Las fresas figuran a la cabeza de la "Docena Sucia" de los productos más contaminados con pesticidas. No queremos estos productos químicos desagradables en nuestros jardines, y la mejor manera de cultivar fresas de forma natural es con la siembra asociada.

La siembra asociada es la práctica de cultivar otras plantas en el jardín que beneficiarán a las fresas, ya que disuadirán a los bichos malos, atraerán a los buenos, reducirán las enfermedades, protegerán el cultivo y el suelo, y añadirán una hermosa diversidad a la parcela de fresas.

Tanto si tus fresales están en un invernadero como si crecen en macetas o en tu huerto, combinarlos con plantas que crezcan junto a ellos puede ayudar a controlar las plagas, aumentar la producción, mejorar la salud del suelo, mejorar la polinización e incluso potenciar el sabor de las fresas.

Hay muchos cultivos, hierbas y flores que se llevan bien con ellas y son excelentes plantas de compañía para las fresas.

Puedes intercalar las fresas con verduras como legumbres, alliums, tubérculos, espárragos, ruibarbo y verduras de hoja verde. Las hierbas aromáticas como la albahaca, la menta y el eneldo también son excelentes compañeras de las fresas. Y no nos olvidemos de los amigos en flor como los girasoles, el trébol, la borraja y las caléndulas, que desempeñan un papel vital cuando se plantan cerca de las fresas.

Sin embargo, no todas las plantas son buenas vecinas de las fresas: tenga cuidado con las solanáceas, las brasicáceas, las rosas, el maíz, el hinojo, los crisantemos, el colirrábano y el quimbombó, ya que pueden ser perjudiciales para las fresas.

Conozcamos cuáles son las mejores plantas de compañía para las fresas y qué debe evitar plantar junto a ellas.

Beneficios de las plantas acompañantes para las fresas

La forma en que la naturaleza mantiene la biodiversidad puede observarse en el modo en que varias especies crecen simbióticamente juntas. Al contemplar un mar de hierba ondeando al viento o un gran pinar que resiste la prueba del tiempo, lo que parecen miles de plantas iguales es en realidad un vasto conglomerado de especies diferentes que crecen simbióticamente juntas.

El monocultivo es una de las prácticas más devastadoras y destructivas de la agricultura moderna. Al plantar un solo cultivo en un campo grande, los agricultores han abierto sus tierras a las enfermedades, los insectos y los elementos: problemas que se apoderan fácilmente de un cultivo que, de otro modo, se vería frustrado por especies diferentes.

Lo mismo puede ocurrir en nuestros jardines. Si tenemos un enorme huerto de fresas (y por qué no, ya que estas bayas son tan deliciosas), nos estamos creando problemas. Pero podemos cultivar otras plantas en nuestro huerto que beneficien, protejan y cobijen a nuestras fresas.

Esta es la esencia del cultivo asociado para nuestras fresas. Optar por un enfoque de cultivo diversificado en lugar de un monocultivo de fresas de una sola especie es una estrategia más ventajosa. Afortunadamente, con las fresas, esto es sencillo de conseguir, ya que numerosas plantas coexisten armoniosamente junto a ellas.

Por qué son importantes las plantas acompañantes en el cultivo de fresas

Las fresas responden muy bien a las plantas de compañía, ya que estos frutos blandos se ven fácilmente afectados por las plantas vecinas.

Las plantas acompañantes pueden tener una serie de beneficios para nuestras fresas, tales como:

• Añadir biodiversidad La biodiversidad fomenta la resistencia ecológica y la mayoría de los problemas del jardín pueden eliminarse añadiendo biodiversidad. Además, hace que nuestros jardines sean mucho más emocionantes. Cualquiera de las plantas enumeradas a continuación añadirá una saludable diversidad a su jardín.
• Repelente A los bichos y a los animales les gustan las fresas tanto como a nosotros, y algunas plantas acompañantes disuadirán a estos bichos. Si no repelen a los malos, al menos los confundirán o distraerán de tus preciadas fresas. Esto se llama a veces "cultivo trampa" y algunas buenas plantas acompañantes son la cebolla, el ajo y la menta.
• Atraer a los bichos depredadores Bichos buenos: Queremos que haya bichos en nuestro jardín, y algunas plantas acompañantes los atraerán. Muchos de estos bichos buenos son insectos depredadores que se comen a los bichos que no quieres. También se conoce como hospedaje positivo. La mayoría de las hierbas son estupendas para esto, al igual que el alyssum y las capuchinas.
• Mejorar la polinización Otros bichos buenos son los polinizadores. Las flores de la fresa necesitan polinizadores para producir bayas, y las plantas acompañantes atraerán a los polinizadores y ayudarán a tus fresas. Una polinización deficiente puede dar lugar a bayas pequeñas o malogradas. Algunos grandes atrayentes de polinizadores son los rábanos, el eneldo y los girasoles.
• Enfermedades disruptivas Si sólo tienes fresas, algunas enfermedades pueden llegar y acabar con tu cosecha. Las plantas acompañantes te ayudarán a romper el paisaje y evitar que la enfermedad se propague. La borraja es probablemente la mejor planta acompañante para ayudar a combatir las enfermedades.
• Enmendar el suelo Leguminosas: Las leguminosas aportan nitrógeno al suelo a medida que crecen, lo que a su vez fertilizará de forma natural las fresas. Entre ellas están los guisantes y las habas, pero también el trébol y los altramuces.
• Cultivo de cobertura Ciertos cultivos se cultivan para ser labrados bajo ellos, donde se descomponen y mejoran el suelo. Esto va muy bien con la práctica de labrar bajo las fresas viejas para ayudar a regenerar la parcela. Los cultivos de cobertura acompañantes son el trébol, la verdolaga o el tomillo.
• Refugio Las plantas altas o fuertes pueden crear un refugio seguro para las fresas frente a los elementos, como el viento, la lluvia, el granizo y el sol. Los girasoles son una opción obvia, pero prueba también con el ruibarbo o las judías pintas.
• Reducir la erosión Las raíces del trébol y el alyssum son excelentes para mantener el suelo en su sitio y reducir la erosión.
• Atrapar la humedad Si bien las malas hierbas que crecen en el jardín roban agua a nuestras plantas, no suele ocurrir lo mismo con las plantas de compañía. La mayoría de las plantas de compañía protegen el suelo y reducen la evaporación, además de que sus raíces evitan que el agua se escurra por el suelo. El tomillo es excelente en este sentido, pero cualquier planta de compañía baja y densa actuará como mantillo vivo.
• Realzar el sabor La salvia y la borraja son conocidas por mejorar el sabor de las fresas, aunque nadie sabe por qué.
• Añade belleza al jardín Si bien las fresas son bonitas por sí mismas, ¿por qué no añadir algunas otras bellezas ornamentales a la mezcla? Todas las plantas complementarias son hermosas por sí mismas, pero si quieres embellecer de verdad tu espacio, prueba con caléndulas, altramuces o phacelia.
• Aprovechar el espacio "desaprovechado La mayoría de las veces, el espacio que rodea a las plantas cultivadas queda vacío, es decir, desaprovechado. Las plantas acompañantes llenan esos huecos y hacen que todo nuestro jardín sea productivo. En este sentido, las plantas de hoja verde son especialmente idóneas para ofrecerte otra cosecha además de tus fresas.

A la hora de decidir qué planta acompañante de la fresa cultivar, recuerde que algunas de las plantas enumeradas a continuación pueden crecer bien con las fresas, pero no crecerán entre sí Echa un vistazo a esta lista para asegurarte de que tus plantas acompañantes son copacéticas.

Cada hortaliza, flor y hierba que cultives beneficiará a tus fresas de distintas maneras. Éstas son las mejores plantas acompañantes para cultivar en tu huerto de fresas:

Plantas de compañía para las fresas

Cultivar otras hortalizas con nuestras fresas se denomina a veces cultivo intercalado o plantación sucesiva, porque las otras hortalizas no sólo beneficiarán a las fresas, sino que también pueden darte una segunda cosecha.

Éstas son las hortalizas más beneficiosas para cultivar con fresas:

1: Judías

Beneficios Fijación del nitrógeno

Las judías son una leguminosa y, como tal, tienen la capacidad de tomar nitrógeno de la atmósfera y añadirlo al suelo, mediante un proceso llamado fijación del nitrógeno. Las semillas grandes facilitan la siembra directa alrededor de tus plantas de fresa para maximizar el espacio.

Cómo cultivar como acompañante Judías: Las judías están disponibles en forma de arbusto y de vara (enredadera). Elige la variedad que más te convenga e interplántalas entre las fresas, o también puedes cultivarlas en hileras al lado. Es conveniente que las plantas maduras tengan una separación mínima de 15 cm (6 pulgadas).

Asegúrese de que las variedades de arbusto no estén demasiado cerca de las fresas, ya que la densidad de los arbustos podría asfixiar a las bayas de crecimiento bajo. Coloque las espalderas de judías pértigas de forma que no bloqueen demasiada luz, pero que proporcionen sombra por la tarde si es necesario.

2: Guisantes

Beneficios Fijación del nitrógeno

Al igual que las judías, los guisantes mejoran el suelo fijando el nitrógeno. Los guisantes son plantas enredaderas a las que les encanta trepar, por lo que, aunque tengas una variedad compacta que no requiera entutorado, sería beneficioso algún soporte para evitar que los guisantes se enredaden alrededor de las fresas.

Cómo cultivar como acompañante Guisantes : Los guisantes son una de las hortalizas más tempranas que se pueden cultivar, por lo que puedes plantarlos alrededor de tus fresas. Con una recolección constante, la mayoría de las variedades producirán durante todo el verano.

3: Cebollas

Beneficio Repelente de plagas

Las cebollas repelen diversos insectos, como caracoles y esporas de hongos, y animales, como pulgones, moscas, escarabajos, conejos, ardillas, tuzas e incluso ciervos. Su hedor natural mantiene a estas plagas no deseadas alejadas de tus fresas.

Cómo cultivar como acompañante Siembra de cebollas directamente en el huerto tan pronto como puedas en primavera. Asegúrate de dejar suficiente espacio entre las cebollas y los bulbos, dependiendo de la variedad que cultives, para que alcancen su tamaño completo sin interferir unos con otros.

4: Cebolletas (cebollas verdes)

Beneficio Repelente de plagas

Al igual que las cebollas de bulbo, el fuerte aroma de las cebolletas también repele a los insectos no deseados.

Cómo cultivar como acompañante Variedades de bulbo: Estas plantas altas y esbeltas pueden madurar con bastante rapidez (de 50 a 70 días hasta la madurez) y los tallos delgados no ocupan tanto espacio como las variedades de bulbo, por lo que se pueden intercalar entre las fresas.

5: Ajo

Beneficio Repelente de plagas

A nadie le gusta el aliento a ajo, y la mayoría de la gente está de acuerdo en que el ajo puede apestar. Muchas criaturas están de acuerdo, y los aceites naturales y compuestos de azufre del ajo son un pesticida natural.

El ajo es bueno para repeler muchos insectos no deseados, como la araña roja de la fresa, pulgones, escarabajos, babosas, orugas, y también hay pruebas de que puede ser eficaz para mantener alejados a ciervos, conejos, topos y otros animales.

Cómo cultivar como acompañante El ajo: Deja unos 15 cm entre cada diente y la planta de fresa para que no se amontonen durante el crecimiento. Empieza a plantar ajos en otoño para que pasen el invierno y despeguen a principios de primavera. Tardan entre 8 y 10 meses en madurar, por lo que crecerán muy bien junto a tus fresas durante todo el verano.

6: Remolacha

Beneficios Suelo suelto y cultivos intercalados

La remolacha es un cultivo excelente para plantar junto con las fresas, ya que afloja el suelo y proporciona dos cosechas (la remolacha y las sumidades muy sanas).

Cómo cultivar como acompañante Remolacha: Algunas remolachas pueden crecer mucho, por lo que conviene separarlas unos 30 cm de las fresas. Pueden cosecharse como remolachas tiernas o como remolachas enteras, según el espacio del que disponga y sus preferencias culinarias.

7: Rábano

Beneficios : Cultivos intercalados y polinización

Los rábanos son una de las hortalizas que crecen más rápido, y a menudo se pueden cultivar dos en la misma zona cada año. Así, intercalados con tus fresas, tendrás tres cosechas en el espacio de una.

O puedes dejar que los rábanos maduren y producirán racimos de bonitas flores que encantarán a las abejas y los colibríes, así como vainas de semillas comestibles.

Cómo cultivar como acompañante Planta una hilera de rábanos a unos 15 cm de las fresas para que ambas tengan espacio suficiente para crecer. Recógelos cuando estén maduros para evitar que se vuelvan duros y leñosos.

Si dejas que los rábanos maduren, plántalos a una distancia mínima de 30 cm de las fresas, ya que las plantas de rábano crecen bastante.

8: Espárragos

Beneficios Cultivos intercalados perennes

Los espárragos no benefician directamente a las fresas, pero no compiten con ellas en modo alguno, lo que los convierte en un binomio ideal para maximizar los rendimientos. Las raíces de los espárragos profundizan alrededor de las superficiales de las fresas, y suelen cosecharse mucho antes de que éstas necesiten los nutrientes.

Cómo cultivar como acompañante Las fresas y los espárragos pueden cultivarse en las mismas filas o uno al lado del otro. Recuerde que un bancal de espárragos bien cuidado puede ser productivo durante más de 20 años, así que asegúrese de planificar el bancal con cuidado.

9: Ruibarbo

Beneficio : Repelente de plagas y sombra

El ruibarbo es ácido y muchas criaturas que invaden el jardín también lo encuentran así. Repele a muchos insectos, y los ciervos y otros animales peludos pasarán de largo junto a él. Con suerte, no se detendrán a ver si hay fresas debajo de las grandes hojas. También pueden dar sombra durante el caluroso verano.

Cómo cultivar como acompañante Cultivo: El ruibarbo se cultiva mejor a partir de las coronas. Separe las plantas de ruibarbo a una distancia aproximada de 1 m. Sin embargo, si piensa dejar que las plantas crezcan para que sean más un obstáculo para los animales, asegúrese de espaciarlas más, ya que una planta puede crecer mucho.

10: Lechuga

Beneficio : Cultivos intercalados

Aunque la lechuga no aporta directamente ningún beneficio a las propias bayas, es una gran planta para meter entre tus plantas de fresa para maximizar el espacio y mejorar el rendimiento de la zona.

Cómo cultivar como acompañante Siembra las semillas de lechuga entre las fresas siguiendo las instrucciones del envase. Puede cultivarse en hileras o esparcida entre las coronas para aprovechar al máximo el espacio. Procura no regar en exceso, ya que esto puede atraer babosas y otras plagas no deseadas.

11: Espinacas

Beneficio : Cultivos intercalados

Al igual que las lechugas, las espinacas crecerán junto a las fresas y te proporcionarán una segunda (y posiblemente una tercera) cosecha de tu huerto de fresas.

Cómo cultivar como acompañante Siembra las espinacas a principios de primavera o en otoño, una vez pasado el calor del verano, para cosecharlas antes de que florezcan las fresas y después de que hayan dejado de florecer.

12: Verdolaga

Beneficio : Supresión de malas hierbas

Puede resultar difícil escardar entre las fresas, así que ¿por qué no cultivar una cubierta vegetal comestible? La verdolaga se extiende rápidamente y ahoga las malas hierbas, así que mantenla bajo control y rellenará la zona alrededor de tus fresas. Además, es saludable y crece bien en los calurosos meses de verano. También se ha demostrado que la verdolaga mejora el rendimiento de las plantas de fresa.

Cómo cultivar como acompañante Siembra densa para que crezcan las hojas. Recorta la planta cuando haya madurado, o arranca hojas sueltas si lo deseas. No dejes que se siembre, pues volverá a sembrarse con miles de semillas (por eso muchos jardineros la consideran una mala hierba invasora).

Plantas herbáceas acompañantes de las fresas

Las hierbas no sólo son buenas en la cocina, sino que desempeñan un papel vital en el huerto y aportan numerosos beneficios a sus fresas:

13: Albahaca

Beneficios Repelente de plagas y promotor del crecimiento

La albahaca es una planta versátil tanto en la cocina como en el jardín. Plantar albahaca directamente junto a las fresas puede mejorar el vigor de la planta y repeler las plagas. El fuerte aroma de la albahaca puede ayudar a disuadir a algunas plagas que de otro modo podrían atacar a las plantas de fresa, como los pulgones y las arañas rojas.

Si se dejan brotar, las flores atraerán a los polinizadores y a los insectos depredadores, pero esto es un desperdicio de una hierba perfectamente deliciosa.

El tulsi, o albahaca santa, es una buena variedad que puede utilizar con fines medicinales o como tisana.

En general, plantar albahaca y fresas juntas puede ser una forma estupenda de aprovechar al máximo el espacio de tu jardín y crear un entorno de cultivo mutuamente beneficioso.

Cómo cultivar como acompañante La albahaca se puede cultivar de forma bastante compacta si desea esparcir las semillas alrededor de sus fresas. De lo contrario, el crecimiento es la hierba en filas al lado del parche. También puede tomar esquejes de su planta para cultivar más albahaca.

14: Menta

Beneficios Repelente de plagas

El fuerte aroma de la menta disuadirá a muchos tipos diferentes de insectos, así como a ardillas de tierra, tuzas y otros roedores, además de ciervos y otros ungulados.

Sin embargo, la menta puede atraer a los bichos de las plantas empañadas, lo que puede ser un problema para sus fresas si su jardín es propenso a ellos. La melisa es una variedad agradable que da un nuevo y agradable sabor a limón.

Cómo cultivar como acompañante Menta: La menta se puede cultivar directamente en el jardín, pero la tendencia de la mayoría de las variedades a extenderse puede hacer que sea una tarea difícil contenerla. Considere la posibilidad de cultivar menta en macetas que puede colocar estratégicamente alrededor de sus fresas según sea necesario. A menudo colocamos las macetas directamente encima de los agujeros de ratones y roedores para ahuyentarlos con bastante éxito.

15: Cebollino

Beneficio Repelente de plagas

El cebollino es una excelente versión perenne de la familia de las cebollas que no gusta a insectos y animales como pulgones, moscas, escarabajos, conejos, ardillas, tuzas e incluso ciervos. El cebollino está catalogado como de zona 3, pero lo cultivamos fácilmente en nuestro jardín de zona 2b.

Cómo cultivar como acompañante El cebollino se propaga lentamente, pero si se deja sembrar (las flores también son comestibles y muy picantes), se auto-sembrará prodigiosamente.

16: Eneldo

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores

El eneldo es una hermosa umbelífera que produce grandes flores en forma de paraguas. Las altas flores amarillas serán un enjambre de todos los bichos buenos que quieres alrededor de tus fresas, como abejas, mantis religiosas, mariquitas y avispas (sí, son un excelente depredador).

Cómo cultivar como acompañante El eneldo es una planta bastante fácil de cultivar y requiere poco mantenimiento.

17: Cilantro & Cilantro

Beneficios : Repelente de plagas & Atrae a polinizadores e insectos depredadores

Cilantro y cilantro son la misma hierba, la primera son las hojas frescas mientras que la segunda son las semillas. Las hojas aromáticas repelen a los insectos mientras que las flores (umbelíferas como el eneldo) atraerán a muchos bichos buenos.

Cómo cultivar como acompañante Cilantro: El cilantro puede ser una planta difícil de cultivar, pero si el clima es adecuado, puede ser una gran planta de compañía en hileras junto a las fresas.

18: Tomillo

Ventajas: Repelente de plagas, atrae polinizadores e insectos depredadores, & Cubierta vegetal

El tomillo es una gran hierba que se puede comer, repele las plagas y atrae a muchos bichos buenos cuando empieza a florecer. Ciertas variedades también crecen como cubierta vegetal que actuará como mantillo vivo.

Cómo cultivar como planta de compañía: En algunas zonas, el tomillo puede cultivarse como planta perenne.

19: Hierba gatera

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores

La hierba gatera no sólo atrae a los gatos a su jardín, sino también a muchos bichos buenos una vez que florece.

Cómo cultivar como planta de compañía Hierba gatera: La hierba gatera puede ser bastante invasiva, así que plántala con cuidado y vigílala para evitar que se extienda. También puedes cultivarla en macetas y colocarlas en tu huerto de fresas, o enterrar una maceta a ras de suelo para controlar la propagación de las raíces.

20: Salvia

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores, & Mejora el sabor

La salvia tiene unas flores realmente hermosas, y muchos jardineros han descubierto que la salvia mejora el sabor de las fresas que crecen cerca. Aunque no hay una ciencia real que lo respalde, las partes mejores y más naturales de la jardinería rara vez lo son.

Cómo cultivar como acompañante Salvia: Las plantas de salvia pueden crecer bastante, así que asegúrate de que estén a unos 60 cm de tus fresas. En climas de zona 5 o superior, la salvia puede cultivarse como planta perenne.

21: Alcaravea

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores

Pariente del perejil, la alcaravea también produce flores en forma de paraguas que atraen a los insectos buenos. Tenga en cuenta que la alcaravea es una planta bienal, por lo que no florecerá el primer año. Es resistente hasta la zona 4, por lo que si vive en un clima más frío, es posible que no tenga éxito con la floración.

Cómo cultivar como acompañante Las plantas pueden crecer bastante, así que asegúrate de que están a unos 60 cm (2 pies) de las fresas para que ambas tengan espacio para crecer. Como son bienales, asegúrate de planificar dónde las cultivas, ya que estarán allí durante un tiempo.

Plantas de compañía florales para las fresas

A mucha gente le cuesta cultivar flores en sus huertos productivos, y debo confesar que yo también solía ser así. Sin embargo, los beneficios de tener flores en nuestros huertos frutales y hortícolas van mucho más allá de la estética.

Estas flores son excelentes plantas de compañía para las fresas.

22: Girasoles

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores

Mucha gente dice que los girasoles no deben cultivarse con fresas porque darán demasiada sombra, pero esto puede evitarse fácilmente con una plantación cuidadosa. Además, las docenas de bichos buenos que pululan por un solo girasol a la vez harán mucho más por tus fresas que unas pocas horas de sombra al día.

Asegúrate de cultivar girasoles con una fresa de maduración temprana, que dé en junio, para que todas tus preciadas bayas hayan sido cosechadas antes de que los pájaros hambrientos vengan a por las semillas de girasol.

Cómo cultivar como acompañante Siembra los girasoles lo antes posible en tu clima, para que tengan tiempo de madurar. Sepáralos entre 30 y 45 cm, según la variedad, y plántalos al norte o al oeste de las fresas, para no eclipsarlas.

cuestionables excelentes polinizadores, pero plantados en el lugar equivocado darán demasiada sombra.

23: Alyssum

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores

Esta densa alfombra de flores atraerá a innumerables polinizadores y otros bichos buenos a sus fresas. Es un gran mantillo vivo y un cultivo de abono verde, dependiendo de sus necesidades, y las flores blancas o moradas florecerán desde finales de la primavera hasta el otoño.

Cómo cultivar como acompañante Alyssum : El aliso puede cultivarse como bordura alrededor de las fresas, o sembrado bajo tierra para cubrir el suelo.

24: Trébol

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores, & Fijación del nitrógeno

El trébol es una planta increíblemente resistente que atrae a los polinizadores y a los bichos cazadores. Al ser una leguminosa, fija el nitrógeno en el suelo, como las judías y los guisantes.

Existen plantas anuales y perennes en función de los objetivos a largo plazo del trébol, aunque las anuales se resembrarán solas si se dejan madurar.

Cómo cultivar como acompañante Trébol: siembra trébol alrededor de tus fresas como mantillo vivo (aunque es mejor que lo mantengas recortado, ya que puede volverse bastante agresivo cuando es grande), o cultívalo como planta de borde para atraer bichos buenos. También puede labrarse bajo las fresas como parte del plan de regeneración de tu huerto de bayas.

25: Caléndulas

Beneficios Repelen los nematodos y protegen de los animales hambrientos

El fuerte olor a almizcle de la caléndula eclipsa el dulce aroma de las fresas, por lo que los animales hambrientos pasarán de largo. También repelen un gran número de bichos malos.

Las caléndulas también protegen las raíces de las fresas repeliendo los dañinos nematodos (gusanos que viven en el suelo) que destruyen las raíces de las plantas. Las caléndulas francesas, en particular, son muy eficaces para librar el suelo de los nematodos del nudo de la raíz.

Cómo cultivar como acompañante Caléndulas: Las caléndulas pueden ser de distintos tamaños, pero funcionan muy bien plantadas como borde de las fresas. En un huerto de bayas grande, plante una caléndula cada metro aproximadamente a lo largo de las filas de fresas.

26: Borraja

Beneficios Atrae polinizadores e insectos depredadores, mejora el sabor de las bayas, resiste enfermedades La borraja es en realidad una hierba mediterránea con cualidades medicinales, pero la mayoría de la gente la cultiva como flor, por lo que se incluye en las plantas de compañía florales.

En primer lugar, sus singulares flores atraen a los polinizadores y a los hambrientos insectos depredadores, además de ayudar a las fresas a combatir ciertas enfermedades.

Muchos jardineros afirman también que la borraja hace que las fresas sepan más dulces. Una de las razones es que se sabe que la borraja extrae los nutrientes de las profundidades con su raíz pivotante penetrante, donde las fresas de raíces superficiales pueden acceder a ellos y crecer mejor.

Además, las hojas y las flores son comestibles y se ha descubierto que la borraja es resistente a los ciervos, por lo que quizá también ayude a proteger las fresas.

Cómo cultivar como acompañante Si se dan las condiciones adecuadas, una planta de borraja crecerá 60 cm de alto y 30 cm de ancho, así que asegúrate de plantarlas a suficiente distancia para que no se amontonen con las fresas. Siembra las semillas directamente en primavera para que la planta tenga tiempo de madurar y florecer.

27: Milenrama

Beneficios Atrae a polinizadores e insectos depredadores

La milenrama es una planta resistente que crece de forma silvestre en muchos climas. Vemos milenrama apareciendo por toda nuestra granja de la zona 2b, y nunca la arrancamos por sus cualidades beneficiosas.

A los bichos buenos les encanta la milenrama, en particular las moscas planeadoras, que son a la vez polinizadoras y depredadoras (se alimentan vorazmente de pulgones). Suelen tener flores amarillas y blancas, y ambas son estupendas para las fresas.

También se puede utilizar en remedios herbales cuando las fresas ya no produzcan.

Cómo cultivar como acompañante Milenrama: La milenrama puede llegar a ser muy grande, más de 1 metro (3 pies) de altura, con una extensión decente, así que coloque su milenrama de modo que no bloquee demasiado el sol, y de modo que estén de 30 cm a 60 cm (1-2 pies) una de otra y de sus fresas.

Suelen iniciarse en el interior y trasplantarse al exterior, pero pueden sembrarse directamente en lechos bien preparados.

28: Lupinos

Beneficios Fijación del nitrógeno, & Atrae polinizadores e insectos depredadores

Al igual que otras leguminosas, los altramuces favorecen el desarrollo de bacterias fijadoras de nitrógeno que infectan sus raíces y añaden nitrógeno al suelo.

Las torres de hermosas flores son un gran atrayente de insectos beneficiosos, pero recuerde que los altramuces son tóxicos para las personas y los animales, así que plante con criterio si los niños y las mascotas frecuentan su huerto de fresas.

Cómo cultivar como acompañante Altramuces: Los altramuces pueden alcanzar hasta 1 metro de altura y, por lo general, son más adecuados para plantarlos en los bordes de las fresas. Los hay de muchos colores, por lo que pueden resultar muy atractivos.

Si las planta con sus fresas, asegúrese de dejar al menos 30 cm (1 pie) de espacio entre las plantas para que no se amontonen con las bayas.

29: Capuchina

Beneficios Atrae polinizadores e insectos depredadores, & Repelente de plagas

Las capuchinas atraen a muchos insectos, tanto buenos como malos. Por ejemplo, los pulgones se sienten atraídos por estas bonitas florecillas (lo que las mantiene alejadas de tus fresas) y a las moscas volantes también les gustan las capuchinas, que se alimentan de los pulgones.

Además, las flores de capuchina son comestibles y son un buen complemento para las ensaladas de verano, o una decoración comestible para fresas y helados.

Cómo cultivar como acompañante Capuchinas: Las capuchinas son generalmente arbustivas o enredaderas, y ambas pueden crecer hasta tamaños impresionantes. Se cultivan mejor al lado de las fresas y crean un bonito telón de fondo vertical para las fresas que se arrastran.

30: Phacelia

Beneficios : Atrae a los polinizadores, & Salud del suelo

La facelia es una flor ornamental de la familia de las borrajas, cada vez más popular en la agricultura ecológica como polinizador y cultivo de cobertura que mejora la salud del suelo.

La facelia es una de las principales plantas para la producción de abejas melíferas, y atraerá a zánganos polinizadores y otros insectos beneficiosos a sus fresas.

También se ha descubierto que la phacelia ayuda a equilibrar los nematodos buenos y malos del suelo, atrayendo a los beneficiosos y ahuyentando a los malos, y que sus raíces añaden grandes cantidades de materia orgánica. Además, su abundancia de materia vegetal crea una cubierta vegetal de invierno alrededor de tus fresas.

Cómo cultivar como acompañante Phacelia: la Phacelia puede crecer mucho, por lo que es mejor plantarla fuera del campo de fresas, pero lo suficientemente cerca para que las fresas se beneficien de su compañía.

Qué NO plantar con fresas

Al igual que hay plantas buenas que ayudan a tus fresas, también hay plantas malas que las entorpecerán.

Éstas son algunas plantas que debes evitar cerca de tus fresas:

• Maíz - Alimentador pesado que compite por los nutrientes
• Hinojo - Puede inhibir el crecimiento de las fresas
• Melones - Comparte enfermedades similares que pueden propagarse a las fresas
• Patatas - Alimentador pesado y comparte enfermedad similar
• Tomates - Alimentador pesado y comparte enfermedad similar
• Berenjena - Puede ralentizar el crecimiento de las fresas
• Pimientos - Alimentador pesado y comparte enfermedad similar
• Rosas - Comparte enfermedades similares que pueden propagarse a las fresas
• Crisantemos - Compartir enfermedades similares que pueden afectar a las fresas
• Col - Alimentador pesado que roba nutrientes y atrae bichos malos
• Coliflor - Comedores pesados que compiten por los nutrientes
• Brócoli - Comedores pesados que compiten por los nutrientes
• Colirrábano - Atrae a los insectos malos
• Okra - Comparte enfermedades similares que pueden propagarse a las fresas

Conclusión

La naturaleza es un sistema maravilloso y diverso del que la gente sólo tiene una vaga comprensión. Mientras que la comunidad de la agricultura basada en la ciencia está empezando a "probar" los beneficios de la siembra asociada,

Los beneficios de cultivar juntas dos o más especies beneficiosas se conocen desde que la humanidad puso las primeras semillas en la tierra. Muchos de los valores de la siembra en compañía son cuentos de viejas, o se basan en la experiencia personal del jardinero, y ésta suele tener mucho más valor que las estadísticas procedentes de un laboratorio.

Espero que la siembra asociada le aporte tantos beneficios y placeres como a muchos otros ávidos jardineros.