Mais er en av de mest populære grønnsakene som gartnere dyrker. Alle elsker hjemmedyrket søtmais kombinert med hamburgere – en ikonisk amerikansk middag.

Du er kanskje ikke klar over at det finnes mer enn én beste søtmaisvariant du kan dyrke i hagen din.

Mais kommer i en rekke farger, former og størrelser. Det stemmer – ikke all mais er gul! Du kan dyrke rød, oransje, rosa, blå og til og med lilla mais.

Uansett hvilken type du velger, er mais full av vitaminer, fiber og antioksidanter.

Mais kan nytes på mange forskjellige måter fordi det finnes forskjellige typer mais. Du kan dyrke popcorn, søtmais, flintmais, melmais og bulkemais. Hvem visste at mais var så allsidig?

Hvis du vil dyrke litt saftig, søt mais i hagen din, plukket vi ut de beste søtmaisvariantene for hagen din.

Noe du bør vite er at mais er åpenbestøvet, så hvis du prøver å dyrke flere varianter på en gang i nærheten, vil de kryssbestøve sammen, og du vil ikke ende opp med den typen du ønsket. Det er best å velge én variant.

3 hovedtyper av sukkermais

Når du velger en type sukkermais som skal dyrkes, finner du tre hovedtyper, og det er viktig å forstå forskjellene før du velger hva du vil vokse.

1. SU

Den mest dyrkede sorten for hjemmegartnere er SU, som vanligvis omtales som sukkerholdigi mellom kan du finne den beste varianten som passer best for hagen din!

De har en veldig søt, deilig smak. Hvis du leter etter denne typen mais, bør du finne "SU" på frøpakken.

En grunn til å vurdere å dyrke SU-mais er at den har en tendens til å være mer tolerant for kjølige temperaturer.

Men når du plukker maisen av planten, har den ikke lang tid. holdbarhet. Du må spise det raskt, noe som ikke burde være noe problem med tanke på hvor deilig det er!

2. SH2

Denne varianten kalles ofte "supersøt" på grunn av dens høye sukkerinnhold. SH2 står for krympede frø, men noen ganger vil du se en beskrivelse som ligner på "ultra-søt."

Det eneste problemet med denne sorten er at den har en tendens til å være temperamentsfull og vanskeligere å dyrke enn andre typer mais . Den lagres i omtrent en uke i kjøleskapet.

3. SE

Her er en annen type mais som er supersøt. Akkurat som SH2 har SE-mais et høyt sukkerinnhold, men kjernene varer lenger på planten etter at du har høstet dem. SE står for «sugar extended».

Denne maistypen er søt, mør og sprø. Den eneste ulempen er at det er litt mer kresne når det gjelder å ha de rette vekstforholdene.

For eksempel krever det varme jordtemperaturer for å spire og vokse, noe som kan gjøre det mer utfordrende, avhengig av hvor du bor.

11 beste varianter av sukkermais å dyrke i hagen din

Hvis du leterfor å dyrke en sort mais i hagen din, her er 11 typer sukkermais som du bør vurdere å legge til i hagen din.

1. Honey Select Hybrid

• Maistype : SE/SH2-blanding
• Kjernefarge : Gul
• Dager til modning : 80 dager

Her er en prisvinnende trippel maisvariant som er en hybrid av 75 % SE og 25 % SH2. Denne blandingen av kultivarer skaper mais som er rik og søt, noe du ikke kan slå.

Honey Select Hybrid er klar til å høstes på omtrent 80 dager med ører som måler åtte til ni tommer lange.

Stelkene kan bli opptil seks fot høye. Enhver gartner i USDA hardførhetssone 3-11 kan dyrke Honey Select Hybrid mais, så lenge du har et sted i hagen din som mottar fullt sollys.

Honey Select er en All-American Selection-vinner, og det betyr at du vil elske hvor deilig denne maisen er.

De vant basert på smak og enkel vekst. Kjernene holder seg godt, og du trenger ikke å høste alle på en gang.

Pass på å vente til jorda er varmet opp med å plante. Denne sorten liker gjennomsnittlig og leirholdig jord som er fuktig og godt drenerende.

2. Ambrosia Hybrid

• Maistype : SE Mais
• Kjernefarge : Gul & Hvite kjerner
• Størrelse på ørene : 8 tommer

Ambrosia ligner på en vaniljesaus, så du kan gjette hvorfor denne maisen er oppkalt etter en deiligdessert.

Dette er en SE-maisvariant med en deilig søt smak som har fyldige gule og hvite kjerner. For nye gartnere er Ambrosia Hybrid et godt valg, og det gir et høyt utbytte.

Ambrosia Hybrid er en god kandidat for hjemmegartnere. Den trenger fullt sollys for å vokse godt, og det tar rundt 75 dager å nå full modenhet.

Når den er moden, måler ørene åtte tommer lange, og stilkene blir 6 ½ fot høye. Ørene kan ha opptil 16 rader med kjerner.

Ambrosia Hybrid vokser godt i USDA-sonene 3-11. Plant frøene i jord med et pH-nivå på 6-6,5. Den foretrekker varmere temperaturer!

3. Nirvana Hybrid

• Maisvariant : SH2
• Kjernefarge : Tofarget – Gul & Hvit
• Dager til modning : 72 dager

Vil du ha tofarget mais med gule og hvite kjerner? I så fall tilbyr Nirvana Hybrid deg det beste av begge når det kommer til fargen på kjernene.

Den er kjent for å være søt, lett å dyrke, kraftig og en generelt nydelig variant å dyrke i hagen din.

Noe gartnere bemerker om Nirvana Hybrid er at det er en høyavling, perfekt for de med store familier eller de som ønsker å bevare store mengder mais for vintermånedene.

Teknisk sett er Nirvana Hybrid en SH2 søtmaisvariant som har kjerner fyldigere enn vanlig. Det betyr at den har en søt smak somer nærmere SE-variantene av mais.

Kanskje best av alt, denne sorten tar omtrent 72 dager på å nå full modenhet hvis du har den som vokser i full solforhold.

4. Golden Bantam

• Maisvariant : SU
• Kjernefarge : Gul
• Dager å modnes : 80 dager

Her er maisvarianten som gjorde gul søtmais berømt i USA.

Burpee introduserte denne varianten i 1902, en tid da folk bare ville ha mais med hvite kjerner. Man trodde at hvit mais indikerte et produkt av høy kvalitet.

Heldigvis skjønte folk at gul mais er like bra som andre varianter, og Golden Bantam tok USA med storm.

Det er en SU-type som spirer raskt i kjølig jord slik at du kan plante den tidligere enn andre sukkermaisvarianter.

Golden Bantam stilker når omtrent fem fot høye og bærer korn som måler mellom 5 ½ til 6 ½ tommer hver. Om omtrent 80 dager vil du ha deilig, moden mais klar til å spises!

5. Blue Hopi

• Maisvariant : SH2
• Kjernefarge : mørkeblå
• Dager til modning : 100-110 dager

Hvis du er På jakt etter en unik maisvariant som ikke er den klassiske gule, er Blue Hopi et arvestykke, SH2-kultivar.

Stelkene når fem fot høye med maisører som måler syv tommer lange.

Det som gjør Blue Hopi annerledes erat ørene er mørkeblå, så ikke bare kan du spise kjernene, men det er også en dekorativ variant som du kan tørke og henge.

På grunn av den mørke fargen tar Blue Hopi 100-110 dager på å modnes fullt ut.

Blue Hopi er en supersøt variant som kan spises når den høstes eller tørkes. Du kan også tørke kjernene og male til et mel som er flott for tortillas.

6. Jubilee Hybrid

• Maistype : SU
• Kjernefarge : GUL
• Dager til modenhet : 90-100 dager

Her er en kjent maisvariant som er kjent for sine enorme utbytter. Ørene måler nesten ni tommer lange med opptil 20 rader med knallgule kjerner. Folk elsker Jubilee på grunn av sin gamle maismak.

Jubilee er en standard SU-maisvariant, så den har mer stivelse og mindre sukker. Det må spises eller konserveres innen fem dager etter innhøsting.

Ved innhøsting bør maisen være 9 cm lang med flere rader med gule maiskjerner. Hvis du leter etter den klassiske maissmaken med mindre sukker, kan denne maisen være for deg.

Jubilee er en rik søtmaisvariant, som modnes på 90 til 1100 dager med deilig søtmais.

Du kan spise den fersk, men den er også en utmerket variant for prosessering og frysing. Det smaker også godt hvis du bestemmer deg for å kan noen krukker med mais!

7. Peaches And Cream

• Maisvariant :SE
• Kjernefarge : Tofarget – gul og hvit
• Dager til forfall : 80 dager

Du trenger ikke velge mellom gule eller hvite kjerner! De er begge deilige, og Peaches and Cream corn er en SE-variasjon av mais som gir begge deler.

Bortsett fra å være en tofarget avling, skiller Peaches and Cream seg ut fordi det bare tar 80 dager å nå full modenhet.

Den holder seg også frisk lenger enn andre typer mais. Hvis du selger grønnsakene dine på bondemarkeder, veikanter eller en CSA, kan dette være et godt valg.

For best resultat, sørg for å dyrke denne maisen i fullt sollys. Ved full modenhet når stilkene seks fot høye med ører som måler åtte til ni tommer lange. Ørene skal ha 18-20 rader med tofargede kjerner.

8. Picasso Hybrid

• Maisvariant : SU
• Kjernefarge : Tofarget – gul & Hvit
• Dager til modenhet : 75 dager

Vil du ha en sort mais som smaker deilig og ser vakkert ut? Picasso Hybrid er et utmerket valg for deg fordi den har dyp lilla stilker og skall som står i kontrast til hvite og gule korn.

Picasso-mais måler åtte tommer ved full modenhet. De gule og hvite kjernene er søte, men med en litt nøtteaktig smak. Det er en SU-maistype som når nesten syv fot høy ved modenhet.

Dette er en allsidig maisvariant somfungerer godt på kjøkkenet og som pynt.

Du kan bake, steke eller koke til middag. Picasso Hybrid måler på 75 dager hvis den har fullt sollys.

9. Ruby Queen Hybrid

• Maisvariant : SE
• Kjernefarge : Rubyrød
• Dager til modenhet : 75 dager

Her er en imponerende SE-mais som har fått navnet sitt på grunn av den dype, livlige rødfargen. Det stemmer!

Denne maisen er en lys rubinfarge som du kan servere til familien din med middag i kveld. Kjernene er søte og møre til tross for rødfargen.

Det er viktig å dyrke Ruby Queen når du velger et sted med fullt sollys og rik fruktbar, godt drenerende jord.

Du kan høste denne maisen tidligere for en rødrød farge som er super -søt. Det andre alternativet er å la det modnes fullt ut for å utvikle den rike maissmaken og fargen.

Ruby Queen er klar til å høstes om 75 dager på stilker som er 7 fot høye. Ørene måler 8 tommer lange med 18-20 rader med deilige kjerner. Du kan dampe, koke eller mikrobølgeovn denne maisen!

10. Silver Queen Hybrid

• Maisvariant : SU
• Kjernefarger : Hvit
• Dager til modenhet : 90-100 dager

Hvis du vil ha en SU-maisvariant for sensesong, Silver Queen er et godt valg som konkurrerer med Ruby Queen.

I stedet for knallrødt produserer Silver Queen knallhvite kjerner som er smakfulle ogsvært produktiv sammenlignet med andre varianter.

Noen gartnere sier at Silver Queen er litt mer delikat enn andre.

Den produserer ører som måler åtte til ni tommer lange med 16 eller flere rader med hvite kjerner. Det tar 92 dager å nå modenhet på stilker som er åtte fot høye!

11. Stowells Evergreen

• Corn Variety : SU Variety
• Kjernefarge : Hvit
• Dager til forfall : 92-100 dager

Hvis du vil ha et arvestykke, åpne -bestøvet maisvariant, Stowells Evergreen er et fantastisk valg.

Det har vært en favoritt blant bønder siden 1800-tallet og har fortsatt å være et utmerket valg. Det betyr at dette er en av de eldste søtmaisene på markedet.

Hvis du liker historie, vil du elske historiene som fortelles om Stowells. Bønder pleide å trekke opp hele planten når kjernene var modne og hengte dem opp ned i et kjølig spiskammer. Ørene holdt seg bra i flere uker!

Stowells Evergreen er en SU-variant som er kjent for å være svært produktiv og hardfør, og produsere møre, søte, hvite kjerner som holder seg friske lenge.

Det er en saktemodnende sort som tar opptil 100 dager å høste. Ørene måler syv til åtte tommer lange på stilker som er opptil syv fot høye.

Siste tanker

Det er så mange valg for de beste sukkermaisvariantene. Fra rød mais til hvit mais og alt