0 لیکن اگر آپ کے پاس صرف ایک چھوٹا سا صحن ہے یا یہاں تک کہ ایک چھت ہے تو کیا ہوگا؟ یا اس کے بارے میں اگر آپ کم بارڈر یا بستر کے لیے مختلف قسم چاہتے ہیں؟ پھر آپ خوش قسمت ہیں، کیونکہ یہاں بونے کھیتی اور یہاں تک کہ کچھ چھوٹی قدرتی انواع بھی ہیں، اور وہ اپنی بڑی بہنوں کی طرح حیرت انگیز اور رنگین ہیں!

"سورج مکھی" کہلاتے ہیں کیونکہ اس کا بڑا پھول، دراصل ایک پھول، دن کے وقت سورج کی پیروی کرتا ہے، جینس ہیلیانتھس، اور خاص طور پر اس کی سالانہ نسل، H. annuus، باغ کا ایک بہت ہی آرائشی پودا ہے، لیکن کھانے کے لیے بھی استعمال ہوتا ہے۔

لیکن یہ ہمیں ایک بہترین رینج اور سائز بھی پیش کرتا ہے! سب سے لمبا آسمان میں 13 فٹ (4.0 میٹر) تک پہنچ سکتا ہے، لیکن سب سے چھوٹا کلاسک، مبینہ طور پر کلٹیور 'ایلف' کی اونچائی صرف 16 انچ (40 سینٹی میٹر) ہے۔ تاہم، بارہماسی ولو پتوں والا سورج مکھی (Helianthus salicifolius) 'لو ڈاون' صرف 12 انچ (30 سینٹی میٹر) تک پہنچتا ہے!

لہذا، مختصر اور چھوٹی سورج مکھی کی اقسام کی غیر معمولی دنیا میں سورج کی روشنی کے سفر کے لیے تیار ہوجائیں، کیونکہ وہاں بہت کم ہیں جو آپ معمولی سائز کے کنٹینر میں بھی آسانی سے اگ سکتے ہیں! اور یہ سب پیلے رنگ کے نہیں ہیں…

12 بونے لیکن آنکھوں کو پکڑنے والی سورج مکھی کی اقسام

یہ واقعی سورج مکھی کی چھوٹی اقسام ہیں، ان میں سے کوئی بھی 3 فٹ (30 سینٹی میٹر) سے زیادہ لمبی نہیں ہوتی۔ لیکن ان کے پھول کافی بڑے ہو سکتے ہیں، اور وہ بالکل گرم ہوتے ہیں۔کافی شوخ، کیونکہ اگر پودا خود چھوٹا ہے، تو وہ نہیں ہیں! ہر ایک تقریباً 5 انچ (12.5 سینٹی میٹر) کا ہوتا ہے، لیکن یہ ان کا تین جہتی معیار ہے جو انہیں منفرد بناتا ہے۔

درحقیقت، وہ ایک ہی وقت میں خوش آمدید، چنچل، بچکانہ اور مجسمہ ساز ہیں! موسم گرما کے وسط میں کھلتے ہیں اور موسم کے آخر تک جاری رہتے ہیں، اور سرسبز پودوں پر آرام کرتے ہیں، وہ ایک حیرت انگیز پھولوں کا تماشا پیش کرتے ہیں جس نے اسے رائل ہارٹیکلچرل سوسائٹی کی طرف سے گارڈن میرٹ کا مائشٹھیت ایوارڈ حاصل کیا ہے!

'لٹل بیئر' بونے سورج مکھی کی وہ قسم ہے جسے آپ اپنے دھوپ والے پھولوں کے بستروں یا کم جڑی بوٹیوں والی سرحدوں پر روشنی اور ساخت لانے کے لیے اگانا چاہتے ہیں، اور یہ ایک شاندار کٹ پھول بھی بناتا ہے!

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
• پھول کا موسم: وسط اور موسم گرما کے آخر میں۔<9
• سائز: 2 سے 3 فٹ لمبا (60 سے 90 سینٹی میٹر) اور 1 سے 2 فٹ پھیلے ہوئے (30 سے ​​60 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات : اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی والی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکے تیزابی سے ہلکے الکلین تک ہو۔

8. 'سنڈینس کڈ' سورج مکھی ( Helinathus annuus 'Sundance Kid')

@ farmerbill88

'Sundance Kid' Heliantus annuus کی قدیم ترین بونے کھیتوں میں سے ایک ہے، بلکہ سب سے زیادہ اصل میں سے ایک ہے۔ درحقیقت، یہ صرف 2 فٹ اونچائی (60 سینٹی میٹر) تک پہنچتا ہے، لیکن یہ بہت مضبوط، تقریباً بے قابو ہے۔شخصیت… اور یہ سب ان پھولوں کے سروں کی وجہ سے ہے، جو چھوٹے پودے پر آنے کے باوجود، قطر میں 3 سے 6 انچ (7.5 سے 15 سینٹی میٹر) کے درمیان ہوتے ہیں، اور وہ شاخوں والے تنوں کے سروں پر آتے ہیں… لیکن یہ ان کا ہے ظاہری شکل جو انہیں گرمیوں کے مہینوں میں منفرد بناتی ہے، جب وہ کھلتے ہیں…

بھی دیکھو: مسلسل فصل کے لیے بہترین ایور بیئرنگ اسٹرابیری کیسے اگائیں۔

دوہری پھولوں میں چمکدار سنہری پیلی شعاع کی پنکھڑیاں لمبی ہوتی ہیں اور شکل اور عادت میں کچھ حد تک بے ترتیب ہوتی ہیں۔ مرکز کے قریب جائیں اور آپ کو نارنجی، تانبے، زنگ اور سرخی مائل بھورے رنگوں میں چھوٹے، کافی تیز اور بہت گھنے پنکھڑی نظر آئیں گے… لیکن پھر بھی، آپ کو ڈسک بالکل درمیان میں نظر آئے گی، اس کی بہت گہری، بھوری، تقریبا سیاہ رنگ! یہ تھوڑا سا بیل کی آنکھ کی طرح ہے، اور پتے چوڑے، چمکدار سبز اور واقعی بہت مضبوط نظر آتے ہیں!

'سنڈینس کڈ' ایک بونے سالانہ سورج مکھی کی قسم ہے جسے واقعی ایک بہت ہی غیر رسمی ترتیب کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے ایک کنواں روایتی نظر آنے والے باغ میں لٹ فلاور بیڈ یا سرحدی سامنے، یا دھوپ اور دوستانہ، چنچل چھت پر کنٹینر میں۔

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
• پھول کا موسم: موسم گرما کے وسط اور آخر میں۔
• سائز: 18 سے 24 انچ لمبا (45 سے 60 سینٹی میٹر) اور 8 سے 12 انچ پھیلے ہوئے (20 سے 30 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: معتدل زرخیز لیکن ہومس سے بھرپور، اچھی طرح سے خشک اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں پی ایچ ہلکے سے ہےتیزابیت سے ہلکے الکلائن تک۔

9. 'بونے سن سپاٹ' سورج مکھی (Helianthus annuus 'dwarf Sunspot')

'Dwarf Sunspot' سالانہ سورج مکھی ایک حقیقی معجزہ ہے جب یہ سائز میں آتا ہے! جی ہاں، کیونکہ مضبوط، سیدھے اوپر والے تنوں کی اونچائی صرف 3 فٹ (90 سینٹی میٹر) تک پہنچ جائے گی، لیکن یہ بونی قسم بڑے پیمانے پر پھولوں کے سروں کو برقرار رکھتی ہے جو آپ کو عام طور پر اس کی لمبی اور مشہور بہنوں پر نظر آتی ہے! درحقیقت، کھلتے بہت بڑے ہیں، 10 سے 12 انچ (25 سے 35 انچ) اور واقعی بہت روایتی ہیں!

یہ موروثی کھیتی موسم گرما میں کھلے گی، جب سورج بلند اور گرم ہوگا، اور آپ کو ہمارے ستارے کی تمام خوبصورتی اپنے باغ میں جھلکتی نظر آئے گی! کرنوں کے پھول نوکیلے ہوتے ہیں، عام طور پر گرم اور متحرک سنہری پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، اور وہ کافی گھنے ہوتے ہیں، ایک کامل تاج بناتے ہیں! اندرونی ڈسک واقعی بہت بڑی ہے، جو شہد کی مکھیوں، تتلیوں اور پولینیٹرز کے لیے بہت سے پھول فراہم کرتی ہے، اور پھر چھوٹے پرندوں کے لیے اتنے ہی بیج مہیا کرتی ہے۔

اس کا رنگ شاہ بلوط نارنجی سے چاکلیٹ اور یہاں تک کہ مہوگنی کے گہرے رنگوں تک جاتا ہے، اور یہ پھولوں کے ڈسپلے کے بیچ میں ایک بہترین بڑی آنکھ بناتا ہے۔ پتے کلاسیکی شکل اور ساخت میں ہوتے ہیں، لیکن، کمپیکٹ ہونے کی وجہ سے، یہ ان بڑی اقسام کے مقابلے بہت زیادہ گھنے ہوتے ہیں جنہیں ہم سب اچھی طرح جانتے ہیں۔ کنٹینرز یا غیر رسمی طور پر پھولوں کے بستروں اور جڑی بوٹیوں والی سرحدوں میں بڑے پیمانے پر اور روایتی نظر آنے والے موسم گرما کے پھول فراہم کرنے کے لئےباغ یا چھت، اور کوئی اور کاشتکاری آپ کو وہی "دیہی علاقوں کی شکل" نہیں دے سکتی جیسا کہ یہ دیتا ہے!

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
• پھول کا موسم: موسم گرما کے وسط اور آخر میں۔
• سائز: 2 3 فٹ لمبا (60 سے 90 سینٹی میٹر) اور 10 سے 12 انچ پھیلے ہوئے (25 سے 30 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکے تیزابی سے ہلکے الکلین تک۔

10. 'ڈبل ڈینڈی' سورج مکھی (Helianthus annuus 'Double Dandy')

'ڈبل ڈینڈی' سالانہ سورج مکھی کی جنگلی نظر آنے والی بونی اقسام میں سے ایک ہے جو آپ اپنے باغ میں کبھی بھی اگ سکتے ہیں۔ تاہم، یہ ایک ہی وقت میں ایک بہت ہی تاثراتی اور شدید چھوٹا سا پودا ہے… میں اس کی وضاحت کرتا ہوں… صرف 2 فٹ اونچائی (60 سینٹی میٹر) تک بڑھنے والے اس کے پھولوں کے سر اچھے سائز کے ہوتے ہیں، تقریباً 4 سے 5 انچ (10 سے 12.5 سینٹی میٹر) )، تو وہ شوخ ہیں۔

لیکن جو چیز آپ کو متاثر کرتی ہے وہ ایک غیر منظم شخصیت کے ساتھ ایک مدھر اور چمکدار پیلیٹ کا مجموعہ ہے… پھولوں میں بہت ہی بے ترتیب، یہاں تک کہ گھماؤ اور نوکیلی شعاعوں کی پنکھڑیوں کا ایک مجموعہ ہوتا ہے جو کسی بھی قانون سے باغی معلوم ہوتا ہے… اور یہ عام طور پر پیلے اور چمکدار گلاب کی رنگت پر مینجینٹا… پھر، آپ کو پیٹلائڈز کی ایک انگوٹھی ملے گی جو کافی fluffy ہیں لیکن – دوبارہ – تصادفی طور پر ترتیب دی گئی ہیں، اور وہ ارغوانی سے برگنڈی رینج پر گہرے نوٹ مارتے ہیں۔

آخر میں،ایک کافی بڑی سنٹرل ڈسک ہے جو ان شیڈز کو لے لیتی ہے اور انہیں بہت گہرے جامنی رنگ کی پچوں پر لے آتی ہے، بعض اوقات بنفشی اوور ٹونز کے ساتھ! عین مطابق رینج تبدیل ہوتی ہے، غالباً سورج کی روشنی اور مٹی کے حالات کی وجہ سے، لیکن اثر ہمیشہ غیر معمولی اور کافی طویل ہوتا ہے! دوسری طرف، پودوں کی ساخت سینڈ پیپر کی ساخت اور وسیع شکل کو برقرار رکھتی ہے جسے ہم اس جینس کے ساتھ استعمال کرتے ہیں…

'ڈبل ڈینڈی' سورج مکھی کی بونی قسم ہے جسے آپ ڈائس ڈالنا چاہتے ہیں اور دیکھیں کہ آپ کے اندر کیا ہوتا ہے۔ پھولوں کے بستر اور سرحدیں، کیونکہ یہ ہر اصول کو توڑتا ہے، لیکن یہ دھوپ والی چھتوں پر کنٹینرز کے لیے بھی موزوں ہے۔ یقینی طور پر، یہ کسی بھی کمپوزیشن میں جنگلی خوبصورتی کا احساس لا سکتا ہے۔

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
• پھول کا موسم: وسط موسم گرما سے ابتدائی موسم خزاں۔
• سائز: 18 سے 24 انچ لمبا ( 45 سے 60 سینٹی میٹر) اور 8 سے 12 انچ پھیلے ہوئے (20 سے 30 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کے تقاضے: اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے خشک اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی , چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکے تیزابی سے ہلکے الکلین تک ہے۔

11. Pacino Series Sunflower (Helianthus annuus 'Pacino Series')

میں چاہوں گا ابھی کچھ چھوٹے جڑواں بچے پیش کریں: بونے سورج مکھی کی اقسام کی پیکینو سیریز۔ مارکیٹ میں اس وقت تین ہیں، لیکن ہم مستقبل میں مزید توقع کر سکتے ہیں، اور آپ اسے بھی خرید سکتے ہیں۔بیج ایک مکس کے طور پر… زیادہ سے زیادہ 2 فٹ (60 سینٹی میٹر) کی اونچائی تک بڑھتے ہوئے، آپ جو بھی انتخاب کریں گے، آپ کو اب بھی کافی بڑے پھولوں کے سر ملیں گے، تقریباً 5 انچ (12.5 سینٹی میٹر) کے اور ایک طویل سیزن کے لیے، جون میں شروع ہو کر ختم ہو جائیں گے۔ اگست میں.

دونوں کی شکل متوازن ہوتی ہے، جس میں لمبی، بیضوی اور نوک دار پنکھڑیوں کے ساتھ ڈسک کے گرد ایک تاج بنتا ہے، جو کم و بیش ایک ہی پنکھڑی کے سائز کا ہوتا ہے… یہ انہیں ایک بہت ہی ہم آہنگ شخصیت دیتا ہے، اگرچہ معمولی تغیرات ہو سکتے ہیں۔ اب، 'Pacino Gold' ان دونوں میں سے گہرا اور روشن ہے، جو آپ کو سنہری پیلے رنگ کی پیشکش کرتا ہے، جیسا کہ آپ توقع کر سکتے ہیں، بلکہ ایک ہی شاندار رنگ کا مرکز بھی ہے۔

اس کے بھائی 'پیکینو کولا' کا رنگ ایک جیسا ہے، لیکن درمیان میں پھول گہرے، بھورے رنگ کے ہوتے ہیں۔ آخر میں، اس خاندان کی بہن کو 'پیکینو لیموں' کہا جاتا ہے، جس میں ایک روشن لہجہ ہے جو خربوزے سے لے کر کریولا کی حد تک چھوتا ہے، اور یقیناً لیموں بھی! اور سبھی آپ کو تنوں کے ساتھ ایک جیسے اور گھنے چوڑے پتے پیش کریں گے، عام طور پر ایک گہرے سبز سایہ میں…

یقیناً، بونے سورج مکھیوں کی پیکینو سیریز کا اہم اثاثہ یہ ہے کہ آپ شکل میں تسلسل حاصل کر سکتے ہیں اور قدرے مختلف شیڈز اور امتزاج کے ساتھ نازک تغیر… ان کو ملانا بہتر ہے، جیسا کہ آپ نے اندازہ لگایا ہوگا، کنٹینرز میں، یا دھوپ والی سرحدوں میں – انتخاب آپ کا ہے!

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
• پھول کا موسم: گرمیوں کے اوائل سے دیر تک۔
• سائز: 16 سے 24 انچ لمبا (45 سے 60 سینٹی میٹر) اور 10 پھیلاؤ میں 12 انچ تک (25 سے 30 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی والی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی۔ pH ہلکے تیزابی سے ہلکے الکلائن تک۔

12. 'یلف' سورج مکھی (Helianthus annuus 'Elf')

آخر میں، ہم بالکل وہیں ختم کرتے ہیں جہاں سے ہم نے شروع کیا تھا۔ سورج مکھی کی تمام سالانہ اقسام میں سب سے چھوٹی، چھوٹی 'یلف'۔ درحقیقت، جیسا کہ ہم نے کہا، یہ عام طور پر مکمل پختگی پر صرف 16 انچ اونچائی تک پہنچتا ہے، جو کہ 45 سینٹی میٹر ہے! پھر، آپ اس طرح کے چھوٹے تنوں پر بڑے پیمانے پر کھلنے کی توقع نہیں کر سکتے ہیں…

لیکن پھر بھی، یہ مشہور اور بہت پسند کی جانے والی کھیتی اپنے وزن سے کہیں زیادہ گھونس دیتی ہے، پھولوں کے سر کے ساتھ جو 4 انچ قطر (10 سینٹی میٹر) کو چھوتا ہے۔ )! اور وہ واقعی کافی پرکشش ہیں… شروع کرنے کے لیے، وہ بہت متوازن ہیں، جن میں اب تک کی سب سے زیادہ چمکدار سنہری پیلے رنگ کی بہت سی لمبی پنکھڑیاں ہیں، جو کہ نوکوں پر نرم پوائنٹس پر ختم ہوتی ہیں۔

وہ پھولوں کے گرد کافی گھنے ہوتے ہیں، اور ان کی ساخت بھی مخمل کی طرح ہوتی ہے۔ ڈسک کا قطر تقریباً اتنا ہی ہے جیسا کہ ان میں سے ایک لمبائی میں ہے، اس لیے آپ کے پاس ہارمونک 1/3، 1/3، 1,3 ہے – واقعی بہت متناسب! بیچ گہرا ہے، رسیٹ بھورے رنگ کے گرم رنگوں کے ساتھ، جو، تاہم، سورج کی طرح ہی رنگ کا ہو جائے گا جیسے ہی یہ پختہ ہوتا ہے۔

بھی دیکھو: کیا یہ پوتھوس یا فلوڈینڈرون ہے؟ فرق کیسے بتائیں

کیازیادہ ہے، اس میں بہت آرائشی پتے ہوتے ہیں، جو چوڑے اور نوک دار ہوتے ہیں، سچے ہوتے ہیں، لیکن وہ نیچے کی طرف اشارہ کرتے ہوئے پیٹیولز سے بھی لٹکتے رہتے ہیں۔ بظاہر، اسے ایک سیریز میں بھی بنایا جا رہا ہے، جس میں چھوٹے بہن بھائیوں کے درمیان لہجے میں لطیف تغیرات ہیں۔

'ایلف' بونے سالانہ سورج مکھیوں کا ایک کلاسک ہے، اور اپنے چھوٹے سائز لیکن روشن اور رنگین ہونے کی وجہ سے پسندیدہ ہے۔ خوبصورتی یہ یقینی طور پر ایک کنٹینر میں فٹ ہو جائے گا، اور یہ وہ جگہ ہے جہاں زیادہ تر لوگ اسے اگاتے ہیں۔ تاہم، اگر آپ کے پاس ایک چھوٹا بستر ہے جس کے لیے گرمیوں میں توانائی کی ضرورت ہوتی ہے تو براہ کرم میرے مہمان بنیں!

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: پورا سورج۔
• پھول کا موسم: موسم گرما کے وسط سے دیر تک۔
• سائز: 14 سے 16 انچ لمبا (35 سے 40 سینٹی میٹر) اور 8 سے 10 انچ پھیلے ہوئے (20 سے 25 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے خشک اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکے تیزابی سے ہلکے الکلین تک ہے۔

بونے سورج مکھی: ترتیب دیں لیکن یقینی طور پر طاقتور!

آپ کو سورج مکھی کی کچھ اور بونی قسمیں مل سکتی ہیں، خاص طور پر Helianthus annuus cultivars، اور ہر وقت نئی نسل کی جاتی رہتی ہے۔ تاہم، دیگر میں سے زیادہ تر عام طور پر پیلے رنگ کے ہوتے ہیں، اور ان میں شخصیت اور رنگ کی حد کی کمی ہوتی ہے جسے ہم نے آپ کے لیے منتخب کیا ہے۔

لیکن آپ نے محسوس کیا ہوگا کہ ان کے درمیان کوئی واضح اور مکمل طور پر سرخ پھول نہیں ہے۔یہ… یہ جلد ہی آسکتا ہے، جیسا کہ ان کی لمبی بہنوں کے لیے ہے، لیکن اگر اس دوران آپ تھوڑا سا "دھوکہ" دینا چاہتے ہیں… میکسیکن سورج مکھی، تھیٹونیا روٹونڈیفولیا، میں بہت چھوٹی اور سرخ رنگ کی قسم ہے، جسے 'ڈوارف فیسٹا' کہا جاتا ہے۔ ڈیل سول' پھولوں کے ساتھ جو تقریباً حقیقی سورج مکھیوں کے لیے گزر جائیں گے' لیکن وہ صرف 2 سے 3 انچ (5.0 سے 7.5 سینٹی میٹر) کے ہیں۔

رنگ!

اور ہم ایک خوش کن نوٹ کے ساتھ شروعات کرنا چاہتے ہیں، ایک بونے قسم کے ساتھ جو گرمیوں کے گرم اور دھوپ والے دنوں میں آپ کے چہرے پر مسکراہٹ لائے گی…

1. 'خوشی کے دن ' سورج مکھی (Heliopsis Helianthoides 'Happy Days')

ماخذ: بارہماسی وسائل

ہم ہیلیانتھس ہیلیانتھائیڈز کی ایک اچھی مزاحیہ کاشت کے ساتھ ایک خوشگوار نام کے ساتھ آغاز کر سکتے ہیں: 'ہیپی ڈےز' سورج مکھی۔ یہ ایک مقبول بارہماسی قسم ہے جو صرف 28 انچ لمبا (70 سینٹی میٹر) تک پہنچتی ہے، لیکن یہ جڑی بوٹیوں سے بھرا پودا بھی ہے، اس لیے یہ اتنا ہی پھیلتا ہے۔

اور اس کا مطلب ہے بہت سے پھولوں کے سر، چاہے وہ اتنے بڑے نہ ہوں جتنے کہ اس کے مشہور رشتہ داروں کے… درحقیقت، ہر پھول 4 انچ (10 سینٹی میٹر) کا ہوتا ہے، بڑا نہیں ہوتا، لیکن پھر بھی کافی شوخ ہوتا ہے… اور وہ بھی ان کی ایک خاص خوبی ہے… وہ مکمل طور پر دوہرے ہیں اور وہ انیمون کے سائز کے ہیں۔ درحقیقت، شعاع کی پنکھڑیاں کافی لمبی ہوتی ہیں، نرم نوکوں کے ساتھ، لیکن ڈسک کے پھول، جو عام طور پر تقریباً پوشیدہ ہوتے ہیں، پنکھڑیوں (چھوٹی پنکھڑیوں) کو اگتے ہیں جو آپ کو ایک نرم اور تیز مرکز فراہم کرتے ہیں۔

یہ سب کچھ اس جینس کے کلاسک سنہری پیلے رنگ میں آتا ہے، بلکہ موسم گرما کے وسط سے خزاں تک بہت طویل عرصے تک! یہ جڑی بوٹیوں والی اور کھردری ساخت کے ساتھ پودوں کا ایک گھنا جھنڈ بھی بنائے گا۔ اور یہ رائل ہارٹیکلچرل سوسائٹی کی طرف سے گارڈن میرٹ کے باوقار ایوارڈ کا فاتح بھی ہے۔

ایک پرجوش بونے قسم، 'ہیپی ڈیز' غیر رسمی طور پر چھوٹی بارہماسی سرحدوں میں اچھی طرح کام کر سکتی ہے۔خالی جگہیں، یا کٹے ہوئے پھولوں کے طور پر، اور یہ ایک کاٹیج گارڈن میں کچھ توانائی اور روشنی ڈالنے کے لیے بہترین ہوگا۔

• سختی: USDA زونز 5 سے 9۔
• روشنی کی نمائش: پورا سورج۔
• پھول کا موسم: موسم گرما سے خزاں۔
• سائز: 20 28 انچ لمبا اور پھیلاؤ میں (50 سے 70 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی والی اور درمیانی مرطوب لوم، چکنی چاک یا ریت پر مبنی مٹی ہلکے تیزابیت سے ہلکے الکلین تک pH کے ساتھ۔

2. 'فائر کریکر' سورج مکھی (Helianthus annuus 'Firecracker')

@ pasquotanksurfer

سالانہ 'فائر کریکر' کاشت دیوہیکل سورج مکھی کا قریبی رشتہ دار جسے ہم سب جانتے ہیں اور ان کی تعریف کرتے ہیں، لیکن یہ کبھی بھی 3 فٹ (90 سینٹی میٹر) سے زیادہ لمبا نہیں ہو گا۔ تاہم، 'ہیپی ڈیز' کے برعکس اس کی ایک سیدھی عادت ہے، اور پھول کافی بڑے ہو سکتے ہیں، 4 سے 6 انچ کے درمیان (10 سے 15 سینٹی میٹر)۔

0 خاص طور پر شدید اور گہرے، سروں پر پیلے رنگ کی گرم رنگت، لیکن وہ جڑ میں سیاہ ہو جاتے ہیں، جس سے تانبے کا ہالہ چاکلیٹ اورنج بن جاتا ہے! لیکن بڑی مرکزی ڈسک اس اثر کو نئی بلندیوں تک لے جاتی ہے، اس کے انتہائی گہرے جامنی رنگ کے ساتھ، جو کہ ننگی آنکھ میں سیاہ دکھائی دیتی ہے۔

دیپتے نیچے اور تنے کے اوپر اگیں گے، اور وہ عام طور پر چوڑے اور کھردرے، چمکدار سبز ہوتے ہیں۔ یہ ورائٹی رائل ہارٹیکلچرل سوسائٹی کی جانب سے گارڈن میرٹ کا ایوارڈ بھی حاصل کرنے والی ہے۔

کٹے ہوئے پھولوں اور کنٹینرز کے لیے مثالی، 'فائر کریکر' سورج مکھی دھوپ اور غیر رسمی باغ میں سرحدوں کے برعکس اور لہجے میں اضافہ کرے گی۔

6>> 7 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: معتدل زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی والی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکی تیزابیت سے ہلکی الکلین تک ہو۔

3. 'لو ڈاون' ولو لیوڈ سورج مکھی (Helianthus salicifolius 'Low Down')

@ burgessgardens

مجھے شک ہے کہ 'Low Down' واقعی سورج مکھی کی مختصر ترین قسم ہے۔ ، اور یہ ریاستہائے متحدہ میں رہنے والی ولو لیڈ پرجاتیوں (Helianthus salicifolius) کی ایک کھیتی ہے۔ یہ بارہماسی بننے والا ایک جھنڈ ہے جو بہت سے چھوٹے پھول پیدا کرتا ہے، تقریباً 2.5 انچ (6.0 سینٹی میٹر) کے پار اور دیر کے موسم کے لیے۔

درحقیقت، وہ اگست میں شروع ہوں گے اور خزاں تک جاری رہیں گے۔ اگر آپ نے انہیں گل داؤدی کے لیے الجھا دیا تو آپ کو معاف کر دیا جائے گا کیونکہ ان میں لمبی اور گہری لیکن چمکیلی سنہری پیلی پنکھڑیاں ہیں، جو قدرے نظر آتی ہیں۔ملٹی شعاعوں والے ستاروں کی طرح… آسمان کی طرف دیکھتے ہوئے، وہ اڈے پر جھاڑیوں کے جھرمٹ کے اوپر دل کھول کر آتے ہیں۔

مرکزی ڈسک چھوٹی، بھوری رنگت کی ہوتی ہے، لیکن ایسا لگتا ہے کہ یہ تتلیوں اور یہاں تک کہ پرندوں کو بھی نہیں روکتا جو اپنے امرت اور پھر بیجوں کو کھانا کھلانے آتے ہیں۔ آپ نے اندازہ لگایا ہوگا کہ اس کی ایک اور غیر معمولی خصوصیت بھی ہے… پتے تنگ اور لمبے، تقریباً سوئی کی طرح ہوتے ہیں، اور وہ اپنی چمکیلی سبز سایہ کے ساتھ عمدہ ساخت فراہم کرتے ہیں۔ راک گارڈن کے لیے مختلف قسم، یا بارہماسی بستروں یا سرحدی محاذوں میں کلپس بنانے کے لیے۔ موسم سرما کے قریب آتے ہی اسے کاٹ دیں تاکہ یہ سال بہ سال پوری طاقت کے ساتھ واپس آجائے۔

• سختی: USDA زونز 5 سے 9۔
• روشنی کی نمائش: پورا سورج۔
• پھول کا موسم: گرمیوں کے آخر اور خزاں۔
• سائز: 9 سے 12 انچ اونچا (22.5 30 سینٹی میٹر تک) اور 1 سے 2 فٹ پھیلے ہوئے (30 سے ​​60 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: اوسط زرخیز، اچھی طرح سے نکاسی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت ہلکی تیزابیت سے ہلکی الکلین تک pH والی مٹی۔ یہ بھاری مٹی کو برداشت کرنے والا ہے۔

4. 'لٹل بیکا' سورج مکھی (Helianthus annuus 'Little Becka')

@ rootsandshootswalrod

اور ہم ایک خاص طور پر گرم فصل کی طرف آتے ہیں۔ سالانہ سورج مکھی (Helinathus annuus) جسے 'لٹل بیکا' کہا جاتا ہے۔ 2 سے 3 فٹ لمبا زیادہ سے زیادہ (60 سے 90 سینٹی میٹر) تک بڑھتا ہے، اس سے میری کمی پوری ہوتی ہےاونچائی اس کے بہت ہی حیرت انگیز پھولوں کے ساتھ… 5 انچ چوڑے (12.5 سینٹی میٹر)، یا "کیپٹولا" (ٹیکنیشینز کے لیے) موسم گرما کے وسط میں نمودار ہوتے ہیں اور یہ تقریباً دو ماہ تک چلتے رہتے ہیں، تقریباً نصف درجن کے چھوٹے جھرمٹ میں سیدھا اور مضبوط تنوں.

اور وہ توانائی سے بھرے ہوئے ہیں! درحقیقت، یہ ان سب سے زیادہ رنگین قسموں میں سے ایک ہے جو آپ کو کبھی ملے گی… شعاعوں کی پنکھڑیوں پر، آپ کو گہرے پیلے رنگ کے شدید شیڈز ملیں گے، بلکہ نارنجی، زنگ اور بعض صورتوں میں، کارمین سائیڈ پر سرخ کے متحرک شیڈز بھی ملیں گے! یہ نوکوں پر روشن سے گہرے رنگ کی طرف جاتے ہیں، مرکز میں پیلے رنگ کے رنگوں پر ایک شاندار انگوٹھی بناتے ہیں…

اس کے بعد اثر بڑی ڈسک سے مکمل ہوتا ہے، جس کی حد ارغوانی سے بھوری رنگ تک ہوتی ہے۔ پتے وہ ہیں جس کی آپ توقع کریں گے، سخت نظر آنے والے اور چوڑے ہوں گے، لیکن اس کی دیوہیکل بہنوں کے مقابلے میں چھوٹے پیمانے پر۔

'لٹل بیکا' موسم گرما کی توانائی کو پھولوں کے بستروں پر لانے کے لیے بونے سورج مکھی کی مثالی قسم ہے۔ ایک مضبوط اور ڈرامائی اثر کے ساتھ بھی مختصر سرحدیں! یہ یقینی طور پر آپ کے زائرین کے ساتھ ساتھ جرگوں اور پرندوں کی طرف سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرے گا! P

• سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
<6 7 30 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کی ضروریات: اعتدال سے زرخیز لیکنhumus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی والی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکے تیزابی سے ہلکے الکلین تک ہوتا ہے۔ @ odlaiadalen

  یہ آپ کے لیے سالانہ سورج مکھی کی ایک اور حیرت انگیز قسم ہے: 'مسز مارس'… مجھے نہیں معلوم کہ یہ نام اس کی غیر معمولی شکل کی وجہ سے ہے… یقینی طور پر، یہ ایک بونے کاشت ہے۔ ، صرف 2 فٹ اونچائی (60 سینٹی میٹر) تک بڑھتا ہے یہ اب بھی پھولوں کے سر پیدا کرتا ہے جو گرمیوں اور موسم خزاں کے آغاز میں 5 سے 6 انچ (12.5 سے 15 سینٹی میٹر) تک پہنچ جاتا ہے۔

  لیکن یہ کھیتی بنیادی طور پر اصل رنگ کے لیے مشہور ہے جو یہ دکھاتا ہے... عام طور پر سروں پر کریم سفید شروع ہونے سے، شعاع کی پنکھڑیوں کے بعد گلابی رنگت بن جاتی ہے جو بدل سکتی ہے، ہو سکتا ہے روشنی اور مٹی کے حالات پر منحصر ہو۔

  بعض اوقات، وہ کامل گلاب کو مارتے ہیں، لیکن ایسے نمونے ہیں جو کافی گہرے، بیر کی گہرائی کی طرف جاتے ہیں اور یہاں تک کہ گہرے سرخی مائل رنگوں پر بھی چوٹی ہوتی ہے! درمیان میں موجود بڑی ڈسک بھی کافی حیرت انگیز ہے، گہرے بنفشی نیلے رنگ میں سے جو آپ کبھی دیکھیں گے، تقریباً سیاہ اور یہاں تک کہ سورج میں چمکتی ہوئی! پولینیٹرز اور بعد میں پرندوں کے لیے ایک مقناطیس، دوسروں کی طرح، اس کے پھولوں کی نمائش کے لیے چوڑے، تقریباً دل کے سائز کے پتے ہوتے ہیں۔

  اگر بونے سورج مکھی کی سب سے زیادہ تخلیقی اور غیر معمولی رنگین قسمیں، سالانہ 'مسز مارس' آپ کے دھوپ والے بستروں میں اس کی گلابی شراب کی ٹونالٹی کے ساتھ رنگ کا ایک نشہ آور ٹچ شامل کرے گا، اور یہ اس کے لیے بہترین ہےکنٹینرز بھی۔

  • سختی: USDA زونز 2 سے 11 (سالانہ)۔
  • روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔<9
  • پھول کا موسم: گرمیوں کے اوائل سے دیر تک۔
  • سائز: 2 سے 3 فٹ لمبا (60 سے 90 سینٹی میٹر) اور پھیلاؤ میں 8 سے 12 انچ (20 سے 30 سینٹی میٹر)۔
  • مٹی اور پانی کے تقاضے: معتدل زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے نکاسی والی اور درمیانی مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت پر مبنی مٹی جس میں pH ہلکی تیزابیت سے ہے۔ ہلکی الکلین۔

6. بیچ سن فلاور (Helianthus debilis)

@ bronzit_poet

ایک بالکل مختلف لیکن پھر بھی مختصر، قدرتی طور پر بونی قسم ساحلی سورج مکھی ہے… یعنی جب یہ اونچائی پر آتا ہے… ہاں، کیونکہ یہ بنیادی طور پر زیادہ سے زیادہ 2 فٹ لمبا (60 سینٹی میٹر) تک بڑھتا ہے لیکن یہ 4 فٹ (120 سینٹی میٹر) تک پھیل جاتا ہے! امریکہ کے جنوبی علاقوں سے تعلق رکھنے والا، یہ وسیع و عریض بارہماسی منفرد ہے، کیونکہ یہ ٹیلوں اور ریتلے ساحلوں کو پسند کرتا ہے، جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے…

پھول بہت روایتی نظر آتے ہیں، گل داؤدی کی طرح؛ وہ صرف 3 انچ (7.5 سینٹی میٹر) کے آر پار اور 10 سے 20 سنہری پیلے رنگ کی شعاعوں کی پنکھڑیوں کے ساتھ ہیں، جو کافی چوڑی، بیضوی، اور ایک چھوٹی گہرے بھوری سے ارغوانی درمیانی ہوتی ہیں۔ پودے کی عادت کے باوجود یہ چھوٹے لیکن سیدھے اور پتلے سیدھے تنے پر آتے ہیں۔

لیکن ہیلیناتھس ڈیبیلیس کی غیر معمولی خوبی یہ ہے کہ یہ بہار سے لے کر خزاں تک کھلتا رہتا ہے، اور ان علاقوں میں جہاں سردیاں ہلکی ہوتی ہیں، یہاں تک کہ سارا سال! یہاں تک کہ پتے کافی ہیں۔مخصوص چھوٹے پتے بے قاعدہ طور پر جڑے ہوئے اور دانتوں والے ہوتے ہیں اور لان کے سبز رنگ کے لیے روشن گھاس کے ہوتے ہیں!

دوسری اقسام کے برعکس، ساحلی سورج مکھی زمینی احاطہ کے طور پر مثالی ہے، اور یہ ڈھلوانوں اور ریتیلے ٹیلوں میں بھی حیرت انگیز طور پر کام کرے گا۔ سمندر کنارے اور ساحلی باغات میں!

• سختی: USDA زونز 8 سے 11۔
• روشنی کی نمائش: مکمل سورج۔
• پھول کا موسم: موسم بہار سے موسم خزاں کے آخر تک، یا گرم موسم میں سارا سال۔
• سائز: 18 سے 24 انچ لمبا (45 سے 60 سینٹی میٹر) ) اور 2 سے 4 فٹ پھیلے ہوئے (60 سے 90 سینٹی میٹر)۔
• مٹی اور پانی کے تقاضے: اعتدال سے زرخیز لیکن humus سے بھرپور، اچھی طرح سے خشک اور درمیانے مرطوب لوم، مٹی، چاک یا ریت ہلکی تیزابیت سے ہلکے الکلین تک pH والی مٹی۔

7. 'ٹیڈی بیئر' سورج مکھی (Helianthus annuus 'Teddy Bear')

ٹیڈی بیئر ان میں سے ایک ہے سورج مکھی کی سب سے پیاری بونی قسم… ہیلیانتھس اینیوس کی ایک قسم، اسے واقعی ایک بہت ہی موزوں نام دیا گیا تھا! کیوں؟ ٹھیک ہے، صرف پھولوں کو دیکھو! وہ درحقیقت ایک چپل دار کھلونے کی طرح fluffy، مکمل، نرم نظر آتے ہیں.

گول اور گول، مکمل طور پر ڈبل، وہ بڑے ڈبل میریگولڈ یا ڈاہلیا سے مشابہت رکھتے ہیں، لیکن اگر آپ قریب سے دیکھیں تو آپ کو معلوم ہوگا کہ گھنی سنہری پیلی پنکھڑیاں جو کھال کی طرح نظر آتی ہیں دراصل پتلی اور لمبی ہوتی ہیں…

ان کو شمار کرنا لفظی طور پر ناممکن ہے، وہ ہر ایک سر کے لیے سینکڑوں نہیں ہیں! یہ پومپون پھول بھی ہیں۔