ہمارے علاقے میں، اگست عام طور پر بہترین موسم والا مہینہ ہوتا ہے جس کی وجہ سے بہت سے لوگ اس مہینے میں اپنی چھٹیاں لیتے ہیں۔

0 باغ میں پودے لگانے کے لئے بہت بہترین لگتا ہے، ہے نا؟

دنیا بھر میں بہت سے مقامات پر، اگست باغ میں نئے بیج بونے اور نئے ٹرانسپلانٹ کے ساتھ بستروں کو دوبارہ تخلیق کرنے کا بہترین وقت ہے۔

آپ کو لگتا ہے کہ موسم گرما کا اختتام کچھ بھی نیا لگانے کے لیے بہت دیر کر چکا ہے، لیکن ٹھنڈے موسم میں ایسی کئی فصلیں اور پھول ہیں جو اگست میں لگائے جا سکتے ہیں جنہیں یا تو ٹھنڈ آنے سے پہلے کاٹا جا سکتا ہے، یا موسم سرما میں تازہ سبزیوں کے لیے برف کے نیچے باغ میں چھوڑ دیا جاتا ہے۔

چونکہ موسم گرما کی فصلیں مرجھانے اور مرجھانے والی ہیں، اگست میں لگانے کے لیے یہاں کچھ سبزیاں اور پھول ہیں۔ سب سے پہلے، آئیے اگست میں بیج اور ٹرانسپلانٹ شروع کرتے وقت غور کرنے کے لیے کچھ چیزوں کو دیکھتے ہیں۔

اگست میں کامیاب پودے لگانا / اگست میں کامیابی سے پودے لگانے کا طریقہ

اگست میں پودے لگانے کا اپنا سیٹ پیش کرتا ہے۔ ایسے چیلنجز جن کا سامنا آپ عام طور پر موسم بہار کے پودے لگانے سے نہیں کرتے۔ تاہم، آپ کو درپیش کسی بھی رکاوٹ کو ان اسباق کو لاگو کر کے آسانی سے دور کیا جا سکتا ہے:

براہ راست بوائی اور پیوند کاری کے درمیان انتخاب کریں

براہ راست بونے والے بیجوں کا یہ فائدہ ہے کہ وہ پہلے سے موجود ہیں جہاں انہیں ضرورت ہے۔ جائیں اور ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے سے دوچار نہ ہوں اور ہم فطرت کو ان کو سنبھالنے دے سکتے ہیں۔گوبھی

اگر آپ ہلکی سردیوں والی آب و ہوا میں رہتے ہیں، تو اگست اپنے باغ میں بروکولی، گوبھی اور گوبھی کی پیوند کاری کے لیے بہترین مہینہ ہے۔ اگست میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے لیے ان پودوں کو جون کے آخر یا جولائی کے شروع میں گھر کے اندر شروع کریں۔

اگر آپ کا موسم کافی لمبا ہے تو یہ سب ایک بار آپ کی کٹائی کے بعد دوبارہ اگتے رہیں گے، اور کچھ قسمیں ہلکے موسم میں بہت زیادہ سردیوں کو ختم کرسکتی ہیں۔

اگست میں پودے لگانے کے لیے 7 پھول <3

کچھ بستروں کو دوبارہ زندہ کرنے کے لیے نئے ٹرانسپلانٹ لگانا بھی اچھا ہے جو شاید کم ہونا شروع ہو گئے ہوں یا مکمل طور پر پیدا ہونا بند ہو جائیں۔

یہاں 6 سخت سالانہ یا دو سالہ پھول ہیں جو آپ کر سکتے ہیں۔ اگست میں پودے لگائیں تاکہ باغ میں موسم گرما کا رنگ دیر سے آئے۔

1: میٹھا ایلیسم

میٹھا ایلیسم نہ صرف آپ کے پھولوں میں جگہ رکھتا ہے۔ ، لیکن وہ آپ کے سبزیوں کے باغ کے لئے ایک بہترین کور فصل بھی بناتے ہیں۔

وہ سفید پھولوں کے چھوٹے جھرمٹ کے ساتھ پھیلتے ہوئے پھول ہیں۔ اگر آپ سال کے شروع میں میٹھا ایلیسم لگاتے ہیں، تو یہ موسم بہار میں کھلتا ہے، گرمیوں میں کم ہوتا ہے، اور پھر اگست میں اور موسم خزاں میں دوبارہ کھلتا ہے۔

آپ اگست میں میٹھے الیسم کے بیج بونے کی ہدایت بھی کر سکتے ہیں اور اگر آپ کا موسم کافی لمبا ہے تو موسم خزاں میں ان کا پہلا پھول کھلے گا۔ بیجوں کو زمین کی سطح پر ہلکے سے بوئیں اور وہ ایک سے دو ہفتوں میں اگنے لگیں۔

یہ گھنا پودا ہفتوں تک گھٹ جائے گا اور ہوسکتا ہے۔کھلنے کے بعد اسے سبز کھاد کے طور پر کھیتی جاتی ہے۔

2: Chrysanthemum

Chrysanthemums اگست میں آپ کے باغ میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے لیے ایک بہترین پھول ہے اور وہ ستمبر میں کھلے گا. آپ کے موسم کی لمبائی پر منحصر ہے، وہ اس وقت تک کھلیں گے جب تک کہ وہ ٹھنڈ سے ہلاک نہ ہوجائیں۔

باغ کے مرکز سے کرسنتھیمم کا انتخاب کرتے وقت، ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے کو کم کرنے کے لیے اس سے کم عمر کا انتخاب کریں جو کھلا نہ ہو،

اور اپنے ٹرانسپلانٹس کو 25 سینٹی میٹر سے 45 سینٹی میٹر (8 سے 18 انچ) کے فاصلے پر رکھیں۔ . وہ آپ کے پھولوں کے باغ میں بہت سی قسمیں شامل کرنے کے لیے بہت سی مختلف شکلوں اور رنگوں میں آتے ہیں۔

بیج کو براہ راست مٹی کے اوپر ایسی جگہ پر بوئیں جہاں سے سورج کی روشنی ملتی ہو۔ انہیں یکساں طور پر پانی پلائیں اور انہیں تقریباً 2 ہفتوں میں اگنا چاہئے۔ ماؤں کو عام طور پر سالانہ کے طور پر اگایا جاتا ہے لیکن وہ زون 3 کے لیے سخت ہوتی ہیں۔

3: Nasturtiums

Nasturtiums Zone 2 کے لیے سخت ہوتی ہیں اس لیے وہ بہت سے لوگوں کے لیے موزوں ہوتی ہیں۔ باغات بہت سی قسمیں دستیاب ہیں اور یہ ٹریلنگ، وائننگ یا بش کی قسمیں ہو سکتی ہیں۔

آپ کے رہنے کی جگہ پر منحصر ہے، وہ بہار سے ستمبر تک کھل سکتے ہیں۔ Nasturtiums گرمی کو پسند نہیں کرتے، لہذا براہ راست سورج کی روشنی سے بچیں یا پتھروں سے جڑوں کو تحفظ فراہم کریں۔

بیج کو 1 سینٹی میٹر (¼-½ انچ) گہرائی میں بویں۔ انکرن مٹی کا مثالی درجہ حرارت 12 ° C سے 18 ° C (55-65 ° F) ہے لہذا گرم موسم کے دوران پودے لگانے سے گریز کریں۔

Nasutrtium کے بیجوں میں 2 ہفتے سے زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔جب باغ میں بویا جائے تو صبر کریں اور مٹی کو قدرے نم اور گھاس سے پاک رکھیں۔

4: کارن فلاور

کارن فلاور ہمارے اگنے کے لیے پسندیدہ پھولوں میں سے ایک ہیں، اور یہ ہمارے زون 2b آب و ہوا میں بہت اچھا کام کرتے ہیں۔ اگر آپ اگست میں بیج بوتے ہیں، تو موسم بہار میں ان کی شروعات اچھی ہوگی اور اگلے سال ان میں خوبصورت کھلیں گے۔ وہ بہت سی مختلف اقسام میں آتے ہیں، لیکن سب کو پھولوں کو بڑھانے کے لیے ڈیڈ ہیڈنگ سے فائدہ ہوتا ہے۔

کارن فلاور آپ کے گھر کے پچھواڑے میں ایک چھوٹے ماحولیاتی نظام کا حصہ ہو سکتے ہیں۔ کارن فلاور کی کچھ قسمیں چیونٹیوں کے لیے بہت زیادہ کشش رکھتی ہیں جس کے نتیجے میں لکڑی کے چنے اور دوسرے کیڑے کھانے والے پرندوں کی ایک بڑی تعداد کھینچ لیتی ہے۔ 1><0

5: Larkspur

Larkspurs ایک اور پھول ہے جو اگست میں خود بیج کرے گا، اور بہت سی مختلف رنگین اقسام آپ کے باغ کی خوبصورتی میں اضافہ کریں گی۔ وہ لمبے، سیدھے تنے ہیں جو آپ کے پھولوں کے بستر پر ایک اچھی سرحد یا پس منظر بناتے ہیں۔

لکسپرس ایک ڈیلفینیئم ہے جو تقریباً ہر باغ کی قسم میں اگنا آسان ہے۔ باغ میں بوائی سے 2 ہفتے پہلے بیجوں کو فرج میں رکھ کر ان کو ورنلائز کرنا فائدہ مند ہو سکتا ہے۔

بس جو کے بیجوں کو مٹی سے ڈھانپیں اور احتیاط سے کاشت کریں کیونکہ بیج کو اگنے میں تقریباً ایک مہینہ لگ سکتا ہے۔ بیج اسے ٹھنڈا پسند کرتے ہیں لہذا گرمی کی لہر کے دوران پودے نہ لگائیں۔

وہ حاصل کرتے ہیں۔ان کا نام ہر پھول کی پشت پر ایک چھوٹی سی اسپر نما پنکھڑی سے ہے۔

6: Foxgloves

Foxgloves ایک دو سالہ ہیں جو اگست میں بوئے جاسکتے ہیں لہذا ان کے پاس موسم سرما سے پہلے خود کو قائم کرنے کا وقت ہوتا ہے۔ اس سے انہیں موسم بہار میں چھلانگ لگنے کا موقع ملے گا جس سے وہ مرنے سے پہلے موسم گرما میں خود بیج تک پھول سکتے ہیں۔

یہ ہرن مزاحم پودا موسم گرما کے آخر میں براہ راست بوائی کے لیے بہترین ہے تاکہ سردیوں کے آنے سے پہلے ہی وہ قائم ہو جائیں، اور یہ زون 4 سے 10 میں سخت ہوتے ہیں۔

زمین پر لومڑی کے دستانے کے بیج بوئے۔ سطح پر رکھیں اور صبر کریں کیونکہ ان کو اگنے میں 2 سے 3 ہفتے لگ سکتے ہیں۔ ٹھوس، مستقل نشوونما کے لیے ان کی پوری زندگی میں انہیں باقاعدگی سے پانی دیں۔

ہوشیار رہیں جہاں آپ انہیں لگاتے ہیں کیونکہ وہ بہت لمبے ہو سکتے ہیں اور دوسرے پودوں کو روشنی دے سکتے ہیں۔

فوکس دستانے بہت زہریلے ہوتے ہیں اس لیے محتاط رہیں کہ اگر آپ کے بچے یا پالتو جانور ہیں تو انہیں کہاں لگائیں۔

اگست درخت لگانے کا بہترین مہینہ ہے۔ اور جھاڑیاں

اگست پھلوں کے درختوں، آرائشی درختوں یا جھاڑیوں کی پیوند کاری کے لیے بہت اچھا وقت ہے۔ چونکہ یہ سال کے آخر میں ہے اور موسم ٹھنڈا ہونا شروع ہو رہا ہے، انہیں اتنا پانی دینے کی ضرورت نہیں پڑے گی جتنا کہ آپ نے انہیں موسم بہار میں لگایا تھا، لیکن ان کے پاس ابھی بھی وقت ہوگا کہ وہ جڑیں ڈالیں اور سردیوں کے شروع ہونے سے پہلے ہی قائم ہوجائیں۔ پھر موسم بہار میں پودوں کی نشوونما شروع ہو جائے گی۔

درختوں اور جھاڑیوں کو لگانے کا ایک نقصاناگست یہ ہے کہ باغیچے کے مراکز پر محدود سپلائی دستیاب ہو سکتی ہے، اس لیے یقینی بنائیں کہ اگر آپ کسی خاص قسم پر سیٹ ہیں تو اپنا پری آرڈر کریں۔

نتیجہ

جیسے ہی موسم گرما ختم ہو رہا ہے، ہمیں یہ نہیں سوچنا چاہیے کہ ہمارا باغ اس کے ساتھ ختم ہو رہا ہے۔ یہاں تک کہ شمالی آب و ہوا میں بھی جہاں اگست موسم گرما سے زیادہ سردیوں کی طرح محسوس ہوتا ہے، ہم پھر بھی سرد سخت سبزوں کی تھوڑی سی فصل یا شاید سال کے لیے ایک اور کھل سکتے ہیں۔ اگر آپ معتدل آب و ہوا میں باغبانی کے لیے خوش قسمت ہیں، تو اگست آپ کو لامحدود امکانات کے ساتھ پیش کر سکتا ہے۔ 1><0ضرورت ہے

تاہم، موسم خزاں بہت قریب ہونے کے ساتھ، اگست ان ٹرانسپلانٹس کو ترتیب دینے کے لیے ایک بہترین وقت ہے جو ہفتے پہلے شروع کیے گئے تھے اور اب اپنی جڑیں پھیلانے کے لیے تیار ہیں۔

اگست میں پیوند کاری کرنے سے آپ کے پودوں کو بڑھتے ہوئے موسم کے ختم ہونے سے پہلے پیدا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔

ذیل میں تجویز کردہ کچھ پودے پیوند کاری کے طور پر بہتر کام کریں گے لیکن بہت سے بیجوں سے کامیابی کے ساتھ شروع کیے جاسکتے ہیں۔

جانشینی کے ساتھ جگہ کو زیادہ سے زیادہ بنائیں

میں پودے لگانے کے بجائے باغ کا ایک نیا پلاٹ، یکے بعد دیگرے پودے لگانے پر غور کریں۔ جانشینی کا پودا لگانا صرف ایک فصل کو اگانا ہے جب دوسری فصل کی پیداوار ختم ہو جاتی ہے۔

ساگ، گاجر یا دیگر ابتدائی سبزیوں کی کٹائی کے بعد، اپنی نئی فصل اسی جگہ لگائیں۔

0

متبادل طور پر، آپ چھوٹی سبزیوں کے نئے بیج بو سکتے ہیں، جیسے پالک، بڑے پودوں کے درمیان جیسے قطب پھلیاں۔

جانشین پودے لگانے کے نظام کی منصوبہ بندی کرتے وقت، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنی فصلوں کو گھمائیں اور ایک ہی خاندان کی کسی اور سبزی کے بعد سبزیاں نہ لگائیں ورنہ آپ بیماریوں اور کیڑوں کے انفیکشن کی حوصلہ افزائی کریں گے۔ 1><0 سبز یا کوئی اور پودے لگانے کی کوشش کریں۔غیر متعلقہ سبزی.

جانشین پودے لگانا صرف سبزیوں کے لیے نہیں ہے۔ جیسے جیسے اگست گھومتا ہے، آپ کے پھولوں کے بستر میں بہت سے پھول ختم ہونا شروع ہو جائیں گے۔ نئے پودوں کی پیوند کاری موسم خزاں میں آپ کے باغ کو روشن کر دے گی۔

The Devil’s In The Details

آگے کی منصوبہ بندی کریں اور یقینی بنائیں کہ اگست سے پہلے آپ کے پاس کافی قابل عمل بیج موجود ہیں۔ تمام گنگ ہو کو پودے لگانا اور پھر یہ سمجھنا کہ آپ کے پاس کافی بیج نہیں بچا ہے یہ انتہائی مایوس کن ہے۔

جو قسمیں آپ نے موسم بہار میں لگائی ہیں وہ موسم گرما کے آخر میں لگانے کے لیے بہترین بیج نہیں ہو سکتی ہیں کیونکہ موسم گرما کے آخر میں سبزیوں اور پھولوں کو گرم دن کے درجہ حرارت کو سنبھالنے کی ضرورت ہوتی ہے لیکن ٹھنڈی راتوں اور ممکنہ ٹھنڈ کے لیے سخت ٹھنڈا ہونا چاہیے، اس لیے اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے پاس اگست کے موافق اقسام کا ذخیرہ ہے۔

0 بہت سی سیڈ کمپنیاں موسم بہار میں بیج فروخت کرتی ہیں، اس لیے یقینی بنائیں کہ آپ کا منصوبہ آگے ہے اور جلد آرڈر کریں۔

کمپوسٹ شامل کریں

اگست سے پہلے، اچھی مقدار میں کھاد شامل کریں۔ اپنے باغ کے بستر میں۔ اس سے نہ صرف نئے بیجوں یا ٹرانسپلانٹس کی زرخیزی میں اضافہ ہوگا بلکہ یہ آپ کی مٹی کی ساخت کو بھی بہتر بنائے گا اور پانی کی برقراری اور ہوا کو بہتر بنائے گا، یہ دونوں ہی گرم اور خشک موسم میں اہم ہیں۔

ٹھنڈا ہونے پر ٹرانسپلانٹ کریں۔

0 اس مسئلے کو کم کرنے کے لیے، دوپہر کے آخر میں یا شام کو ٹرانسپلانٹ لگائیں۔

متبادل طور پر، ابر آلود دن یا ہلکی بارش کے وقت بھی اپنے باغ میں پیوند کاری کریں۔

سایہ میں آرام کریں۔

اگر سورج خاص طور پر چمکتا ہوا اور جارحانہ ہے، تو نازک پودوں کو سایہ فراہم کرنے سے انہیں گرمی کے اسپیل میں مدد مل سکتی ہے۔

چلتی ہوئی دھوپ سے بچانے کے لیے آپ تیرتے ہوئے قطار کے احاطہ، سایہ دار کپڑے، یا منی ہوپ ٹنل استعمال کر سکتے ہیں۔ چھوٹے باغیچے کے لیے، چھتری لگانا اچھا کام کرتا ہے۔

باغبانی مشکل کام ہے، اس لیے اپنا وقفہ لینا اور سائے میں آرام کرنا نہ بھولیں۔

مسلسل پانی

اگست میں پانی دینا بہت ضروری ہے۔ ٹرانسپلانٹس، انکرن بیجوں، اور پودوں کے لیے یکساں۔ اگر مٹی خشک ہو جائے تو بیج کا انکرن خراب ہو جائے گا،

نہ صرف گرمی سے بلکہ اس لیے بھی کہ موسم سرما کی طرح زمین میں نمی جمع نہیں ہوتی جیسا کہ موسم بہار میں ہوتا ہے۔ پودوں اور ٹرانسپلانٹس کو بھی اپنی جڑیں قائم کرنے کے لیے مناسب نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔

اوور ہیڈ واٹرنگ کے بجائے ڈرپ اریگیشن سسٹم جیسے سادہ ڈرپ گارڈن ہوز پر غور کریں۔

اپنے باغ کو سپرنکلر یا سپرے نوزل ​​سے پانی دینے سے آپ کے پودوں کے پتے جل سکتے ہیں اور گرمی کی گرمی میں بخارات بن جانے کی وجہ سے اس کا زیادہ حصہ ضائع ہو جائے گا۔

ملچ

نامیاتی ملچ، جیسےاگست میں آپ کے پودوں کے اردگرد رکھے ہوئے تنکے، اخبار، گتے، یا کٹے ہوئے پتے بہت زیادہ نمی برقرار رکھیں گے جو بصورت دیگر بخارات میں ضائع ہو جائیں گے۔

ملچنگ مٹی کو بھی گرم کر سکتی ہے اور اسے بہت زیادہ گرم ہونے سے روک سکتی ہے جو کہ کچھ ٹھنڈے پیارے پودوں کے لیے ایک فائدہ ہے۔

جڑی بوٹیوں کا کنواں

ماتمی لباس کو آپ کے پودوں کا دم گھٹنے سے روکنے کے لیے سارا سال گھاس ڈالنا ضروری ہے، لیکن یہ کام اگست میں اہم درآمد کرتا ہے کیونکہ یہ اس وقت ہوتا ہے جب گھاس پھوس پھول جاتی ہے اور بیج تک جاتی ہے۔ اب آپ جن ماتمی لباس کو ختم کرتے ہیں اس کا مطلب ہے کہ موسم بہار میں ان سے نمٹنے کے لیے کم جڑی بوٹیاں۔

بارہماسیوں کو تقسیم کریں

اگر آپ اپنے پھولوں کے باغ کو بڑا کرنا چاہتے ہیں تو بہت سے بارہماسی پھول ہیں جنہیں کامیابی کے ساتھ تقسیم کیا جا سکتا ہے۔ آسانی سے، اور اگست ایسا کرنے کا بہترین مہینہ ہے۔

اگست میں تقسیم ہونے والے کچھ پھول ہوسٹا، للی، ڈے لیلیز اور داڑھی والے آئرائز ہیں۔ روبرب کے پودوں کو بھی اسی طرح تقسیم کیا جا سکتا ہے

اپنے بارہماسیوں کو تقسیم کرنے کے لیے، جڑ کو نقصان پہنچائے بغیر پورے پودے کو کھودیں، اور پھر زیادہ درستگی کے لیے جڑ کی گیند کو اپنے بیلچے یا تیز چاقو سے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ . تمام ٹکڑوں کو اپنی مرضی کے مطابق دوبارہ لگائیں۔

موسم خزاں اور موسم سرما کی فصل کے لیے اگست میں پودے لگانے کے لیے 10 سخت سبزیاں

موسم گرما کے ختم ہونے کے ساتھ ہی نئے پودوں کو ابھرتے ہوئے دیکھنا دلچسپ ہے۔ . یہ ایک خوشگوار یاد دہانی ہے کہ سرد موسم نے ابھی زور نہیں پکڑا ہے، اور یہ تازہ سے لطف اندوز ہونے کی دعوت ہےسبزیاں جیسے جیسے موسم قریب آرہا ہے۔

اگست میں لگانے کے لیے کچھ بہترین سبزیاں یہ ہیں۔ یہ تمام سبزیاں ہر علاقے میں نہیں اگیں گی لیکن امید ہے کہ اس سے آپ کو کچھ اندازہ ہو جائے گا کہ آپ اپنی فصل کو زیادہ سے زیادہ لمبا کرنے کے لیے کیا لگا سکتے ہیں۔

1: پالک

پالک کے بیج اس وقت بہتر طور پر اگتے ہیں جب مٹی کا درجہ حرارت 5°C اور 20°C (45-70°F) کے درمیان ہوتا ہے، جس سے یہ بہت ٹھنڈے موسم کا پودا بن جاتا ہے۔

اگست میں پالک کے بیج براہ راست بوئیں اور درجہ حرارت ٹھنڈا ہونے کے ساتھ ہی بیج اگنا شروع ہوجائیں گے۔

اگر اگست گرم رہتا ہے تو بھی، بیج صبر سے زمین میں انتظار کریں گے جب تک کہ مٹی کافی ٹھنڈا نہ ہو جائے، اور یہ ٹھنڈ برداشت کرنے والا سبز موسم خزاں آنے کے بعد بڑھتا رہے گا۔

اگر ابتدائی برفانی طوفان ایک تشویش کا باعث ہے، تو بچے پالک کو انکرن کے 40 دنوں سے کم عرصے میں کاٹا جا سکتا ہے۔

2: Scallions

سبز پیاز کو اگنے کے لیے 21°C سے 25°C (70-75°F) کے درمیان درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے یہ اگست میں براہ راست بونے کے لیے ایک اور بہترین سبزی ہیں۔

0

بیج کو ہلکے سے بوئیں اور پانی پلاتے رہیں اور آپ کو انکرن کی اچھی شرح ملنی چاہیے۔

آپ کی رہائش کے لحاظ سے بہت سی قسمیں سردیوں میں لگائی جا سکتی ہیں اور اگست ان کو لگانے کا بہترین وقت ہے تاکہ وہ تیار ہوں۔موسم بہار کے لیے۔

3: سرسوں کا ساگ

سرسوں کا ساگ بہت ورسٹائل پتوں والا ساگ ہے جو اگست میں براہ راست بونے کے لیے اچھا ہے۔ درحقیقت، وہ ہر دو ہفتے بعد پورے مہینے اور ستمبر میں لگائے جا سکتے ہیں تاکہ آپ کو موسم خزاں اور موسم سرما کے شروع میں تازہ سبزیاں مل سکیں۔

ان میں سے بہت سے 20 دن میں بچے کے سبز کے طور پر کاٹے جا سکتے ہیں یا وہ 40 سے 50 دنوں میں پورے سائز کے ہو جائیں گے۔

بہت سی مختلف قسمیں دستیاب ہیں، اس لیے ارد گرد خریداری کریں تاکہ آپ کے بڑھتے ہوئے پودے اور آپ کی ذائقہ کی کلیوں سے مماثل ہو۔

4: شلجم

شلجم ایک اور تیزی سے اگنے والی، ٹھنڈے موسم کی سبزی ہے جو اگست میں براہ راست بوائی جاتی ہے۔ کچھ اقسام، جیسے ہاکوری، 35 دنوں میں تیار ہو جاتی ہیں، اور یہ نہ بھولیں کہ پتے بھی کھانے کے قابل ہیں!

بیج 5 ملی میٹر سے 1 سینٹی میٹر (¼-½ انچ) تک بویں۔ ایک بار جب پودے نکل آئیں، تو انہیں تقریباً 15 سینٹی میٹر سے 20 سینٹی میٹر (6-8 انچ) تک پتلا کر دیں، اس پر منحصر ہے کہ آپ ان کی کٹائی کا جس سائز کا ارادہ رکھتے ہیں۔ ان کو اچھی طرح سے پانی پلائیں کیونکہ یہ بہترین نشوونما اور ذائقے کے لیے بڑھ رہے ہیں۔

شلجم کافی ٹھنڈ سے محفوظ ہیں، اس لیے کچھ آہستہ پختہ ہونے والی اقسام کو بھی اگانے پر غور کریں۔

5: لیٹش

موسم گرما میں سلاد کا وقت ہوتا ہے جس میں لیٹش کو تمام سیزن میں اہم بنایا جاتا ہے۔ جب کہ لیٹش کا انکرن کم ہوتا ہے اور گرمی کی گرمی میں آسانی سے بولٹ ہوتے ہیں، اگست کا ٹھنڈا موسم لیٹش کو اگانے اور اگانے کے لیے بہترین ہے۔

بھی دیکھو: بوائی سے لے کر کٹائی تک ششیتو مرچ اگانا

لیٹش کے بیج کافی بوئے۔ہلکے اور انہیں یکساں طور پر پانی پلایا رکھیں۔ بچے کی سبزیاں ایک ساتھ نیچے ہوسکتی ہیں، لیکن پودوں کو تقریباً 20 سینٹی میٹر سے 30 سینٹی میٹر (8-12 انچ) تک پتلا کریں اس بات پر منحصر ہے کہ آپ اپنے سر کو کتنا بڑا بنانا چاہتے ہیں۔

اگر آپ واقعی اپنی فصل کو بڑھانا چاہتے ہیں تو کوشش کریں۔ سردی کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام جیسے کہ موسم سرما کی کثافت یا روج ڈی ہیور، یہ دونوں اچھی طرح اگتے ہیں اور ان کا ذائقہ بھی اچھا ہوتا ہے۔ برف کے کمبل کے نیچے اگنے کے لئے جانا جاتا ہے لیکن جب بچے کے پتے کے طور پر کٹائی جاتی ہے تو وہ بھی رسیلا ہوتے ہیں جو اگست کے پودے لگانے کے لئے مثالی بناتے ہیں۔

0

اس لیے بیج تقریباً 5 ملی میٹر (¼ انچ) گہرے اور ضرورت کے مطابق پتلے ہوں۔ ضرورت کے مطابق پتے چنیں اور پودے کو باغ میں چھوڑ دیں اور یہ مزید بڑھتا رہے گا۔

آزمانے کے لیے کچھ اچھی قسمیں ہیں Lacinato اس کی متاثر کن سردی کے خلاف مزاحمت کی وجہ سے بہت مشہور ہیں، اور سرخ روسی جو کہ سرد سختی اور بچوں کے سبزوں کی طرح بہترین ہے۔

7: مولی

ہمیں اپنے باغ میں مولیاں اگانا پسند ہے۔ یہ تیز اور آسانی سے اگنے والے ہوتے ہیں، اچھے کھانے والے ہوتے ہیں، پھول جرگوں کے لیے بہت اچھے ہوتے ہیں اور بیجوں کو بچانے کے لیے کھانے کے قابل پھلی آسانی سے سوکھ جاتی ہیں۔

مولی عام طور پر موسم بہار کی فصل ہوتی ہے کیونکہ یہ گرمی میں آسانی سے جھک جاتی ہیں، لیکن اگست میں براہ راست بوائی جانے پر یہ انکرن اور اچھی طرح اگتی ہیں۔

مولی کافی قریب بڑھ سکتی ہے۔ان کے درمیان تقریباً 2.5 سینٹی میٹر سے 5 سینٹی میٹر (1-2 انچ) کا فاصلہ ہے لہذا انہیں پتلا کرنے کے بارے میں زیادہ فکر نہ کریں۔

بھی دیکھو: کھیرے کے پتوں پر پیلے دھبے؟ یہاں 7 سب سے عام وجوہات کی شناخت اور ان کو ٹھیک کرنے کا طریقہ ہے۔

ان کو اچھی طرح سے پانی پلائیں اور نمی انہیں اچھا ذائقہ اور ساخت دے گی (لیکن محتاط رہیں کہ پانی زیادہ نہ ہو)۔

زیادہ تر اقسام تیزی سے کٹائی کے لیے 25 سے 30 دنوں میں تیار ہوجاتی ہیں۔ اس لیے آپ شاید انہیں مہینے کے آخر میں یا ستمبر میں دوبارہ لگا سکتے ہیں۔

8: کھیرے

بہت سے علاقوں میں اگست بہترین وقت ہوتا ہے۔ کھیرے کی پیوند کاری کے لیے کیونکہ بہت سی اقسام کو باغ میں ڈالنے کے بعد برداشت کرنے میں صرف 40 سے 50 دن لگتے ہیں۔

کھیرے کو اگنے کے لیے گرمی کی ضرورت ہوتی ہے اس لیے اگر آپ کا موسم گرما کے آخر میں درجہ حرارت بہت جلد ٹھنڈا ہونا شروع ہو جاتا ہے تو شاید اس باغ کی نفاست سے گزریں۔

اپنے کھیرے کو جولائی میں گھر کے اندر شروع کریں اور اگست میں ٹرانسپلانٹ کرنے کے لیے وہ اچھی شکل میں ہوں۔ ہر برتن میں تقریباً 2.5 سینٹی میٹر (1 انچ) گہرائی میں ایک بیج بوئیں، اور ان کی پیوند کاری کریں تاکہ ان کے اگنے کے لیے کافی جگہ ہو۔

9: لہسن

اب وقت آگیا ہے کہ آپ اگلے سال کے لیے لہسن کے سیٹ حاصل کریں۔ اپنے لہسن کو لونگ میں الگ کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان کی جلد نہ لگائیں حالانکہ آپ ڈھیلے، خشک بھوسیوں کو ہٹا سکتے ہیں۔

اگر آپ ایسی آب و ہوا میں رہتے ہیں جہاں بہت زیادہ ٹھنڈ اور برف پڑتی ہو تو لہسن کی ہر لونگ کو 2 سینٹی میٹر سے 5 سینٹی میٹر (1-2 انچ) گہرائی یا گہرائی میں لگائیں۔

ہر لونگ کو تقریباً 10 سینٹی میٹر سے 15 سینٹی میٹر (4-6 انچ) کے فاصلے پر رکھیں۔ ہمارا تازہ لہسن اگلی جولائی میں کٹائی کے لیے تیار ہو جائے گا۔

10: بروکولی، گوبھی، اور