Les cerfs sont des mangeurs de plantes voraces, et si vous avez un troupeau qui erre près de votre propriété, vous devez savoir quelles sont les plantes qui attirent les cerfs.

En effet, ces herbivores ont des préférences, et si vous cultivez des fleurs ou des légumes qui figurent en tête de leur menu, ils peuvent les détruire du jour au lendemain.

Les lis plantain, les hémérocalles, les pensées et même les roses sont vraiment menacés, tout comme la laitue, les haricots et les choux. Mais quels sont les aliments préférés des cerfs ?

Les cerfs mangent volontiers la plupart des plantes, mais ils préfèrent les espèces tendres et à feuilles larges, sans odeur forte ni feuilles ou pétales flous. Celles-ci peuvent être divisées en fleurs, arbustes, plantes grimpantes ou vignes et enfin légumes pour vos besoins de jardinage et pour votre commodité.

Assurez-vous de connaître les plantes qui sont les cibles préférées des cervidés et consultez nos listes de catégories et nos lignes directrices afin d'éviter toute mauvaise surprise.

Et il y a de bonnes raisons pour que nos herbivores à cornes aiment ces plantes plus que d'autres - parlons-en...

Les caractéristiques des plantes que les cerfs adorent manger

Qu'il s'agisse de petites fleurs, d'arbustes ou de légumes, ce qui constitue une "nourriture délicieuse pour les cerfs" présente certaines caractéristiques essentielles.

Ce guide vous aidera à identifier les espèces et variétés menacées qui ne figurent pas dans notre liste, comme les plantes plus rares ou locales.

Examinons-les l'une après l'autre.

1 : Les cerfs adorent manger le feuillage tendre, les tiges et les fleurs

Une qualité que les cerfs apprécient particulièrement est la la douceur et la tendreté des feuilles, des fleurs et même des tiges Le plantain, les lys et la laitue, par exemple, sont en tête de liste pour cette raison.

Nous aussi, nous aimons les feuilles vertes et tendres, il n'y a pas de raison que nos protagonistes à cornes soient d'un autre avis.

Cela signifie également que Les cerfs préfèrent les plantes et les pousses plus jeunes. Si vous avez des rosiers, vous l'aurez remarqué : ils laissent de côté les branches, les tiges et les feuilles plus anciennes et se concentrent sur les bourgeons et les nouvelles pousses.

Les cervidés peuvent être catastrophiques pour les plantes tendres et à courte durée de vie. Ils peuvent littéralement et totalement détruire votre culture ou votre parterre de fleurs en laissant un sol stérile...

En outre, ils déraciner les petites plantes, même s'ils ne mangent pas les racines... C'est le fait de tirer avec les dents qui en est la cause.

2 : Les cerfs aiment manger les plantes à feuillage et à fleurs à larges feuilles

Les cerfs aiment les feuilles et les pétales larges et plats, ils n'aiment pas le feuillage en forme d'aiguille, ils n'aiment pas les feuilles finement segmentées (comme le cerfeuil ou le fenouil, ou les soucis).

De même, ils n'aiment pas les pétales minces et longs, donc les asters ne sont pas leurs préférés. Par contre, les choux, les laitues et les fleurs aux larges pétales sont un délice pour eux. Les azalées et les roses, par exemple, font partie de cette catégorie.

3 : Chevreuil Attiré par les plantes à l'odeur douce ou sucrée

Les cerfs n'aiment pas les plantes qui ont une odeur particulièrement forte, surtout si elle est aromatique et médicinale. La lavande, la menthe et les géraniums musqués ne sont pas à leur goût.

Ils préfèrent les fleurs au parfum léger ou doux, les roses sans arôme fort et les bourgeons aux fleurs ouvertes.

En ce qui concerne les légumes, leurs "préférences olfactives" sont étranges pour nous : ils évitent les oignons et l'ail, qu'ils détestent en fait.

Ils n'aiment pas les odeurs anisées, comme celle du fenouil, mais ils mangent du chou, qui a une odeur assez forte mais douce.

4 : Les cerfs adorent manger des plantes au goût sucré

Certaines plantes ont une saveur sucrée, d'autres sont amères et sur cette échelle, les cerfs préfèrent toujours la première. Tout ce qui a une saveur amère ou médicinale les dégoûte.

Saviez-vous que vous pouviez ajouter des fleurs d'impatiens à votre salade ? Savez-vous pourquoi ? Elles sont très douces et c'est pourquoi elles figurent sur notre liste...

5 : Les cerfs aiment manger les plantes à feuillage, tiges et fleurs lisses.

Les cerfs n'aiment pas le flou et trouvent que les plantes comme les oreilles d'agneau, les géraniums poilus, les feuilles de courgettes, la bourrache, etc. gênent leur langue et leur palais.

Mais comparez-les aux feuilles douces et lisses des pois, des blettes et du plantain lys ou le lierre anglais et vous verrez que leur texture douce et lisse est parfaite pour nos amis herbivores.

Les cerfs ont des goûts et des préférences très particuliers, mais ils peuvent s'adapter à des aliments qu'ils n'aiment pas en cas de besoin et de faim.

Mais si vos plantes présentent ces caractéristiques, veillez à les protéger - et surtout si vous cultivez l'une des plantes de la liste suivante !

Fleurs que les cerfs adorent manger

Si votre plate-bande contient des fleurs comme des pensées, des lys plantains ou des hémérocalles, elle ressemblera à un buffet pour les cerfs, un de ces dîners où l'on mange autant que l'on peut, pour être clair.

Ils peuvent littéralement détruire votre lit ou votre bordure et gâcher tous vos efforts de verdure du jour au lendemain.

1 : Lys plantain (Hosta spp.)

Lys plantain est une plante vivace aux feuilles vertes, larges, ovales, douces et juteuses, et c'est en fait l'un des repas préférés des cerfs ! Elles continuent à produire des feuilles fraîches en permanence.

Ces belles petites plantes tendres et vertes qui aiment un coin d'ombre sont merveilleuses comme sous-bois, et elles apportent cette touche de fraîcheur vert clair dans les jardins sous les arbres.

Il existe des variétés panachées avec des feuilles de différentes teintes, y compris jaune crème et vert foncé. Elles produisent également de jolies fleurs, généralement blanches, mais parfois de couleur lilas.

Les limaces, les escargots et tous les herbivores sont littéralement attirés par ces petites plantes.

Tous les jardiniers savent que les cultiver implique de les protéger en permanence. Mais si vous le pouvez, ils en valent la peine, et voici quelques conseils pour vous...

• Rusticité : Zones 3 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : ombre partielle ou complète.
• Saison de floraison : généralement en été.
• Taille : jusqu'à 60 cm de haut et 120 cm de large.
• Exigences du sol : sol bien drainé et toujours humide, à base de terreau ou d'argile, avec un pH neutre à légèrement acide.

2 : Hémérocalle (Hemerocallis spp.)

L'hémérocalle est une plante à floraison massive avec de belles feuilles vertes, longues et tendres, très nombreuses... Ce qui la rend très attrayante pour les chevreuils, qui mangeront toute la plante s'ils en ont l'occasion.

La plante est vivace, mais elle continue à produire un feuillage frais et les fleurs en forme de lys et très voyantes ne durent qu'un jour... donc toujours fraîches pour les cerfs, les biches et les faons en visite.

La gamme de couleurs des hémérocalles est impressionnante, du jaune vif au violet foncé (ou les deux, comme dans 'American Revolution') et ce sont des plantes très faciles à cultiver, qui se naturalisent rapidement et dont la floraison est forte et généreuse.

C'est pourquoi ils sont encore meilleurs que les vrais lis si vous avez peu de temps à consacrer à vos bordures et à vos plates-bandes. Mais attention... si vous voyez des cornes à l'horizon, elles sont probablement en train de penser : "Miam, miam, des hémérocalles juteuses pour le dîner ?".

• Rusticité : Zones 3 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou mi-ombre.
• Saison de floraison : l'été.
• Taille : jusqu'à 1,2 mètre de haut et 1,5 mètre de large.
• Exigences du sol : sol bien drainé à base de terreau, d'argile ou de craie avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

3 : Pensées, Violes et Violets (Viola spp.)

Elles sont douces, à larges feuilles, sucrées et en fait les fleurs de violettes sont même utilisées dans les salades et pour faire des sucreries pour nous les Humains. Elles sont aussi des plantes vivaces mais elles produisent un nouveau feuillage du printemps à l'automne.

Les chevreuils peuvent littéralement les détruire, les déracinant et laissant un triste latch brun à la place des nombreuses couleurs de ces magnifiques fleurs.

La gamme est immense, des grandes fleurs aux petites, et alors que les violettes ont tendance à rester dans la gamme du blanc au violet, les pensées peuvent littéralement être de toutes les couleurs et de toutes les combinaisons de couleurs.

Les espèces les plus sauvages comme la violette blanche (Viola blanda) et la pensée des champs (Viola bicolor) se naturalisent facilement.

• Rusticité : Selon l'espèce, certaines, comme les violettes, peuvent être cultivées dans les zones 2 à 7 de l'USDA, les plus grandes pensées dans les zones 5 à 8.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou ombre partielle et ombre diffuse.
• Saison de floraison : du printemps à l'automne.
• Taille : Les plus grandes peuvent atteindre 20 cm de haut et 60 cm de large.
• Exigences du sol : sol très bien drainé et constamment humide à base de terreau, d'argile ou de sable avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

4 : Dahlia (Dahlia spp.)

Le dahlia est une merveilleuse fleur tardive dont les tiges, le feuillage et même les fleurs sont malheureusement doux et lisses. Et, vous l'avez deviné, les chevreuils s'en régalent ! Il n'y a aucune partie de cette magnifique fleur qu'ils ne mangent pas - à l'exception des racines et des tubercules.

Ils préfèrent les fleurs à pompon et à boule comme 'Andrea Lawson' aux fleurs de cactus et de semi-cactus, comme 'Apache'.

La gamme de couleurs des dahlias est connue pour ses nuances chaudes, sensuelles, de fin de saison et passionnées, comme les rouges, les marrons, les pourpres, les oranges flamboyants, etc.

Elles sont très présentes dans le jardin à la fin de l'été et à l'automne, mais les cerfs ne manqueront pas leurs fleurs voyantes et leur feuillage luxuriant à distance, et elles peuvent même les attirer dans votre jardin.

• Rusticité : Cela dépend de la variété, mais en général les zones USDA 8 à 11.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : Du milieu de l'été jusqu'au gel.
• Taille : jusqu'à 1,5 mètre de haut et 90 cm de large, selon la variété.
• Exigences du sol : sol bien drainé et constamment humide à base de terreau, d'argile ou de sable avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

5 : Tulipe (Tulipa spp.)

Cultiver des tulipes là où vivent des cerfs est un combat permanent ; ces animaux raffolent du feuillage tendre, des tiges et des feuilles de cette fameuse plante à bulbe, ainsi que d'autres. Ce faisant, ils peuvent déraciner les bulbes eux-mêmes et, même s'ils ne le font pas, ceux-ci seront énormément affaiblis et risquent de mourir par la suite.

En effet, les tulipes ne sont pas capables d'émettre une nouvelle pousse avant le printemps suivant, mais elles perdent ainsi une année entière d'alimentation !

Il existe de très nombreuses variétés de cette fleur super célèbre, avec une vaste palette allant du blanc au "noir" (violet foncé, et oui, cette couleur est instable), et des formes allant de l'étoile à la ronde, en passant par la coupe, simple et double. Elles sont excellentes pour les plates-bandes, mais assurez-vous que le troupeau local ne puisse pas les atteindre.

• Rusticité : Cela dépend, généralement des zones 3 à 8 de l'USDA, mais vous devez toujours retirer le bulbe du sol et le placer dans un endroit frais, sombre et sec pour passer l'hiver.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : printemps.
• Taille : jusqu'à 60 cm de haut et 15 cm de large.
• Exigences du sol : sol bien drainé à base de terreau, de craie ou de sable avec un pH légèrement alcalin à légèrement acide.

Autres fleurs que les cerfs aiment manger

Ce sont les 5 principales, mais les cerfs mangent beaucoup d'autres fleurs : impatiens, mauve rose, lilyturf, crocus, perce-neige, cosmos, tournesol et gerbera sont tous très haut placés dans leur menu. Soyez donc vigilants !

Mais passons maintenant aux arbustes, dont beaucoup sont des arbustes à fleurs...

Arbustes que les cerfs aiment manger

Les arbustes ne sont pas non plus à l'abri des chevreuils, et beaucoup d'arbustes à fleurs sont également leurs préférés, mais pour des raisons très différentes des vôtres.

Vous pensez peut-être que la haie d'arbustes au bout de votre jardin est une barrière contre eux, et au contraire, elle devient leur petit déjeuner ! Voici les arbustes qui sont vraiment, vraiment en danger...

6 : Rose (Rosa spp.)

Les épines des roses ne sont pas un obstacle pour les cerfs affamés ! Elles sont dures et douloureuses lorsqu'elles sont vieilles, mais vous savez que les épines fraîches sont molles, et nos amis à cornes peuvent les manger assez facilement.

Ces animaux ne détruiront pas un rosier entier, mais ils rongeront les pousses fraîches et nouvelles - oui, juste là où poussent les fleurs !

Rosiers arbustifs (et grimpants) survivront à l'attaque d'un cerf, mais ils peuvent être réveillés et vous risquez de perdre une fleur entière et beaucoup de feuillage...

Enfin, faites attention aux endroits où les cerfs ont arraché des pousses ; vous devrez les tailler avec une lame stérile et une coupe nette, sinon elles peuvent devenir des points d'entrée pour les infections et les agents pathogènes !

Malheureusement, si vous voulez une haie à l'épreuve des cervidés, la fleur la plus appréciée au monde n'est pas le meilleur choix.

• Rusticité : Cela dépend de la variété, mais la plupart des variétés se situent dans les zones 5 ou 6 à 9 ou 10 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil et, pour certaines variétés, à mi-ombre.
• Saison de floraison : selon, du printemps à l'automne.
• Taille : les plus petites mesurent moins d'un pied de haut et s'étalent (30 cm), les plus grandes variétés peuvent facilement dépasser les 6 mètres de haut.
• Exigences du sol : sol bien drainé, riche et de préférence humide, à base de terreau, d'argile, de craie ou de sable, avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

7 : Hortensia (Hydrangea macrophylla)

Les larges feuilles douces et sucrées de l'hortensia sont un véritable délice pour les cerfs, tout comme les grandes inflorescences, quelle que soit la couleur choisie, et même certaines tiges tendres.

Encore une fois, ces grandes plantes peuvent survivre à l'attaque des cerfs, mais les dégâts peuvent être considérables, surtout sur le plan esthétique.

Il existe de nombreuses variétés de cet arbuste magnifique et facile à cultiver, dont les fleurs vont du blanc au violet, et les tons pastel tendres entre les deux sont très célèbres.

C'est un arbuste très herbacé qui convient parfaitement aux jardins informels, bien qu'il ait sa place dans les jardins formels, même de style italien. Malheureusement, cette qualité est aussi ce qui le rend appétissant pour les convives non invités.

• Rusticité : Zones 5 à 9 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : ombre partielle, ombre légère, ombre pommelée ou plein soleil, mais ne tolère pas la chaleur.
• Saison de floraison : l'été.
• Taille : de 2 à 10 pieds de haut et de large (60 cm à 3 mètres).
• Exigences du sol : sol bien drainé à base de terreau, d'argile ou de sable avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

8 : Azalée et rhododendron (Rhododendron spp.)

Les azalées sont de petits rhododendrons d'un point de vue botanique, et les cerfs savent que les deux constituent une très bonne nourriture nutritive pour eux ! Ces herbivores à cornes mangent aussi bien les feuilles que les fleurs, et ils peuvent vraiment mettre en désordre ces arbustes en fleurs.

Une fois de plus, le risque n'est pas pour la vie de la plante, mais pour sa beauté et, surtout pour les azalées, pour leur santé.

Les rhododendrons et les azalées s'adaptent également bien aux régions fraîches et à la campagne, ou aux grands parcs, qui sont justement l'habitat naturel des troupeaux de cerfs.

Mais il est difficile de résister à la tentation de ces fleurs massives, de toutes les couleurs, du blanc au violet en passant par le rose, l'orange et le rouge... Veillez simplement à ce qu'aucune biche, aucun faon ou aucun cerf affamés ne puissent les atteindre...

• Rusticité : Les azalées s'adaptent généralement aux zones 5 à 8 de l'USDA ; les rhododendrons sont plus résistants, aux zones 3 à 7 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou mi-ombre.
• Saison de floraison : le printemps et l'été.
• Taille : de 2 pieds de haut et de 60 cm de large à plus de 10 pieds (3 mètres) et plus.
• Exigences du sol : sol très bien drainé, riche et constamment humide, à base de terreau, d'argile ou de sable, avec un pH acide ; ils tolèrent un pH neutre, mais la floraison et la croissance peuvent en être affectées.

9 : Hibiscus (Hibiscus spp.)

Les grandes fleurs lisses et les feuilles également larges et douces font de l'hibiscus un repas idéal pour les cerfs. Ils préfèrent les feuilles, surtout les fraîches, mais ils mordront aussi dans les fleurs !

Ces arbustes d'origine exotique ont une floraison impressionnante et un riche feuillage, et ils peuvent être formés en petits arbres.

Quoi qu'il en soit, un troupeau de chevreuils peut les faire ressembler à des branches stériles où il ne reste que quelques bouts de verdure s'il les aperçoit. Et cela peut se produire du jour au lendemain !

Certains hibiscus ne poussent que dans les régions chaudes, et ce sont les plus voyants, avec de grandes couleurs vives ; ceux connus sous le nom de "rose de Sharon" s'adaptent bien aux régions tempérées, aux parcs urbains et privés, où les cerfs sont souvent présents. Alors, attention !

• Rusticité : La rose de Sharon peut pousser dans les zones 5 à 8 ou 9 de l'USDA ; la mauve rose dans les zones 4 à 9 de l'USDA ; les variétés plus exotiques dans les zones 9 à 11 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou mi-ombre.
• Saison de floraison : Selon les espèces et les régions, elles peuvent fleurir toute l'année.
• Taille : de 1,2 mètre de haut et de large à 9 mètres de haut et 7,5 mètres de large.
• Exigences du sol : Sol bien drainé et riche à base de terreau, d'argile, de craie ou de sable avec un pH neutre à légèrement acide.

Autres arbustes que les cerfs aiment manger

Il y a beaucoup d'arbustes et même de petits arbres que les cerfs aiment manger en plus de ceux-ci. Érable japonais, pommes, noisettes, aubépines, ronces et mûres. sont autant de cibles faciles pour nos amis à cornes.

Plantes grimpantes et vignes que les cerfs adorent manger

Vous avez peut-être même une clôture sur laquelle poussent de jolies plantes grimpantes comme la gloire du matin ou la clématite, et les chevreuils posent problème.

Ils mangent beaucoup de nos plantes grimpantes et vibrantes les plus appréciées, peu importe qu'ils les trouvent sur un gazebo, une pergola, un treillis... Elles sont toutes de la nourriture gratuite pour eux ! Et voici leurs préférées de tous les temps.

10 : Gloire du matin (Convolvulus spp. et Ipomoena spp.)

Les belles fleurs douces en forme de clochettes et les feuilles en forme de cœur de la gloire du matin ne sont pas à l'abri des chevreuils. En fait, ils les adorent ! Ces plantes tendres leur offrent une nourriture facile à mâcher, y compris les lianes minces et faciles à casser.

Un seul cerf peut pratiquement détruire une plante entière en quelques minutes. Il peut la raser jusqu'au sol, mais elle germera à nouveau à partir des racines difficiles à arracher. Mais vous aurez perdu toute une saison.

Les variétés les plus courantes sont bleu lilas, mais les ipomées s'étendent sur deux genres, avec des fleurs blanches, bleues et violettes.

Toutes sont faciles à cultiver et très vigoureuses, ce qui signifie qu'elles produisent sans cesse de nouvelles pousses. Et vous savez qui aime ce type de nourriture...

• Rusticité : Les zones USDA 8 ou 9 à 11 sont généralement cultivées en tant qu'annuelles dans les régions plus froides.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de floraison : à la fin du printemps et en été.
• Taille : de 1 pied de haut et de 30 cm de large à 10 pieds de haut et de 3 mètres de large.
• Exigences du sol : sol bien drainé à base de terreau, d'argile, de craie ou de sable avec un pH légèrement alcalin à légèrement acide. De nombreuses variétés sont résistantes à la sécheresse.

11 : Clématite (Clematis spp.)

Les clématites sont des plantes grimpantes très voyantes avec de grandes feuilles vertes et des fleurs très colorées, certaines atteignant 20 cm de diamètre ; vous ne pourrez donc pas les cacher facilement aux cerfs affamés. Et ils les adorent !

Ces plantes vigoureuses possèdent tous les éléments que nos protagonistes aiment, et elles peuvent manger une grande partie d'une plante en peu de temps.

Il est très peu probable qu'ils les tuent, mais vous devrez attendre au moins un an avant de voir votre gazebo ou votre clôture refleurir !

Les couleurs de la clématite sont magnifiques, surtout dans la gamme du blanc au violet, avec de beaux bleus, roses et lilas entre les deux.

C'est l'une des plantes préférées des jardiniers du monde entier, car elle nécessite peu d'entretien et s'adapte aux climats tempérés, mais aussi des herbivores cornus affamés.

• Rusticité : Zones 4 à 11 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : Plein soleil ou mi-ombre.
• Saison de floraison : de la fin du printemps à l'automne.
• Taille : jusqu'à 12 pieds de haut (3,6 mètres) et 6 pieds de large (1,8 mètres).
• Exigences du sol : sol bien drainé et constamment humide à base de terreau, d'argile, de craie ou de sable, avec un pH neutre à légèrement alcalin.

12 : Lierre anglais (Hedera helix)

Les cerfs adorent les feuilles vertes et douces du lierre anglais, l'une des plantes grimpantes les plus célèbres au monde. Ils mangent également les jeunes lianes.

En revanche, ils ne s'intéresseront pas aux vieilles vignes dures et ligneuses, désagréables et cordées, mais le feuillage n'a aucune chance de survie si un troupeau de nos amis passe à proximité, ou même un simple individu.

Ajoutez que la plante n'a pas de racines et qu'ils l'arracheront de son support, et vous pouvez voir les dégâts qu'ils peuvent causer, même si vous cultivez cette étonnante plante vivace comme une plante grimpante...

Là encore, vous pouvez choisir parmi un large éventail de variétés, allant de la variété classique vert émeraude avec des tiges noires, au vert foncé avec des bords crème 'Anne Marie' et au vert et jaune 'Goldchild' et d'autres cultivars.

• Rusticité : Zones 5 à 11 de l'USDA.
• Exposition à la lumière : ombre partielle ou complète.
• Taille : jusqu'à 9 mètres de haut et 4,5 mètres de large.
• Exigences du sol : Il n'a pas de racines, les radicelles sont ses "organes de nutrition" ; mais en tant que chenille, il peut pousser sur n'importe quel sol bien drainé à base de limon, d'argile, de craie ou de sable avec un pH allant de légèrement alcalin à légèrement acide.

13 : Vigne ( Vitis spp. )

Il existe des vignes fruitières et des vignes décoratives, et toutes sont délicieuses pour les cerfs. Les feuilles sont croquantes et nutritives, et les jeunes vignes sont faciles à casser et à mâcher.

Les dommages qu'un troupeau peut causer à un vignoble sont énormes et peuvent entraîner de graves pertes financières. Si c'est ce que vous avez en tête, le mieux est de clôturer le vignoble, comme le font de nombreux professionnels. J'oubliais, ils aiment aussi les raisins eux-mêmes !

Il existe des raisins rouges, des raisins blancs et des variétés décoratives, et les cultiver est un art ; c'est comme faire du vin, du moins du bon vin.

Cette plante accompagne l'humanité depuis des milliers d'années, et les cerfs sont avec nous, et avec Vitis, depuis toujours... On dirait qu'ils y ont pris goût...

• Rusticité : Zones USDA 4 à 10.
• Exposition à la lumière : Plein soleil.
• Saison de fructification : tomber.
• Taille : selon la variété, entre 4 et 20 pieds de haut et de large (1,2 à 6 mètres).
• Exigences du sol : vous savez que la qualité du sol influe sur la qualité du raisin et du vin. Il s'agit d'un sol bien drainé à base de limon, d'argile, de craie ou de sable, dont le pH est neutre ou alcalin.

Autres plantes grimpantes et vignes que les cerfs aiment manger

En outre, gardez un œil sur le fruit de la passion, le kiwi et de nombreuses variétés de fuchsia. Les grimpeurs moins connus et les grimpeurs locaux peuvent eux aussi devenir la nourriture de ces animaux. Vous savez quelles sont les caractéristiques à surveiller, alors continuez à vérifier.

Légumes que les cerfs préfèrent manger

Les cerfs adorent manger de nombreux légumes que nous aimons nous aussi avoir dans nos assiettes, mais pas tous. Il y a quelques exceptions notables, comme les oignons, l'ail, le potiron et d'autres légumes courants.

Cependant, vous ne pouvez pas vous contenter de cultiver des produits alimentaires résistants aux cervidés. Si vous avez l'un des légumes ci-dessous, vous feriez mieux de clôturer votre potager.

14 : Laitue

La laitue est un légume à feuilles larges, frais et au goût sucré qui présente toutes les caractéristiques dont les cerfs raffolent. En fait, ils la mangent entière et avec appétit, comme nous.

Ils préfèrent les variétés douces, comme la laitue ronde, la mâche, l'iceberg ou l'endive, mais ils peuvent aussi manger des variétés amères comme le radicchio et la chicorée, s'ils ont faim.

Les dommages causés par les cervidés sont graves ; soyez prêts à perdre une récolte entière en une nuit si l'un de ces animaux ou un troupeau s'y attaque.

Si l'on considère que la laitue ronde est la préférée du monde entier, et qu'elle est également le premier choix de nos herbivores affamés, nous pouvons l'appeler le "vert feuillu" que ces animaux apprécient le plus.

• Période de récolte : courte, 3 à 4 semaines après la plantation.
• Hauteur : jusqu'à 1 pied (30 cm).
• Espacement : 12 à 18 pouces (30 à 45 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou ombre partielle, ne tolère pas la chaleur.
• Arrosage : régulière et abondante.

15 : Épinards

L'épinard est un autre légume vert au goût sucré, doux et lisse que les cerfs adorent manger. Ils se concentrent sur les feuilles, mais ils peuvent aussi déraciner des plantes entières.

Les épinards peuvent donner des récoltes répétées, vous n'aurez donc pas autant de malchance qu'avec la laitue, mais les dégâts, avec les marques de sabots et tout le reste, peuvent être si importants qu'il vaut peut-être mieux les replanter - si vous le faites à temps.

Il existe également plusieurs variétés d'épinards ; tous sont délicieux pour nos mangeurs de feuilles, alors, quel que soit votre choix, assurez-vous qu'ils finiront dans votre assiette, et non dans la leur !

• Période de récolte : court, 37 à 45 jours après la plantation.
• Hauteur : 6 à 12 pouces (15 à 30 cm), bien que certaines variétés puissent atteindre 3 pieds (90 cm).
• Espacement : 2 à 4 pouces (5 à 10 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou ombre partielle ; ne tolère pas la chaleur.
• Arrosage : régulière et abondante.

16 : Haricots

Les haricots sont des plantes grimpantes fraîches, douces et vertes avec beaucoup de feuilles croquantes et au goût sucré, ce qui fait que les cerfs les adorent et s'en régalent.

Comme les épinards et la laitue, les haricots attirent les biches, les cerfs et les faons sur votre terrain. Les dégâts peuvent être si importants que vous n'aurez plus de plantes saines et utilisables après qu'ils aient choisi votre jardin comme lieu de "repas gratuit".

Les haricots sont également disponibles dans un large éventail de variétés, des fèves aux haricots rouges, mais aucun n'a de chance si un troupeau de nos animaux est présent. Vous savez ce qu'il vous reste à faire !

• Période de récolte : 65 jours après la plantation, en continu par la suite.
• Hauteur : jusqu'à 3 mètres de haut.
• Espacement : 4 pouces (10 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Arrosage : abondante et régulière.

17 : Pois

Les pois sont encore plus doux, plus tendres et plus faciles à manger que les haricots, et très nutritifs pour nous comme pour les cerfs - et ils le savent.

Même l'homme peut manger un petit pois fraîchement cueilli, alors les herbivores à cornes mangent littéralement les feuilles, les cosses, les haricots, les fleurs et les lianes ! Encore une fois, après une visite, il se peut qu'il ne vous reste presque plus rien et que votre récolte disparaisse complètement.

Les pois aussi ont différentes variétés, comme les pois anglais, les pois mange-tout et les pois sugar snap, et malheureusement - vous l'avez deviné - ils attirent tous les cerfs. Pour eux, ils sont vraiment en haut de la liste des aliments délicieux !

• Période de récolte : 60 à 70 jours après la plantation, en continu par la suite.
• Hauteur : jusqu'à 3 mètres (10 pieds).
• Espacement : 4 pouces (10 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre.
• Arrosage : régulière et abondante.

18 : Choux

Le chou a de larges feuilles sucrées, elles sont assez croquantes et pleines de nutriments, et les cerfs les dévorent littéralement. Contrairement à d'autres légumes, elles ont une forte odeur que beaucoup de gens n'aiment pas, mais les cerfs ne s'en soucient pas du tout.

Une fois qu'un cerf a planté ses dents dans un chou, vous ne pouvez plus sauver la plante. Vous vous retrouverez avec une tige courte, et même si vous ne le faites pas, votre récolte sera perdue...

Le chou vert, le chou rouge, le chou de Savoie, le chou napa, le bok choy et les choux de Bruxelles sont les variétés les plus courantes et, comble de malchance, elles sont toutes au menu des intrus à cornes... soyez très prudents car il s'agit de cultures d'hiver, et les cerfs peuvent être en manque de nourriture à cette époque.

• Période de récolte : 80 à 180 jours selon la variété.
• Hauteur : jusqu'à 3 pieds (90 cm).
• Espacement : 24 à 36 pouces de distance (60 à 90 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil.
• Arrosage : abondante et régulière, en veillant toutefois à l'adapter à la saison.
• Exigences du sol : Les choux ont besoin d'un sol particulièrement fertile, riche en matière organique, plus que la plupart des autres légumes.

19 : Brocoli

Le brocoli est une brassicacée d'hiver qui regorge de nutriments. Les cerfs n'ont aucun mal à le croquer, car il est croquant, malgré son aspect dur et coriace.

Les fleurons se détachent très facilement et nos protagonistes se régalent dans les fleurons, sur les feuilles et même sur les tiges.

Une fois de plus, un individu ou un troupeau s'introduisant dans votre potager ne vous laissera rien à manger en ce qui concerne le brocoli.

Le brocoli est très menacé, comme le chou, parce qu'il pousse lorsque la nourriture est rare pour les cerfs dans de nombreuses régions. Et les cerfs affamés deviennent très persistants, ingénieux et pleins de ressources.

Assurez-vous que vos barrières sont solides et denses ; vous serez surpris de ce que ces animaux peuvent faire pendant la saison froide...

• Période de récolte : 100 à 159 jours à partir du semis, ou 55 à 80 jours à partir de la plantation.
• Hauteur : jusqu'à 3 pieds de haut (90 cm).
• Espacement : 18 à 24 pouces (45 à 60 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil, mais les cultiver à l'ombre partielle pendant les mois et les endroits chauds, sinon ils risquent de monter en graine.
• Arrosage : régulière et abondante.
• Exigences en matière de sol : le brocoli a lui aussi besoin d'un sol très riche, bourré de matières organiques.

20 : Betteraves

Vous ne pouvez pas tenter un cerf avec les grandes, larges, douces, sucrées et juteuses feuilles de betteraves et vous attendre à ce qu'il résiste. Ces plantes entrent également dans la catégorie des aliments parfaits pour nos amis à sabots ;

elles aussi les attireront positivement dans votre jardin et, si elles parviennent à y pénétrer, elles provoqueront un désastre pour votre récolte.

Alors que la plupart des gens considèrent la betterave comme un simple légume-racine, les feuilles sont en fait un aliment fantastique, très sucré lorsqu'elles sont cuites, d'une texture merveilleuse et riche en nutriments. Les cerfs, bien sûr, les mangent crues, alors gardez-les hors de votre territoire !

• Période de récolte : 7 à 8 semaines après la plantation.
• Hauteur : 2 à 3 pieds de haut (60 à 90 cm).
• Espacement : 2 à 4 pouces (5 à 10 cm).
• Exigences en matière d'ensoleillement : Plein soleil ou mi-ombre, en fait ils sont parfaits pour la seconde.
• Arrosage : régulièrement, mais évitez de trop l'arroser.

Autres légumes que les cerfs aiment manger

Nos amis herbivores mangent également d'autres plantes vertes de notre jardin, telles que gombos, maïs doux, patates douces et fanes de carottes. Pas les racines des carottes... Mais alors comment les arracher du sol ?

les plantes et les cerfs

Gardez à l'esprit que dans de nombreux cas, lorsque vous regardez une plante, vous pensez "Comme c'est beau !" alors qu'un cerf dira probablement "Miam !".

Nous avons vu la liste ultime des plantes que les cerfs adorent manger, afin que vous disposiez d'une référence fiable.

Si vous avez des doutes sur la façon de les protéger, consultez nos articles sur la façon de le faire, il y a beaucoup d'astuces que nous voulons partager avec vous !