Różne odmiany mają różne potrzeby w zakresie pielęgnacji

Pomidory koktajlowe występują w ogromnej różnorodności kształtów, kolorów i rozmiarów, dlatego należy zwrócić szczególną uwagę na potrzeby konkretnej odmiany, aby określić, jaka dodatkowa opieka jest wymagana i jak powinny wyglądać po zbiorach.

Rośliny kratowe na wczesnym etapie

W przypadku podwiązywania za pomocą klatek na pomidory lub palików, które wbija się w glebę w pobliżu podstawy rośliny, należy wbić je bezpośrednio po przesadzeniu sadzonki. Wbijanie palików lub drutów klatki w glebę dojrzałej rośliny grozi uszkodzeniem jej korzeni, podczas gdy młode rośliny po prostu wyrosną wokół przeszkód.

Wybierz Pomidory koktajlowe przed ulewnym deszczem

Jeśli przewidujesz, że do zbioru pomidorów koktajlowych pozostało zaledwie około tygodnia, a przewidywane są obfite opady deszczu, możesz zebrać je wcześniej i pozwolić im dojrzeć w pomieszczeniu.

Wystarczy odciąć całą gałąź, na której znajdują się skupiska owoców i zawiesić ją w pomieszczeniu o temperaturze pokojowej bez zbytniego bezpośredniego nasłonecznienia.

Silne opady deszczu mogą powodować pękanie pomidorów, co może być bardzo irytujące, jeśli do zbiorów pozostało zaledwie kilka dni!

Równowaga azotu i fosforu w glebie

Jeśli zauważysz, że twoje pomidory koktajlowe mają dużo bujnych liści, ale nie produkują wielu kwiatów lub owoców, możesz rozważyć zmianę nawozu na bardziej bogaty w fosfor.

Azot przyczynia się do zielonego, zdrowego wzrostu liści i gałęzi, a fosfor przyczynia się do rozwoju owoców.

Podobnie, jeśli zauważysz, że wiele liści żółknie, może to oznaczać niedobór azotu w glebie.

Monitorowanie żółknących liści i gałęzi

W miarę wzrostu nieokreślonych pomidorów koktajlowych starsze liście, które znajdują się bliżej podstawy rośliny, mogą zacząć żółknąć i obumierać.

Jest to normalne i nie powinno być powodem do niepokoju, a starsze gałęzie można przycinać w miarę wzrostu rośliny.

Jeśli jednak obserwujesz wiele żółknących liści lub nowy wzrost, który jest żółty, może to być oznaką czegoś poważniejszego, takiego jak choroba, atak szkodników lub problem z podlewaniem.

Uprawiaj rośliny towarzyszące, aby poprawić wzrost

Pomidory koktajlowe można sadzić z wieloma roślinami towarzyszącymi, aby poprawić ich wzrost i przyciągnąć pożyteczne owady.

Czosnek jest popularną rośliną towarzyszącą, ponieważ uwalnia do gleby siarkę, która jest naturalnym środkiem przeciwgrzybiczym i może pomóc w zapobieganiu wielu chorobom grzybiczym przenoszonym przez glebę, które atakują pomidory.

Ogórecznik to kolejna dobra roślina towarzysząca pomidorom koktajlowym, która przyciągnie zapylacze na początku sezonu, aby zapylić kwiaty pomidora i zwiększyć produkcję owoców.