क्या आप घर पर ताज़ी, मीठी मकई उगाने का सपना देखते हैं लेकिन इसे उगाने के लिए आपके पास कोई पिछवाड़ा नहीं है? निराशा मत करो; आपको यह जानकर ख़ुशी होगी कि गमलों में मक्का उगाना संभव है!

बहुत से लोग मकई उगाने के लिए कंटेनरों का उपयोग करने पर विचार नहीं करते हैं, और उपज वास्तव में बगीचे में मकई उगाने की तुलना में कम होगी।

हालांकि, सही कंटेनर और शर्तों के साथ, यदि आप बगीचे में मक्का उगाते हैं तो आप जितना संभव हो सके उस उपज के करीब पहुंच सकते हैं।

जब आप मक्का उगाने के बारे में सोचते हैं, तो आप खुले खेतों की कल्पना कर सकते हैं, लेकिन ज्यादातर लोगों के पास चौड़े खेत नहीं होते हैं -मक्के उगाने के लिए खुले क्षेत्र और एकड़ जमीन।

वास्तव में, आपको बस एक ऐसी जगह की जरूरत है जहां भरपूर धूप हो, थोड़ी हवा हो और मिट्टी को नम रखने की क्षमता हो।

• मकई एक गर्म मौसम की फसल है, इसलिए अपनी अंतिम ठंढ की तारीख के दो से तीन सप्ताह बाद मकई के बीज बोना सबसे अच्छा है।
• जब आप मकई उगा रहे हों बर्तनों के लिए, आपको एक ऐसा कंटेनर चाहिए जो कम से कम 12 इंच व्यास का और गहरा हो। प्रत्येक कंटेनर में चार मकई के पौधे रखे जा सकते हैं।
• मकई के पौधे एक भारी फीडर हैं, इसलिए आपको रोपण से पहले मिट्टी में खाद या उर्वरक का उपयोग करना होगा। आपको बढ़ते मौसम के दौरान उर्वरक का भी उपयोग करना चाहिए।
• नियमित रूप से पानी देकर मिट्टी को नम रखें।

आप गमलों में मक्का उगाने पर विचार नहीं कर सकते हैं, लेकिन कठिनाइयों के बावजूद, यह इसके लायक है गोली मारना। आपके परिवार के लिए यह देखना एक मज़ेदार प्रयोग हो सकता है कि मक्का कैसा हैचार फीट की ऊंचाई तक पहुंचें, और प्रत्येक डंठल में मकई की दो से चार बालियां उगें।

स्वीट स्प्रिंग ट्रीट

यहां शुरुआती स्वीट कॉर्न है जो 70 दिनों से भी कम समय में कटाई के लिए तैयार हो जाता है। . डंठल पांच फीट लंबे होते हैं, और वे ठंडी मिट्टी के तापमान को संभालने में सक्षम होने के लिए जाने जाते हैं।

चिरेस बेबी स्वीट

यहां मकई की एक छोटी किस्म है जो उच्च उपज पैदा करती है मक्के का. ये मकई के छोटे-छोटे बाल हैं जिन्हें आप बेबी कॉर्न कह सकते हैं, जैसा कि आप चीनी खाना पकाने में देखते हैं। प्रत्येक डंठल से मक्के की 20 छोटी बालियां पैदा हो सकती हैं।

अंतिम विचार

अन्य कंटेनर बागवानी सब्जियों की तुलना में, मक्के की खेती उतनी आसान नहीं है, और आपको जो उपज प्राप्त होगी वह होगी काफी छोटा होगा।

गमलों में मकई उगाने के लिए अधिक ध्यान और योजना की आवश्यकता होगी, लेकिन यदि आप थोड़ी चुनौती की तलाश में हैं, तो यह कुछ ऐसा हो सकता है जिसे आप इस गर्मी में आज़माना चाहेंगे।

आपको अपने कंटेनर गार्डन में मकई उगाने का तरीका सीखने में मदद करने के लिए, हमने एक सरल मार्गदर्शिका तैयार की है जो आपको सभी चरणों के बारे में बताती है।

से यह जानने के लिए कि आपके मकई के पौधों को कितना चलना है, सही गमला चुनना, हमने वह सब कुछ कवर किया है जो आपको जानना चाहिए। तो, चलिए शुरू करते हैं!

कंटेनरों में मकई उगाना कैसे शुरू करें

मकई उगाना वयस्कों और बच्चों के लिए मजेदार है। बच्चों को पौधों को लम्बे होते देखना अच्छा लगता है; मकई के डंठल में छिपना बच्चों के लिए हमेशा एक मजेदार खेल होता है।

यदि आपका परिवार इस वर्ष आपके बगीचे में मकई के कुछ डंठल उगाने का प्रयास करना चाहता है, तो आपको यह करना होगा।

1. गमलों में उगाने के लिए मकई की विभिन्न किस्में चुनें

इतने सारे लोगों को पता नहीं है कि मकई की विभिन्न किस्में होती हैं। सभी मक्के उस प्रकार के नहीं होते जिन्हें आप खाने की मेज पर मक्खन और नमक में लपेटकर खाते हैं।

मकई कई मायनों में भिन्न है। परिपक्व ऊंचाई, आंतरिक गिरी संरचना, बनावट, कोमलता और स्वाद में महत्वपूर्ण अंतर हो सकते हैं। आइए विभिन्न प्रकार के मक्के पर नजर डालें जिन्हें आप उगा सकते हैं।

स्वीट कॉर्न

यदि आप रात के खाने में ताजा मक्का खाना चाहते हैं, तो स्वीट कॉर्न वह प्रकार है। यह कोमल और रसदार है, उत्तम साइड डिश है। स्वीट कॉर्न आमतौर पर पीले रंग का होता है, लेकिन यह अलग-अलग रंगों में आता है, जैसे भूरा और लाल।

पॉपकॉर्न

हां, आप पॉपकॉर्न उगा सकते हैं, वही पॉपकॉर्न जो आप अपने समय में खाते हैंदोस्तों के साथ फिल्में देखना. ये गुठलियाँ कठोर और भंगुर होती हैं।

पॉपकॉर्न जिसे आप स्टोर से जानते हैं वह पीले-नारंगी रंग का होता है, लेकिन जो पॉपकॉर्न आप घर पर उगा सकते हैं वह नीला भी हो सकता है!

फ्लिंट कॉर्न

इस प्रकार के मकई में एक कठोर बाहरी परत होती है जो कांच जैसी दिखती है। इसकी बनावट चिपचिपी जैसी होती है। पॉपकॉर्न की तरह, गर्म होने पर यह फट सकता है, लेकिन इसका उपयोग ज्यादातर टॉर्टिला बनाने के लिए होमिनी के रूप में किया जाता है।

आटा मकई

इस प्रकार का मकई अक्सर संयुक्त राज्य अमेरिका के दक्षिण-पश्चिम में लगाया जाता है। आटा मकई स्टार्चयुक्त होता है, लेकिन आटा मकई नरम होता है और इसे महीन कॉर्नमील में बदला जा सकता है। यह मीठा भी होता है, और यदि आप इसे भाप में पकाते हैं या बारबेक्यू करते हैं, तो आप इसे भुट्टे से निकाल कर खा सकते हैं।

डेंट कॉर्न

अक्सर फील्ड कॉर्न कहा जाता है, कई किसान इस प्रकार का मक्का उगाते हैं क्योंकि यह है आमतौर पर पशु आहार और प्रसंस्कृत भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। यह अमेरिका में सबसे आम उगाया जाने वाला मक्का है।

डेंट कॉर्न सूख जाता है, और नरम केंद्र सिकुड़ जाता है। इसीलिए गुठलियाँ दाँतेदार दिखाई देती हैं, इसलिए यह नाम है। आप कॉर्नमील के लिए डेंट कॉर्न का उपयोग कर सकते हैं, या होमिनी बनाने के लिए इसे सुखाया जा सकता है।

2. जानिए मकई कब लगाएं

मकई एक गर्म मौसम की फसल है जिसे अंतिम के बाद लगाया जाना चाहिए आपके बढ़ते मौसम के लिए ठंढ की तारीखें। आम तौर पर यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपके नए पौधों को ठंढ परेशान न करे या मार न दे, आखिरी ठंढ की तारीख के एक या दो सप्ताह बाद रोपण करना सबसे अच्छा है।

3. मकई के लिए सही बर्तन चुनें

सबसे कठिन निर्णय औरमक्का उगाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण है सही कंटेनर चुनना। आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता है जो कम से कम 12 इंच गहरा और 12 इंच चौड़ा हो। यह न्यूनतम आकार है; आप शायद इससे भी बड़ा कंटेनर चाहेंगे।

मकई उगाने के लिए गमलों का चयन करते समय आप रचनात्मक हो सकते हैं। मिट्टी के बर्तन, प्लास्टिक की तरह ही काम आते हैं, लेकिन यहीं नहीं रुकते।

आप कपड़े धोने की टोकरियाँ, बैरल, लकड़ी के टोकरे, कूड़े के डिब्बे, और जो कुछ भी आपको लगता है कि काम कर सकता है, उसका उपयोग कर सकते हैं।

इस आकार के एक कंटेनर में, आप चार मकई के पौधे उगा सकते हैं। इसलिए, आप कितने मकई के पौधे उगाना चाहते हैं और आपके द्वारा चुने गए आकार के कंटेनरों के आधार पर आपको कई कंटेनरों की आवश्यकता हो सकती है।

आकार के अलावा, आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि आपके द्वारा चुने गए बर्तन के तल में पर्याप्त जल निकासी छेद हों।

मकई को नमी की आवश्यकता होती है, लेकिन ये पौधे स्थिर पानी नहीं चाहते हैं। इसलिए, जल निकासी छेद जरूरी हैं। यदि आपके गमले में जल निकासी छेद नहीं है, तो आप सामग्री में छेद बनाने के लिए एक ड्रिल का उपयोग कर सकते हैं।

4. अपने कंटेनर के लिए सही जगह ढूंढें

मकई गर्म मौसम की फसल है, और इसे ठीक से बढ़ने के लिए भरपूर धूप की जरूरत होती है। ऐसा स्थान ढूंढें जहां प्रतिदिन छह से आठ घंटे धूप मिलती हो।

एक और बात पर विचार करने के लिए यह है कि आप मकई के पौधों को गोपनीयता दीवार के रूप में उपयोग कर सकते हैं क्योंकि मकई के डंठल जल्दी से लंबे हो जाते हैं, यहां तक ​​कि गमलों में उगने पर भी।

यदि आप मई में मकई लगाते हैं, तो आप उम्मीद कर सकते हैं कि यह एक स्क्रीन के रूप में कार्य करेगागर्मियों के बीच में. जबकि कंटेनर में उगाए गए मकई कभी भी बगीचे में उगाए गए मकई से जुड़ी 12-15 फीट की ऊंचाई तक नहीं पहुंच पाएंगे, यह आसानी से 6-8 फीट की ऊंचाई तक पहुंच जाता है।

5. रोपण के लिए अपनी मिट्टी तैयार करें

अब आपके मकई के बीज बोने के लिए मिट्टी तैयार करने का समय आ गया है। मकई को ऐसी मिट्टी की आवश्यकता होती है जो नमी बरकरार रखे; इसे बहुत जल्दी सूखना नहीं चाहिए।

साथ ही, गंदगी को गीला या जल-जमाव से बचाने के लिए मिट्टी अच्छी जल निकासी वाली होनी चाहिए।

सबसे अच्छे विकल्पों में से एक पीट-आधारित पॉटिंग मिट्टी है। रोपण से पहले जमीन में खाद, एक सर्व-उद्देश्यीय उर्वरक, अच्छी तरह से तैयार चिकन खाद, या कुछ मछली इमल्शन जोड़ने पर विचार करें। यह उन पोषक तत्वों को जोड़ने में मदद करता है जिनकी मकई को विकास के पहले हफ्तों के लिए आवश्यकता होती है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि मक्का एक भारी आहार है। किसानों के लिए, यदि मकई की पुनः पूर्ति नहीं की गई तो यह मिट्टी को नष्ट कर सकता है क्योंकि यह बहुत सारे पोषक तत्वों का उपयोग करता है।

6. अपने मक्के के बीजों को गमले में रोपें

अब, अपने मक्के के बीजों को आपके द्वारा चुने गए कंटेनर में रोपने का समय आ गया है। यह बहुत आसान है!

प्रति गमले में चार से छह मकई के बीज लगाएं। प्रत्येक बीज को 1 इंच गहरा बोना चाहिए और इसे धीरे से कुछ मिट्टी से ढक देना चाहिए।

यदि आप कंटेनर में मकई को एक साथ पास-पास बोते हैं तो चिंता न करें क्योंकि बीज को पास-पास बोने से परागण में मदद मिलती है, जिससे अधिक फल मिलते हैं। यह अच्छी बात है!

आप प्रत्येक बीज को बाहरी भाग में छह इंच की दूरी पर रोपना चाहेंगेआपके बर्तन का घेरा. बीज कंटेनर के किनारे से तीन से चार इंच दूर होने चाहिए।

एक बार रोपने के बाद, सुनिश्चित करें कि आपने बीजों को अच्छी तरह से पानी दिया है। सूरज आपके लिए बाकी काम कर देगा।

ठंडे मौसम में मक्के के बीज को अंकुरित होने में 10-14 दिन लगते हैं, जो कि 55 से 60℉ के बीच होता है। 65℉ और इससे ऊपर के तापमान में, इसे अंकुरित होने में केवल छह दिन लग सकते हैं।

कंटेनरों में उगने वाले मक्के की देखभाल

एक बार रोपने के बाद, आपके मक्के की देखभाल करने का समय आ गया है। यह सीधा है, लेकिन याद रखें, मकई को कंटेनरों में उगाना थोड़ा मुश्किल हो सकता है। आपको अपनी फसलों पर बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होगी।

1. अपने मकई को पानी दें

मकई को बढ़ने के लिए बहुत अधिक नमी की आवश्यकता होती है। आपको पौधों को हर दूसरे दिन पानी देना चाहिए, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिट्टी में हमेशा नमी बनी रहे।

स्वादिष्ट, मीठे, नरम मकई के लिए नमी प्रमुख सामग्रियों में से एक है, इसलिए यही एक कारण है कि पानी इतना आवश्यक है। विशेष रूप से फल लगने के समय।

जब पौधे फल दे रहे होते हैं, तो आपको अपने गमले में लगे मकई को और भी अधिक पानी देने की आवश्यकता होती है।

2. उर्वरकों का उपयोग करें

दस सप्ताह मक्के के बीज बोने के बाद, आप उर्वरक लगाना चाहेंगे। प्रत्येक पौधे के लिए ½ बड़ा चम्मच 5-10-10 या 10-20-20 उर्वरक का उपयोग करने का प्रयास करें। पौधे के पास एक छोटा सा गड्ढा खोदना और उर्वरक को मिट्टी में मिलाकर छिड़कना सबसे अच्छा है।

3. मल्चिंग करना न भूलें

भले ही मकई उग रही होकंटेनर, मकई के चारों ओर गीली घास डालना कोई बुरा विचार नहीं है। गीली घास नमी बनाए रखने में मदद करती है।

मिट्टी में नमी की कमी को रोकने में मदद करने के लिए लकड़ी के चिप्स, समाचार पत्र और घास की कतरनें कुछ उत्कृष्ट विकल्प हैं। गीली घास खरपतवार की वृद्धि को कम करने में भी मदद करती है; किसी को भी खरपतवार पसंद नहीं है!

सामान्य कीट और amp; मकई को प्रभावित करने वाले रोग

सामान्य तौर पर, मकई को कीट और रोग प्रतिरोधी माना जाता है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसा नहीं हो सकता है। रोग और कीट हमेशा एक संभावना होते हैं, इसलिए उन सामान्य समस्याओं को जानना अच्छा होगा जिनका आपकी फसलों को सामना करना पड़ता है

मकई पत्ती एफिड्स

एफिड्स कई अलग-अलग फसलों के लिए समस्याग्रस्त हो सकते हैं। गंभीर संक्रमण के कारण मक्के के लटकन अवरुद्ध, विकृत हो सकते हैं। ऐसा लग सकता है कि आपका पौधा काले साँचे से ढका हुआ है।

मकई पिस्सू भृंग

ये भृंग वसंत ऋतु में सक्रिय होते हैं। वे क्षेत्र में खरपतवारों को संक्रमित करना शुरू करते हैं, और फिर जैसे-जैसे वे बड़े होने लगते हैं, वे मकई के पौधों की ओर बढ़ते हैं। यदि आपके पौधे की पत्तियों पर छोटे, परिसंचरण छेद हैं तो आपको पता चल जाएगा कि आपके पास मकई पिस्सू बीटल का संक्रमण है।

कटवर्म

यह कीट सिर्फ मकई ही नहीं बल्कि आपके बगीचे के अधिकांश पौधों को प्रभावित कर सकता है। यह एक पौधे से दूसरे पौधे में घूमता रहता है, खाता और निगलता रहता है। कटवर्म आम तौर पर पौधे के शीर्ष भाग को परेशान करते हैं, लेकिन कुछ मामलों में, कटवर्म ऊपरी फसल को खा सकते हैं।

बीज मकई मैगॉट्स

यहां एक प्रकार का मैगट है जो आमतौर पर फसलों को परेशान करता है।वसंत। जैसा कि आप नाम से बता सकते हैं, वे मक्के के बीजों को निशाना बनाते हैं। यदि आप अभी भी अंकुरण प्रक्रिया में हैं, तो आपको बीज मकई के कीड़ों पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

दक्षिणी मकई रूटवर्म

जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, ये कीड़े मकई के पौधे की जड़ों को पसंद करते हैं, लेकिन यह पौधे के हृदय या कली को भी निशाना बनाता है। जड़वर्मों की तलाश के लिए सभी पत्तियों और जड़ क्षेत्रों की जाँच करें। वे छोटे होते हैं, इसलिए कभी-कभी उन्हें पहचानना मुश्किल हो सकता है।

मक्के की कटाई

गमलों में उगने वाले मक्के की कटाई मूलतः बगीचे में मक्के की कटाई के समान ही है। आप जो किस्म उगा रहे हैं और मौसम की स्थिति के आधार पर, 60-100 दिनों में सबसे अधिक परिपक्व हो जाते हैं।

आपको यह समझना चाहिए कि कंटेनर में उगाए गए मक्के की फसल वैसी नहीं हो सकती जैसी आपने उम्मीद की थी। इसीलिए कंटेनर-अनुकूल किस्म के मक्के की रोपाई करें और फसलों पर जितना संभव हो उतना ध्यान दें।

प्रत्येक कंटेनर में चार डंठल लगाने और सर्वोत्तम परागण दर के लिए उन्हें एक साथ पास-पास रखने से सर्वोत्तम संभव फसल सुनिश्चित होगी।

मक्के की कटाई का सबसे अच्छा समय सुबह का होता है जब मिठास का स्तर सबसे अधिक होता है।

जब आप मकई इकट्ठा करने के लिए तैयार हों, तो कान को मजबूती से पकड़ें और नीचे की ओर खींचें। फिर, मोड़ो और खींचो। इसे जल्दी से डंठल से निकल जाना चाहिए।

सुनिश्चित करें कि आप केवल उतना ही मक्का काट रहे हैं जितना आप कुछ दिनों में खा सकते हैं।

कंटेनर के लिए मकई की सर्वोत्तम किस्मेंबागवानी

जब आप गमलों में मक्का उगाने का निर्णय लेते हैं, तो आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप सही प्रकार का मक्का चुनें। आदर्श रूप से, आपको एक बौनी किस्म का चयन करना चाहिए जो चार से पांच फीट से अधिक लंबी न हो।

आपको न केवल इस बात पर विचार करना चाहिए कि आप मक्का को सजावटी उद्देश्यों के लिए चाहते हैं या खाने के लिए, बल्कि आपको परागण के बारे में भी सोचने की ज़रूरत है। मकई हवा के माध्यम से परागित होती है, इसलिए क्रॉस-परागण होना काफी आसान है।

एक प्रकार चुनना और केवल उसी को रोपना सबसे अच्छा है जब तक कि आप अपने द्वारा लगाए गए मकई के प्रकारों को अलग करने में सक्षम न हों।

यहां कुछ किस्में हैं जिन्हें उगाने पर विचार किया जा सकता है।

ट्रिनिटी

यहां एक शुरुआती स्वीट कॉर्न किस्म है जो आठ इंच लंबे कान पैदा करती है। गुठलियाँ अत्यधिक मीठी और कोमल होती हैं।

ट्रिनिटी मकई ठंडी मिट्टी में लगाए जाने पर अपने विश्वसनीय अंकुरण के लिए जाना जाता है। डंठल लगभग पांच फीट लंबे होते हैं।

स्वीट पेंटेड माउंटेन

यहां मकई की एक किस्म है जो सुंदर है। मोंटाना के ठंडे क्षेत्रों में उत्पन्न होने वाला यह मक्का अपनी ठंड प्रतिरोध और सूखा सहनशीलता के लिए जाना जाता है।

आप इस प्रकार के मकई का उपयोग खाने या सजावट के लिए कर सकते हैं। स्वीट पेंटेड माउंटेन कॉर्न को ताजा, पीसकर या भूनकर खाया जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी पॉपकॉर्न

यदि आप अपने कंटेनर में पॉपकॉर्न उगाना चाहते हैं, तो स्ट्रॉबेरी पॉपकॉर्न मकई के छोटे कान पैदा करता है यह बड़ी स्ट्रॉबेरी की तरह दिखता है जिसकी लंबाई दो से तीन इंच होती है। केवल पौधे