La siembra en compañía es una técnica revolucionaria para mantener sanos y productivos los calabacines y las calabazas de verano. Pero, ¿qué plantas cultivar con los calabacines?

Las plantas adecuadas para acompañar a los calabacines y las calabazas de verano deben reunir ciertas cualidades: no deben competir por los nutrientes con tus cultivos, deben tener el tamaño y la forma adecuados, atraer a los insectos adecuados y repeler las plagas. Por ejemplo, el ajo, las hierbas y las hortalizas de hoja están bien, mientras que las calabazas y las patatas no.

Puesto que hay varias plantas que son que crecen bien en estrecha proximidad a calabacín, pero también hay un grupo de plantas que su necesidad de evitar la plantación junto a calabacín y calabaza de verano.

En el siguiente artículo, vamos a discutir los beneficios de la siembra de compañía con el calabacín y el verano y una lista de plantas vegetales, hierbas o plantas con flores que hacen excelentes compañeros para el calabacín y también tres que realmente necesita para mantener en una cama diferente.

Ventajas de la siembra asociada

La plantación asociada se está haciendo muy popular por una razón: está llena de ventajas. Ahora es un principio básico de técnicas de jardinería revolucionarias como la permacultura. Así que ahora podemos ver las principales.

1: La siembra asociada ahorra espacio

Todo ese espacio vacío entre plantas, ¿para qué? En la jardinería tradicional, la tierra entre las plantas de col no es productiva y requiere escardar. Con la siembra asociada puede aumentar la producción por yarda cuadrada (acre, etc.).

2: La siembra asociada da variedad a los cultivos

Si tienes un espacio pequeño o un monocultivo, sólo tendrás una pequeña variedad de cultivos. Si cultivas más de un cultivo en el mismo terreno, puedes tener una mayor variedad, lo que supone una gran ventaja a nivel personal, ya que obtienes más verduras frescas, etc.

Pero también es una gran ventaja desde el punto de vista comercial. No sólo sacas más partido a tu tierra, sino que tienes cosechas más seguras. Si el cultivo principal falla, ¡aún tienes un cultivo de reserva!

3: La siembra en compañía mejora los nutrientes del suelo

Si combinas tus cultivos correctamente, puedes crear una sinergia. Un cultivo aporta tantos nutrientes al otro y viceversa. Las legumbres y los cereales funcionan bien juntos,

porque las leguminosas aportan mucho nitrógeno al suelo y los cereales utilizan mucho nitrógeno. Básicamente se alimentan mutuamente, aunque sólo sea de forma parcial.

4: La siembra asociada mejora el sabor

La siembra en compañía mejora el sabor de los cultivos, especialmente los de alta calidad. ¿Sabe por qué algunos vinos tienen sabor a pera, cereza, etc.?

Luego, el producto super experto: el aceite de oliva virgen extra. Me encanta, y algo de sabor, por ejemplo a alcachofas....

¿Por qué? Porque algunas plantas ceden su sabor a las vecinas. Así, si cultivas peras entre cepas de uva, tu vino adquirirá ese sabor dulce y "acogedor" de las peras...

Algunas plantas en particular reciben muy bien el sabor (frutas jugosas, como tomates, aceitunas, etc.) otras dan mucho sabor (hierbas, ajos y cebollas).

5: La siembra asociada controla las plagas

Puedes utilizar la siembra asociada para mantener a raya insectos y plagas no deseados. Algunas plantas como la menta, la caléndula y el ajo son repugnantes para tantas plagas que puedes sustituir literalmente los pesticidas por ellas. Incluso el chile es estupendo para esto.

6: Las plantas asociadas pueden atraer insectos beneficiosos

Puedes atraer a insectos amistosos como abejas y polinizadores con plantas en flor. De nuevo las leguminosas tienen floraciones masivas, y atraen a muchas mariposas y abejas... Hay muchas,

Ten en cuenta que cuantos más polinizadores atraigas a tus pimientos, calabacines, calabazas, tomates y plantas de huevos, ¡más frutos darán! Estos amiguitos de seis patas pueden aumentar considerablemente tu producción.

7: Las plantas acompañantes protegen el suelo como cubiertas vegetales

En la actualidad, se considera que la cubierta vegetal es la mejor forma de preservar la humedad y los nutrientes del suelo, ya que un suelo desnudo está expuesto a la erosión.

La lluvia, la luz del sol y el viento secan y drenan literalmente los nutrientes del suelo, haciéndolo infértil. Por tanto, si cultivas plantas entre tu cultivo principal, mantienes el suelo protegido. Si además puedes cosecharlas, ¡obtienes dos ventajas de un solo truco!

Reglas clave para la siembra asociada

La siembra asociada tiene algunas reglas. No puedes plantar cualquier planta junto a tu cultivo principal. Hay algunos puntos clave que debes tener en cuenta.

1: El tamaño y la forma de la planta acompañante

El tamaño y la forma de la planta acompañante son muy importantes. Deben tener una forma que encaje en los huecos y un tamaño que no abrume al cultivo principal. Las cebollas, los puerros, los ajos y el hinojo tienen una forma perfecta para muchos cultivos, por ejemplo.

Son grandes en la parte inferior y tienen hojas finas... Así que encajan incluso entre cultivos grandes y "abultados" como la col rizada, la col y la coliflor...

Si plantas una planta alta entre tu cultivo principal, como judías y guisantes, por ejemplo, le quitará luz.

Pero puedes plantar judías y guisantes en la parte trasera del cultivo (no entre el cultivo y la dirección principal de la luz, por supuesto).

2: Competencia de nutrientes y plantación asociada

No quieres que tus dos cultivos compitan por los mismos nutrientes. Es cierto que cada planta quiere una mezcla muy precisa de nutrientes, pero hay grupos generales.

De hecho, una buena regla general es utilizar cultivos que se sucedan en la rotación de cultivos. Así, en general, las verduras de hoja verde y las hortalizas de raíz van bien juntas. Las brásicas y las hortalizas de fruto van bien juntas, etc...

3: Tipo de cultivo y siembra asociada

El tipo de cultivo también es importante: hoja, raíz, fruto, flor o incluso semilla. No debes mezclar dos plantas de la misma categoría.

Las berenjenas y los tomates no combinan bien; ambos son cultivos frutales. Pero las berenjenas y las cebollas o las zanahorias sí; una es fruta, la otra es raíz... ¿Te haces una idea?

4: Estaciones y plantas asociadas

Por supuesto, quieres plantas que crezcan en la misma estación. Si plantas una hortaliza de invierno con una de verano... Una de ellas simplemente no crecerá, según cuándo la plantes.

5: Necesidades de riego y plantas asociadas

Algunas hortalizas necesitan mucho riego, a otras les gusta la tierra seca. En muchos casos no combinan bien, pero hay plantas muy flexibles que puedes utilizar en caso de que te falten ideas.

Aquí también, algunas como el ajo y la cebolla son auténticas estrellas, pero también las zanahorias, siempre que la tierra esté suelta...Y ahora, veamos cuáles son las mejores plantas compañeras del calabacín y la calabaza de verano.

12 plantas que acompañan al calabacín y la calabaza de verano

El calabacín y la calabaza de verano son más complicados que otros en lo que se refiere a la siembra asociada.

La forma y el tamaño de las plantas te imponen algunas limitaciones prácticas. Además, son bastante exigentes en cuanto al riego, y son plantas muy hambrientas...

Pero tienes mucho donde elegir, sobre todo entre hierbas y flores. Sólo una pequeña nota antes de empezar la lista: leerás "espaciado" para cada planta; es decir, espaciado con respecto a la siguiente planta del mismo tipo, y tómalo como un mínimo.

Por supuesto, con la plantación acompañante puede que desee ajustarla a sus necesidades.

Éstas son las 12 plantas acompañantes del calabacín y la calabaza de verano que pueden disuadir las plagas y, en general, potenciar el crecimiento y la producción.

1: Ajo

Esperabas ajo. Es simplemente perfecto. Es pequeño, no le molesta la sombra de las grandes hojas de calabacín o calabaza, se adapta a las necesidades de riego de estas plantas...

Pero el ajo también hará algo más: mantendrá a los caracoles y las babosas alejados de tus preciadas calabazas y calabacines (y de sus flores y hojas: también son comestibles y a mucha gente le encantan).

También es un desinfectante natural; funciona bien contra los hongos, y la calabaza y el calabacín pueden coger moho bajo esas hojas frescas, anchas y sombreadas.

• Altura: aproximadamente 30 cm.
• Espaciado: De 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: De 8 a 9 meses.
• Propagación: división de bombillas.

2: Caléndula

La caléndula no es en realidad una hortaliza, sino una flor, pero tiene una calidad impresionante y es una excelente planta de compañía para la mayoría de los cultivos, incluido el calabacín.

Básicamente, ningún insecto peligroso soporta el olor de la caléndula. Huyen literalmente de las flores y las hojas de caléndula. ¡Y eso que dan una floración maravillosa y larga!

• Altura: hasta 30 cm (1 pie).
• Espaciado: Con una separación de 20 a 30 cm según la variedad.
• Tiempo de cosecha: N/A.
• Propagación: por semillas e incluso esquejes.

3: Guisantes

No puedes cultivar guisantes entre las plantas de calabaza y calabacín, pero sí al fondo. El motivo es que son plantas altas, y además necesitan soporte, ya que son trepadoras. Así que dejarían tus plantas a la sombra...

Pero tienen una cualidad excepcional: aportan nitrógeno al suelo. Y el nitrógeno es el "alimento básico" del calabacín y la calabaza de verano, el nutriente que necesitan en mayores cantidades.

• Altura: hasta 3 metros.
• Espaciado: De 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: De 10 a 13 semanas.
• Propagación: por semilla.

4: Menta

La menta es una hierba muy buena que puede crecer incluso en lugares oscuros. Es alta y esbelta, por lo que puede crecer bien entre el follaje del calabacín y la calabaza de verano.

Además, requiere muy poco mantenimiento; una vez plantada, nunca te dará problemas. La menta también mantiene alejadas de tus cultivos algunas plagas (¡además de los mosquitos!), lo que supone una ventaja adicional.

• Altura: 60 cm como máximo.
• Espaciado: De 45 a 60 cm (18 a 24 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: unas semanas.
• Propagación: por semillas, por esquejes.

5: Maíz

Puedes plantar algunas cañas de maíz entre las plantas de calabacín o calabaza de verano, espaciándolas para que no formen un "muro" que corte la luz de tus cultivos principales (y los inferiores).

Pero si cultivas unas cuantas plantas espaciadas, simplemente atravesarán el follaje inferior y te darán una cosecha muy superior a la de calabacines y calabazas de verano.

Al maíz le gustan mucho las mismas condiciones de suelo que a la calabaza o el calabacín; por eso van tan bien juntos.

• Altura: hasta 13 pies (aproximadamente 4 metros).
• Espaciado: De 75 a 90 cm (2,5 a 3 pies).
• Tiempo de cosecha: De 60 a 100 días.
• Propagación: semilla.

6: Cebollas

Las cebollas tienen la misma forma que el ajo, abultadas a ras de suelo y delgadas por encima, lo que las convierte en excelentes plantas de compañía para la mayoría de las demás plantas.

También pueden mantener alejados a babosas y caracoles (menos que el ajo) y también mantienen el suelo limpio de hongos y mohos.

Puedes dejarlos en la tierra hasta después de que el calabacín y la calabaza hayan dejado de dar y dejar que se sequen después de haber cortado las plantas de tu cultivo principal.

• Altura: De 60 a 90 cm (2 a 3 pies).
• Espaciado: De 15 a 20 cm (6 a 8 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: De 80 a 150 días.
• Propagación: por semillas y bulbos.

7: Girasol

Puedes tener plantas de girasol altas que se eleven por encima de tus calabazas de verano y calabacines. No molestarán a tu cultivo principal porque el tallo es comparativamente delgado. También llegan en verano, pero están "en un piso más alto" que los calabacines y las calabazas.

También son plantas muy poco exigentes. Eso sí, no las plantes demasiado cerca unas de otras. Haz lo mismo que con el maíz: espárcelas por el parterre, para que no formen una "cortina" contra el Sol.

• Altura: hasta 13 pies (unos 4 metros).
• Espaciado: De 60 a 90 cm (2 a 3 pies).
• Tiempo de cosecha: De 70 a 100 días.
• Propagación: semilla.

8: Borraja

La borraja es una planta impresionante y buena compañera del calabacín. Además de sus preciosas flores azules, produce hojas repletas de nutrientes e incluso con cualidades medicinales.

Es bastante grande en la parte inferior, pero se puede apretar entre la calabaza y el calabacín.

• Altura: hasta 120 o 150 cm según el clima.
• Espaciado: De 75 a 90 cm (18 a 24 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: cosechar las hojas antes de que florezca.
• Propagación: semilla.

9: Nabos

Los nabos pueden darte una cosecha de verano muy buena, y encajan muy bien con la calabaza y el calabacín. La razón es que tienen una raíz grande, que no molestará a tu cultivo principal.

Luego son delgadas en la base, lo que permite que las plantas de calabaza y calabacín tengan todo el espacio que quieran, mientras que las hojas tienen un hábito bastante ascendente.

Pero los nabos también tienen otra ventaja: repelen a los pulgones y, ya se sabe, ¡a los pulgones les encantan las calabazas!

• Altura: De 60 a 90 cm (2 a 3 pies).
• Espaciado: De 45 a 75 cm (18 a 30 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: De 5 a 10 semanas según la variedad.
• Propagación: semilla.

10: Capuchinas

Las capuchinas son unas flores muy bonitas que puedes esparcir entre tus plantas de calabacín y calabaza de verano. Pero no es sólo por belleza...

Atraen a muchos polinizadores, es cierto, pero repelen a los barrenadores de la calabaza. Al mismo tiempo, a los escarabajos les encantan, y los escarabajos se comen a los pulgones (que adoran el calabacín y la calabaza)...

• Altura: De 30 a 90 cm (1 a 3 pies).
• Espaciado: De 30 a 45 cm (12 a 18 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: N/A.
• Propagación: semilla.

11: Toronjil

La melisa se parece a la menta y está emparentada con ella. También tiene muchas cualidades nutritivas y medicinales.

Crece bastante alta y recta, con un porte erguido que encaja bien con las plantas de calabacín y calabaza. Y la melisa también mantiene a raya a las plagas que adoran el calabacín y la calabaza de verano.

• Altura: 60 cm, pero en estado salvaje puede crecer mucho más.
• Espaciado: De 50 a 60 cm (20 a 24 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: unas semanas.
• Propagación: semillas o esquejes.

12: Orégano

Lo mejor es cultivar el orégano alrededor de las plantas de calabacín y calabaza de verano, en lugar de entre ellas. Cultívalo en los bordes de los parterres de hortalizas. Le gusta mucho la luz del sol, y tiene un hábito muy delgado y erguido...

Pero si lo plantas alrededor, como yo, tendrás un muro, o mejor un seto contra plagas e insectos.

• Altura: De 30 a 60 cm de altura.
• Espaciado: De 25 a 45 cm (10 a 18 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: continua.
• Propagación: semillas y esquejes.

Qué evitar plantar junto a calabacines y calabazas

Puedes probar y experimentar con algunas otras plantas similares, pero hay algunas que realmente deberías evitar, y aquí están. Por cierto, también ponemos consejos sobre cómo cultivarlas; por si las quieres en otro sitio.

1: Patatas

Las patatas son una mala elección para mezclar con calabacines y calabazas de verano. Atraen las plagas como pocas otras plantas. Además, la forma tupida, de porte bajo y muy extendida de las patatas choca con la de los calabacines y las calabazas. También necesitan demasiados nutrientes del suelo y competirán con tus cultivos principales.

• Altura: 90 cm (3 pies).
• Espaciado: De 30 a 90 cm (1 a 3 pies).
• Tiempo de cosecha: De 10 a 20 semanas.
• Propagación: por tubérculo.

2: Calabaza

Para empezar, las calabazas están muy emparentadas con los calabacines y las calabazas. Esto significa que tienen una forma similar como plantas, por lo que acabarían luchando entre ellas por el espacio. También tienen necesidades de nutrientes similares.

Pero la historia es mucho más grande; pueden tener polinización cruzada y, en general, a las calabazas les gusta mucho estar con otras calabazas, y aún mejor si kf son exactamente de la misma variedad (los frutos se hacen más grandes).

• Altura: De 30 a 90 cm (1 a 3 pies).
• Espaciado: De 60 a 240 cm (2 a 8 pies).
• Tiempo de cosecha: De 60 a 140 días.
• Propagación: semilla.

3: Pepino

El pepino es otra planta emparentada con el calabacín y la calabaza. También competiría por la comida y podría competir por el espacio (dependiendo de cómo lo cultives).

Pero lo que es peor, robaría literalmente el agua de tus cultivos principales y los dejaría sedientos e incluso secos.

• Altura: De 90 a 240 cm (3 a 8 pies).
• Espaciado: De 45 a 90 cm (18 a 36 pulgadas).
• Tiempo de cosecha: De 50 a 70 días.
• Propagación: semilla.

Mejores amigos y buenos vecinos

Bien hecho, ahora ya sabes mucho sobre la siembra asociada, sus beneficios, las reglas clave y cuáles son los mejores amigos para tus calabacines y calabazas de verano.

Pero también sabes cuáles es mejor tener en otra cama, un poco como hacemos con los buenos vecinos...