Se o seu solo é naturalmente ácido, definido como um solo com um pH de cerca de 5,5, pode perguntar-se que plantas pode cultivar. Embora a maioria das plantas cresça melhor num solo com um pH neutro ou quase neutro, há algumas plantas que gostam de ácido, como a azálea, a camélia, o rododendro, as hortênsias, muitas coníferas e a magnólia, que preferem realmente afundar as suas raízes num solo naturalmente ácido.

E se já tem uma e ela parece estar "mal", eu compreendo-o: é comum, mas tem de fazer uma escolha! Ou escolhe plantas que preferem solo ácido ou reduz o pH do solo para se adaptar às plantas.

As plantas que gostam de ácido são tecnicamente chamadas de "acidófilas" e são plantas que gostam de um pH baixo e ácido do solo. Desde pequenas plantas perenes de floração a arbustos, muito poucos vegetais e até mesmo muitas árvores de folha persistente preferem um pH do solo ligeiramente ácido abaixo de 5,5 a 6,5.

Mas requerem condições particulares, que podem ser obtidas "melhorando o solo", tornando-o mais ácido através de métodos testados e comprovados.

Embora um nível de pH mais baixo não seja adequado para todas as plantas, há algumas que florescem naturalmente em solos ácidos.

Neste artigo, apresentamos 15 das nossas flores, arbustos, frutos e árvores favoritas que gostam de ácido e as suas necessidades em termos de pH do solo.

Mas antes de começarmos, vejamos o que é exatamente uma planta que adora ácidos e o que fazer se o nosso jardim não tiver um solo ácido?

O que é uma planta que gosta de ácido?

As plantas que gostam de ácido, também conhecidas como "acidófilas" ou "plantas acidófilas", são espécies herbáceas, arbustivas e arbóreas que crescem melhor em solos ácidos com um pH de 5,5 ou inferior.

Os tipos mais comuns de plantas que gostam de ácido incluem cedros, azáleas, rododendros, arbustos de mirtilo, amoras, arandos e cogumelos (entre outros).

Esta é a definição, que pode parecer um pouco genérica, e de facto é preciso fazer algumas observações, porque há alguma confusão online...

O que é a acidez do solo?

Antes de mais, é necessário compreender o que significa a acidez do solo. O solo pode ser ácido, alcalino ou neutro, como todas as substâncias, o que é medido na escala de pH, que vai de 0 a 14 para todas as substâncias do mundo.

Os números baixos são ácidos, os números altos são alcalinos e 7 é neutro. Quanto mais baixo for o pH, mais ácida é a substância.

Mas será que o solo pode ficar tão baixo ao ponto de ter um pH 0? Não, não pode. Só pode chegar a 3,5 e a esse nível muito, muito poucas plantas conseguem sobreviver. E só pode ir até 10. Mesmo aí, muito poucas plantas sobrevivem.

Também se diz que o solo é neutro se tiver um pH entre 6,4 e 7,3.

Mas será que todas as plantas que conseguem viver com um pH inferior a 6,4 são acidófilas? Não, deixe-me explicar...

Plantas que gostam de ácido e plantas que toleram ácido

Uma planta que gosta de ácido é diferente de uma planta que tolera ácido.

As plantas ácidas são, na realidade, espécies que preferem um solo ácido e, com isto, queremos dizer normalmente bastante ácido, inferior a 5,1. As azáleas, as camélias, os pinheiros, etc., gostam muito de um solo ácido.

Outras plantas podem apenas tolerar um pH bastante baixo (geralmente até 5,1), mas não são chamadas de "amantes de ácido", estas plantas simplesmente toleram o solo ácido, não o "adoram"!

Tenha cuidado quando ler na Internet que, por exemplo, os brócolos ou os rabanetes são ácidos... Não, eles preferem absolutamente um solo neutro e até alcalino: apenas "perdoam" se o solo for ligeiramente ácido, mas não demasiado.

De facto, os legumes gostam sobretudo de solos alcalinos e preferem-nos a solos ácidos, exceto as batatas.

Plantas que gostam de ácido e solos alcalinos

Além disso, a maior parte das plantas que gostam de ácido não suportam um pH alcalino, especialmente os arbustos e as plantas pequenas, que sofrem e morrem se o solo for ligeiramente alcalino. Em alguns casos, como no caso das azáleas, até o solo neutro é demasiado para elas!

Como vê, são um pouco particulares, e é por isso que precisamos de aprender alguns truques, e aqui estão eles.

Regras fundamentais para o cultivo de plantas em solos ácidos

Há uma razão pela qual dividimos as plantas que gostam de ácido em grupos: é preciso tratá-las de forma diferente.

O facto é que algumas toleram até um solo ligeiramente alcalino, outras dificilmente lhe perdoarão se o solo for neutro e, finalmente, há outras que tornarão o solo ácido para si - na verdade, para elas próprias!

Pequenas plantas com flores que adoram ácidos

Na maior parte dos casos, as pequenas plantas perenes que gostam de ácido, como a urze ou o lírio-do-vale, não se queixarão muito se o solo for neutro ou mesmo ligeiramente alcalino. Reduzirão a sua floração e serão mais propensas a doenças, mas, de um modo geral, não terão problemas.

No entanto, com estas plantas, deve tentar manter o solo ácido, talvez adicionando algumas cascas de citrinos, dando-lhes uma chávena de chá ou mesmo utilizando fertilizante ácido orgânico.

A questão torna-se mais complexa com os arbustos.

Arbustos floridos que adoram ácidos

Os arbustos floridos que adoram ácidos são os mais difíceis de cultivar. Pense nas plantas de que estou a falar: gardénias, rododendros, azáleas, etc. Sabe que exigem muita manutenção e poucas pessoas têm sucesso com elas. E porquê?

Porque estes arbustos não toleram mesmo um pH ligeiramente alcalino ou, por vezes, neutro, sofrem (descoloração das folhas e rebentamento dos rebentos) e deixam de crescer e florescer, podendo mesmo morrer.

A sua melhor opção é acidificar o solo antes de as plantar. Pode fazê-lo adicionando enxofre ao solo ou, para pequenos espaços, utilizando fertilizantes ácidos, chá preto, cascas de limão e de laranja. Estas plantas são muitas vezes melhor cultivadas em recipientes se o seu solo for muito alcalino.

Os arbustos com bagas podem ser mais tolerantes do que as plantas com flores, mas mesmo assim eu tratá-los-ia como se fossem arbustos com flores.

Árvores que gostam de ácido

A maior parte das coníferas são árvores que adoram a acidez, tal como os carvalhos, os freixos e outras árvores de grande porte. No entanto, estas são diferentes dos arbustos, que são muito menos delicados por serem árvores. O que quero dizer com isto? As árvores podem alterar a acidez do solo a seu gosto!

Sim! Esta é uma das maiores descobertas na agricultura, mas também do ponto de vista ambiental. Digamos que as árvores são responsáveis por todo o ecossistema, e fazem-no alterando o solo para o tipo de solo que gostam.

Plante um pinheiro num solo alcalino e ele poderá não começar tão forte como num solo ácido, mas continuará a crescer.

Depois, ao longo dos anos, transformará o solo para que este tenha o pH baixo de que gosta... Com uma condição: que o solo seja saudável e natural. Se utilizar adubos químicos, insecticidas e herbicidas, estragará os esforços da sua grande árvore.

Como cuidar de plantas que gostam de ácido

As plantas que gostam de ácido mostrarão que o pH do solo é demasiado elevado para elas. Notará alguns sintomas como a descoloração das folhas para verde claro e amarelo, rebentamento de botões e crescimento atrofiado.

O abrolhamento, em particular, é comum nos arbustos ácidos: significa que os botões se formam mas, em vez de abrirem, secam e ficam castanhos. Também acontece às roseiras, mas por outras causas.

Um último conselho... As plantas que adoram ácidos também têm raízes finas e bastante fracas, pelo que não podem cavar em solo duro, que é tipicamente alcalino.

Estas plantas precisam de um solo muito solto para desenvolverem as suas raízes, que podem facilmente ficar doentes com podridão radicular se houver água estagnada à sua volta.

Muita drenagem, como areia grossa, se quiser agradar às suas plantas que gostam de ácido!

15 plantas que gostam de ácido e crescem bem em solos ácidos

Pequenas flores, arbustos em flor, grandes árvores e até algumas culturas - estas plantas são todas diferentes, mas todas têm algo em comum: adoram solos ácidos.

Aqui estão 15 das nossas plantas e flores favoritas que adoram ácido e que se desenvolvem bem num ambiente de solo ácido.

Pequenas plantas com flor que gostam de ácido

Há algumas pequenas belezas verdes que adoram solos ácidos e recompensam-no com flores graciosas e coloridas.

Muitas delas adaptam-se frequentemente a um solo neutro sem causar grandes problemas e, de facto, podem ser uma boa escolha se for novo em plantas que gostam de condições de pH baixo.

Vamos fazer uma visita guiada a algumas das melhores flores que gostam de ácido:

1. urze (Erica spp.)

A urze é a "rainha da charneca", que é evidentemente uma terra muito ácida... Encher-se-á com as suas enormes flores que duram semanas, em toda a sua gama, do púrpura ao branco, desde que o pH seja inferior a 5,5.

É um clássico das terras inférteis, varridas pelo vento e ácidas das regiões frias, mas por essa razão é também um dos arbustos floridos mais fortes, mais resistentes e mais fiáveis que se pode cultivar!

A urze é excelente como cobertura do solo, mas também se adapta a jardins de pedras e a muitos outros fins, incluindo vasos e recipientes.

• Resistência: Zonas USDA 4 a 7.
• Tamanho: até 1 pé de altura (30 cm) e 2 pés de largura (60 cm), consoante a variedade.
• Necessidade de luz solar: sol pleno.
• Necessidades do solo: solo bem drenado à base de argila, barro ou areia.
• pH do solo: 4,5 a 5,5; tolera solos neutros, mas não alcalinos.

2) Ciclame (Cyclamen spp.)

Muitos ciclamens gostam de crescer em florestas de coníferas, onde o solo é solto e ligeiramente ácido. De facto, podem ser definidos como "plantas que gostam de ácido com moderação".

Porquê? Bem, qualquer valor inferior a 5,5 não é o ideal, mas toleram-no até 5,0. Ao mesmo tempo, não se entusiasmam com um pH superior a 6,5.

O ciclâmen é uma planta de floração bastante adaptável, que nem precisa de melhorar o solo, apenas de o drenar muito bem, e que se propaga naturalmente no ambiente adequado.

• Resistência: dependendo da espécie, mas o Cyclamen clássico pode ser cultivado desde a zona 4 até à 8 da USDA.
• Tamanho: 6 polegadas de altura (15 cm) e um máximo de 1 pé de extensão (30 cm).
• Necessidade de luz solar: sombra salpicada e sombra parcial.
• Necessidades do solo: adapta-se a solos argilo-calcários e argilo-arenosos bem drenados.
• pH do solo: idealmente entre 5,5 e 5,8. Pode ser bem tratado entre 5,0 e 6,0. Também não sofrerá em solos ligeiramente alcalinos.

3. a pervinca (Vinca minor e Vinca major)

A pervinca é uma planta trepadeira que adora sombra e é ideal para solos ácidos. Também tolera solos ligeiramente alcalinos, mas dá o seu melhor com um pH bastante baixo.

As maravilhosas flores, que se assemelham à hélice de um barco, estão disponíveis em lavanda, branco e até cor-de-rosa e em dois tamanhos principais: a pervinca-pequena (Vinca minor) é pequena e cresce naturalmente em muitas florestas temperadas; a pervinca-grande (Vinca major) é mais vistosa, adequada para canteiros e bordaduras.

Escolha a variedade de pervinca que mais lhe agrada e cultive-a como uma planta que se espalha por si própria e que forma um tapete para naturalizar ou como uma bela adição a canteiros ou bordaduras informais.

• Resistência: A Vinca minor é resistente às zonas 4 a 9 do USDA; a Vinca major é resistente às zonas 7 a 9 do USDA.
• Tamanho: A Vinca minor tem até 15 cm de altura e 60 cm de envergadura; a Vinca major tem até 60 cm de altura e 45 cm de envergadura.
• Necessidade de luz solar: sol pleno, sombra parcial ou sombra total.
• Necessidades do solo: adaptável a solos argilosos, argilosos, calcários ou arenosos bem drenados
• pH do solo: idealmente entre 5,4 e 5,8; acima de 6,0 as folhas amarelecem.

4) Lírio-do-vale (Convallaria majalis)

O lírio-do-vale, que adora ácidos, tem belas flores em forma de sino e folhas decorativas exuberantes que são uma excelente cobertura do solo. Pode ver o padrão; as pequenas plantas que adoram ácidos gostam de crescer debaixo das árvores e o lírio-do-vale não é exceção.

Existem algumas variedades por onde escolher, como a 'Albostriata', de belas riscas, ou a 'Bordeaux', de floração longa.

O lírio-do-vale, que adora ácidos, mas é tóxico, é uma daquelas plantas que se quer ter em sombras salpicadas como arbustos, porque se naturaliza muito rapidamente e requer muito pouca manutenção.

• Resistência: Zonas USDA 2 a 7.
• Tamanho: até 1 pé de altura e 30 cm de envergadura.
• Necessidade de luz solar: sombra parcial ou sombra total.
• Necessidades do solo: solo de base franco-argilosa ou argilosa e muito bem drenado.
• pH do solo: entre 5,0 e 7,0 no máximo, ou seja, até neutro, mas não alcalino.

Arbustos floridos que crescem bem em solos ácidos

Infelizmente, os arbustos floridos que adoram a acidez tendem a ser delicados e muito exigentes quanto à acidez do solo. Enquanto as plantas pequenas podem perdoar se o solo for demasiado alcalino, os arbustos floridos não o farão.

Os sinais típicos de que o solo é demasiado alcalino para o seu arbusto que adora ácidos são

• Explosão de Bud; os botões formam-se, mas ficam castanhos e secam antes de se abrirem.
• Descoloração das folhas; Estes tornam-se verdes claros, amarelos e até castanhos.
• Crescimento atrofiado.

Tendo em conta estes pontos para garantir a felicidade das suas plantas, eis alguns dos arbustos acidófilos mais famosos do mundo!

5) Rododendro e azálea (Rhododendron spp.)

O rododendro e a azálea, que adoram os ácidos, são algumas das maiores estrelas da história da jardinagem. Kew Gardens enviou expedições para as regiões mais remotas da Ásia e dos Himalaias para encontrar novas espécies no século XIX, porque esta impressionante flor se tornou uma das favoritas de sempre dos jardineiros.

Note-se que as azáleas e os rododendros são a mesma planta, apenas as azáleas são espécies pequenas do mesmo género; é apenas uma questão de tamanho. Na verdade, fazem parte da forma como os jardineiros aprenderam a cultivar plantas que gostam de ácido, mas não perdoam. Precisam de solo ácido ou ficarão doentes muito rapidamente.

Pelo lado positivo, existem agora tantas variedades e cultivares que é possível ter um arco-íris de flores de cores vivas e vastas florações apenas cultivando estes belos arbustos acidófilos.

• Resistência: Os rododendros podem tolerar climas frios, mesmo até às zonas 2 e 3 da USDA; a maioria prospera nas zonas 5 a 9 da USDA. As azáleas são menos resistentes ao frio, normalmente até às zonas 6 a 8 da USDA.
• Tamanho: depende muito da variedade, os rododendros grandes podem atingir 6 metros de altura e de envergadura; as azáleas pequenas podem ter apenas 2 metros de altura e 60 cm de envergadura, ou até menos.
• Necessidade de luz solar: sol pleno ou sombra parcial.
• Necessidades do solo: O solo bem drenado à base de argila é o melhor, mas o argiloso e o arenoso também são bons.
• pH do solo: de 4,5 a 6,0. Qualquer valor superior a este pode provocar doenças.

6) Camélias (Camellia spp.)

As camélias, bonitas, românticas e amantes da sombra, também precisam de um solo ácido e, de facto, a principal razão pela qual as pessoas não conseguem cultivá-las é o solo neutro ou alcalino.

Existem variedades cor-de-rosa, brancas e vermelhas desta flor de aspeto suave e popular. As folhas são brilhantes, ovais e de cor verde escura, e os arbustos são um verdadeiro deleite para o olhar.

A camélia é aquela planta que toda a gente gostaria de ter, mas que todos temos medo de cultivar; é demasiado delicada, amarelece, sofre de rebentação de rebentos, etc., com demasiada facilidade.

Se for o caso, cultive-a num vaso; mantenha a acidez estável e certifique-se de que encontra um local de que ela goste no seu jardim. Também são um pouco exigentes quanto a isso!

• Resistência: normalmente zonas USDA 7 a 9.
• Tamanho: as espécies maiores podem atingir 3,6 metros de altura e 4,5 metros de envergadura.
• Necessidade de luz solar: sombra parcial ou sombra total; o sol pleno é aceitável, mas não em locais quentes e evitar as horas mais quentes do dia.
• Necessidades do solo: franco bem drenado, franco argiloso ou franco arenoso.
• pH do solo: de 4,5 a 6,5. Cresce melhor com pH acima de 5,0. Pode tolerar pH mais elevado, próximo do neutro, mas por experiência, evita-o.

7) Gardénia (Gardenia spp.)

A gardénia, a camélia, a azálea e o rododendro são os quatro mosqueteiros do reino das plantas que gostam de ácido... As gardénias também são especialmente elegantes, tal como as camélias.

As suas flores brancas, duplas e simples, tornaram-se icónicas e sinónimas da própria arte da jardinagem e também elas são muito exigentes quanto à acidez do solo.

Se quiser ter as flores cândidas da gardénia no seu refúgio verde, esta é uma planta de manutenção elevada, e tudo começa com a qualidade e a acidez do solo.

Talvez seja melhor experimentar primeiro em recipientes; pode tornar o tratamento desta rainha delicada um pouco mais fácil de gerir.

• Resistência: Zonas USDA 8 a 11.
• Tamanho: de 3 a 8 pés de altura (90 cm a 2,4 metros) e até 6 pés de extensão (1,8 metros).
• Necessidade de luz solar: a sombra parcial é ideal, o sol pleno nas regiões mais frescas é aceitável.
• Necessidades do solo: franco, franco-argiloso ou franco-arenoso e muito bem drenado.
• pH do solo: idealmente entre 5,0 e 6,0, mas tolera um intervalo entre 4,5 e 6,5, no máximo.

8) Fothergilla (Fothergilla spp.)

A Fothergilla é um arbusto menos conhecido que adora ácidos, com belas inflorescências brancas que parecem escovas de garrafas... Estas surgem na extremidade de caules com folhas verdes brilhantes, ovais e com veias profundas e olham para cima, para o Sol.

talvez poucas pessoas corrijam a acidez do solo para cultivar a fothegilla, mas é definitivamente uma planta fácil de cultivar se o seu solo for de neutro a fortemente ácido.

No outono, as folhas tornam-se douradas e vermelhas, o que constitui um espetáculo muito bonito e emotivo.

É excelente em sebes de aspeto natural ou mesmo em bordaduras, mas não se adapta a ambientes formais. Mesmo como um belo arbusto num jardim rural tradicional inglês, pode cumprir muito bem o seu papel.

• Resistência: Zonas USDA 5 a 8.
• Tamanho: até 3 metros de altura e 2,7 metros de envergadura.
• Necessidade de luz solar: sol pleno ou sombra parcial.
• Necessidades do solo: solo bem drenado à base de argila, barro ou areia.
• pH do solo: de 5,0 a 7,0.

9. hortênsia azul (Hydrangea macrophylla)

Quer que as suas hortênsias azuis floresçam abundantemente e tenham um tom azul profundo? Então, elas precisam de um solo ácido! É uma coisa estranha com estes arbustos que adoram a sombra... A maior parte deles consegue-se com um solo neutro ou ligeiramente ácido.

As hortênsias não gostam de solos alcalinos, são bastante ácidas... Mas as hortênsias azuis mais do que todas as outras!

Se o seu solo já é ácido, tem a possibilidade de cultivar hortênsias azuis brilhantes e impressionar os seus amigos.

Em vez disso, se plantou uma hortênsia azul e ela saiu com uma tonalidade incerta, corrija a acidez e no próximo ano ela será tão azul como o céu!

• Resistência: Zonas USDA 6 a 9; algumas variedades podem tolerar a zona 5.
• Tamanho: até 2,4 metros de altura e de envergadura.
• Necessidade de luz solar: sombra parcial, sombra salpicada ou sombra total.
• Necessidades do solo: solo bem drenado à base de argila, barro ou areia.
• pH do solo: 5,2 a 5,5 para ter flores azuis.

Árvores que gostam de ácido para jardins com solo ácido

As árvores que adoram ácidos são menos problemáticas do que os arbustos; pode facilmente plantá-las num solo com um pH inferior ao perfeito e elas adaptar-se-ão primeiro, começando depois a acidificar o solo.

Lembre-se que precisa de um solo saudável, rico em microrganismos e especialmente em micorrizas para obter melhores resultados.

Já deve ter reparado que as plantas e arbustos mais pequenos que adoram ácidos gostam de um pouco de sombra, porque na natureza gostam de viver perto de árvores que adoram ácidos e que lhes baixam o pH do solo! Está a ver como funciona?

Vejamos algumas das melhores árvores que gostam de ácido para cultivar no seu jardim ou paisagem:

10. carvalhos (Quercus spp.)

Os carvalhos são um grande género de árvores e arbustos de folha caduca que gostam de solos ácidos em geral. Alguns tornam-se gigantes e vivem durante séculos, ou mesmo milénios... Algumas espécies são particularmente sensíveis à acidez do solo, como o carvalho vermelho do norte (4,5 a 6,0), o carvalho salgueiro e o carvalho aquático (3,6 a 6,3).

São excelentes para regenerar o solo e alterar a sua textura e o seu pH ao longo do tempo. Criam também todo um ambiente, atraindo todo o tipo de vida, desde os fungos aos animais que deles dependem.

Plantar um carvalho é um compromisso; se tiver um pequeno jardim, lembre-se de que esta árvore estará lá muito, muito tempo antes de você e até mesmo dos seus netos terem partido. E pode tornar-se enorme.

Mas nos campos abertos onde os carvalhos cresciam espontaneamente, toda a gente devia plantar alguns para restabelecer o ambiente natural. Fazem literalmente milagres!

• Resistência: normalmente zonas USDA 3 a 10, dependendo da espécie.
• Tamanho: Podem atingir os 30 metros de altura, embora normalmente não ultrapassem os 13 metros em climas quentes. Existem também variedades pequenas e até arbustos. As árvores também têm um crescimento muito lento.
• Necessidade de luz solar: sol pleno.
• Necessidades do solo: O solo deve ser de barro bem drenado, argiloso ou arenoso, para que eles próprios possam mudar o solo.
• pH do solo: em média, os carvalhos gostam de um pH entre 4,5 e 6,2.

11. azevinho (Ilex spp.)

O azevinho é um arbusto ou árvore de folha perene, que tende a gostar de solos ácidos e é famoso pelas suas bagas vermelhas brilhantes e pelas suas folhas pontiagudas, que utilizamos como decoração de Natal.

Os azevinhos e os arbustos são muito decorativos e muito comuns nos jardins, crescem mais depressa do que os carvalhos e podem ser podados em todas as formas e feitios, podendo mesmo ser utilizados para topiaria.

Pode cultivar azevinho só porque gosta dele, mas se quiser uma árvore e um arbusto de crescimento bastante rápido que baixe o pH do seu solo e não pode esperar que um carvalho cresça... Então vá a um centro de jardinagem e encontrará muitas variedades de azevinho!

• Resistência: normalmente zonas USDA 5 a 9, dependendo da espécie.
• Tamanho: 15 a 30 pés de altura (4,5 a 9 metros), mas até 50 pés na natureza (15 metros) e até 20 pés de extensão (6 metros).
• Necessidade de luz solar: sol pleno.
• Necessidades do solo: solos bem drenados e ricos em argila, barro ou areia.
• pH do solo: entre 5,0 e 6,0.

12) Magnólia (Magnolia spp.)

A magnólia é uma magnífica árvore florida que também gosta de solos ácidos! As folhas grandes, brilhantes e esculturais desta elegante árvore podem ser de folha perene ou de folha caduca.

As flores perfumadas, brancas ou creme, amarelo claro ou mesmo magenta são um verdadeiro espetáculo. Não admira que esta seja uma das árvores de jardim mais populares de sempre. Mas certifique-se de que mantém o pH do solo entre 5,0 e 6,0.

As magnólias são elegantes e esculturais ao mesmo tempo. Também proporcionam uma sombra ligeira, mas não bloqueiam completamente a luz do sol.

Existem muitas variedades e cultivares, mesmo adequadas para pequenos jardins, como a 'Little Gem' que cresce até em recipientes!

• Resistência: normalmente zonas USDA 6 a 9 mas depende da espécie.
• Tamanho: A altura máxima de uma magnólia é de 40 metros, mas a maioria das variedades de jardim são árvores pequenas a médias, entre 6 e 9 metros de altura. A 'Little Gem' atinge um máximo de 4,5 metros de altura.
• Necessidade de luz solar: sol pleno ou sombra parcial.
• Necessidades do solo: solos argilosos, argilosos, calcários ou arenosos bem drenados.
• pH do solo: 5.0 a 6.0.

13) Pinheiro silvestre (Pinus sylvestris)

O pinheiro silvestre é uma conífera perene de aspeto clássico com forma cónica e, tal como todos os pinheiros, gosta de solos ácidos. Outros pinheiros também querem um pH baixo do solo, mas este é icónico e gosta de um solo um pouco mais ácido do que os outros.

Quer queira um pinheiro silvestre ou outra variedade no seu jardim, estas árvores são excelentes para baixar o pH do solo. Mas há um mito: as agulhas de pinheiro não acidificam o solo.

É a própria árvore, com as suas raízes e com a ajuda das micorrizas, que faz o trabalho.

Muitos pinheiros têm um crescimento rápido, pelo que podem ser uma opção mais rápida do que os carvalhos.

• Resistência: Zonas USDA 3 a 8.
• Tamanho: O pinheiro silvestre pode atingir cerca de 18 metros de altura e 6 metros de envergadura, mas existem pinheiros maiores e muito mais pequenos, até mesmo variedades anãs, e todos eles acidificam o solo.
• Necessidade de luz solar: sol pleno.
• Necessidades do solo: solo bem drenado à base de argila, barro ou areia, então mudará.
• pH do solo: O pinheiro silvestre gosta entre 4,5 e 6,0. As outras variedades variam um pouco, mas normalmente começam em 4,5 e por vezes chegam a 7,0. O pinheiro bravo, no entanto, gosta entre 3,5 e 4,5!

Amante de ácidos Culturas frutícolas

Muito poucas frutas e legumes toleram um solo ácido; apenas as batatas descem a escala de pH para 4,5. Por outro lado, as plantas que produzem bagas gostam de solo ácido.

Há muita acidez nos mirtilos ou nas framboesas, por exemplo, e eles retiram-na do solo.

Vejamos alguns exemplos, mas todas as plantas semelhantes são acidófilas.

14) Mirtilo (Vaccinium sect. Cyanococcus)

Os mirtilos adoram e dão acidez, também sob a forma de vitaminas! Para ser sincero, também são plantas de jardim bonitas, com lindas flores caídas e bem formadas e, claro, as bagas super saudáveis, super deliciosas e super frescas também são bonitas de se ver!

Cultivar mirtilos é bastante fácil, apesar do que as pessoas pensam. Existem também muitas variedades e os bons retalhistas vendem as melhores para a sua zona... Se fosse a si, experimentava.

Mas há uma coisa: não se pode esperar que os mirtilos "criem o seu próprio solo" como as árvores... É preciso prepará-lo para eles!

• Resistência: dependendo da variedade, as variedades highbush toleram as zonas USDA 3 a 7.
• Tamanho: As variedades highbush atingem cerca de 1,8 metros de altura; as variedades lowbush são muito mais curtas, normalmente com cerca de 30 cm de altura ou menos.
• Necessidade de luz solar: melhor a pleno sol, mas toleram sombra ligeira ou sombra parcial em países quentes.
• Necessidades do solo: franco bem drenado ou franco arenoso.
• pH do solo: 4,5 a 5,5.

15) Arando (Vaccinium macrocarpon)

Os arandos são parentes dos mirtilos e, tal como estes, gostam de solos ácidos, mas são vermelhos. São também muito ricos em vitaminas e nutrientes, tal como os seus primos. São um pouco mais complicados de cultivar do que os mirtilos, mas é possível obter uma boa colheita nas condições adequadas.

Pode cultivá-las para se alimentar, mas olhe para elas... Estas trepadeiras rasteiras com lindas folhas sempre verdes e bagas vermelhas brilhantes são também excelentes coberturas de solo! E são super resistentes ao frio também...

• Resistência: Zonas USDA 2 a 7.
• Tamanho: 20 cm de altura, mas as trepadeiras podem rastejar por 2,1 metros.
• Necessidade de luz solar: sol pleno.
• Necessidades do solo: franco ou franco-arenoso.
• pH do solo: 4,5 a 5,5.

Plantas que gostam de ácido sem o sabor amargo!

As plantas que gostam de ácido são um pouco especiais: são um pequeno grupo de plantas, especialmente no que diz respeito à jardinagem e às culturas.

Há muitos que crescem na natureza, mas poucos são os que mantemos em jardins e ainda menos em hortas.

Para algumas delas, é preciso preparar o solo, corrigindo a acidez e a textura; para outras, é o contrário: as árvores que gostam de ácido farão todo o trabalho por si. Mas é preciso dar-lhes tempo!

Mas agora que conhece todos os truques do ofício, pode cultivar plantas desafiantes que adoram ácidos sem acabar com um sabor amargo na boca!