Når det handler om at bekæmpe ukrudt i køkkenhaven, er barkflis et af de bedste redskaber, en gartner har til rådighed, men det gør langt mere end det.

Barkflis i din køkkenhave holder ikke kun ukrudtet i skak, men holder også på fugten, regulerer jordens temperatur, giver næring til jorden og reducerer insekter og andre skadedyr.

Så hvad er den bedste barkflis at bruge i din køkkenhave? Næsten alt kan bruges til at dække køkkenhavens bede med, lige fra halm til træ, pap, aviser, uld, kompost, blade og meget mere.

Valg af barkflis og beslutning om, hvornår det skal bruges i din køkkenhave, afhænger af dine planters særlige behov, din jord og hvilket materiale, der er tilgængeligt lokalt og bæredygtigt.

Lad os se på, hvordan og hvorfor du skal bruge barkflis omkring dine planter, og vi ser på de forskellige materialer, så du kan vælge den bedste barkflis til din køkkenhave eller et bed.

Fordele ved at dække en køkkenhave med barkflis

Barkflis har mange fordele for køkkenhaven. Selvom det kan være arbejdskrævende at lægge barkflis, er de kort- og langsigtede fordele besværet værd.

Her er nogle måder, hvorpå barkflis hjælper din have med at vokse:

• En barkflis, der lægges mellem grøntsagsrækkerne eller ved deres fødder, vil altid være gavnlig fra slutningen af foråret. Hvis den er tyk nok (10 cm), vil den spare dig for endeløse lugeoperationer og holde al friskheden på jorden.
• Opbevar fugten nær overfladen, hvor den er let tilgængelig for planternes rødder.
• Langsom erosion af bar jord.
• Regulerer temperaturen ved at holde jorden kølig om sommeren og isolere den om vinteren.
• Opbyg og giv næring til jorden, når organisk barkflis nedbrydes.
• Forstyrrer eller forvirrer insekter og andre problemdyr, såsom Colorado-kartoffelbillen.
• Barkflis kan også bruges til at blanchere grøntsager under, eller til at beskytte dem mod frost om vinteren.
• Det har også den fordel, at det holder grøntsagerne væk fra jordsprøjt og isolerer dem fra jorden. Courgetter, meloner eller agurker kan så vokse i deres hyggelige lille bed uden at blive dækket af mudder ved den første regn.

Sådan vælger du den rigtige barkflis til din køkkenhave

Hvilken barkflis er den rigtige at vælge? Vi ser på fordelene ved hver type materiale senere, men før du vælger barkflis, er det vigtigt at stille dig selv et par spørgsmål:

Hvad vil jeg have barkflisen til at gøre? Se på ovenstående måder, hvorpå barkflis kan hjælpe din have, og find ud af, hvad du vil have ud af din barkflis.

Hvilke planter skal jeg dække med barkflis? Hver plante i din have har forskellige behov og kan være bedre egnet til en bestemt barkflis.

Hvad er tilgængeligt? Det er mere miljøvenligt at vælge en barkflis, der er let og lokalt tilgængelig i dit område.

Går jeg efter æstetik eller praktisk anvendelighed? Noget barkflis er bedre til dekorative formål, mens andet kan have en mere praktisk anvendelse i køkkenhaven.

Hvor længe holder barkflisen? Noget barkflis, som f.eks. træflis, er meget længere tid om at blive nedbrudt end f.eks. halm. Til gengæld vil halmen blive nedbrudt hurtigere og give mere næring til jorden med det samme.

Fordele og ulemper ved den sorte plast, der bruges i grøntsagsdyrkning

Hvad med plastmuld? Hvilken plads har det i køkkenhaven? Plastmuld, såsom landskabsdug, presenninger eller sort poly, kan bruges med stor succes i køkkenhaven, og vi har brugt mange forskellige slags med gode resultater.

Man skal dog være forsigtig med at bruge plastmuld, da det har potentielle ulemper.

Den første ting, du skal overveje, er de potentielle sundhedsproblemer. Al plast udvasker kemikalier, selv fødevaresikker plast, og du skal beslutte, om du har det godt med at indføre disse stoffer i din køkkenhave.

Plastdække, såsom gamle presenninger eller sort plastfolie, er meget effektive til at kvæle ukrudt, men de kan også opvarme jorden til skade for jordbakterier og regnorme. Kort sagt, din jord kan blive "død".

Den varme, der genereres af plastmuld, kan virkelig gavne varmeelskende afgrøder som tomater, peberfrugter eller auberginer, men den kan udbrænde kølige grøntsager.

Desuden tillader plasten ikke vand at trænge igennem, så din jord vil hurtigt tørre ud, og mangel på vand stresser planterne og fører til sygdomme, langsom vækst og dårligt udbytte.

Overvej at fjerne plastikbarkflisen i sommervarmen, at lægge drypvandingsslanger under eller at skære sprækker i plastikken, så vandet kan trænge ind.

Landskabsdug, også kaldet ukrudtsbarriere, kan fungere meget godt som sæsonbestemt barkflis, men det skal bruges med omtanke.

Ukrudt og græs vil vokse igennem det, hvis det bliver liggende i haven i flere år, og det bliver et ukrudtsinficeret rod, som er meget svært at fjerne. Det samme kan ske, hvis der lægges sten, jord eller anden barkflis oven på det.

Hvornår er det rigtige tidspunkt at dække din køkkenhave med barkflis?

Du kan lægge barkflis i din have når som helst på året, men fra maj til det tidlige efterår er det bedste tidspunkt at lægge barkflis i din køkkenhave.

Barkflis vil gavne din have i alle årets måneder, men her er de vigtigste grunde til at bruge barkflis på alle årstider:

Forår: Et af de bedste tidspunkter at lægge barkflis på er om foråret, før planterne er begyndt at vokse. Ukrudt vokser om foråret, så hvis du lægger barkflis på om foråret, kan du bekæmpe ukrudtet, så det ikke kvæler dine spirende planter. Du bør vente med at lægge barkflis på din have, til jorden er varmet op om foråret.

Sommer: I varme klimaer holder en organisk barkflis din jord kølig under den brændende sol og bevarer fugten i de varme, tørre perioder.

Efterår: Det er bedst at lægge barkflis om efteråret, så det har tid til at blive nedbrudt inden forårets beplantning, så man undgår en mulig "kvælstofsult" og får en god start næste år, så man kan få et ukrudtsfrit forår.

Vinter: I milde eller regnfulde områder vil vintermuld forhindre erosion. I kolde klimaer vil det beskytte rødder, regnorme og andre jordorganismer mod at fryse. Udlægning af muld om vinteren forhindrer også udvaskning af næringsstoffer, samtidig med at jordens biologiske aktivitet opretholdes, hvilket vil omdanne mulden til rig, godt løs humus.

Kan jeg dække lige op til en plante?

Hvis man lægger barkflis helt op til stænglen på en plante, kan man opsamle for meget fugt og introducere sygdomme eller få planten til at rådne. Undgå at lægge barkflis helt op ad en plante, og hold barkflisen 2-8 cm væk fra planternes basis.

Tiltrækker barkflis insekter?

Nej, men mange insekter, som f.eks. snegle, kan tiltrækkes af det varme og fugtige miljø, det skaber. Noget barkflis, som f.eks. træbark, kan tiltrække termitter eller tømrermyrer.

Betyder det, at jeg ikke skal bruge barkflis? Slet ikke! Hver gang der er et angreb af insekter eller dyr, skyldes det et ubalanceret økosystem og ikke barkflisens skyld. Det er trods alt ikke insekternes skyld, at vi har skabt et perfekt hjem til dem.

For at reducere eller eliminere "skadedyr", der tiltrækkes af din nyligt dækkede have, skal du prøve at skabe et naturligt miljø, der holder disse indtrængere i skak. Her er et par naturlige måder at reducere insekter i din barkflis på:

• Tiltræk gode insekter: Plant blomster, der tiltrækker gavnlige rovinsekter, som lever af uønskede insekter.
• Afviser slemme insekter: Nogle planter, som f.eks. løg og andre allium, frastøder insekter og gnavere med deres intense lugt.
• Fuglebade og foderautomater: Tilskynd fugle til at besøge din have, så de kan spise alle de invasive insekter.
• Sædskifte: Skift, hvor du planter dine grøntsager, så du forstyrrer insekternes livscyklus.
• Hold dine planter sunde: Sunde planter er langt mindre modtagelige for invaderende insekter end syge planter.
• Mekaniske kontroller: Rækkedække kan beskytte planterne mod insekter. Nogle insekter kan sprøjtes væk med en vandstråle, og andre kan plukkes med hånden.

Bedste økologiske barkflis til køkkenhaven

Lad os nu tage et kig på de forskellige slags organisk barkflis, du kan bruge i din køkkenhave.

Afhængigt af din haves behov kan du få gode resultater ved at bruge to eller flere af dem sammen. For eksempel at lægge halm oven på pap, som er vores go-to-mulch.

Disse økologiske køkkenhavebarkfliser er mere gavnlige for din jord, dine planter og miljøet.

1: Pap

Pap er en fantastisk barkflis til køkkenhaven, især når det toppes med et tykt lag organisk materiale som halm.

Hvis du bruger pap alene, skal du sørge for at holde det fugtigt, ellers skrumper det i solen og blæser væk i vinden. Pap vil blive nedbrudt året efter, men vil gøre et fantastisk stykke arbejde med at kvæle ukrudt og fodre regnormene, før det gør det.

For at dække med pap skal du først fjerne hæfteklammer og tape fra æskerne. Læg pappet på jorden eller direkte oven på ukrudtet. Overlap kanterne, så ukrudtet ikke vokser mellem arkene. To lag pap fungerer betydeligt bedre end et enkelt lag.

Dagligvarebutikker vil normalt give dig gamle kasser, hvilket gør pap til en gratis, miljøvenlig mulighed for din have.

2: Brug avispapir som barkflis

Avis fungerer på samme måde som pap og er også et godt bundlag til organisk barkflis. I sig selv gennemtrænger det fugt bedre end pap, men det vil hurtigt blæse væk, hvis det er tørt.

De fleste aviser trykkes nu med sojabaseret blæk, hvilket gør dem sikre at bruge omkring grøntsager, men nogle områder bruger stadig giftige kemikalier, så tjek med dit lokale trykkeri for at være sikker. Hvis du vil dække med aviser, skal du lægge et tykt lag (omkring 10 ark) for at få det bedste resultat.

Du kan lægge det direkte på jorden eller oven på ukrudtet, selvom det er svært at lægge fladt, hvis ukrudtet er tykt eller højt.

Giv avisen en god gennemvædning, så den holder sig på plads, mens du arbejder.

Papiravis holder ikke så længe, men vil stadig undertrykke ukrudt i det meste af vækstsæsonen. Du kan fræse det direkte ned i jorden i slutningen af året, og det vil hjælpe med at opbygge jorden.

3: Halm

Halm er en anden god mulighed for barkflis og kan som regel købes ret billigt. Det holder som regel et år eller to, og så kan du lægge det i haven, lægge endnu et lag barkflis ovenpå eller trække det op og smide det i komposten.

I sig selv er halm ikke så godt til at kvæle ukrudt, men det er fantastisk, når det lægges oven på pap eller avispapir.

Ukrudt, der vokser gennem halmen, kan let trækkes op, da en del af roden vil være svagt forankret i halmen. Hvis halmen bliver angrebet af ukrudt, kan du rulle det hele sammen, ukrudt og det hele, og have et dejligt rent havebed nedenunder.

For at dække med halm skal du lægge et lag, der er ca. 15 cm tykt. Halm er let at lægge på store områder, men kan også placeres omhyggeligt omkring enkelte planter.

Halm er ikke det samme som hø.

Halm er stænglerne fra en kornafgrøde, mens hø er modent græs, der er blevet snittet og tørret til dyrefoder. Hø er fuld af frø og bør undgås som barkflis i køkkenhaven.

Halm af god kvalitet vil ikke indeholde ukrudtsfrø, men nogle gange kan du få en dårlig balle, der introducerer ukrudt i din have. Af og til vil du få hvede, havre eller et andet korn til at spire fra frø, der blev efterladt i halmen.

Det er ikke noget at bekymre sig om, og du kan enten lade kornene vokse og høste dem selv eller dyrke dem som grøngødning.

4: Krydsfiner

At lægge krydsfinerplader som barkflis er en god måde at kvæle tykt, sejt ukrudt på og forberede et sted til et nyt havebed. Mens krydsfinerpladerne kvæler ukrudtet, vil regnorme og andre gavnlige organismer trives i det fugtige miljø under krydsfinerpladerne.

Læg krydsfinerplader direkte oven på græstørv eller andet ukrudt, og lad dem ligge i et år eller to. Krydsfinerplader bør holde i mange år, når de bruges på denne måde.

Det fungerer også godt til at holde ukrudtet nede på midlertidige stier.

5: Uld

Mulching med uld er en gammel praksis, som langsomt er uddød med fremkomsten af det moderne landbrug.

Men mange gartnere bruger stadig uld som muld, og der er nye undersøgelser i gang om fordelene ved uldmuld i kommercielle landbrug. Du kan købe specialiserede uldmåtter eller uldpiller, der er designet specielt til haven, eller du kan tage rå uld (lige fra fårets ryg) og lægge det ned i din have.

Uld kan indeholde 30% af sin vægt i vand, før det overhovedet føles vådt, så det er en fantastisk måde at bevare fugten i din have på. Det er også en fantastisk isolator og vil hjælpe med at regulere temperaturen i din jord.

Da det tager lang tid at nedbryde, vil uld holde dine planter dækket i lang tid. Ukrudt, især hårde græsser, vil vokse gennem uld med tiden.

Læg pap under ulden for at hjælpe med at undertrykke ukrudtet, og brug et ret tykt lag (mindst 15 cm).

6: Hakkede eller strimlede blade

Den bedste måde at tiltrække regnorme til din have på er at dække med blade. En bladdække er også en af de bedste måder at tilføre humus til din jord på.

For at dække med blade skal du lægge ca. 5-10 cm tørre blade ned. Du kan strimle dem først eller lade dem være hele. Strimlede blade nedbrydes hurtigere for at give næring til dine planter, mens hele blade bliver mere sammenfiltrede for at kvæle ukrudt bedre og holde mere på fugten.

Du kan plante direkte i bladene eller fræse dem ind året efter, når de er blevet til bladmuld (fræsning i blade det første år kan fjerne kvælstof fra jorden).

7: Kompost

Kompost er måske det bedste, du kan give til din have, så det er ikke så mærkeligt, at det også fungerer godt som barkflis.

Kompost er ikke så effektivt til at undertrykke ukrudt, men det giver planterne næring, forbedrer jorden, og den mørke farve hjælper med at varme jorden op til en tidlig forårsplantning.

Den bedste fordel ved at dække med kompost er, at du kan så dine frø direkte i komposten.

Det er bedst at lægge kompost om foråret, så de unge planter kan få mest muligt ud af næringsstofferne, og de ikke udvaskes i løbet af vinteren, men din have vil stadig have gavn af kompostmuld på alle tider af året.

Et tyndt lag er alt, hvad der er nødvendigt, ca. 2 cm til 3 cm (1 tomme) tykt, for at erstatte de næringsstoffer, der gik tabt fra den forrige høst.

8: Træflis og spåner

Træflis og spåner er en ideel barkflis til træer, fordi de efterligner skovbunden. En anden fordel ved træflis, bark og spåner er, at det tager lang tid at nedbryde dem, så de giver en naturlig barkflis i 4 til 6 år.

Den største ulempe ved træflis er, at de tager kvælstof fra jorden, når de nedbrydes. Det kan give problemer, hvis de bruges for meget i køkkenhaven, og planter, der mangler kvælstof, vil få gulnede blade, hæmmet vækst og et dårligt udbytte.

9: Græsafklip

Græsafklip kan danne en tyk, tæt masse, der kvæler ukrudt og holder på fugten i jorden. Græsafklip kan nemt opsamles med en plæneklipper med pose, og det kan lægges i et 10 cm dybt lag i din have.

Brug ikke afklippet græs, hvis græsset er gået i frø, eller hvis det er behandlet med herbicider eller pesticider, da disse vil smitte af på din køkkenhave.

Konklusion

Ikke alene har gartnere og landmænd gjort det i århundreder, men naturen har også gjort det i umindelige tider.

Hver gang bladene falder af et træ, eller når græsset på prærien visner og bliver fladt af et tungt snefald, skaber naturen en organisk barkflis, der nærer jorden og beskytter den mod erosion.

Ved at kopiere naturens hvirvel skaber vi et perfekt miljø for dyrkning, der er sundt for jorden, vandet og i sidste ende også for os.